2025年北京市西城區(qū)第三十一中學(xué)高三下第一次月考生物試題試卷含解析

2025年北京市西城區(qū)第三十一中學(xué)高三下第一次月考生物試題試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列對種群數(shù)量變化曲線的解讀，不合理的是（）A．圖1、2為種群在自然環(huán)境條件下的增長規(guī)律，圖3所示為曲線Ⅱ條件下種群的存活率B．魚類捕撈在圖1的e點、圖2的g點和圖3的i點時進(jìn)行，能獲得最大日捕撈量C．若圖1為酵母菌種群數(shù)量增長曲線，則Ⅰ為培養(yǎng)早期，Ⅱ的cd段酒精大量積累D．圖3曲線的k點，種內(nèi)斗爭最激烈2．下列關(guān)于健康人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（）A．CO2調(diào)節(jié)呼吸頻率時存在反饋調(diào)節(jié)機制B．影響肝臟細(xì)胞糖代謝途徑的激素有多種C．某些神經(jīng)結(jié)構(gòu)能釋放激素參與體液調(diào)節(jié)D．不同的神經(jīng)中樞之間一般不會產(chǎn)生聯(lián)系3．研究人員在家蠶中發(fā)現(xiàn)一種新的體態(tài)類型——短體蠶，用這種家蠶與正常體形家蠶進(jìn)行雜交實驗，結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是雜交組合F1短體蠶正常蠶實驗一：短體蠶×正常蠶788810實驗二:短體蠶×短體蠶1530790A．可以通過連續(xù)自交多代的方式獲得純種短體蠶B．短體蠶自交后代出現(xiàn)正常蠶是基因突變的結(jié)果C．實驗一中F1個體隨機交配，F(xiàn)2中短體蠶：正常蠶=2：3D．實驗二中F1個體隨機交配，F(xiàn)2中正常蠶占4/94．下列化學(xué)試劑在實驗1與實驗2中的作用最為相似的是（）選項化學(xué)試劑實驗1實驗2A聚乙二醇制備雜交瘤細(xì)胞植物體細(xì)胞雜交B蔗糖探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原C鹽酸觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂探究pH對α-淀粉酶活性的影響D氯化鈉DNA的粗提取與鑒定腐乳的制作A．A B．B C．C D．D5．某遺傳病由非同源染色體上的兩對等位基因控制，某家族系譜如下圖。已知同時有A、B基因的個體表現(xiàn)正常，I-1基因型為AABb，Ⅱ-2與Ⅱ-3都為純合子。推斷正確的是（）A．I-2的基因型一定為AABbB．Ⅱ-3的基因型為aaBB或aaBbC．若I-1和I-2再生育一個正常孩子的概率為1/2D．Ⅲ-2與基因型為aaBB的女性婚配，子代患病概率為1/26．適宜溫度和光照下，在缺少某無機鹽的“完全培養(yǎng)液”中培養(yǎng)水稻幼苗，植物葉片顯出缺綠癥狀，當(dāng)補充鎂鹽時，培養(yǎng)一段時間后，上述癥狀消失，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．補充鎂鹽后該幼苗葉肉細(xì)胞內(nèi)NADPH的合成速率降低B．該實驗說明鎂是構(gòu)成水稻幼苗葉綠素分子的必需元素C．該實驗說明無機鹽對于維持生物體的生命活動有重要意義D．該實驗的對照組可用含該無機鹽的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)植株二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）草甘膦是目前世界上使用量最大的除草劑，因此研制抗草甘膦的農(nóng)作物新品種是國內(nèi)研究熱點。某科研單位培育出抗草甘膦的植物，培育過程如圖1所示。（1）在階段1過程中，將適當(dāng)濃度的b與農(nóng)桿菌混合，篩選______________________，出再通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)，篩選含有重組DNA的水稻細(xì)胞c，提高培育的成功率。（2）階段2水稻細(xì)胞經(jīng)過培養(yǎng)后，脫分化形成____________，再分化獲得____________，再發(fā)育成完整植株。要想再獲得脫毒苗，還可以從新植株芽、根的____________獲取細(xì)胞后，再進(jìn)行植物組織培養(yǎng)。（3）近年誕生了具劃時代意義的CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)，可簡單、準(zhǔn)確地進(jìn)行基因定點編輯。如圖2所示，Cas9蛋白是____________酶，通過向?qū)NA中的識別序列，可以特異性結(jié)合位點進(jìn)行切割。（4）研究發(fā)現(xiàn)，草甘膦通過水稻細(xì)胞的某受體蛋白M起作用，因此該研究單位欲通過基因編輯技術(shù)對水稻細(xì)胞進(jìn)行精確的基因敲除，經(jīng)組織培養(yǎng)獲得完整植株后，還需進(jìn)行____________得到可連續(xù)遺傳的抗草甘膦水稻品種。8．（10分）[生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題]中國科學(xué)院上海神經(jīng)科學(xué)研究所仇子龍研究員等通過構(gòu)建攜帶人類自閉癥基因MECP2的轉(zhuǎn)基因猴模型及對MECP2轉(zhuǎn)基因猴進(jìn)行分子遺傳學(xué)與行為學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)MECP2轉(zhuǎn)基因猴表現(xiàn)出類似人類自閉癥的刻板行為與社交障礙等行為。在該研究中，研究人員先通過精巢異種移植，將幼年食蟹猴的精巢移植到裸鼠的背部，實現(xiàn)了食蟹猴精巢提早成熟，從中獲得精子，讓其完成受精作用，并進(jìn)一步培養(yǎng)，操作過程如圖，從而獲得了攜帶人類自閉癥基因MECP2的轉(zhuǎn)基因猴（Z癥食蟹猴）。該工作加速了食蟹猴的精子生成速度，縮短了食蟹猴的繁殖周期，對于推動非人靈長類動物模型的應(yīng)用具有重大意義?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖中將精子注入____________細(xì)胞，該細(xì)胞處于____________期。（2）將CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng)注入受精卵后，Cas9蛋白能在特定部位切割MECP2基因（下圖虛線所示），使該基因特定部位的兩個核苷酸之間的____________斷開，經(jīng)其切割后產(chǎn)生具有____________末端的DNA片段。（3）乙過程對受精卵的培養(yǎng)是在____________中進(jìn)行的，丙表示的過程是____________。（4）上述獲得的Z癥食蟹猴，可通過體細(xì)胞核移植技術(shù)進(jìn)一步得到克隆Z癥食蟹猴。該技術(shù)的原理是___________________。所得到的克隆Z癥食蟹猴的性狀表現(xiàn)為_____________________________。9．（10分）含有限制酶的細(xì)胞中通常還具有相應(yīng)的甲基化酶，這兩種酶對DNA分子有相同的作用序列，但具有不同的催化功能。甲基化酶可以對DNA序列進(jìn)行修飾，使限制酶不能對這一序列進(jìn)行識別和切割?；卮鹣铝袉栴}：（1）目前，基因工程中使用的限制酶主要是從_____________生物中分離純化獲得的。構(gòu)建“基因組文庫”和“cDNA文庫”的過程中需要使用DNA連接酶的是_____________（填“基因組文庫”、“cDNA文庫”或“基因組文庫和cDNA文庫”）。（2）為在短時間內(nèi)大量獲得目的基因，可用的技術(shù)是_____________。目的基因獲取之后，需要進(jìn)行_____________，此步驟是基因工程的核心。（3）用酵母菌合成的人胰島素和利用細(xì)菌合成的人胰島素在空間結(jié)構(gòu)上存在一定差異，其原因是_____________。（4）含有某種限制酶的細(xì)胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破壞細(xì)胞自身的DNA，其原因可能有①_____________；②_____________。10．（10分）白酒發(fā)酵過程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實驗。請回答有關(guān)問題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實驗獲得了三個耐酸性強的酵母菌菌株，特點如下表。菌株ABC特點pH≤1時，生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時，生長代謝正常，pH3~6時不正常pH為2~6時，生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。11．（15分）圖一為胰島素作用機理，包括①②③三步。若甲、乙兩人分別在該機制的某一步有缺陷，現(xiàn)對兩人進(jìn)行測試：從指甲倒刺中分離得到二人的肌肉細(xì)胞，加入不同濃度的胰島素后，肌細(xì)胞與胰島素結(jié)合的比例見圖二。再給兩位病人注射相同體重比例的胰島素，然后測得的血糖濃度如圖三。請分析回答：（1）胰島素由___________細(xì)胞分泌，功能是促進(jìn)組織細(xì)胞加速____________________；在血糖調(diào)節(jié)過程中與腎上腺素屬于相互____________(填“協(xié)同”或“拮抗”)的激素。（2）根據(jù)圖中所給信息，推斷甲應(yīng)該是步驟_________出了問題，理由是根據(jù)圖二甲細(xì)胞與胰島素結(jié)合率高，說明步驟__________正常；再根據(jù)圖三血液中血糖濃度高，說明________________________。（3）假設(shè)乙患者的病因是靶細(xì)胞上胰島素受體被相應(yīng)的抗體攻擊，此病被稱為__________，該患者體內(nèi)胰高血糖素的含量往往___________(填“偏高”或“偏低”)，其尿液與斐林試劑共熱后__________________________(填“是”或“否”)出現(xiàn)磚紅色沉淀。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

1、J型曲線：在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況。2、S型曲線：自然界的資源和空間總是有限的，當(dāng)種群密度增大時，種內(nèi)競爭就會加劇，以該種群為食的動物的數(shù)量也會增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時會穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長曲線。【詳解】A、圖1、2為種群在自然環(huán)境條件下的增長規(guī)律，圖1中的曲線Ⅱ為“S”型曲線，種群存活率越高種群的增長越快，圖3所示曲線種群數(shù)量達(dá)到K/2時增長最快，達(dá)到K時增長最慢，符合曲線II條件下種群的存活率，A正確；B、圖1的e點、圖2的g點和圖3的i點時種群數(shù)量增長最快，但種群密度不是最大，不能獲得最大日捕撈量，B錯誤；C、實驗條件下培養(yǎng)酵母菌，早期種群數(shù)量增長呈J型曲線增長，而釀酒時，要使酒精大量積累則種群數(shù)量應(yīng)較長時間保持K值，C正確；D、種群密度越大，個體間因食物和空間等資源的斗爭越激烈，圖3曲線的K點種群密度最大，達(dá)到最大種群數(shù)量，D正確。故選B。2、D【解析】

1、胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌，其作用分為兩個方面：促進(jìn)血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類物質(zhì)；抑制肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化；胰高血糖素和腎上腺素都能促進(jìn)肝糖原的水解，使血糖濃度升高。2、神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)之間的關(guān)系：一方面大多數(shù)內(nèi)分泌腺都受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制；另一方面內(nèi)分泌腺分泌的激素也可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能?！驹斀狻緼、人體代謝產(chǎn)生的CO2可調(diào)節(jié)呼吸頻率，這體現(xiàn)反饋調(diào)節(jié)機制，A正確；B、肝臟細(xì)胞中胰島素可促進(jìn)血糖合成肝糖原，胰高血糖素和腎上腺素可促進(jìn)肝糖原分解，肝細(xì)胞中糖代謝途徑受多種激素影響，B正確；C、神經(jīng)系統(tǒng)的某些結(jié)構(gòu)也能釋放激素，如下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞能分泌抗利尿激素和促激素釋放激素，C正確；D、神經(jīng)中樞之間低級中樞受腦中相應(yīng)的高級中樞調(diào)控，D錯誤。故選D。本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)相關(guān)知識，對神經(jīng)調(diào)節(jié)過程、體液調(diào)節(jié)過程、神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)關(guān)系的識記和掌握，結(jié)合題干分析判斷，做出選擇。3、C【解析】

A．由雜交組合二數(shù)據(jù)分析可知，體形為短體的是顯性性狀，且顯性純合致死，正常體形為隱性性狀，A錯誤；B．短體蠶自交后代出現(xiàn)正常蠶是等位基因分離所致，B錯誤；C．實驗一中F1的短體蠶基因型為Aa，正常蠶基因型為aa，故F1產(chǎn)生的配子中1/4A、3/4a，F(xiàn)1個體隨機交配，由于顯性純合致死，后代中短體蠶：正常蠶＝2：3，C正確；D．實驗二中F1短體蠶基因型全為Aa，正常體形蠶基因型為aa，故F1產(chǎn)生的配子中1/3A、2/3a，F(xiàn)1個體隨機交配，由于顯性純合致死，后代中短體蠶Aa：正常蠶aa＝1：1，D錯誤；故選C。4、A【解析】

本題考查高中生物課本上的一些基礎(chǔ)實驗，包括制備雜交瘤細(xì)胞和植物體細(xì)胞雜交實驗、探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用和觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗、觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂和探究pH對α-淀粉酶活性的影響實驗、DNA的粗提取與鑒定和腐乳的制作實驗，回憶這些實驗的選材、處理、試劑的選擇、實驗結(jié)果與結(jié)論等，據(jù)此答題。【詳解】A、聚乙二醇在“制備雜交瘤細(xì)胞”和“植物體細(xì)胞雜交”實驗都起促融劑的作用，即誘導(dǎo)細(xì)胞融合，A正確；B、“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”實驗中，蔗糖用于配制高滲溶液，而“探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實驗中，蔗糖用作于反應(yīng)底物，B錯誤；C、.在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實驗中，鹽酸用于配制解離液，而在“探究pH對a-淀粉酶活性的影響”實驗中，鹽酸用于制造酸性環(huán)境，C錯誤；D、在“DNA的粗提取與鑒定”實驗中，氯化鈉用于提取DNA，而在“腐乳的制作”實驗中，氯化鈉用于防止雜菌污染、調(diào)節(jié)風(fēng)味等，D錯誤。故選A。5、D【解析】

由題干信息可推知，該遺傳病為常染色體隱性遺傳病，由于I-1基因型為AABb，Ⅱ-2與Ⅱ-3都為純合子，所以Ⅱ-2的基因為AAbb，又由于第Ⅲ代中全部正常，可推知Ⅱ-3的基因型為aaBB，進(jìn)而可逆推知Ⅰ-2的基因型為A_Bb，Ⅰ-3和Ⅰ-4的基因型為：AaB_?！驹斀狻緼、Ⅱ-2患病且是純合子，一定能從I-1（AABb）獲得A基因，所以其基因型為AAbb，其母親Ⅰ-2不患病，為A_B_，且一定有b傳給下一代，因此基因型是AABb或AaBb，A錯誤；B、II-3也患病且是純合子，與II-2的婚配后代都正常，所以基因型一定為aaBB，B錯誤；C、I-1（AABb）與Ⅰ-2（A_Bb）的后代為正常（A_B_）的概率是3/4，C錯誤；D、由Ⅱ-2(AAbb)與II-3(aaBB)推出III-2基因型一定為AaBb，與aaBB婚配后代患病概率是1/2，D正確。故選D。提取題中有效信息，正確分析和推斷題圖中各代的基因型及相關(guān)概率，合理利用基因分離定律解自由組合定律進(jìn)行求解。6、A【解析】

根據(jù)題干信息分析，適宜條件下，在缺少某無機鹽的“完全培養(yǎng)液”中培養(yǎng)水稻幼苗，植物葉片顯出缺綠癥狀，說明缺少的無機鹽使得葉綠素合成減少；而補充鎂鹽時，培養(yǎng)一段時間后，上述癥狀消失，說明鎂是構(gòu)成葉綠素的重要元素。【詳解】A、補充鎂鹽后該幼苗葉肉細(xì)胞內(nèi)缺綠癥狀消失，說明葉綠素含量增加了，則葉肉細(xì)胞光反應(yīng)產(chǎn)生NADPH的速率將增加，A錯誤；B、根據(jù)以上分析可知，該實驗說明鎂是構(gòu)成水稻幼苗葉綠素分子的必需元素，B正確；C、該實驗中缺鎂導(dǎo)致植物葉片顯出缺綠癥狀，進(jìn)而影響了光合作用的進(jìn)行，說明無機鹽對于維持生物體的生命活動有重要意義，C正確；D、實驗組用的是缺少某無機鹽的“完全培養(yǎng)液”，因此對照組可用含該無機鹽的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)植株，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、含有標(biāo)記基因的農(nóng)桿菌愈傷組織胚狀體頂端分生組織限制性核酸內(nèi)切連續(xù)自交【解析】

分析圖1可知，a為獲得的目的基因（抗草甘膦基因），b為含目的基因和標(biāo)記基因的重組質(zhì)粒，c為導(dǎo)入了目的基因的受體水稻細(xì)胞，d為抗草甘膦的水稻植株。整個圖1中階段1為構(gòu)建基因表達(dá)載體并將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過程，一般采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法完成；階段b是利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育轉(zhuǎn)基因水稻植株的過程?！驹斀狻浚?）在階段1過程中，將適當(dāng)濃度的b（重組質(zhì)粒）與農(nóng)桿菌混合，篩選出含有標(biāo)記基因的農(nóng)桿菌，再通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)，篩選含有重組DNA的水稻細(xì)胞c，提高培育的成功率。（2）階段2為利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)將水稻細(xì)胞培養(yǎng)成植株的過程，該過程中先結(jié)果脫分化形成愈傷組織，再經(jīng)過再分化獲得胚狀體，最終發(fā)育成完整的個體。要想再獲得脫毒苗，應(yīng)該從新植株芽、根的頂端分生組織獲取細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)。（3）據(jù)圖2分析，Cas9蛋白本質(zhì)上是一種限制酶，通過向?qū)NA中的識別序列，可以特異性結(jié)合位點進(jìn)行切割。（4）已知草甘膦是通過水稻細(xì)胞的某受體蛋白M起作用的，我們可以將水稻細(xì)胞內(nèi)該受體蛋白的控制基因進(jìn)行精確的基因敲除，再經(jīng)組織培養(yǎng)獲得完整植株；由于該植株中可能存在未完全敲除的基因，所以還需進(jìn)行連續(xù)自交才可能篩選得到穩(wěn)定遺傳的抗草甘膦水稻品種。解答本題的關(guān)鍵是掌握基因工程的基本步驟和基本工具、植物組織培養(yǎng)技術(shù)的相關(guān)知識點，能夠分析圖1中各個字母和各個數(shù)字代表的含義并能夠分析圖2中Cas9蛋白的本質(zhì)和發(fā)揮作用的機理。8、次級卵母減數(shù)第二次分裂中磷酸二酯鍵平發(fā)育培養(yǎng)液胚胎移植動物細(xì)胞核具有全能性絕大多數(shù)性狀與Z癥食蟹猴相同，少數(shù)性狀與受體的性狀相同【解析】

胚胎的早期培養(yǎng)：精子與卵子在體外受精后，應(yīng)將受精卵移入發(fā)育培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)，以檢查受精狀況和受精卵的發(fā)育能力。胚胎移植實際上是生產(chǎn)胚胎的供體和孕育胚胎的受體共同繁殖后代的過程。供體胚胎獲得的途徑可以指轉(zhuǎn)基因、核移植或體外受精方式得到的。限制酶能夠識別DNA中特定的核苷酸序列，切割的部位是核苷酸之間的磷酸二酯鍵，從而將DNA分子切成兩段，出現(xiàn)黏性末端或平末端。【詳解】（1）受精時所用的卵母細(xì)胞是處于減數(shù)第二次分裂中期（MⅡ中期）的次級卵母細(xì)胞。（2）結(jié)合題中信息分析，Cas9蛋白能在特定部位切割MECP2基因，推測Cas9蛋白為限制酶，由圖示可知該基因特定部位斷開的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵，經(jīng)其切割后產(chǎn)生的DNA片段具有平末端。（3）乙過程為早期胚胎培養(yǎng)的過程，受精卵在發(fā)育培養(yǎng)液中培養(yǎng)為早期胚胎。丙表示的過程是胚胎移植。（4）利用以上技術(shù)獲得的Z癥食蟹猴，可通過體細(xì)胞核移植技術(shù)得到克隆Z癥食蟹猴可知，該技術(shù)利用的原理是動物細(xì)胞核具有全能性?？寺癥食蟹猴的性狀中，絕大多數(shù)性狀與Z癥食蟹猴相同，少數(shù)性狀與受體的性狀相同。9、原核基因組文庫和cDNA文庫PCR構(gòu)建基因表達(dá)載體酵母菌是真核生物，其細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體能對人胰島素進(jìn)行加工，而細(xì)菌則不能細(xì)胞自身的DNA分子沒有該限制酶的識別序列甲基化酶對細(xì)胞自身的DNA分子進(jìn)行修飾【解析】

1、關(guān)于限制酶，考生可以從以下幾方面把握：（1）來源：主要從原核生物中分離純化出來。（2）特異性：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（3）結(jié)果：形成黏性末端或平末端。2、PCR技術(shù)：（1）概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。（2）原理：DNA復(fù)制。（3）前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。（4）條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）（5）過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈?！驹斀狻浚?）目前，基因工程中使用的限制酶主要是從原核生物中分離純化獲得的。構(gòu)建基因組文庫和cDNA文庫的過程中都需要使用DNA連接酶。（2）PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，利用該技術(shù)可以在短時間內(nèi)大量獲得目的基因?；蚬こ痰暮诵臉?gòu)建基因表達(dá)載體。（3）由于酵母菌是真核生物，其細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體能對核糖體上合成的人胰島素進(jìn)行加工，而細(xì)菌屬于原核生物，沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，因此不能對人胰島素進(jìn)行修飾和加工。（4）含有某種限制酶的細(xì)胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破壞細(xì)胞自身的DNA，其原因可能有：①細(xì)胞自身的DNA分子沒有該限制酶的識別序列；②甲基化酶對細(xì)胞自身的DNA分子進(jìn)行了修飾。本題考查基因工程的知識點，要求學(xué)生掌握基因工程的操作步驟，特別是掌握PCR擴增技術(shù)的過程，理解限制酶的來源和功能，這是該題考查的重點。另外理解原核生物與真核生物結(jié)構(gòu)的區(qū)別，這是解決第（3）問的關(guān)鍵。10、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）