食品安全保證書(shū)撰寫(xiě)指南

合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方就食品安全保障事項(xiàng)達(dá)成一致，為確保雙方權(quán)益，維護(hù)食品安全，特訂立本食品安全保證書(shū)。第一條食品安全承諾1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者，承諾其生產(chǎn)和銷(xiāo)售的食品符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，不得生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害、變質(zhì)的食品。1.2乙方作為食品采購(gòu)者或消費(fèi)者，承諾在購(gòu)買(mǎi)、使用食品時(shí)，遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，不得購(gòu)買(mǎi)、使用有毒、有害、變質(zhì)的食品。第二條食品安全質(zhì)量保證2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品安全。2.2甲方應(yīng)對(duì)食品原料、添加劑、包裝材料等來(lái)源進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保其符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3甲方應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生條件、工藝流程、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，保證食品生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。2.4甲方應(yīng)依法對(duì)食品進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，確保食品標(biāo)簽的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。第三條食品安全事故的處理3.1如發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告。3.2甲方應(yīng)積極配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查處理，主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，賠償消費(fèi)者損失。3.3乙方在購(gòu)買(mǎi)、使用食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，有權(quán)向甲方提出投訴、舉報(bào)，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第四條保密條款4.1甲乙雙方在履行本合同過(guò)程中，應(yīng)對(duì)對(duì)方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向第三方泄露。4.2甲乙雙方在合同履行完畢后，仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)，直至對(duì)方書(shū)面同意解除保密義務(wù)。第五條違約責(zé)任5.1如甲方違反本合同第一條、第二條的承諾，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向乙方賠償損失。5.2如乙方違反本合同第一條、第二條的承諾，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方賠償損失。第六條爭(zhēng)議解決6.1甲乙雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他條款7.1本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全保證書(shū)2.國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)3.食品生產(chǎn)許可證4.食品經(jīng)營(yíng)許可證5.食品檢驗(yàn)報(bào)告6.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)證明7.食品添加劑使用許可證8.食品包裝材料合格證明9.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害、變質(zhì)食品2.甲方未按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行標(biāo)識(shí)3.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行定期檢查和維護(hù)4.甲方未對(duì)食品原料、添加劑、包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格審核5.乙方購(gòu)買(mǎi)、使用有毒、有害、變質(zhì)食品6.乙方未按照合同約定履行保密義務(wù)7.甲方、乙方未履行爭(zhēng)議解決約定三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)。3.國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的安全標(biāo)準(zhǔn)。4.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定的行為。5.賠償損失：指因違約行為導(dǎo)致對(duì)方遭受的經(jīng)濟(jì)損失。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食品安全事故的處理：如發(fā)生食品安全事故，立即采取措施防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告。積極配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理，主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，賠償消費(fèi)者損失。2.食品質(zhì)量問(wèn)題的投訴：認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)者的投訴，及時(shí)調(diào)查處理，采取改進(jìn)措施，確保食品安全。3.合同爭(zhēng)議的解決：通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。4.保密義務(wù)的履行：加強(qiáng)內(nèi)部管理，對(duì)涉及商業(yè)秘密、技術(shù)秘密的信息進(jìn)行保密，未經(jīng)允許不得向第三方泄露。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)與采購(gòu)方、銷(xiāo)售方簽訂，確保食品安全。2.食品采購(gòu)企業(yè)、食品銷(xiāo)售企業(yè)在采購(gòu)、銷(xiāo)售食品時(shí)與生產(chǎn)方簽訂，確保食