【核心素養(yǎng)目標】人教版《勞動教育》五上 勞動項目六《買水果看望爺爺奶奶》教案

勞動項目六《買水果看望爺爺奶奶》教學設計課題買水果看望爺爺奶奶單元三單元學科勞動年級五年級學習目標1.勞動觀念：通過購買水果，體驗勞動帶來的快樂，并能自覺把買來的好水果孝敬爺爺奶奶，培養(yǎng)尊老、敬老的美德。2.勞動能力：能夠按照需求制作購物清單，學習購買水果的流程，掌握挑選水果的方法，提高動手實踐能力。3.勞動習慣與品質(zhì)：通過認真、仔細選購水果，養(yǎng)成樂于動腦、靈活機動的勞動習慣和品質(zhì)。4.勞動精神：通過實踐活動，養(yǎng)成認真細致、吃苦耐勞的勞動精神。重點能夠按照需求制作購物清單，學習購買水果的流程，掌握挑選水果的方法，提高動手實踐能力。難點掌握挑選不同水果的小技巧，買到好吃的水果。教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖導入新課猜謎語：紅紅圓圓皮膚好，一口咬下脆脆甜味。(打一水果)謎底：蘋果白里透紅渾身毛，果肉豐富皮兒薄。(打一水果)謎底：水蜜桃綠紗帳里珍珠藏，剝開紫衣水汪汪。用它釀酒美天下，果實曬干肉軟香。(打一水果)謎底：葡萄水果酸甜可口,種類豐富，含有維生素和微量元素，深受人們的喜愛。今天要去看望爺爺奶奶，這么多種類的水果，要怎么給爺爺奶奶挑選呢？今天，我們就學習《買水果看望爺爺奶奶》感受買水果的過程吧！出示課題。謎語引發(fā)思考，引入主題。通過謎語，激發(fā)學生的興趣，從而引出與本課題——海報，為后文鋪墊。講授新課一、服務他人樂在其中1.準備好了購物清單購物袋錢包蘋果4個獼猴桃2個香蕉5根橘子6個2.提示：制作購物清單要思考以下的內(nèi)容。爺爺奶奶喜歡吃什么水果；我買多少水果合適；我需要準備多少錢。3.小貼士為爺爺奶奶購買水果，要充分考慮他們的身體狀況。例如，含有多種維生素的蘋果、蛋白質(zhì)含量較高的山竹、口感軟糯的香蕉等，都是比較適合爺爺奶奶食用的水果。4.開始做吧（1）購買水果的過程：①走一走,看一看,了解水果的價格。②從顏色、形狀、氣味等角度挑選水果。安全提示挑選水果的時候，要看管好自己的物品。③確定購買后，將選好的水果稱重。④購買的過程中，可以在購物清單上做好記錄與核對。計算價格時，若錢準備不足，可以減少購買的數(shù)量。（2）小貼士購買水果要靈活機動，根據(jù)市場水果的實際價格和自己準備的錢，確定最終購買的種類和數(shù)量。（3）說一說，你買水果的經(jīng)驗？（1）按水果是生長季節(jié)吃：像西瓜就是夏天比較集中上市，可以在那個季節(jié)吃。（2）挑選大小適中的水果：太大的極有可能是激素、膨大劑什么的催的。（3）最好吃當?shù)厣a(chǎn)的水果：北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的，因為南方果子熟了后不好運輸，只能是生的運過來再加工熟，所以盡量吃本地水果也是一個方法。（4）根據(jù)自己觸覺、視覺、味覺等綜合判斷:一般是一聞、二看，三捏一捏。先聞有沒有水果應該有的香味，也聞聞有沒有其他的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，看是否局部太軟，都不要選擇。(5)根據(jù)水果的色澤、部位特征、紋理形狀等判斷:例如無論什么水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜；顏色好看有光澤的；看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。二、勞動收獲1.這次買水果經(jīng)歷了制作購物清單、了解價格、精挑細選、正確付款。拍一張你購買水果的照片吧！出示照片。2.通過為爺爺奶奶購買水果，你一定有很多體會，把它們記錄下來吧！學生1：通過為爺爺奶奶購買水果，我懂得超市里水果要比批發(fā)部的貴一些，所以，我在批發(fā)部選購水果。學生2：通過為爺爺奶奶購買水果，我學會了買西瓜的技巧，在購買西瓜時，輕輕拍打，聽聲音感覺有點空洞，托著的手感覺微微有震動，那這個西瓜就是沙瓤的；如果聲音比較沉悶，就是不熟。三、勞動評價評價內(nèi)容自我評價同學互評教師/家長評價按照需求制作購物清單動手挑選并購買水果培養(yǎng)尊老、敬老的美德四、拓展天地1.學會了買水果，再試著根據(jù)不同的購物需要，選擇不同的地點，買其他商品吧！視頻：購物過程。2.選擇蘋果、梨、橙子、柚子、橘子、香蕉、葡萄的小竅門？（1）蘋果：選擇黃里透紅的，又脆又甜還有一點點酸，味很正很純。但千萬不要挑綠里透著一點紅的，一般味道都有點寡淡的，甜味一。有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有“肚臍”要陷下去深的，這樣才甜。皮上麻點多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。（2）梨：要挑選母的，這種的比較多汁且甜。母的（就是梨的頂上的窩要選雙數(shù)的，臍深的，臍周圍比較圓,把的根部比較粗的）。（3）橙子、柚子、橘子：橘子：不論品種，中間有個環(huán)形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早橘子汁多味甜，晚橘子比較粗糙多筋。橙子：最好是底部有個圈的。凹下去的比較甜。柚子、蜜柚一般越緊實越好。柚子：皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。不管怎樣這三個都要撿沉手的，外皮要撿潤滑的像寶寶的皮膚一樣的，粗糙的像麻子臉的別買。香蕉：不要挑選兩邊有綠色的，一般那是用藥物處理過的；個不要太大，小些的香蕉才好；要選圓潤的，沒有棱角的才是最好的香蕉,正常顏色是黃色且略帶芝麻點的。葡萄：要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種,有果香濃的；要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色；顏色變深褐色，軟軟的，一般都是摘下來比較久的，并不是真的新鮮。閱讀、了解買水果所需的物品。學生根據(jù)操作步驟進行實踐。說一說，買水果的經(jīng)驗。實踐分享，說說自己勞動收獲。對設計海報的勞動實踐過程給予正確的評價。

學習拓展延伸,了解其他購物的過程及買水果的小竅門。通過勞動準備，引導學生對設計海報做好準備，為后面學習打好基礎(chǔ)。引導學生了解和面的正確方法，提高動手實踐能力。通過經(jīng)驗，讓學生更多掌握買水果的方法。通過勞動成果分享，讓學生了解制作中得與失及設計的小技巧。通過自我評價、

同學互評和老師

家長評價,引導學生增進對自我勞動水平的認知，并能對不足

之處予以改進。通過拓展延伸，引導學生購買水溝的了解和認知,拓寬學生知識面的同時，激發(fā)學生買好水果！課堂練習說一說，你買水果的趣