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第2頁共2頁2024年倉管員崗位職責(zé)模版1.深化政治思想學(xué)習(xí),持續(xù)提升為教育和教學(xué)服務(wù)的意識(shí),以及為廣大學(xué)校師生提供服務(wù)的素質(zhì)。致力于業(yè)務(wù)知識(shí)的研究,以提高服務(wù)的專業(yè)技能。2.優(yōu)化倉庫管理,負(fù)責(zé)主食、副食、調(diào)料等物資的保管和發(fā)放,確保數(shù)量準(zhǔn)確、按時(shí)供應(yīng),為食品加工提供有效支持。所有物資必須經(jīng)過倉庫,不得直接將未入庫的物品送入食堂加工環(huán)節(jié)。3.完善入庫流程,秉持公正,嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),入庫物品需經(jīng)過質(zhì)量與數(shù)量的雙重檢驗(yàn),確保發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額一致。每日驗(yàn)收時(shí)需有食堂團(tuán)長、保管員和采購員三人在場(chǎng)。4.如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)或損壞,應(yīng)拒絕入庫,并及時(shí)向食堂團(tuán)長匯報(bào),以便及時(shí)處理或退貨。禽肉類食品必須具備檢疫證明,否則不得入庫。5.在發(fā)放食品(包括糧油)時(shí),遵循先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則,以防止變質(zhì)。6.倉庫內(nèi)應(yīng)有序存放物品,并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量,便于發(fā)放。同時(shí),需根據(jù)季節(jié)變化,定期檢查,預(yù)防霉變導(dǎo)致的損失。7.定期清理倉庫,保持環(huán)境清潔、干燥,做好防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉的七防工作和安全防范措施。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告,以便采取相應(yīng)措施。8.與采購員和炊事人員保持溝通,掌握日常供應(yīng)情況,確保食品貨源的及時(shí)供應(yīng),避免脫節(jié)、積壓或浪費(fèi)。9.嚴(yán)格保管炊事用具和文具,未經(jīng)許可,不得擅自外借。10.執(zhí)行嚴(yán)格的出庫流程,領(lǐng)物人必須現(xiàn)場(chǎng)簽字,不得事后補(bǔ)簽。11.詳細(xì)記錄保管賬目,確保賬目清晰、數(shù)字準(zhǔn)確、格式規(guī)范。定期盤點(diǎn)庫內(nèi)物資,確保賬實(shí)相符,盈虧記錄清晰,倉庫內(nèi)物品做到日清月結(jié),定期核對(duì)。嚴(yán)格審查往來報(bào)銷單據(jù),不得挪用庫內(nèi)物資或出售伙食原料,收取現(xiàn)金,或以其他方式損害公共利益。每月進(jìn)行一次全面盤點(diǎn),按時(shí)上報(bào)。12.倉庫內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆和有毒物品。下班前需仔細(xì)檢查門窗水電,預(yù)防火災(zāi)、失竊、投毒等事故,確保倉庫安全,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的安全負(fù)全責(zé)。13.自覺遵守學(xué)校勞動(dòng)紀(jì)律,按照食堂規(guī)定的工作時(shí)間上下班,確保物資驗(yàn)收、領(lǐng)用工作的連續(xù)性。14.執(zhí)行學(xué)校、總務(wù)主任和食堂團(tuán)長分配的其他任務(wù)。2024年倉管員崗位職責(zé)模版(二)1.全面負(fù)責(zé)物料及商品的入庫驗(yàn)收程序。在入庫時(shí),須嚴(yán)格依據(jù)采購單對(duì)物品進(jìn)行定量驗(yàn)收,并依據(jù)發(fā)票詳細(xì)記錄品名、型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量、價(jià)格等信息于驗(yàn)收單或收據(jù)上,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不合格品應(yīng)予以退回,若發(fā)現(xiàn)異常情況需立即向上級(jí)報(bào)告。2.精細(xì)管理庫存,具體負(fù)責(zé)酒店商品和物品的保存與供應(yīng)任務(wù)。3.對(duì)入庫的物資進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況,需編制驗(yàn)收?qǐng)?bào)告并提交給物資主管審批,同時(shí)知會(huì)采購部經(jīng)理以制定相應(yīng)處理策略。4.驗(yàn)收完畢的物資應(yīng)按類別及數(shù)量、特性妥善存放,確保排列整齊且易于存取,同時(shí)需保持通道暢通,以利于日常收發(fā)、檢查和盤點(diǎn)。每件物品應(yīng)附有貨物卡并置于顯眼位置。5.確保商品和物料的進(jìn)出遵循先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則,以防止商品變質(zhì)或損耗。6.保持倉庫環(huán)境的通風(fēng)和干燥,根據(jù)環(huán)境變化調(diào)整濕度和溫度。定期進(jìn)行檢查,預(yù)防蟲害、霉變等問題,確保物資質(zhì)量。7.每日整理相關(guān)單據(jù),嚴(yán)格遵守出入庫規(guī)定,定期更新明細(xì)賬目,按時(shí)編制盤點(diǎn)報(bào)告,確保賬實(shí)相符、賬表清晰。8.熟悉庫存商品,明確個(gè)人負(fù)責(zé)保管的貨物范圍。9.嚴(yán)格遵守倉庫安全規(guī)程,庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。工作前后需對(duì)倉庫門窗、電源、消防設(shè)施、貨物等進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)處理,確保物資和倉庫的安全。10.嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度和工作紀(jì)律,按時(shí)上下班,工作期間不得擅離職守,同時(shí)保持倉庫的清潔衛(wèi)生。11.積極完成上級(jí)指派的其他工作任務(wù)。2024年倉管員崗位職責(zé)模版(三)1、所有配件均需進(jìn)行詳細(xì)的賬目登記,設(shè)立明細(xì)賬,按類別、型號(hào)及規(guī)格進(jìn)行分類管理。2、庫存物資的出入庫操作須嚴(yán)格遵循既定規(guī)程,確保物資有序存放,依據(jù)其特性如規(guī)格、材質(zhì)、性能和形狀進(jìn)行科學(xué)布局,并采取“分類定位”原則進(jìn)行保管。3、每項(xiàng)庫存物資應(yīng)配有清晰的標(biāo)識(shí),確保賬目、標(biāo)識(shí)、實(shí)物及資金的對(duì)應(yīng)關(guān)系準(zhǔn)確無誤。4、定期對(duì)存儲(chǔ)的物資進(jìn)行檢查與維護(hù),以防止銹蝕、損壞,確保物資的質(zhì)量始終保持良好狀態(tài),尤其對(duì)于汽車配件,這一點(diǎn)尤為重要。5、確保財(cái)務(wù)處理的及時(shí)性,賬目清晰,庫存資金的狀況需定期與財(cái)務(wù)部門核對(duì),
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