DB6109T 309-2024大水面富硒鰱鳙生態(tài)增殖技術(shù)規(guī)范

CCSB5062024-09-30發(fā)布2024安康市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB6109/T307-2024本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由安康學(xué)院提出。本文件由安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：安康學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康瀛湖生態(tài)旅游區(qū)漁業(yè)局、安康市漁業(yè)協(xié)會。本文件主要起草人：陳蘇維、吉紅、于海波、李婧、朱文東、單世濤、羅長安、李志安、王永輝、楊少鵬。本文件為首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：安康學(xué)院電話址：陜西省安康市育才路92號郵編：725000DB6109/T309-2024安康地區(qū)擁有廣闊的水域資源，然而，為保護南水北調(diào)中線工程的水源地，曾經(jīng)作為該地區(qū)漁業(yè)支柱的大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖已成為歷史，當(dāng)?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟發(fā)展面臨新考驗。作為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，安康大水面漁業(yè)必須探索新的發(fā)展路徑。人們對于綠色健康水產(chǎn)品的需求，加之當(dāng)?shù)氐乇硭|(zhì)常年保持100%優(yōu)良率（達到或優(yōu)于Ⅲ類），漢江出境斷面水質(zhì)常年保持在國家Ⅱ類標準。此外，安康當(dāng)?shù)刎S富的硒資源以及鰱鳙以浮游生物為餌料的濾食特性，為安康大水面漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了新方向，即富硒鰱鳙生態(tài)增殖，有望通過品質(zhì)提升實現(xiàn)安康大水面漁業(yè)增效。那么如何規(guī)范化進行鰱鳙苗種的投放、管理和捕撈呢？基于以上背景與思考，結(jié)合近年來對安康市6個水庫鰱鳙增殖容量的評估，以及連續(xù)5年對當(dāng)?shù)毓畔啥此畮?、桂花水庫和藺河水庫鰱鳙投放和增殖情況的跟蹤調(diào)研，項目組制定了安康大水面鰱鳙投放和生態(tài)增殖技術(shù)的相關(guān)規(guī)范，并在多個縣區(qū)的大水面進行了試驗，取得了積極成效。項目組還廣泛征求了業(yè)內(nèi)專家和生產(chǎn)企業(yè)代表的意見，對技術(shù)規(guī)范進行了補充、修改和完善，期望能夠為安康大水面富硒鰱鳙的生態(tài)增殖提供有價值的參考。1DB6109/T309-2024大水面富硒鰱鳙生態(tài)增殖技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了大水面天然富硒鰱鳙生態(tài)增殖的相關(guān)術(shù)語和定義、增殖環(huán)境、魚種投放、生態(tài)增殖及管理、硒含量檢測和捕撈。本文件適用于富硒區(qū)域具有漁業(yè)養(yǎng)殖功能的大水面生態(tài)漁業(yè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準GB/T11777鰱魚苗、魚種GB/T11778鳙魚苗、魚種GB/T27638活魚運輸技術(shù)規(guī)范NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T1075魚苗、魚種運輸通用技術(shù)要求SC/T1149大水面增養(yǎng)殖容量計算方法SC/T9102.3漁業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測規(guī)范第3部分：淡水DB61/T556富硒含硒食品與相關(guān)產(chǎn)品硒含量標準3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1大水面水域面積35hm2以上的水庫和湖泊等水域。3.2生態(tài)增殖利用大水面天然生態(tài)資源，通過增殖條件評估，采用人工增殖手段，增加魚類等水生經(jīng)濟動物生物量，保持生態(tài)平衡，提高生產(chǎn)效益的漁業(yè)生產(chǎn)方式。3.3富硒鰱鳙鰱鳙成魚新鮮肌肉中硒含量符合DB61/T556要求。3.4放養(yǎng)根據(jù)水體餌料生物狀況和保護水體生物多樣性為前提確定鰱鳙放養(yǎng)數(shù)量，其增殖過程中不投飼。4增殖環(huán)境4.1環(huán)境條件符合NY/T5361要求。4.2水源水質(zhì)2DB6109/T309-2024符合GB11607要求。4.3攔魚設(shè)施根據(jù)大水面警戒水位和行船安全高度合理建立攔魚設(shè)施。5魚種投放5.1放養(yǎng)方案按照“一水一策”要求，結(jié)合水域特點制定切實可行的放養(yǎng)方案，放養(yǎng)方案應(yīng)包括但不限于浮游生物量、增殖容量、現(xiàn)存量、投放數(shù)量和規(guī)格。5.2投放評估5.2.1增殖條件評估對大水面營養(yǎng)類型、浮游生物硒含量、兇猛魚及外來魚種類、出入水口、交通、水域歸屬和管理等狀況進行調(diào)查和評估。5.2.2增殖容量評估對大水面現(xiàn)存浮游生物的種類、密度和生物量進行調(diào)查，依據(jù)SC/T1149計算大水面的魚類增殖容量。5.2.3鰱鳙存量評估通過漁獲量調(diào)查推算和評估鰱鳙的數(shù)量、規(guī)格和比例。5.2.4投放量確定根據(jù)大水面增殖容量和鰱鳙存量評估結(jié)果，結(jié)合鰱鳙成活率和生長速度參數(shù)確定鰱鳙魚種投放量。5.3投放種類和規(guī)格投放種類為鰱和鳙，根據(jù)評估結(jié)果確定合理投放規(guī)格。5.4魚種來源和質(zhì)量投放魚種來源于有資質(zhì)的苗種供應(yīng)單位，質(zhì)量符合GB/T11777和GB/T11778要求。5.5魚種運輸符合SC/T1075要求。5.6投放時間及規(guī)格見表1。表1投放時間及規(guī)格規(guī)格（g/尾）250~4006月~7月20~255.7投放地點應(yīng)遠離出水口、輸水洞、溢洪道等，選擇在避風(fēng)向陽的大水面上游和天然餌料較豐富的水域投放，DB6109/T309-2024水域面積大且投放魚種數(shù)量多則進行多點投放。5.8投放方式投放前利用3%～5%食鹽水浸泡魚種5min～10min，再緩慢傾倒入水，使魚種自由游入水中。6生態(tài)增殖及管理6.1增殖周期一般達365d以上。6.2日常管理6.2.1建立日常管理制度，開展定期巡邏，做好汛期防護，常態(tài)化檢查修補攔魚設(shè)施，保持大水面良好的水域環(huán)境。6.2.2建立魚類增殖工作記錄，包括增殖品種、苗種數(shù)量、規(guī)格和來源、水質(zhì)變化、魚體患病、死亡及損失情況等。6.3監(jiān)測評估增殖期間定期對鰱鳙進行抽樣調(diào)查，監(jiān)測生長狀況，評價放養(yǎng)效果，合理調(diào)整放養(yǎng)方案。7硒含量檢測7.1抽樣以同水域、同種魚為一批次，每一批次隨機抽取不同規(guī)格魚類樣品各3尾進行硒含量檢測。7.2檢測方法按照GB5009.93進行檢測。7.3合格判定同一批次樣品個體硒含量均達到DB61/T556規(guī)定，則判定為合格大水面生態(tài)增殖富硒鰱鳙。8捕撈8.1起捕標準增殖周期達365