專項03 微生物的生活

冀少版生物八年級上冊期末復(fù)習(xí)：專項練習(xí)(三)微生物的生活類型一微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式等1.(2022山東日照中考)破傷風(fēng)桿菌感染人體后會使人患破傷風(fēng)。破傷風(fēng)桿菌是原核生物的主要依據(jù)是()A.個體微小 B.繁殖速度快 C.含有DNA D.無成形細胞核2.(2023廣東茂南期末)小李對四種生物的特征進行歸納總結(jié)，得出結(jié)果如下表(√表示有，?表示無)，其中正確的是()細胞壁細胞膜細胞核細胞質(zhì)葉綠體草履蟲√√√√?噬菌體√√?√?乳酸菌?√√√√酵母菌√√√√?A.草履蟲 B.噬菌體 C.乳酸菌 D.酵母菌3.(2023廣西柳南月考)肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌感染引起的慢性傳染病，主要通過呼吸道傳播。關(guān)于結(jié)核分枝桿菌，下列說法錯誤的是()A.它是一種單細胞生物，繁殖速度快 B.它沒有成形的細胞核，為原核生物C.它可通過產(chǎn)生大量的孢子繁殖后代 D.它可形成芽孢渡過不良環(huán)境4.2022年12月，網(wǎng)絡(luò)流傳，一種被稱為“地獄犬”的BQ.1.1新冠病毒變異毒株在日本出現(xiàn)，該毒株的傳染性和致死率都很高。關(guān)于該病毒的說法正確的是()A.該病毒可在高倍光學(xué)顯微鏡下觀察到B.它能寄生在植物細胞內(nèi)，使植物患病C.該病毒可通過分裂繁殖后代D.該病毒屬于動物病毒5.(2023福建上杭期中)酸奶的制作過程需要加入乳酸菌，如果不注意環(huán)境的消毒，乳酸菌有可能被病毒寄生()

A.煙草花葉病毒 B.流感病毒 C.乙肝病毒 D.噬菌體6.(2023福建漳州實驗中學(xué)期中)如圖是青霉的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯誤的是()A.①是成串的孢子 B.③能吸收有機物C.青霉屬于多細胞生物 D.青霉細胞沒有細胞壁7.(2023廣西寧明期中)如圖是與人類生活關(guān)系密切的五種生物，請據(jù)圖分析回答：(1)A與C在細胞結(jié)構(gòu)上相比，最主要的不同是A沒有。

(2)若以生殖方式為分類標(biāo)準(zhǔn)，圖中B、C、D可劃分為一類，因為它們可以通過產(chǎn)生類似于圖D中(填序號)所示結(jié)構(gòu)來繁殖后代。

(3)新鮮的橘子腐爛變質(zhì)主要是由圖中的[]引起的，若想使橘子等水果保存較長的時間不腐爛，比較好的方法是。

(4)從結(jié)構(gòu)上看，E與前四種生物相比，不同之處是E沒有細胞結(jié)構(gòu)，只由外殼和內(nèi)部的__________構(gòu)成。

類型二發(fā)酵技術(shù)8.(2023廣西平桂期末)在“發(fā)酵現(xiàn)象”演示實驗中，使小氣球膨脹的氣體是()A.空氣 B.氮氣 C.氧氣 D.二氧化碳9.(2022陜西中考)制作陜南的甜酒、陜北的米酒和關(guān)中的醪糟時，都利用了酵母菌進行發(fā)酵。下列食品在制作過程中，不是利用酵母菌發(fā)酵，而是利用其他微生物發(fā)酵的是()A B C D10.(2023河北滄州經(jīng)開區(qū)中心校期末)將酵母菌加到生面團中，酵母菌會產(chǎn)生二氧化碳，使生面團膨脹，蒸出來的饅頭更松軟。如圖表示溫度對二氧化碳產(chǎn)生量的影響，下列相關(guān)敘述正確的是()A.溫度越高，酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳越多B.在30~45℃之間，酵母菌產(chǎn)生二氧化碳的速率最快C.和面需要在隔絕空氣的狀態(tài)下進行D.生面團放到冰箱冷凍室會膨脹11.(2022廣東中考)微生物與人類的關(guān)系非常密切。下列關(guān)于微生物種類與其應(yīng)用搭配合理的是()選項種類應(yīng)用A醋酸菌制作食醋B酵母菌制作酸奶C黃曲霉生產(chǎn)青霉素D乳酸菌制作饅頭12.(2022廣東東莞期末)下列對細菌和真菌的利用及其原理搭配不正確的是()A.醋酸菌——生產(chǎn)酸奶——產(chǎn)生醋酸B.酵母菌——釀酒——產(chǎn)生酒精C.甲烷細菌——生產(chǎn)清潔能源——產(chǎn)生甲烷D.酵母菌——制作面包——產(chǎn)生二氧化碳類型三食品保存13.(2023江西豐城九中開學(xué)考試)梅雨季節(jié)溫度高，濕度大，食物容易腐敗變質(zhì)。要延長食品的保存時間，下列哪項達不到目的()A.冷凍、冷藏 B.烘干處理 C.用鹽腌制 D.常溫保存14.(2022廣西賀州中考)防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是殺死或抑制細菌和真菌的生長和繁殖。下列關(guān)于食品保存的方法中錯誤的是()A.水果、蔬菜——冷藏法 B.肉類罐頭——罐藏法C.袋裝牛奶——巴氏消毒法 D.東北木耳——腌制法15.(2023江西鄱陽月考)食物的保鮮和貯存是日常生活中經(jīng)常面臨的問題，下列食品保存方法與原理不一致的是()A.鯽魚鹽漬——鹽殺死了魚表面所有的細菌B.香菇曬干——減少水分，抑制微生物的生長繁殖C.剩菜冷藏——低溫抑制微生物的生長繁殖D.牛奶盒裝——加熱滅菌

冀少版生物八年級上冊期末復(fù)習(xí)：專項練習(xí)(三)微生物的生活答案全解全析1.D破傷風(fēng)桿菌屬于細菌，細菌細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，所以屬于原核生物。2.D草履蟲沒有細胞壁、噬菌體沒有細胞結(jié)構(gòu)、乳酸菌沒有成形的細胞核，A、B、C錯誤；酵母菌屬于真菌，真菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體，D正確。3.C細菌的生殖方式為分裂生殖，不能通過產(chǎn)生孢子繁殖后代，C錯誤。4.D病毒個體極其微小，只有在電子顯微鏡下才能觀察到，A錯誤；該病毒只能寄生在動物的活細胞內(nèi)，屬于動物病毒，B錯誤、D正確；病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，通過復(fù)制繁殖后代，C錯誤。5.D乳酸菌屬于細菌，噬菌體是細菌病毒，必須寄生在細菌的活細胞內(nèi)。6.D青霉是真菌，真菌的基本結(jié)構(gòu)是細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，故D錯誤。7.答案(1)成形的細胞核(2)a(3)B用保鮮膜密封后低溫保存(4)蛋白質(zhì)核酸(或遺傳物質(zhì))解析(1)圖A是細菌的結(jié)構(gòu)圖，它沒有成形的細胞核，屬于原核生物；圖C是酵母菌，有真正的細胞核，屬于真核生物。A與C在細胞結(jié)構(gòu)上相比，最主要的不同是A沒有成形的細胞核。(2)圖中A是細菌，通過分裂方式繁殖。圖中B、C、D都屬于真菌，都可以通過a孢子來繁殖后代。(3)食物腐敗變質(zhì)主要是由微生物的生長和大量繁殖引起的。新鮮的橘子腐爛變質(zhì)主要是由B青霉引起的。低溫能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖；保鮮膜能夠防止水分散發(fā)，起到密封的作用；還可以防止食物在儲存時失去原有鮮味；另外它還能隔離空氣，防止食物氧化。所以要想使橘子等水果保存較長的時間不腐爛，比較好的方法是用保鮮膜密封后低溫保存。(4)E是病毒，沒有細胞結(jié)構(gòu)，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的核酸組成。8.D酵母菌無氧呼吸時，不消耗氧氣，分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精，其中二氧化碳是氣體，故選D。9.B制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，故選B。10.B分析圖中的曲線可知：酵母菌產(chǎn)生二氧化碳的最適溫度是在30~45℃之間，A錯誤、B正確；和面要用到酵母菌，酵母菌在有氧條件下也可以分解面粉中的葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳，C錯誤；生面團放到冰箱冷凍室，低溫使酵母菌體內(nèi)的酶活性降低，生面團不能發(fā)酵，D錯誤。11.A乳酸菌可用來制作酸奶，B錯誤；青霉素是一種抗生素，它是由青霉菌產(chǎn)生的，C錯誤；酵母菌可用來制作饅頭，D錯誤。12.A