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文檔簡介
希爾頓酒店員工培訓優(yōu)化的調查研究摘要:隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,專業(yè)人才和高素質的員工需求日益增加,培訓主要是為了培養(yǎng)具有“工匠精神”的員工。文章以合肥S希爾頓酒店為研究對象通過調查問卷的方式展開關于員工培訓的調查,從調查結果可以看出目前S希爾頓酒店員工培訓方面問題在于培訓內容方式較為單一、培訓師隊伍較不弱、培訓未能系統培訓工匠精神、欠缺培監(jiān)督反饋機制和培訓創(chuàng)新性較差的問題。筆者針對酒店員工培訓的以上不足給出了關于酒店員工培訓的優(yōu)化建議,如將工匠精神融入到企業(yè)文化建設中、科學激勵員工,為工匠精神建立保障機制、在培訓管理的各個階段體現出工匠精神、不斷創(chuàng)新工匠精神的培訓體系。希望為發(fā)展基于工匠精神的合肥S希爾頓酒店員工培訓優(yōu)化起到促進作用。關鍵詞:工匠精神;希爾頓;酒店;員工;培訓目錄引言 1一、相關概念界定 2(一)工匠精神 2(二)員工培訓 2二、調查對象與調查方法 3(一)調查對象 3(二)調查方法 3三、調查實施過程與資料回收情況 4(一)調查實施過程 4(二)資料回收情況 4四、合肥S希爾頓酒店員工培訓調查結果與原因分析 5(一)調查結果分析 51.培訓內容及方式分析 52.員工對工匠精神的了解程度 73.培訓師專業(yè)度及培訓中對于工匠精神的涉及程度 74.員工培訓中工匠精神的主要內容 9(二)合肥S希爾頓酒店員工培訓的不足 111.酒店未系統培訓工匠精神 112.培訓內容方式較單一,不利于工匠精神含義理解 113.欠缺培訓監(jiān)督反饋機制 124.基于工匠精神的培訓創(chuàng)新性較差 12五、工匠精神下合肥S希爾頓酒店員工培訓的優(yōu)化建議 131.建立具有工匠精神的企業(yè)文化 132.構建具有工匠精神的保障機制 133.改進培訓管理體系,植入工匠精神 144.要讓工匠精神與時俱進,不斷創(chuàng)新 16結論 17參考文獻 18參考文獻[1]顏淑倩.國有企業(yè)雇傭關系模式、員工組織認同與敬業(yè)度的關系研究[D].浙江大學,2019.[2]田伊辰,趙云鵬,付振江,鄭強國.知識型員工敬業(yè)度影響因素及提升對策研究[J].科技資訊,2019,17(33):112-113+115.[3]夏瓏,王璃琦.酒店員工培訓工作存在問題及對策研究——以秦皇島H酒店為例[J].企業(yè)改革與管理,2019(15):59-60[4]舒艷.培訓工作在酒店業(yè)中的應用[J].現代國企研究,2018C18):29[5]龔逸楓,金繼剛.酒店新員工培訓管理現狀及優(yōu)化策略探析[J].中國商論,2018.41-42[6]田娟.企業(yè)員工培訓研究[J].內蒙古煤炭經濟,2019(7):75-77[7]靳莉.當前經濟形勢下的酒店企業(yè)培訓管理模式轉型[J].產業(yè)與科技論壇,2018,17(13):259-261[8]林小瑞.經濟全球化背景下終身教育思想在酒店培訓體系中的構建[J].山西農經,2018(04):113[9]王明霞.星級酒店員工培訓的問題及對策分析[J].現代經濟信息,2018(01):23-24.[10]PutraAWG.Evaluatingtrainingprograms:evaluatingtrainingprogramsforfrontlineassociatesinthehotelsectorinSydney:demonstratingKirkpatrick'smodel[J].InternationalJournalofOrthodontics,2018,17(4):4-5.[11]WangchukDWetprasitP.AssessmentofCurrentTrainingProgramandItsEffectivenessinHotelsofBhutan[J].JournalofQualityAssuranceinHospitality&Tourism,2018.17-19.[12]白永忠.國外酒店集團培訓體系探析一一以萬豪酒店集團為例[J].度假旅游,2018(11):126-127.[13]楊澤華.企業(yè)人員培訓開發(fā)研究[J].現代經濟信息,2019(15):12-13.[14]孫晉怡.酒店企業(yè)內部培訓體系構建研究[J].人力資源,2018(11):107-108.[15]韓樂.五星級酒店員工培訓存在的問題及對策——以北京金融街威斯汀大酒店為例[J].納稅,2019(07):259-262.[16]黃崎,梁雅麗,余楊.基于智慧酒店綜合技術應用的課程體系研究[J].電子商務,2018,(6):87-90.[17]李功,吳雨桐,
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