教科版八年級物理上冊 5.2熔化和凝固（第5章 物態(tài)變化 學(xué)習(xí)、上課課件）

第2節(jié)熔化和凝固第5章物態(tài)變化逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)作業(yè)提升課時(shí)講解1課時(shí)流程2認(rèn)識晶體固體的熔化液體的凝固知識點(diǎn)認(rèn)識晶體知1－講1固體可分為晶體和非晶體。1.晶體有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體統(tǒng)稱為晶體。2.非晶體沒有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體統(tǒng)稱為非晶體。特別提醒1.晶體和非晶體是相對于固體而言的。晶體和非晶體的不同在于是否有規(guī)則結(jié)構(gòu)。2.常見的晶體有：冰、碘、石英、明礬、各種金屬等。3.常見的非晶體有：玻璃、松香、瀝青、橡膠、塑料等。知1－講知1－練例1固體可分為晶體和非晶體兩類，在a.石英、b.蜂蠟、c.海波、d.冰、e.松香、f.水晶、g.食鹽、h.萘、i.玻璃、j.瀝青這些物質(zhì)中，屬于晶體的是________________(填字母)，屬于非晶體的是__________(填字母)。解析：在常見的物質(zhì)中，蜂蠟、松香、玻璃、瀝青等沒有規(guī)則的結(jié)構(gòu)，都屬于非晶體。a、c、d、f、g、hb、e、i、j知2－講知識點(diǎn)固體的熔化21.熔化物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，如冰化成水。概念辨析熔化不同于溶化，前者是物質(zhì)狀態(tài)變化的過程，后者是固體在液體中分散開來，最后變成混合液的現(xiàn)象，如鹽溶化于水變成鹽水。知2－講2.凝固物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，如水結(jié)成冰。3.探究固體熔化過程的規(guī)律(1)提出問題：晶體和非晶體的熔化有什么不同的規(guī)律？(2)猜想與假設(shè)：有的物質(zhì)在熔化過程中溫度不變，有的物質(zhì)在熔化過程中溫度升高。知2－講(3)制訂方案①實(shí)驗(yàn)中需要的測量工具是溫度計(jì)和秒表。②實(shí)驗(yàn)裝置：③將碎冰或蜂蠟放入試管中，然后采用水浴法加熱，使試管內(nèi)的碎冰或蜂蠟均勻、緩慢受熱。④應(yīng)始終注意觀察試管中物體的溫度和狀態(tài)變化，并每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)。知2－講(4)收集證據(jù)①冰熔化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：時(shí)間/min01234567溫度/℃－4－2000012狀態(tài)固態(tài)固液共存態(tài)液態(tài)知2－講②加熱一段時(shí)間后冰吸熱，但溫度不再升高，這說明此時(shí)冰達(dá)到了熔點(diǎn)而正在熔化。蜂蠟在熔化時(shí)溫度不斷升高。知2－講(5)處理數(shù)據(jù)知2－講(6)交流解釋得出結(jié)論①晶體熔化特點(diǎn)：熔化前，吸收熱量，溫度升高；熔化過程中繼續(xù)吸熱，溫度不變；熔化后，吸收熱量，溫度升高。②非晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸熱，溫度升高。知2－講4.熔點(diǎn)晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)，不同的晶體熔點(diǎn)不同。例如，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)是0℃，海波的熔點(diǎn)是48℃，萘的熔點(diǎn)是80.5℃。而非晶體在熔化過程中，溫度不斷升高，沒有固定的熔化溫度，所以，非晶體沒有熔點(diǎn)。知2－講5.晶體的熔化條件晶體熔化必須滿足兩個(gè)條件：一是溫度達(dá)到熔點(diǎn)；二是能夠繼續(xù)吸熱。知2－講特別提醒1.儀器應(yīng)由下向上組裝：實(shí)驗(yàn)中必須用酒精燈溫度高的外焰對物體加熱，所以要先放好酒精燈再固定鐵圈的位置。2.試管中裝入的碎冰、蜂蠟粉末應(yīng)適量，目的是避免實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長或過短。3.陶土網(wǎng)的作用：使燒杯均勻受熱。4.攪拌棒的作用：使物質(zhì)均勻受熱。5.水浴法加熱：利用熱水加熱裝入試管中的碎冰和蜂蠟。該方法的優(yōu)點(diǎn)是：可以使物質(zhì)受熱均勻，還可以控制物質(zhì)溫度上升的速度。6.記錄溫度的時(shí)間間隔不能太長，否則可能記錄不到物質(zhì)熔化溫度不變的過程。知2－練[中考·懷化]圖3甲是小明同學(xué)探究“固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置。例2解題秘方：根據(jù)晶體熔化時(shí)吸熱且溫度保持不變判斷。知2－練(1)圖3乙中溫度計(jì)顯示的是固體某時(shí)刻的溫度，它的示數(shù)是______℃。解析：由圖3乙可知，零刻度在液柱上方，是零下溫度，每個(gè)小格代表1℃，所以溫度計(jì)的示數(shù)為－7℃。－7知2－練(2)每隔1min記錄一次物質(zhì)的溫度及狀態(tài)，作出如圖3丙所示的溫度隨時(shí)間變化的圖像，由圖像可知該物質(zhì)是______(填“晶體”或“非晶體”)。解析：由圖像可知，該物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變，所以是晶體。晶體知2－練(3)圖3丙中BC

段物質(zhì)處于_________(填“固體”“液體”或“固液共存”)狀態(tài)，此過程中物質(zhì)吸收熱量，溫度______(填“升高”“不變”或“降低”)。固液共存不變知2－練解析：由圖像可知，BC

段時(shí)，這種物質(zhì)吸熱，但溫度不變，屬于晶體的熔化過程，處于固液共存狀態(tài)。知2－練特別提醒影響晶體熔點(diǎn)的因素：(1)一般情況下，當(dāng)晶體中含有雜質(zhì)時(shí)，它的熔點(diǎn)會(huì)改變。如在試管中的冰塊里放些鹽，并攪動(dòng)，這時(shí)冰的熔點(diǎn)低于0℃，就是這個(gè)道理。(2)晶體的熔點(diǎn)還受氣壓的影響，氣壓增大時(shí)，部分晶體熔點(diǎn)會(huì)降低。知2－練知識儲(chǔ)備◆酒精燈不能相互點(diǎn)燃。(如圖4)◆酒精燈火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心，加熱時(shí)，要用外焰加熱。(如圖5)知3－講知識點(diǎn)液體的凝固31.液體凝固形成晶體的凝固特點(diǎn)液體在凝固形成前放出熱量，液體的溫度隨之下降，當(dāng)降至某一溫度時(shí)，液體開始凝固成固體，在凝固過程中，對外放出熱量，溫度不發(fā)生變化，液體完全凝固形成固體后，仍放出熱量，溫度下降。知3－講液體凝固形成晶體的凝固圖像如圖6甲所示，各階段的特征如表所示。知3－講階段溫度變化物質(zhì)狀態(tài)是否放熱AB降低液態(tài)放熱BC不變固液共存態(tài)放熱CD降低固態(tài)放熱2.液體凝固形成非晶體的凝固特點(diǎn)液體在凝固形成固體的過程中，放出熱量，溫度不斷降低，當(dāng)溫度降至某一溫度后，液體開始變得黏稠，溫度降得越低，液體的黏稠度越大，最終變成固體。液體凝固形成非晶體的凝固圖像如圖6乙所示。知3－講3.凝固點(diǎn)液體凝固形成晶體時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)。同種物質(zhì)晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，如在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的凝固點(diǎn)是0℃，冰的熔點(diǎn)是0℃。4.液體凝固形成晶體的條件液體凝固形成晶體必須滿足兩個(gè)條件：一是溫度達(dá)到凝固點(diǎn)；二是能夠繼續(xù)放熱。知3－講5.晶體和非晶體在熔化、凝固時(shí)的比較知3－講晶體非晶體熔化凝固熔化凝固圖像知3－講晶體非晶體熔化凝固熔化凝固有無熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))有有無無吸放熱及溫度變化吸收熱量，溫度不變放出熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高放出熱量，溫度降低狀態(tài)固態(tài)→固液共存態(tài)→液態(tài)液態(tài)→固液共存態(tài)→固態(tài)固態(tài)→變軟→變稀→液態(tài)液態(tài)→變稠→變硬→固態(tài)知3－講方法技巧圖像法就是根據(jù)題意把抽象復(fù)雜的物理過程有針對性地表示成物理圖像，將物理量間的代數(shù)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閹缀侮P(guān)系，運(yùn)用圖像直觀、形象、簡明的特點(diǎn)，來分析解決物理問題，由此可達(dá)到化難為易、化繁為簡的目的。(如圖6)▲▲▲知3－練[新考法前沿科技中考·天津]“奮斗者”號載人潛水器的殼體使用了我國自主研發(fā)的新型高強(qiáng)、高韌鈦合金。金屬鈦是一種晶體，其熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像為圖7中的()例3知3－練解析：金屬鈦是一種晶體，熔化時(shí)溫度不變，熔化前