幼兒園課程游戲化教學(xué)案例-吃飯這件事

幼兒園課程游戲化教學(xué)案例——吃飯這件事生活即教育。陶行知先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“生活教育是給生活以教育，用生活來(lái)教育，為生活向前向上的需要而教育。”3-6歲幼兒是幼兒生活習(xí)慣形成的關(guān)鍵期，良好的進(jìn)餐行為對(duì)幼兒生活習(xí)慣的養(yǎng)成有著重大的影響。

一、活動(dòng)起源：《綱要》中指出：既要高度重視和滿(mǎn)足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重和滿(mǎn)足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立要求，避免過(guò)度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試。在園午餐是幼兒一日生活中的環(huán)節(jié)之一，我們把午餐自主權(quán)還給幼兒，讓其在自主午餐中嘗試自我服務(wù)、自我管理。通過(guò)上學(xué)期的嘗試與鍛煉，孩子們已經(jīng)初步形成了自主用餐的習(xí)慣，但在此過(guò)程中，也難免發(fā)生這樣、那樣的小問(wèn)題，跟隨我們的鏡頭，看看中四班關(guān)于吃飯的這點(diǎn)事吧！二、活動(dòng)內(nèi)容與過(guò)程實(shí)錄問(wèn)題一：我不喜歡吃的食物通過(guò)日常談話發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的孩子在大人的鼓勵(lì)下會(huì)努力嘗試各種各樣的菜，但仍會(huì)存在挑食現(xiàn)象，主要原因如下：（1）不愿意嘗試不喜歡的事物。（2）沒(méi)吃過(guò)所以更不想嘗試。（3）有的孩子會(huì)覺(jué)得味道奇怪。蔬菜喜好大調(diào)查為了更加了解孩子們的喜好，我們邀請(qǐng)爸爸媽媽和寶貝共同參與調(diào)查，記錄他們喜歡與不喜歡的食物。問(wèn)題二：今天你吃完了嗎？琪琪：我的番茄和青菜沒(méi)有吃完?？煽桑撼圆幌铝耍⑻嗔?。石榴：湯湯沒(méi)有喝完，其他都吃完?，|瑋：我今天都吃完了。問(wèn)題三：為什么沒(méi)有吃完？曦曦：盛太多吃不下。惟一：我實(shí)在吃不下去?？桑何也幌矚g吃肉，卡牙齒。

琪琪：我喜歡吃的可以吃完，不喜歡吃的就不想吃。問(wèn)題四：孩子們對(duì)于“為什么一定要吃完”這個(gè)話題是這樣說(shuō)的：宸宸：吃光光，不浪費(fèi)，身體長(zhǎng)得棒棒的！陽(yáng)陽(yáng)：每種菜都有營(yíng)養(yǎng)，我們應(yīng)該把它們都吃光！?駿甯：糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的，每一粒米都來(lái)之不易。熊熊：為什么我們一定要吃光光呢？?“老師，大米是哪兒來(lái)的呢？”為幫助孩子們解開(kāi)這個(gè)謎，我們通過(guò)有趣的繪本故事，讓孩子知道了糧食的來(lái)之不易，要愛(ài)惜糧食，勤儉節(jié)約。孩子們了解了糧食生產(chǎn)的過(guò)程，播種、耕種，成長(zhǎng)和收獲中，凝結(jié)著農(nóng)名伯伯的辛苦。孩子們紛紛表示，要爭(zhēng)做節(jié)約達(dá)人，吃完飯菜，積極響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”?；顒?dòng)一：自制餐墊——助力光盤(pán)如何吃出爆棚的幸福感？自制餐墊俘獲了孩子們的心，一起看看吧！孩子自制的一張張小餐墊，儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)，直接把用餐變成浪漫的源泉！瞧，進(jìn)餐的時(shí)候都不舍得把飯菜灑落出來(lái)，一口一口，吃得多干凈。活動(dòng)二：圍桌吃飯——助力光盤(pán)餐桌上表現(xiàn)出得體的禮儀，會(huì)大大的增加用餐的樂(lè)趣及精神上的滿(mǎn)足?！皣汀笔侵袊?guó)家庭最傳統(tǒng)的用餐方式，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福和滿(mǎn)。孩子們經(jīng)過(guò)商量，最終選擇用這種喜歡的圍桌方式進(jìn)餐。第一次用這樣的方式進(jìn)餐，小家伙們顯得非常興奮，有孩子提議可以再播放一段美妙的鋼琴曲呢！哇~大家對(duì)這樣的進(jìn)餐環(huán)境都很滿(mǎn)意，飯菜都比平時(shí)香了很多！活動(dòng)三：“騎車(chē)”——助力光盤(pán)為了能讓孩子們積極響應(yīng)光盤(pán)行動(dòng)，我們趕一波潮流，隆重邀請(qǐng)：光盤(pán)請(qǐng)上車(chē)，讓這些“小汽車(chē)”成為孩子們行動(dòng)的見(jiàn)證者與記錄者吧！活動(dòng)五：小小光盤(pán)推廣員光盤(pán)是一種行動(dòng)，也是一種態(tài)度。孩子們發(fā)揮想象，設(shè)計(jì)光盤(pán)標(biāo)記，用獨(dú)特且童趣化的表現(xiàn)方式展現(xiàn)著光盤(pán)之風(fēng)，節(jié)約之情。三、活動(dòng)總結(jié)和反思《指南》中指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是在生活和游戲中進(jìn)行的。要珍視生活和游戲?qū)τ變旱莫?dú)特價(jià)值，最大限度的滿(mǎn)足幼兒動(dòng)手操作、直接感知和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。”相信孩子是有能力的學(xué)習(xí)者，能通過(guò)各種“自主”的方式獲得有益自身的寶貴經(jīng)驗(yàn)。