食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證

食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證

一、認(rèn)證范圍

本食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證適用于__________（公司名稱或機(jī)構(gòu)），以下簡(jiǎn)稱“申請(qǐng)方”，其生產(chǎn)/加工/銷售的食品種類包括但不限于__________（列舉主要食品種類）。

二、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，申請(qǐng)方應(yīng)按照以下標(biāo)準(zhǔn)建立并運(yùn)行食品衛(wèi)生安全體系：

1.GB/T22000-2006《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》；

2.GB14881-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》；

3.相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

三、認(rèn)證流程

1.提交申請(qǐng)：申請(qǐng)方需向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證的書面申請(qǐng)，并提供相關(guān)資料；

2.文件審查：認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)方提交的文件進(jìn)行審查，確認(rèn)其符合認(rèn)證要求；

3.現(xiàn)場(chǎng)審核：認(rèn)證機(jī)構(gòu)組織審核組對(duì)申請(qǐng)方的食品衛(wèi)生安全體系進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核；

4.審核報(bào)告：審核組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)審核情況，撰寫審核報(bào)告；

5.改正措施：申請(qǐng)方根據(jù)審核報(bào)告中的不符合項(xiàng)，制定并實(shí)施改正措施；

6.確認(rèn)整改效果：認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)方實(shí)施的改正措施進(jìn)行確認(rèn)；

7.認(rèn)證決定：認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)審核結(jié)果和改正措施的實(shí)施情況，作出認(rèn)證決定；

8.發(fā)證：認(rèn)證機(jī)構(gòu)向符合條件的申請(qǐng)方頒發(fā)食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證證書；

9.監(jiān)督審核：認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)獲證申請(qǐng)方進(jìn)行定期監(jiān)督審核，確保其持續(xù)符合認(rèn)證要求。

四、認(rèn)證要求

1.組織機(jī)構(gòu)：申請(qǐng)方應(yīng)建立完善的組織機(jī)構(gòu)，明確各部門的職責(zé)和權(quán)限；

2.管理制度：申請(qǐng)方應(yīng)制定并執(zhí)行完善的食品安全管理制度，包括但不限于采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)；

3.人員培訓(xùn)：申請(qǐng)方應(yīng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保其具備相應(yīng)的能力；

4.設(shè)施設(shè)備：申請(qǐng)方應(yīng)具備符合食品安全要求的設(shè)施設(shè)備，保證食品生產(chǎn)/加工/銷售的衛(wèi)生條件；

5.食品原料、輔料及包裝材料：申請(qǐng)方應(yīng)采購(gòu)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、輔料及包裝材料，并對(duì)其供應(yīng)商進(jìn)行審核；

6.生產(chǎn)過(guò)程控制：申請(qǐng)方應(yīng)實(shí)施嚴(yán)格的生產(chǎn)過(guò)程控制，確保食品衛(wèi)生安全；

7.檢驗(yàn)檢測(cè)：申請(qǐng)方應(yīng)建立檢驗(yàn)檢測(cè)制度，對(duì)食品進(jìn)行定期檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量；

8.食品追溯：申請(qǐng)方應(yīng)建立食品追溯體系，記錄并保存食品生產(chǎn)/加工/銷售相關(guān)信息。

五、認(rèn)證費(fèi)用

1.認(rèn)證費(fèi)用包括但不限于文件審查費(fèi)、現(xiàn)場(chǎng)審核費(fèi)、證書費(fèi)、監(jiān)督審核費(fèi)等；

2.認(rèn)證費(fèi)用由認(rèn)證機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)方協(xié)商確定，并在合同中明確；

3.申請(qǐng)方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)支付認(rèn)證費(fèi)用。

六、認(rèn)證有效期限

食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證有效期為__________年，自認(rèn)證證書簽發(fā)之日起計(jì)算。在有效期內(nèi)，申請(qǐng)方應(yīng)持續(xù)符合認(rèn)證要求，并接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督審核。有效期屆滿前，申請(qǐng)方應(yīng)重新提出認(rèn)證申請(qǐng)。

七、認(rèn)證標(biāo)志的使用

1.獲得食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證的申請(qǐng)方，在認(rèn)證有效期內(nèi)，可在其產(chǎn)品包裝、宣傳資料及企業(yè)內(nèi)部適當(dāng)位置使用認(rèn)證標(biāo)志；

2.認(rèn)證標(biāo)志的使用應(yīng)遵守認(rèn)證機(jī)構(gòu)的規(guī)定，不得擅自修改、變?cè)旎蜣D(zhuǎn)讓；

3.申請(qǐng)方在使用認(rèn)證標(biāo)志時(shí)，應(yīng)確保其產(chǎn)品或服務(wù)持續(xù)符合認(rèn)證要求，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。

八、認(rèn)證的暫停、撤銷與恢復(fù)

1.若申請(qǐng)方在認(rèn)證有效期內(nèi)出現(xiàn)以下情況，認(rèn)證機(jī)構(gòu)有權(quán)暫停其認(rèn)證資格：

-未按期支付認(rèn)證費(fèi)用；

-未按期完成改正措施；

-提供虛假資料或采取其他不正當(dāng)手段獲得認(rèn)證。

2.暫停期間，申請(qǐng)方不得使用認(rèn)證標(biāo)志，并需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改；

3.若申請(qǐng)方在暫停期間仍未達(dá)到認(rèn)證要求，認(rèn)證機(jī)構(gòu)有權(quán)撤銷其認(rèn)證資格；

4.認(rèn)證被撤銷后，申請(qǐng)方需重新提交認(rèn)證申請(qǐng)，并按認(rèn)證流程重新進(jìn)行認(rèn)證；

5.認(rèn)證被暫?；虺蜂N后，申請(qǐng)方在完成整改并經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)符合要求后，可申請(qǐng)恢復(fù)認(rèn)證。

九、爭(zhēng)議處理

1.申請(qǐng)方與認(rèn)證機(jī)構(gòu)在認(rèn)證過(guò)程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)協(xié)商解決；

2.若協(xié)商不成，雙方可依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟；

3.爭(zhēng)議處理期間，申請(qǐng)方仍需遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保食品衛(wèi)生安全。

十、保密與知識(shí)產(chǎn)權(quán)

1.認(rèn)證機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)方在認(rèn)證過(guò)程中獲取的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，應(yīng)予以保密；

2.認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得將申請(qǐng)方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)用于非認(rèn)證目的；

3.認(rèn)證過(guò)程中產(chǎn)生的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬，按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和雙方約定執(zhí)行。

十一、其他

1.本認(rèn)證方案的解釋權(quán)歸認(rèn)證機(jī)構(gòu)所有；

2.本認(rèn)證方案自發(fā)布之日起實(shí)施，如有變更，以認(rèn)證機(jī)構(gòu)公告為準(zhǔn)；

3.申請(qǐng)方在簽訂認(rèn)證合同前，應(yīng)仔細(xì)閱讀本認(rèn)證方案，了解相關(guān)權(quán)利和義務(wù)。一經(jīng)簽訂認(rèn)證合同，視為申請(qǐng)方已充分了解并接受本認(rèn)證方案的全部?jī)?nèi)容。

十二、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的責(zé)任與義務(wù)

1.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，客觀、公正、獨(dú)立地開展認(rèn)證活動(dòng)；

2.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)申請(qǐng)方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等保密信息進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)，不得泄露給第三方；

3.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)向申請(qǐng)方提供認(rèn)證咨詢和服務(wù)，幫助申請(qǐng)方建立和完善食品衛(wèi)生安全體系；

4.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在認(rèn)證過(guò)程中及時(shí)向申請(qǐng)方反饋審核結(jié)果，并提供改正措施的建議；

5.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對(duì)獲證申請(qǐng)方進(jìn)行監(jiān)督審核，確保其持續(xù)符合認(rèn)證要求。

十三、申請(qǐng)方的責(zé)任與義務(wù)

1.申請(qǐng)方應(yīng)按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求，建立并有效運(yùn)行食品衛(wèi)生安全體系；

2.申請(qǐng)方應(yīng)提供真實(shí)、完整、準(zhǔn)確的認(rèn)證申請(qǐng)資料，不得隱瞞或提供虛假信息；

3.申請(qǐng)方應(yīng)積極配合認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核工作，提供必要的工作條件和便利；

4.申請(qǐng)方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成改正措施，并向認(rèn)證機(jī)構(gòu)報(bào)告改正情況；

5.申請(qǐng)方應(yīng)按時(shí)支付認(rèn)證費(fèi)用，并遵守認(rèn)證標(biāo)志的使用規(guī)定。

十四、認(rèn)證結(jié)果的公開與查詢

1.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)將獲證申請(qǐng)方的認(rèn)證信息在其官方網(wǎng)站上進(jìn)行公開，以便消費(fèi)者和社會(huì)公眾查詢；

2.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全認(rèn)證信息管理系統(tǒng)，確保認(rèn)證信息的及時(shí)更新和準(zhǔn)確性；

3.申請(qǐng)方有權(quán)要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供認(rèn)證證書的查詢服務(wù)，并對(duì)查詢結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

十五、認(rèn)證的延伸服務(wù)

1.認(rèn)證機(jī)構(gòu)可根據(jù)申請(qǐng)方的需求，提供食品衛(wèi)生安全相關(guān)的延伸服務(wù)，如內(nèi)審員培訓(xùn)、管理體系優(yōu)化等；

2.延伸服務(wù)的范圍、內(nèi)容、費(fèi)用等由認(rèn)證機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)方協(xié)商確定，并在合同中明確；

3.申請(qǐng)方接受延伸服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵守本認(rèn)證方案的相關(guān)規(guī)定。

十六、認(rèn)證的變更與終止

1.認(rèn)證有效期內(nèi)，若申請(qǐng)方發(fā)生重大變化，如企業(yè)名稱變更、生產(chǎn)地址變更等，應(yīng)立即通知認(rèn)證機(jī)構(gòu)；

2.認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)申請(qǐng)方的變更情況，決定是否需要重新進(jìn)行認(rèn)證審核；

3.若申請(qǐng)方主動(dòng)申請(qǐng)終止認(rèn)證，應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出書面申請(qǐng)，并經(jīng)雙方協(xié)商終止認(rèn)證合同；

4.認(rèn)證終止后，申請(qǐng)方不得繼續(xù)使用認(rèn)證標(biāo)志，并應(yīng)停止使用與認(rèn)證相關(guān)的宣傳資料。

十七、認(rèn)證的擴(kuò)展與升級(jí)

1.申請(qǐng)方在認(rèn)證有效期內(nèi)，如需擴(kuò)展認(rèn)證范圍，應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，并提供相關(guān)資料；

2.認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)申請(qǐng)方的擴(kuò)展申請(qǐng)，進(jìn)行相應(yīng)的審核，確認(rèn)符合要求后，予以擴(kuò)展認(rèn)證范圍；

3.申請(qǐng)方在管理體系升級(jí)或標(biāo)準(zhǔn)更新時(shí)，應(yīng)按照新要求進(jìn)行整改，并申請(qǐng)認(rèn)證升級(jí)；

4.認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)方的升級(jí)申請(qǐng)進(jìn)行審核，確認(rèn)其符合新標(biāo)準(zhǔn)要求后，頒發(fā)新的認(rèn)證證書。

十八、認(rèn)證證書的管理

1.認(rèn)證證書是申請(qǐng)方獲得食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證的憑證，應(yīng)妥善保管；

2.認(rèn)證證書如有損壞或遺失，申請(qǐng)方應(yīng)及時(shí)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)；

3.認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)認(rèn)證證書進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)和管理，確保認(rèn)證證書的合法性和有效性；

4.認(rèn)證證書不得轉(zhuǎn)讓、出租或出借給第三方。

十九、監(jiān)督與投訴

1.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全監(jiān)督與投訴處理機(jī)制，接受社會(huì)各界的監(jiān)督和投訴；

2.任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)方存在違反認(rèn)證要求的行為，均有權(quán)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)投訴；

3.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在接到投訴后及時(shí)調(diào)查核實(shí)，并采取相應(yīng)措施；

4.申請(qǐng)方應(yīng)積極配合認(rèn)證機(jī)構(gòu)的調(diào)查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料。

二十、合規(guī)性聲明

1.申請(qǐng)方鄭重聲明，其提交的認(rèn)證申請(qǐng)資料真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，不存在誤導(dǎo)、欺詐等行為；

2.申請(qǐng)方承諾，在認(rèn)證有效期內(nèi)，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和本認(rèn)證方案的要求；

3.認(rèn)證機(jī)構(gòu)鄭重聲明，其認(rèn)證活動(dòng)遵循客觀、公正、獨(dú)立的原則，嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)開展。

二十一、附則

1.本認(rèn)證方案未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議；

2.本認(rèn)證方案一式兩份，認(rèn)證機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)方各執(zhí)一份；

3.本認(rèn)證方案自雙方簽字蓋章之日起生效，具有同等法律效力。

二十二、違約責(zé)任

1.申請(qǐng)方違反本認(rèn)證方案的規(guī)定，導(dǎo)致認(rèn)證暫停、撤銷或失效的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；

2.認(rèn)證機(jī)構(gòu)未按約定履行認(rèn)證職責(zé)，造成申請(qǐng)方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；

3.雙方違反保密義務(wù)，泄露對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

二十三、終止條件

1.認(rèn)證有效期屆滿，申請(qǐng)方未重新提出認(rèn)證申請(qǐng)的，本認(rèn)證方案自動(dòng)終止；

2.申請(qǐng)方主動(dòng)申請(qǐng)終止認(rèn)證，經(jīng)雙方協(xié)商一致的，本認(rèn)證方案終止；

3.認(rèn)證機(jī)構(gòu)因法定事由撤銷認(rèn)證資格的，本認(rèn)證方案終止。

二十四、總結(jié)

本食品衛(wèi)生安全體系認(rèn)證方案旨在規(guī)范申請(qǐng)方的食品生產(chǎn)、加工和銷售行為，保障消費(fèi)者權(quán)益。通過(guò)雙方共同努力，確保食品衛(wèi)生安全體系的有效運(yùn)行，提升企業(yè)品牌形象，促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。本方案涵蓋了認(rèn)證范圍、標(biāo)準(zhǔn)、流程、要求、費(fèi)用、有效期