TCAI 220-2024 地理標志農(nóng)產(chǎn)品 卓尼當歸

ICS11.120.99CCSB38CAIAgriculturalproductofgeographicalindication-ZhuoniChineseangelicaIT/CAI220—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由卓尼縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會提出。本文件由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會歸口。本文件起草單位：卓尼縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗中心、卓尼縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會。本文件主要起草人：申興國、姜志忠、姬辦代曼、王菊香、張振北、余腰草、桑杰草、楊麗、楊旭、盧召財、陳恒才、張旭芳、李霞、魏娟、胡貴蘭、陳文杰、孫德才。本文件版權(quán)歸中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會所有。未經(jīng)事先書面許可，本文件的任何部分不得以任何形式或任何手段進行復(fù)制、發(fā)行、改編、翻譯、匯編或?qū)⒈疚募糜谄渌魏紊虡I(yè)目的。2T/CAI220—2024地理標志農(nóng)產(chǎn)品卓尼當歸則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T34343農(nóng)產(chǎn)品物DBS62/001—2022食品安全地方標準當歸DBS62/004—2020食品安全地方標準中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令[2019]第2號《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》3術(shù)語和定義DBS62/001—2022和DBS62/004—2020界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1卓尼當歸ZhuoniChineseangelica在甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣地理標志農(nóng)產(chǎn)品當歸的地域保護范圍內(nèi)，按規(guī)范技術(shù)種植、采收和初加工生產(chǎn)的傘形科當歸屬植物當歸(Angelicasinensis(Oliv.)Diels)的干燥根。3.2歸頭frontofChineseangelica去除莖葉殘基和歸尾后的當歸干燥主根部分。3.3歸尾rearofChineseangelica去掉須根的當歸的支根部分3.4全歸wholeChineseangelica3T/CAI220—2024除雜修整后的當歸完整干燥根。4地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護范圍保護范圍為甘南藏族自治州卓尼縣區(qū)域范圍內(nèi)的藏巴哇鎮(zhèn)、洮硯鎮(zhèn)、納浪鎮(zhèn)、木耳鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、喀爾欽鎮(zhèn)、扎古錄鎮(zhèn)、阿子灘鎮(zhèn)、完冒鎮(zhèn)、申藏鎮(zhèn)、恰蓋鄉(xiāng)、刀告鄉(xiāng)、杓哇鄉(xiāng)、康多鄉(xiāng)共14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)102°40′～104°02′北緯34°10′～35°10′之間。見附錄A。5自然環(huán)境5.1地理特征屬秦嶺東西向復(fù)雜構(gòu)造帶的西部，青藏高原東部的邊緣地帶，境內(nèi)以中低山地形為主，地勢西南高，東北低。當歸栽培區(qū)域海拔1800m～3000m。土壤以砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為主，pH值6.5～8.2，土層深厚、疏松肥沃，全氮含量≥1900mg/kg，有機質(zhì)含量≥42mg/kg，速效鉀含量≥136mg/kg，速效磷含量≥44mg/kg。5.2氣候特征年均氣溫4.6℃,≥0℃年均積溫2600℃,年均降水量580mm，無霜期119d，年日照時數(shù)2187h左右，屬高原性大陸氣候，寒冷濕潤，四季不明，山高林多濕度大，大氣質(zhì)量好。5.3水文特征洮河水自西向東分兩段貫穿縣境，流長174km。境內(nèi)車巴河等大小26條支流呈網(wǎng)狀分布，河網(wǎng)密度0.16km/m2，地表水資源總量1.446×1010m3，總流域面積5214km2。水流充足，流量穩(wěn)定，水質(zhì)清潔，符合GB5084的規(guī)定。6要求6.1品種應(yīng)選擇高產(chǎn)、抗病性強的本地優(yōu)良當歸品種。6.2栽培管理、采收和加工栽培管理宜按DB62/T4415的規(guī)定執(zhí)行。采收、加工宜按DBS62/004的規(guī)定執(zhí)行。6.3感官指標感官指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官指標圓柱狀，長13cm~30cm；當歸頭基部有明顯橫向6.4理化指標理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標4T/CAI220—2024揮發(fā)油/%酸不溶性灰分/%浸出物/%6.5安全衛(wèi)生指標農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合GB2763及國家有關(guān)規(guī)定，重金屬及有害元素含量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》2020年版一部當歸項下【檢查】的規(guī)定。7檢驗方法7.1感官檢驗應(yīng)使用精度為0.1cm的量尺測量其長度；在自然光線下，可憑感官檢驗其外觀、質(zhì)地、皮色、氣味。7.2理化檢驗7.2.1水分水分應(yīng)按《中華人民共和國藥典》2020年版一部（通則0832第四法）測定。7.2.2總灰分、酸不溶性灰分總灰分、酸不溶性灰分應(yīng)按《中華人民共和國藥典》2020年版一部（通則2302）測定。7.2.3揮發(fā)油揮發(fā)油應(yīng)按《中華人民共和國藥典》2020版一部（通則2204乙法）測定。7.2.4浸出物浸出物應(yīng)按《中華人民共和國藥典》2020版一部（通則2201）測定。7.2.5阿魏酸阿魏酸應(yīng)按《中華人民共和國藥典》2020版一部（通則0512）測定。7.3安全衛(wèi)生指標農(nóng)藥殘留量應(yīng)GB2763的方法執(zhí)行，重金屬及有害元素應(yīng)按《中華人民共和國藥典》2020年版四部（通則2321）的方法執(zhí)行。8檢驗規(guī)則8.1組批以同一品種、同一產(chǎn)區(qū)、同一生產(chǎn)單位、同一采收時期的當歸為一個檢驗批次。8.2抽樣按《中華人民共和國藥典》2020年版第四部（通則0211）藥材取樣法規(guī)定進行抽樣。5T/CAI220—20248.3交收檢驗產(chǎn)品交收前，應(yīng)經(jīng)質(zhì)檢部門逐批檢驗，內(nèi)容包括：感官要求、理化檢驗、標志、包裝。檢驗合格后并附合格證的產(chǎn)品方可交收。8.4型式檢驗型式檢驗項目為本文件第6.3~6.5條規(guī)定全部檢驗項目。有下列情況之一，應(yīng)進行型式檢驗：a)每年采收初期；b)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時；c)交收檢驗差異較大時；8.5判定規(guī)則檢驗項目全部符合本文件，應(yīng)判該批產(chǎn)品合格。檢驗結(jié)果中安全衛(wèi)生指標有不符合項時，應(yīng)判該批產(chǎn)品不合格，不得復(fù)檢。理化指標和感官檢驗有不合格項的，可加倍取樣復(fù)檢，復(fù)檢仍不合格，應(yīng)判該批產(chǎn)品不合格。9標簽、標志、包裝、運輸及貯藏9.1標簽、標志、包裝9.1.1標簽地理標志農(nóng)產(chǎn)品標簽的內(nèi)容除應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)該標注如產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、等級、重量（總重、凈重）、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、執(zhí)行的地理標志標準代號或批準公告號，以及其它需要特殊標注的內(nèi)容。9.1.2標志使用地理標志保護產(chǎn)品專用標志和地理標志名稱應(yīng)符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定。9.2包裝包裝物應(yīng)潔凈、干燥、無污染，符合國家有關(guān)衛(wèi)生要求，符合GB/T191、GB/T34343、S