首屆全國茶藝師技能大賽河南省預(yù)選賽理論考試題庫（附答案）

首屆全國茶藝師技能大賽河南省預(yù)選賽理論考試題庫(附答D、廬山云霧0.03%、0.05%和0.06%。我們需要計算出這些數(shù)值對應(yīng)的鐵離子濃度，然后與硬水中鐵離子的臨界濃度進(jìn)行比較。首先，我們需要知道0.01%、0.03%、0.05%和0.06%分別對應(yīng)多少克/升的鐵離子濃度。以0.05%為例，0.05%表示每100份中有0.05份，即0.05克/100毫升。將其轉(zhuǎn)換為克/升，即0.5克/升。同理，0.01%對應(yīng)0.1克/升，0.03%對應(yīng)0.3克/升，0.06%對應(yīng)0.6克/升。根據(jù)題干，當(dāng)無法飲用。這個臨界濃度是多少呢?根據(jù)題干，我們無法得知具體數(shù)值，但可以根據(jù)選項進(jìn)行比較。選項中最大的濃度是0.06%,即0.6克/升。因此，如果硬水中的鐵離子濃度大于0.6克/升，茶湯就會變黑褐色，上浮一層鐵鏡，口感澀味，無法飲用。而選項中最接近臨界濃度的是0.05%,即0.5克/升。因此，答案為C,即硬水中的鐵離子濃度大于0.5克/升時，茶湯會變黑褐色，上浮一層B、井水不適合泡茶5℃,過低，不符合題意；選項C的溫度為40℃,過高，超出了茶樹的適宜16.()在宋代的名稱叫茗粥“金圈”,因此選項B是正確答案。40.世界上第一部()的作者是陸羽45.下列()井水，水質(zhì)較差，不適宜泡茶D、以上三種方法都可以解析：本題考查的是碧螺春的投茶方式。碧螺春是一種綠茶，屬于輕香型綠茶，如鐵觀音、大紅袍等。綜上所述，對于碧螺春這種輕香型綠茶，宜采用上投法。25℃,過低，不符合題意；選項C的溫度為40℃,過高，茶樹的根系不僅停止67.泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(),不含D、熱情好客案為A。A、DDT果，硬水中鐵離子的含量應(yīng)該在0.01%~0.05%之間才會對茶湯產(chǎn)生影響。選項A的0.01%過小，選項D的0.06%過大，因此排除。選項B的0.03%接近范圍中間值，但不夠準(zhǔn)確。選項C的0.05%恰好在范圍內(nèi)，因此是正確答案。綜上所述，本題的正確答案是C。A、客家人B、兒茶素本題的正確答案應(yīng)該是A.<5。A、75℃~80℃B、80℃~85℃案為D。A、GB案為A。式多種多樣，包括庵茶、煎茶、煮茶、點(diǎn)茶等。其中，A、展銷會地段D、展銷時間素。因此，本題的正確答案是C。相關(guān)知識。茶葉是一種常見的飲料，其中含有豐富的維生素，尤其是維生素Chou,China.Itisknownforitsdelicateflavor,fragranor.Therefore,thecorrectanswerisC,greentea.OptionA,0ololIyfermentedteawithadifferentflavorprofile.Optrmentedandhasastrongerflavoranddarkercolor.0ptioost-fermentedteathatisagedandhasastrong,eart189.組織中秋茶會時，背景音樂選用(),以營造花好月圓之意境。C、《春江花月夜》及如何通過背景音樂來營造節(jié)日氛圍。選項A《卡門符合中秋節(jié)的主題，選項B《漁舟唱晚》雖然有月亮和水的元素，但并不是中秋節(jié)的代表性音樂。因此，正確答案為C《春江花月夜》,這首詩歌描繪了月色下B、兒茶素作用。因此，答案為D。其他選項中，茶多糖和于5時的情況不符。解析：清飲紅茶壺用泡法時，分茶的時間不能太長也不能太短。沖泡后，茶湯應(yīng)該靜置3-5分鐘，使茶葉的香氣和味道充分釋放出來。然后，用茶壺輕輕搖晃以使茶湯均勻地分配到杯中，最后再循環(huán)傾注入杯中。這個過程可以確保茶湯的口感和味道更加醇厚和濃郁。因此，選項B是正確的答案。216.《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》理化指標(biāo)規(guī)定茶葉中的DDT為()。解析：《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是一項規(guī)定了茶葉中各類物質(zhì)殘留限量的標(biāo)準(zhǔn)。DDT(滴滴涕)是一種有機(jī)氯農(nóng)藥，具有高毒性和持久性，對環(huán)境和人體健康可能造成嚴(yán)重危害。為了保障公眾健康，標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了茶葉中DDT的殘留限量。選項A“≤0.2mg/kg”符合國家對茶葉中DDT殘留量的限制要求。選項B、C、D中的數(shù)值均超過了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量，可能會對人體健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險。因此，正確答案使用小杯子可以集中茶湯的香氣，使香氣更加濃郁。-香郁的香氣，熱飲可以更好地釋放香氣。-湯熱：熱的茶湯時強(qiáng)調(diào)熱飲的主要原因，故選項C正確。特點(diǎn)就是含有較多的鈣和鎂離子。因此，選項A是正確的。A、將茶湯與茶葉分離C、茶葉浸泡時間和水溫相對應(yīng)的選項。選項A和D與茶葉用量和水超過250G被認(rèn)為是比較理想的選擇，原因如下：較高硬度的水可能含有較多的B、DB33/160-92《珠茶》C、Q/35NDC.001-92《銀毫》0,因此不符合要求，只有選項A符合要求。藝泰斗”,因此選C。故選C。賞茶盤(用于放置茶具和茶葉，方便觀賞)、燒水爐具(用于燒水)。因此，選項D為正確答案。A、抗氧化選項。A選項抗氧化是指抗氧化劑的作用，咖啡堿并非抗氧化劑，因此不正確；B選項抗癌是指抗癌劑的作用，咖啡堿并非抗癌劑，因此不正確；D選項美容與目所給的信息，當(dāng)?shù)販貫?～10℃時，茶樹根系生長開始9.斗茶的主要內(nèi)容是通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定品質(zhì)優(yōu)劣和調(diào)茶技術(shù)用茶1g。有的君山銀針都勻齊壯實(shí)，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃，因此，答案為B,的主要原料應(yīng)該是“生葉(鮮嫩茶葉)、生米、花映出茶葉的質(zhì)量和品質(zhì)，因此“貢碗”的形狀和是A,即正確。案為A。量的30%,因此選項A“正確”是符合事實(shí)的。器具的簡約美。因此，本題答案為A,即正確。茶1克。