有機化合物的分類課件

我們的生活離不開有機化合物內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容生活中的有機物催熟劑：乙烯（C2H4）奧運火炬C3H8裝修污染：C6H6、甲苯天然氣CH41880年約為1.2萬種1910年約1.5萬種1940年約為50萬種1961年約為175萬種1990年已超過1000萬種2004年達到3500萬種以上2020年達到上億種以上1880191019401961199020042020美國《化學文摘》統(tǒng)計已知的有機化合物的數(shù)目2020年超過1億第一章有機化合物的結構特點與研究方法第一節(jié)有機化合物的結構特點第1課時有機化合物的分類1.了解有機物的基本分類方法；2.能夠熟練運用官能團分類法以及碳骨架分類法指出有機物的所屬類別；3.能夠識別有機物中含有的基本官能團。學習目標：素養(yǎng)目標：宏辨識和微觀探析：能從有機物碳骨架和官能團兩個視角對有機物進行類別的判定。知識回顧有機物類別名稱CH3—CH2—CH3CH2＝CH2CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3根據(jù)必修二所學知識，請你完成下表。烷烴丙烷烯烴乙烯醇乙醇羧酸乙酸酯乙酸乙酯知識回顧有機化合物【思考】請對下列生活中常見的有機化合物進行分類，并說出分類的依據(jù)。甲烷(CH4)、乙烯(CH2=CH2)、苯(C6H6)酒精(CH3CH2OH)、醋酸(CH3COOH)、葡萄糖(C6H12O6)碳與氫元素烴烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代烴的衍生物醇、醛、羧酸、酯、鹵代烴從碳原子成鍵特點考慮，有機物的種類為什么繁多？一個碳原子可以形成4個共價鍵；碳原子易跟多種原子形成共價鍵；碳原子間易形成單鍵、雙鍵、三鍵、碳鏈、碳環(huán)等多種復雜的結構單元。溫故知新一、有機化合物1、有機化合物：絕大多數(shù)含碳的化合物是有機化合物。如：CH4、C6H12O6、C2H5OH等CO﹑CO2、H2CO3、

碳酸鹽、碳酸氫鹽SiC、CaC2

；氫氰酸(HCN)及其鹽、硫氰酸(HSCN)及其鹽【以下除外】

有機物特點溶解性熔沸點可燃性化學反應大多難溶于水，易溶于有機溶劑大多易燃，易分解大多熔沸點低，屬于分子晶體反應復雜，方程式用“→”CCl4可用于滅火2、有機物特點二、有機化合物的分類方法有機化合物鏈狀化合物(碳原子相互連接成鏈狀)環(huán)狀化合物(含有碳原子組成的環(huán)狀結構)脂肪烴（如丁烷CH3CH2CH2CH3）脂肪烴衍生物（如溴乙烷CH3CH2Br）脂環(huán)化合物芳香族化合物(含苯環(huán))脂環(huán)烴（如環(huán)己烷

）脂環(huán)烴衍生物（如環(huán)己醇

）芳香烴（如苯

）芳香烴衍生物（如溴苯

）(有環(huán)狀結構，不含苯環(huán))1、依據(jù)碳骨架分類例1、在下列化合物：④⑤⑥H3C─CH＝CH2⑦⑧⑨中，屬于環(huán)狀化合物的是

，屬于脂環(huán)化合物的是

，屬于芳香化合物的是

，屬于脂肪烴的是

。（填序號）③⑤⑦⑧⑨⑤⑦③⑧⑨①②④⑤⑥①H3C─CH3②H2C＝CH2

③注：芳香化合物、芳香烴、苯的同系物的概念有什么區(qū)別?苯的同系物芳香烴芳香化合物含有一個或多個苯環(huán)的有機化合物含有一個或多個苯環(huán)的烴(只含碳、氫元素)

只含一個苯環(huán)且苯環(huán)上連接烷基的芳香烴，符合通式CnH2n-6(n≥7)2、依據(jù)官能團分類（2）烴基：烴分子失去1個氫原子所剩余的原子團（1）烴：只含碳、氫兩種元素的有機化合物（CH4）（4）官能團：決定有機化合物特性的原子或原子團（—OH、—COOH、—CHO）

如：-CH3、－CH2CH3、－CH2CH2CH3、－CH(CH3)、－CH=CH2甲基乙基正丙基異丙基乙烯基（3）烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代得到的物質（CH3CH2OH）烴類物質（5）依據(jù)官能團分類有機化合物類別官能團(名稱和結構簡式)代表物(名稱和結構簡式)烴烷烴烯烴炔烴芳香烴注：苯環(huán)、烷基不是官能團CC(碳碳雙鍵)—C≡C—(碳碳三鍵)CH4(甲烷)CH2CH2(乙烯)CHCH(乙炔)(苯)碳碳雙鍵/三鍵不能省略烴的衍生物有機化合物類別官能團(名稱和結構簡式)代表物(名稱和結構簡式)烴的衍生物鹵代烴醇酚醚OHOHCXCOC(碳鹵鍵)CH3CH2Br(溴乙烷)CH3CH2OH(乙醇)OH(苯酚)CH3CH2OCH2CH3(乙醚)[(醇)羥基](醚鍵)[(酚)羥基]注：X為鹵素原子：F、Cl、Br、I酚中-OH與苯環(huán)上的碳直接相連(酚)羥基(醇)羥基如何區(qū)分(醇)羥基、(酚)羥基呢？CH3CH2OHOHCH2OHOHCH3OHCH3OHCH3羥基與苯環(huán)不直接相連為醇羥基與苯環(huán)直接相連為酚烴的衍生物有機化合物類別官能團(名稱和結構簡式)代表物(名稱和結構簡式)烴的衍生物醛酮羧酸酯COH(醛基)CH3CHO(乙醛)CO(酮羰基)CH3COCH3(丙酮)COOH(羧基)CH3COOH(乙酸)COOR(酯基)CH3COOCH2CH3(乙酸乙酯)注：醛基可以簡寫為“—CHO”，而不能寫成“—COH”酮羰基的兩端連接的均為碳原子注意區(qū)分相似官能團酮中官能團兩端均為烴基醛基中至少一端與H相連COR1R2COR(H)H(R)酮羰基與醛基羧基與酯基COOR1R2R1為烴基若R2為烴基，則為酯若R2為氫原子，則為酸烴的衍生物有機化合物類別官能團(名稱和結構簡式)代表物(名稱和結構簡式)烴的衍生物胺酰胺—NH2(氨基)CONH2(酰胺基)甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2中國科學家突破二氧化碳人工合成淀粉技術BA指出A、Ｂ、C的官能團名稱。C請你試一試(1)辨識有機物的一般方法是從碳骨架和官能團的角度將其歸類，并根據(jù)官能團推測其可能的性質。請按官能團的不同對下列有機物進行分類，指出它們的官能團名稱和所屬的有機化合物類別，以及分子結構中的相同點和不同點。思考與討論—OHBr—①—OHCH2—②—CH2OH③—CHO④—COOH⑤—COOCH3⑥碳鹵鍵、羥基；鹵代烴、酚類羥基；酚類羥基；醇類醛基；醛類羧基；羧酸類酯基；酯類相同點：分子結構中都含苯環(huán)，都是芳香族化合物。不同點：分子結構中所含官能團不同，分別屬于鹵代烴、酚類、醇類、醛類、羧酸類和酯類等不同類別的有機物。(2)有機物的官能團決定其化學性質?，F(xiàn)烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有機合成原料，請指出其分子中官能團的名稱，并根據(jù)乙烯和乙酸的官能團及性質，推測丙烯酸可能具有的化學性質。思考與討論所含官能團為：碳碳雙鍵、羧基可能具有的化學性質①氧化反應②加成反應③加聚反應④有弱酸性⑤酯化反應烯烴的性質羧酸的性質注：官能團與有機化合物的關系含有相同官能團的有機物不一定是同類物質，如：芳香醇和酚官能團相同，但類別不同碳碳雙鍵和碳碳三鍵決定了烯烴和炔烴的化學性質，是烯烴和炔烴的官能團，苯環(huán)、烷基不是官能團同一種烴的衍生物可有多個官能團，可相同也可不同，不同的官能團在有機物分子中基本保持各自的性質，但受其他基團的影響也會有所改變，又可表現(xiàn)出特殊性。關系一關系二關系三酚酞是常用的酸堿指示劑,其結構簡式如圖所示：判斷酚酞有哪些官能團并書寫名稱。芳香族化合物【例1】根據(jù)所學內(nèi)容填空：BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3官能團名稱物質類別碳溴鍵鹵代烴羥基酚羥基醇醛基醛羧基羧酸酯基酯例2、按官能團的不同可以對有機物進行分類，請同學們指出下列有機物的類別。醛類酚類芳香烴羧酸類酯類羧酸類例3、請同學們書寫有機物官能團的名稱及結構簡式。碳碳雙鍵碳碳三鍵碳鹵鍵羥基醛基酮羰基羧基酯基CCOHCHOCOCOHOCCCXCORO氨基NH2酰胺基CNH2O醚鍵COC首次提出“有機化學”概念的化學家“有機化學”這一名詞于1806年首次由貝采里烏斯提出。當時是作為“無機化學”的對立物而命名的。由于科學條件限制，有機化學研究的對象只能是從天然動植物有機體中提取的有機物。因而許多化學家都認為，在生物體內(nèi)由于存在所謂“生命力”，才能產(chǎn)生有機化合物，而在實驗室里是不能由無機化合物合成的。貝采利烏斯瑞典化學家小結：有機化合物的分類方法有機化合物的分類

按碳的骨架分類鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物按官能團分類烷烴、烯烴、炔烴芳香烴烴烴的衍生物鹵代烴醇、酚、醚醛、酮、羧酸、酯胺、酰胺1、有機化合物有不同的分類方法，下列說法正確的是（

）①從組成元素分：烴和烴的衍生物；②從分子碳骨架形狀分：鏈狀有機化合物、環(huán)狀有機化合物；③從官能團分：烯烴、炔烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。A、①③B、①②C、①②③D、②③C2、維生素C的結構式為，丁香油酚的結構簡式為

，下列關于兩者所含官能團的說法正確的是（）A、均含酯基

B、均含醇羥基和酚羥基C、均含碳碳雙鍵D、均含芳香族化合物

D3、某有機化合物的結構簡式如下，此有機物屬于（）①烯烴②多官能團的有機化合物③芳香烴④烴的衍生物⑤高分子化合物⑥芳香族化合物A、①②③④⑥B、②④⑥C、②④⑤⑥D、①③⑤A①CH3─CH3類別烷烴烯烴炔烴芳香烴鹵代烴醇酚有機化合物

④⑤⑥CH3─CH2─Cl⑧⑨CH3－Cl⑩⑦4、下列12種有機物，將它們所屬的類別填入下表（填序號）：③②CH2＝CH2

?

CH3

─CH2─OH?

CH3

─C≡CH①③⑩②⑦?④

?⑧⑤⑥⑨(1)中所含官能團的名稱為__________________。(2)寫出化合物

中含氧官能團的名稱為_____________。(3)中的含氧官能團名稱為硝基、__