中學(xué)食堂餐廚廢棄物處置制度

第第頁(yè)中學(xué)食堂餐廚廢棄物處理制度豐樂(lè)中學(xué)食堂餐廚廢棄物處理制度為加強(qiáng)我校食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處理，杜*品安全隱患，保障廣闊師生的食品安全，特別訂立沁華學(xué)校餐廚廢棄物處理管理制度。一、食堂管理人員要自發(fā)遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處理管理規(guī)定。二、食堂必需按要求將餐廚廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共洗手間和其他生活垃圾收集設(shè)施。三、餐廚廢棄物實(shí)行分類(lèi)管理，分別處理。食品原材料子粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動(dòng)物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運(yùn)往學(xué)校垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運(yùn)處理；泔水類(lèi)垃圾（食物殘?jiān)?、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按?guī)定倒入專(zhuān)用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。四、泔水類(lèi)垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書(shū)，注明泔水類(lèi)垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用，不得另作他用。五、餐廚廢棄物處理布置專(zhuān)人負(fù)責(zé)，建立完整處理臺(tái)賬，認(rèn)真記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報(bào)告總務(wù)處，并接受監(jiān)督檢查。六、總務(wù)處加強(qiáng)對(duì)食堂餐廚廢棄物處理工作的檢查監(jiān)督，對(duì)不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立刻改正，并予以相關(guān)人員確定的懲罰。篇2:食品生產(chǎn)廢棄物處理制度食品生產(chǎn)廢棄物處理制度1.目的：為了更有效的掌控本公司生產(chǎn)過(guò)程及相關(guān)過(guò)程中廢棄物和不安全廢棄物的產(chǎn)生，防止其污染環(huán)境，并對(duì)其進(jìn)行合理回收利用，降低生產(chǎn)本錢(qián)，特訂立本制度。適用范圍適用于本公司運(yùn)行過(guò)程中廢棄物和不安全廢棄物的掌控和綜合處理。2.職責(zé)：各部門(mén)負(fù)責(zé)將本部門(mén)的廢棄物、不安全廢棄物分類(lèi)存放。3.管理方法各責(zé)任產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)將本部門(mén)的廢棄物和不安全棄物分類(lèi)存放和標(biāo)識(shí)。4.辦公活動(dòng)生產(chǎn)的不安全廢棄物：廢舊燈管和電池。生產(chǎn)活動(dòng)產(chǎn)生的不安全廢棄物：廢液、包裝物。5.質(zhì)檢活動(dòng)生產(chǎn)的不安全廢棄物：不安全廢液，沾有不安全化學(xué)品的包裝物。各辦公區(qū)的廢棄物由回收公司進(jìn)行處理，安全管理員不定期負(fù)責(zé)對(duì)各辦公區(qū)廢棄物處理的監(jiān)控。6.辦公、檢驗(yàn)活動(dòng)產(chǎn)生的廢包裝料子、試驗(yàn)垃圾、辦公垃圾等一般廢棄物應(yīng)集中存放，由專(zhuān)人定期出售給廢品回收公司和垃圾回收站，并作好記錄。7.安全管理員每月應(yīng)對(duì)廢品、廢料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，必需時(shí)做出分析評(píng)價(jià)。篇3:食品經(jīng)營(yíng)廢棄物處理制度食品經(jīng)營(yíng)廢棄物處理制度1.與餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)協(xié)議。2.布置專(zhuān)人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處理、收運(yùn)、臺(tái)賬管理工作。3.餐廚廢棄物分類(lèi)放置，做到日產(chǎn)日清。4.禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共洗手間和生活垃圾收集設(shè)施。5.廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸，運(yùn)輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識(shí)，乾凈完好，運(yùn)輸中不得泄漏、撒落；6.禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處理單位或個(gè)人處理。7.不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。8.建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處理臺(tái)賬，認(rèn)真記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向餐飲監(jiān)督部門(mén)及環(huán)保部門(mén)報(bào)告。9.發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)