醫(yī)院后勤食堂運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議2024版

醫(yī)院后勤食堂運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議2024版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議背景與主體2.食堂運(yùn)營(yíng)范圍與地點(diǎn)3.承包期限4.運(yùn)營(yíng)管理與規(guī)范5.食品安全與衛(wèi)生6.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量7.費(fèi)用與支付8.成本控制與分?jǐn)?.收益分配與分成10.技術(shù)與培訓(xùn)支持11.設(shè)備與設(shè)施12.保險(xiǎn)與責(zé)任13.合同的變更與終止14.爭(zhēng)議解決與法律適用第一部分：合同如下：1.協(xié)議背景與主體1.1本協(xié)議由甲方（醫(yī)院名稱）與乙方（承包商名稱）于2024年共同簽訂，旨在明確乙方承包甲方醫(yī)院后勤食堂的運(yùn)營(yíng)管理事宜。1.2甲方為醫(yī)院后勤食堂的業(yè)主，擁有食堂的所有權(quán)和管理權(quán)。1.3乙方為具備食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和管理能力的承包商，愿意承擔(dān)食堂的運(yùn)營(yíng)管理工作。2.食堂運(yùn)營(yíng)范圍與地點(diǎn)2.1食堂位于甲方醫(yī)院內(nèi)，具體位置由甲方提供。2.2食堂運(yùn)營(yíng)范圍包括但不限于早餐、午餐、晚餐及特殊餐食，具體菜單和經(jīng)營(yíng)范圍由雙方協(xié)商確定。2.3乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材采購(gòu)、加工制作、餐飲服務(wù)、清潔衛(wèi)生等工作。3.承包期限3.1本協(xié)議的承包期限為_(kāi)___年，自2024年1月1日起至____年12月31日止。3.2承包期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前____個(gè)月協(xié)商簽訂新的承包協(xié)議。4.運(yùn)營(yíng)管理與規(guī)范4.1乙方應(yīng)按照甲方提供的食堂運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，并遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。4.2乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，確保食品的質(zhì)量和安全。4.3乙方應(yīng)定期對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識(shí)。5.食品安全與衛(wèi)生5.1乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，確保食品的新鮮、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)。5.2乙方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。5.3乙方應(yīng)對(duì)食堂內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行定期清潔和消毒，保證食堂的衛(wèi)生條件。6.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量6.1乙方應(yīng)提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足醫(yī)院職工的飲食需求。6.2乙方應(yīng)保證食堂服務(wù)的穩(wěn)定性，確保按時(shí)供應(yīng)餐食，并提供舒適的就餐環(huán)境。6.3乙方應(yīng)對(duì)食堂服務(wù)進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，根據(jù)醫(yī)院職工的反饋進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。7.費(fèi)用與支付7.1乙方負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營(yíng)成本，包括但不限于食材采購(gòu)、員工工資、水電費(fèi)用等。7.2甲方應(yīng)按照協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。7.3雙方應(yīng)共同制定費(fèi)用分?jǐn)偟木唧w辦法，明確各項(xiàng)費(fèi)用的承擔(dān)方和比例。8.成本控制與分?jǐn)?.1乙方應(yīng)合理控制食堂運(yùn)營(yíng)成本，確保運(yùn)營(yíng)效益。8.2乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告成本情況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。8.3雙方應(yīng)共同商定成本分?jǐn)偡绞?，合理確定甲方和乙方承擔(dān)的費(fèi)用。9.收益分配與分成9.1乙方應(yīng)按照協(xié)議約定，從食堂運(yùn)營(yíng)收益中提取一定比例作為承包費(fèi)用。9.2剩余收益部分，甲方和乙方按照約定的比例進(jìn)行分成。9.3乙方應(yīng)定期向甲方提供收益分配的詳細(xì)報(bào)表。10.技術(shù)與培訓(xùn)支持10.1乙方應(yīng)提供食堂運(yùn)營(yíng)所需的技術(shù)支持，確保食堂的正常運(yùn)營(yíng)。10.2乙方應(yīng)對(duì)食堂員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。10.3乙方應(yīng)協(xié)助甲方引入先進(jìn)的食堂管理理念和設(shè)備。11.設(shè)備與設(shè)施11.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的采購(gòu)、安裝、維修和更新。11.2甲方應(yīng)提供必要的設(shè)備設(shè)施支持，確保食堂的正常運(yùn)營(yíng)。11.3雙方應(yīng)共同商定設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)方案。12.保險(xiǎn)與責(zé)任12.1乙方應(yīng)購(gòu)買(mǎi)并維持必要的保險(xiǎn)，包括但不限于食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。12.2乙方應(yīng)對(duì)因自身原因?qū)е碌氖称钒踩鹿食袚?dān)責(zé)任。12.3甲方應(yīng)對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的安全問(wèn)題提供協(xié)助和support。13.合同的變更與終止13.1任何一方如欲變更或終止本協(xié)議，應(yīng)提前書(shū)面通知對(duì)方。13.2協(xié)議的變更或終止，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。13.3協(xié)議終止后，乙方應(yīng)按照約定方式遷出食堂，并辦理相關(guān)手續(xù)。14.爭(zhēng)議解決與法律適用14.1雙方因本協(xié)議所引起的任何爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。14.2如協(xié)商不成，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。14.3本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范附件二：食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)附件三：食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)附件四：成本分?jǐn)偙壤砀郊澹菏找娣峙浔壤砀郊杭夹g(shù)培訓(xùn)支持方案附件七：設(shè)備設(shè)施清單附件八：保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi)證明附件九：食堂運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)報(bào)告附件十：合同變更與終止協(xié)議附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出食堂運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)管理規(guī)范，包括但不限于食材采購(gòu)、加工制作、餐飲服務(wù)、清潔衛(wèi)生等方面的要求。附件二：食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出食品安全與衛(wèi)生的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于食品儲(chǔ)存、加工操作、員工個(gè)人衛(wèi)生等方面的要求。附件三：食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出食堂服務(wù)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于餐品質(zhì)量、就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等方面的要求。附件四：成本分?jǐn)偙壤碓敿?xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出成本分?jǐn)偟谋壤鞔_甲方和乙方承擔(dān)的費(fèi)用比例。附件五：收益分配比例表詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出收益分配的比例，明確甲方和乙方分成的比例。附件六：技術(shù)培訓(xùn)支持方案詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出技術(shù)培訓(xùn)的支持方案，包括但不限于培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)人員等方面的要求。附件七：設(shè)備設(shè)施清單詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出食堂所需的設(shè)備設(shè)施清單，包括設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量等信息。附件八：保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi)證明詳細(xì)要求：本附件應(yīng)提供乙方購(gòu)買(mǎi)的保險(xiǎn)證明，證明乙方已購(gòu)買(mǎi)了必要的保險(xiǎn)，包括但不限于食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。附件九：食堂運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)報(bào)告詳細(xì)要求：本附件應(yīng)定期提供食堂的運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)報(bào)告，包括收入、成本、利潤(rùn)等信息。附件十：合同變更與終止協(xié)議詳細(xì)要求：本附件應(yīng)詳細(xì)列出合同變更與終止的條件、程序和后續(xù)處理等方面的要求。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.乙方未能按照約定提供食堂服務(wù)。2.乙方未能按照約定保證食品質(zhì)量和安全。3.乙方未能按照約定支付承包費(fèi)用。4.甲方未能按照約定提供設(shè)備設(shè)施支持。5.甲方未能按照約定支付分成收益。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.乙方未能按照約定提供食堂服務(wù)的，應(yīng)按照合同約定的方式進(jìn)行賠償。2.乙方未能按照約定保證食品質(zhì)量和安全的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償甲方損失、支付違約金等。3.乙方未能按照約定支付承包費(fèi)用的，應(yīng)按照合同約定的方式進(jìn)行賠償。4.甲方未能按照約定提供設(shè)備設(shè)施支持的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償乙方損失、支付違約金等。5.甲方未能按照約定支付分成收益的，應(yīng)按照合同約定的方式進(jìn)行賠償。示例說(shuō)明：如果乙方未能按照約定提供食堂服務(wù)，導(dǎo)致甲方醫(yī)院職工無(wú)法正常就餐，甲方可以根據(jù)合同約定要求乙方支付一定的賠償金。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.甲方：指醫(yī)院名稱，擁有食堂的所有權(quán)和管理權(quán)。2.乙方：指承包商名稱，負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營(yíng)管理工作。3.承包費(fèi)用：指乙方承包食堂運(yùn)營(yíng)所需支付的費(fèi)用。4.分成收益：指食堂運(yùn)營(yíng)收益中，甲方和乙方按照約定比例分成的部分。5.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。6.衛(wèi)生：指食堂內(nèi)部環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、員