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DB34DB34/T2967—2017滑子菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalspecificationforthecultivationofPholiotanameko安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)由蕪湖野樹林生物科技有限公司提出。1NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全DB34/T2021食用菌主要病蟲害原輔材料選擇→培養(yǎng)基制作→裝袋→滅菌→冷卻→接種→發(fā)菌→出菇管理→采收→培養(yǎng)料原料、化學(xué)添加劑種類和用量、用水質(zhì)量及基質(zhì)處理方法,按照NY5099的規(guī)定執(zhí)行。主2裝袋采用規(guī)格為17cm×33cm,厚度為0.04cm~0.05cm的聚丙烯塑料袋,塑料袋裝料要松緊滅菌時應(yīng)使滅菌倉內(nèi)溫度在4h內(nèi)達到100℃,并繼續(xù)保溫維持1在無菌條件下進行接種,每穴接3cm×3cm的菌種2塊,料面接一層菌種,排出袋內(nèi)空氣,將接種后即轉(zhuǎn)入培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng),按“品”字形排放。發(fā)菌溫度控制在18℃~25℃。接種10d菌絲萌出菇環(huán)境溫度控制在9℃~15℃,氣溫高時要培養(yǎng)環(huán)境空氣相對濕度控制在90%~95%;子實體分化發(fā)育階段需要適量的散射光,300lx~800lx3滑子菇的采收標(biāo)準(zhǔn)是:菌柄長5cm~8cm,菌蓋大小2cm~3cm,菌滑子菇采收后,應(yīng)及時將菌袋表面的子實體殘留物清理干凈,然后停水3
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