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杭州百草味休閑食品公司成本管理問題研究論文任務書1.本課題所涉及的問題在國內(nèi)(外)的研究現(xiàn)狀綜述國外的學者主要從成本管理的內(nèi)容出發(fā),研究成本管理的制度建設,并且結合現(xiàn)代管理方法,注重整個生產(chǎn)價值鏈,體現(xiàn)出整體性、全面性和戰(zhàn)略性。RadionovaN,SkrypnykM,VoronkovaT(2019)以工業(yè)企業(yè)成本管理系統(tǒng)為研究對象,從理論上論證作為工業(yè)企業(yè)管理體系一部分的成本管理體系的方法性(李嘉明,王思雨,張宇航,2022)。現(xiàn)代經(jīng)濟條件下企業(yè)管理制度的完善,離不開建立一套行之有效的成本管理體系,而成本管理體系的形成宜借鑒國內(nèi)外的做法加以實施。我國在80年代中期的時候,學者們開始對中小企業(yè)進行不斷的研究,涉及到企業(yè)的規(guī)模、組織程序、專業(yè)化的分工協(xié)作等問題。到中國加入WTO,我國企業(yè)逐步與世界接軌,成本管理與會計制度也相應的跟上步伐。劉佳琳,陳心怡,楊子涵(2017)分析了優(yōu)揚公司成本管理存在成本管理理念缺乏,成本居高不下及資金使用效率較低等方面的問題,從而制約了該公司進行正確的成本管理,可以通過增強控制意識,制定合適目標,樹立戰(zhàn)略思想,完善監(jiān)督體系,加強資金控制等措施予以改進,以更好地促進該公司的全面發(fā)展(黃梓軒,吳美琪,趙文)。二、研究的主要內(nèi)容、準備采取的技術路線及擬解決的關鍵問題(一)主要內(nèi)容:本文通過以杭州百草味休閑食品公司為例,全面研究其成本管理問題,從成本管理的各個維度切入,探討杭州百草味企業(yè)成本管理問題的深層次問題,不斷完善和提升休閑食品企業(yè)成本管理水平,具有重要的價值。(二)準備采取的方法:1、文獻分析法2、規(guī)范研究法(三)擬解決的關鍵問題:本文從企業(yè)成本管理方面入手,同時結合杭州百草味休閑食品公司的成本管理的現(xiàn)狀展開論述,闡述了杭州百草味休閑食品公司的成本管理在某些方面存在的不足,并通過這些不足,分析問題,找出了一種方案,能夠改善成本管理,加強百草味食業(yè)企業(yè)競爭力。為杭州百草味休閑食品公司提供了改善成本管理的方法,也為我國其他休閑食品企業(yè)在成本管理方面提供了借鑒。3.本課題需要重點研究的、關鍵的問題及解決的思路一、相關理論介紹(一)成本管理的定義(二)成本管理的目標二、杭州百草味休閑食品公司成本管理現(xiàn)狀(一)杭州百草味休閑食品公司的基本情況(二)杭州百草味休閑食品公司的成本管理現(xiàn)狀三、杭州百草味休閑食品公司成本管理中存在的問題(一)成本管理與自身戰(zhàn)略脫節(jié)(二)購銷計劃不完善(三)物流成本開支過大(四)工藝技術保守四、杭州百草味休閑食品公司成本管理中問題的成因分析(一)片面追求成本降低(二)忽略市場信息的收集(三)物流管理機制不完善(四)缺乏技術創(chuàng)新能力五、杭州百草味休閑食品公司成本管理改進方案(一)加強成本管理與自身戰(zhàn)略的聯(lián)系(二)制定合理的購銷計劃(三)優(yōu)化物流成本管理(四)采用新工藝來增效降本六、結論參考文獻:[1]李嘉明,王思雨,張宇航.淺析休閑食品企業(yè)成本控制的問題——以杭州百草味為例[J].現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟和信息化,2022,12(05):203-205.[2]劉佳琳,陳心怡,楊子涵.桑克模式下企業(yè)戰(zhàn)略成本管理探析[J].經(jīng)營與管理,2022,(07):101-106.[3]黃梓軒,吳美琪,趙文.數(shù)字化轉型與價值鏈成本管理研究[J].商場現(xiàn)代化,2022,(05):104-107.[4]周雨婷,徐子軒,孫思.供給側背景下制造企業(yè)降成本路徑研究[D].華東交通大學,2021.[5]馬睿婷,朱宇軒,胡佳琳.基于成本與價值視角下的杭州百草味成長能力研究[D].蘭州財經(jīng)大學,2021.[6]郭嘉宇,何心怡,林梓.基于價值鏈理論的休閑食品公司成本控制有效性研究[D].江蘇科技大學,2021.[7]高思雨,羅文軒,梁雨婷.杭州百草味價值鏈成本管理研究[D].山東財經(jīng)大學,2021.[8]宋宇航,鄭佳琳,謝心怡,韓嘉.基于帕利普分析體系下杭州百草味財務分析[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊),2021,(03):87-88.[9]曹睿婷,許宇軒,鄧美琪,馮子.杭州百草味償債能力分析[J].合作經(jīng)濟與科技,2021,(04):174-175.[10]蔡佳琳,彭思雨,潘雨婷.基于價值鏈分析的戰(zhàn)略成本管理研究——以杭州百草味為例[J].商場現(xiàn)代化,2020,(22):7-9.[11]陸宇航,袁心怡,湯嘉宇.杭州百草味價值鏈成本管理研究[J].商業(yè)會計,2020,(17):83-85.[12]盧梓涵,莫思雨,丁美琪,阮文.基于價值鏈的美的集團成本控制研究[D].江西師范大學,2020.[13]武佳琳,康宇軒,姜心怡.杭州百草味廢舊休閑食品回收利用效益改進研究[D].湖南大學,2020.[14]戴睿婷,崔宇航,蘇美琪,秦子軒.基于戰(zhàn)略定位的杭州百草味內(nèi)部價值鏈成本管理[J].財務管理研究,2020,(03):36-42.[15]邵佳琳,符思雨,齊雨.基于價值鏈的企業(yè)戰(zhàn)略成本管理研究[D].南京航空航天大學,2020.4.完成本課題所必須的工作條件(如工具書、實驗設備或實驗環(huán)境條件、某類市場調研、計算機輔助設計條件等等)及解決的辦法本文在研究杭州百草味休閑食品公司成本管理中所存在問題時,從成本管理與自身戰(zhàn)略脫節(jié)、購銷計劃、物流成本開支等多個方面展開,首先要對本企業(yè)進行成本核算,其次計算各項成本在總成本中所占比重進行成本分析,找出可以通過成本管理增加利潤空間的成本,結合企業(yè)自身情況找出解決措施。5.完成本課題的工作方案及進度計劃將下列模板進行調整,紅色部分可以保留研究工作方案:本次論文主要以文獻分析和規(guī)范研究兩種方法進行研究和討論,參考和閱讀大量現(xiàn)有關于網(wǎng)絡信貸和網(wǎng)絡小額信貸的文獻對比現(xiàn)實數(shù)據(jù)進行合理的分析與預測。進度的安排和階段性工作:2022.01.10~01.15
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