江西省吉安市吉水縣第二中學(xué)2025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)測(cè)試試題含解析

江西省吉安市吉水縣第二中學(xué)2025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)測(cè)試試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．研究發(fā)現(xiàn)，某種水稻害蟲的基因X發(fā)生突變后產(chǎn)生了抗藥性，則下列敘述正確的是（）A．基因突變一定導(dǎo)致基因堿基排列順序發(fā)生改變B．基因X的突變導(dǎo)致嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)的比值發(fā)生了改變C．基因X的突變?yōu)楹οx的進(jìn)化提供了方向D．農(nóng)藥的使用使基因X產(chǎn)生了抗藥性變異2．下列關(guān)于人體內(nèi)某些物質(zhì)的敘述，正確的是（）A．RNA是由脫氧核苷酸形成的多聚體B．食物中的蔗糖可被小腸上皮細(xì)胞直接吸收C．無機(jī)鹽離子含量過低可導(dǎo)致人體酸堿平衡失調(diào)D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性只與氨基酸的種類和數(shù)量有關(guān)3．己亥末，庚子春，武漢發(fā)生由2019新型冠狀病毒引起的新冠肺炎。下列說法正確的是（）A．用滅菌后的培養(yǎng)基直接培養(yǎng)2019新型冠狀病毒B．2019新型冠狀病毒、藍(lán)藻和酵母菌都具有細(xì)胞壁C．在收治患者的醫(yī)院調(diào)查新冠肺炎在人群中的發(fā)病率D．以單鏈RNA作為遺傳物質(zhì)的冠狀病毒易發(fā)生突變4．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行生命活動(dòng)的必要條件，下列有關(guān)內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述不正確的是（）A．大量出汗丟失Na＋，對(duì)細(xì)胞外液滲透壓的影響大于細(xì)胞內(nèi)液B．細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持C．正常人劇烈運(yùn)動(dòng)后，血漿的pH仍能維持近中性D．當(dāng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭受破壞后，不一定引起細(xì)胞代謝紊亂5．下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)恼f法，正確的是（）A．神經(jīng)細(xì)胞釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式與漿細(xì)胞分泌抗體的方式不同B．氧氣透過線粒體內(nèi)膜的方式與酵母菌排出乙醇的方式不同C．神經(jīng)細(xì)胞處于靜息狀態(tài)時(shí)，外流是順著濃度梯度進(jìn)行的D．生長(zhǎng)素由分泌部位頂芽運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽過程中，無需消耗能量6．如圖為原核細(xì)胞內(nèi)某一基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．①②過程都有氫鍵的形成和斷裂B．多條RNA同時(shí)在合成，其堿基序列相同C．真核細(xì)胞中，核基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成過程跟上圖一致D．①處有DNA-RNA雜合雙鏈片段形成，②處有三種RNA參與7．下列關(guān)于基因及其表達(dá)的敘述，正確的是（）A．基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，但基因與性狀的關(guān)系并不都是簡(jiǎn)單的線性關(guān)系B．基因表達(dá)的場(chǎng)所是核糖體，它包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)生理過程C．一個(gè)mRNA分子上可以結(jié)合多個(gè)核糖體，同時(shí)合成多條不同的肽鏈D．tRNA是運(yùn)載氨基酸的工具，一種氨基酸只能由一種tRNA攜帶8．（10分）古生物學(xué)家推測(cè)，被原始真核生物吞噬的藍(lán)藻有些未被消化，逐漸進(jìn)化為葉綠體。下列證據(jù)不支持上述推測(cè)的是（）A．葉綠體中的核糖體結(jié)構(gòu)與藍(lán)藻相同B．葉綠體的內(nèi)膜成分與藍(lán)藻的細(xì)胞膜相似C．葉綠體的DNA與藍(lán)藻的DNA均為環(huán)狀D．葉綠體中大多數(shù)蛋白質(zhì)由細(xì)胞核DNA控制合成二、非選擇題9．（10分）線粒體的功能由其中的約1000種蛋白質(zhì)來執(zhí)行。如圖是真核細(xì)胞中線粒體蛋白X從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體基質(zhì)的圖解，導(dǎo)肽（一般含10～80個(gè)氨基酸殘基）是該蛋白質(zhì)一端的肽段，在引導(dǎo)蛋白質(zhì)進(jìn)入線粒體基質(zhì)的過程中起到了重要的定位作用。注：①Hsp：熱休克蛋白，按照分子的大小分為Hsp70，Hsp60等。（1）組成線粒體前體蛋白X的肽鏈中，N端特指的是含有游離的﹣NH2一端，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團(tuán)是_____。（2）線粒體前體蛋白X是由細(xì)胞結(jié)構(gòu)中_____內(nèi)的基因控制合成，合成部位是_____。據(jù)圖可知熱休克蛋白的作用是_____。（3）據(jù)研究，線粒體內(nèi)的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見線粒體屬于_____（填“自主性”“半自主性”或“無自主性”）細(xì)胞器。10．（14分）P53基因是正常細(xì)胞內(nèi)重要的抑癌基因，研究表明P53基因突變可導(dǎo)致肝臟細(xì)胞癌變。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)P53基因?qū)w外培養(yǎng)的肝癌細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用，請(qǐng)回答下列問題：（1）切下新鮮的肝癌組織，在37℃下用_____消化30～40分鐘，用培養(yǎng)液制成_____在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，在培養(yǎng)基中加入一定量的抗生素，其目的是_______________________。（2）若P53基因兩側(cè)的一段核苷酸序列是已知的，則獲取P53基因的方法通常是_____。（3）將P53基因經(jīng)過一系列的處理并與脂質(zhì)體混合，將混合物滴加至肝癌細(xì)胞上，輕輕混勻。最后篩選出含有P53基因的肝癌細(xì)胞。脂質(zhì)體在這個(gè)操作中的作用是_____。（4）為證明P53基因?qū)Ω伟┘?xì)胞有抑制作用，需將兩種細(xì)胞接入多孔板中，并從次日開始檢測(cè)每孔的細(xì)胞總數(shù)，繪制成如圖所示的生長(zhǎng)曲線。請(qǐng)分析兩條曲線分別是哪種細(xì)胞，曲線1是_____細(xì)胞，曲線2是_____細(xì)胞。11．（14分）甜米酒是蒸熟的糯米拌上酒酵（一些微生物）發(fā)酵而成的一種有甜味的米酒。（1）根據(jù)甜米酒的口味推測(cè)，甜米酒的前期發(fā)酵需要能產(chǎn)生______________酶和____________酶的微生物，而后期發(fā)酵在___________（填有氧或無氧）條件下進(jìn)行，后期發(fā)酵得到的產(chǎn)物有___________________________________。（2）如何根據(jù)發(fā)酵時(shí)間降低甜米酒的甜度？____________________________________________。（3）如果用固定有酵母細(xì)胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細(xì)胞置于______℃下進(jìn)行發(fā)酵；一般來說，采用_________________法固定細(xì)胞，因?yàn)開______________________________。12．Prader–Willi綜合征（PWS）的患兒表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)神經(jīng)發(fā)育延遲，兒童期后出現(xiàn)過度生長(zhǎng)、顯著肥胖的癥狀。該病是由人類15號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因（S/s）控制，S基因控制某些重要蛋白質(zhì)的合成，s基因則不能。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，該基因的遺傳還表現(xiàn)出有趣的“基因印記”現(xiàn)象，即子代細(xì)胞內(nèi)來自雙親的兩個(gè)等位基因中只有一方的能表達(dá)，另一方的被印記而不表達(dá)。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）PWS屬于________染色體上的_______性遺傳病。（2）若雙親為SS（♂）×ss（♀）的后代均正常，雙親為SS（♀）×ss（♂）的后代均表現(xiàn)為PWS，則說明總是被印跡而不表達(dá)的基因來自________方，來自另一親本的基因可以表達(dá)，在這種情況下，一對(duì)表現(xiàn)正常的夫婦（基因型均為Ss）后代患病的概率是_____。（3）基因印記的原因之一是DNA分子中某些胞嘧啶經(jīng)甲基化轉(zhuǎn)變成5–甲基胞嘧啶，從而影響RNA聚合酶與DNA分子的結(jié)合，據(jù)此分析，DNA分子的甲基化因影響中心法則中的________過程而影響了基因的表達(dá)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

基因突變：（1）概念：DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的替換、增添和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變；（2）特點(diǎn)：普遍性、隨機(jī)性、不定向性、低頻性；（3）意義：基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑，是生物變異的根本來源，是生物進(jìn)化的原始材料?！驹斀狻緼、基因突變一定導(dǎo)致基因堿基排列順序發(fā)生改變，A正確；B、基因突變不會(huì)導(dǎo)致嘌呤數(shù)與嘧啶數(shù)的比值發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；C、自然選擇為害蟲的進(jìn)化提供方向，C錯(cuò)誤；D、農(nóng)藥的使用將抗藥性變異篩選出來，D錯(cuò)誤。故選A。2、C【解析】

RNA由核糖核苷酸組成。蔗糖為二糖，需要被水解為單糖才能被細(xì)胞吸收。無機(jī)鹽功能之一是維持細(xì)胞的酸堿平衡。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)?！驹斀狻緼、RNA是由核糖核苷酸形成的多聚體，DNA是由脫氧核苷酸形成的多聚體，A錯(cuò)誤；B、蔗糖需要水解為葡萄糖和果糖后才能被細(xì)胞吸收，B錯(cuò)誤；C、無機(jī)鹽可以維持人體的酸堿平衡，如血漿中HCO3-含量過少，會(huì)造成酸中毒，C正確；D、蛋白質(zhì)的多樣性不僅與氨基酸的種類和數(shù)量有關(guān)，還與氨基酸的排列順序，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握核酸的種類及其基本單位、糖類的種類與功能、無機(jī)鹽功能、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因等有關(guān)知識(shí)，梳理人體內(nèi)化合物相關(guān)內(nèi)容，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。3、D【解析】

病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細(xì)胞，病毒就無法進(jìn)行生命活動(dòng)?！驹斀狻緼、病毒不能直接在滅菌的培養(yǎng)基上生存，A錯(cuò)誤；B、2019新型冠狀病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無細(xì)胞壁，B錯(cuò)誤；C、調(diào)查發(fā)病率需在人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查，而不能在收治患者的醫(yī)院調(diào)查，C錯(cuò)誤；D、單鏈RNA不穩(wěn)定，容易發(fā)生突變，故以單鏈RNA作為遺傳物質(zhì)的冠狀病毒易發(fā)生突變，D正確。故選D。4、D【解析】

內(nèi)環(huán)境即細(xì)胞外液，由血漿、組織液、淋巴組成，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)包含內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)和化學(xué)成分的穩(wěn)態(tài)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是一種動(dòng)態(tài)平衡；內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。【詳解】A、細(xì)胞外液滲透壓的90%以上來源于Na＋和Cl－，大量出汗丟失Na＋，對(duì)細(xì)胞外液滲透壓的影響大于細(xì)胞內(nèi)液，A正確；

B、細(xì)胞會(huì)消耗內(nèi)環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)將分泌物和代謝物釋放到內(nèi)環(huán)境中，參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持，B正確；

C、正常人劇烈運(yùn)動(dòng)后，無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸進(jìn)入血漿，經(jīng)過血漿中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)，血漿的pH仍能維持近中性，C正確：

D、當(dāng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭受破壞后，一定會(huì)引起細(xì)胞代謝紊亂，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是內(nèi)環(huán)境的組成，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念、維持機(jī)制和意義，對(duì)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念的理解是解題的關(guān)鍵。5、C【解析】

小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式運(yùn)輸方式運(yùn)輸方向是否需要載體是否消耗能量示例自由擴(kuò)散高濃度到低濃度否否水、氣體、脂類（因?yàn)榧?xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)，如甘油）協(xié)助擴(kuò)散高濃度到低濃度是否葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛鹊礁邼舛仁鞘菐缀跛须x子、氨基酸此外，大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞屬于胞吞或者胞吐的方式，生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸屬于主動(dòng)運(yùn)輸?！驹斀狻緼、突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式與漿細(xì)胞分泌抗體的方式都是胞吐，A錯(cuò)誤；B、氧氣進(jìn)入線粒體內(nèi)膜的方式與酵母菌排出乙醇的方式都是自由擴(kuò)散，B錯(cuò)誤；C、神經(jīng)細(xì)胞靜息時(shí)K+外流的方式與興奮時(shí)Na+內(nèi)流的方式都是協(xié)助擴(kuò)散，C正確；D、生長(zhǎng)素由分泌部位頂芽運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽過程中是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞?，需要消耗能量，D錯(cuò)誤。故選C。6、C【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：原核細(xì)胞沒有核膜，轉(zhuǎn)錄和翻譯可同時(shí)進(jìn)行，所以①處正在進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，故DNA主干上的分支應(yīng)是RNA單鏈，②處正在進(jìn)行翻譯，故側(cè)枝上的分支應(yīng)是多肽鏈?！驹斀狻緼、①過程為轉(zhuǎn)錄，DNA解旋過程中有氫鍵的斷裂，DNA雙螺旋重新形成又有氫鍵的形成，②過程為翻譯，tRNA和mRNA之間反密碼子和密碼子之間堿基互補(bǔ)配對(duì)，形成氫鍵，tRNA從mRNA離開又有氫鍵的斷裂，A正確；B、轉(zhuǎn)錄形成的多條RNA都以該基因的一條鏈為模板，故RNA的堿基序列相同，B正確；C、圖示中該基因邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯，而真核細(xì)胞中核基因是先轉(zhuǎn)錄后翻譯，故兩者不一樣，C錯(cuò)誤；D、轉(zhuǎn)錄過程中，以DNA為模板合成RNA，會(huì)形成DNA-RNA雜交區(qū)域，翻譯過程中有tRNA、mRNA和rRNA參與，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查原核細(xì)胞內(nèi)基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的相關(guān)知識(shí)，意在考查識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力。7、A【解析】

基因與性狀的關(guān)系并不都是簡(jiǎn)單的線性關(guān)系，一種性狀可能會(huì)由多個(gè)基因控制，或一個(gè)基因可能會(huì)控制多個(gè)性狀，基因的表達(dá)具有多樣性?！驹斀狻緼、一個(gè)基因可以決定一種性狀，也可以由多個(gè)基因決定一種性狀，A正確；B、基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)生理過程，其中轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細(xì)胞核，翻譯在核糖體中進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、一個(gè)mRNA分子上可以結(jié)合多個(gè)核糖體，同時(shí)合成多條相同的肽鏈，C錯(cuò)誤；D、由于密碼子具有簡(jiǎn)并性，一種氨基酸可以由一種或幾種tRNA攜帶，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】本題考查基因、蛋白質(zhì)和性狀的關(guān)系以及基因表達(dá)的過程，要求考生能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。8、D【解析】

本題通過古生物學(xué)家的推測(cè)，分析真核細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞器的起源問題，結(jié)合具體選項(xiàng)作答即可?！驹斀狻緼、兩者的核糖體結(jié)構(gòu)相同，說眀來源相同，A支持；B、被吞入的藍(lán)藻顆粒成為葉綠體，葉綠體內(nèi)膜與藍(lán)藻的細(xì)胞膜相似，B支持；C、葉綠體的DNA與藍(lán)藻的DNA均為環(huán)狀，說明有相似性，C支持；D、葉綠體大多數(shù)蛋白質(zhì)的合成要依靠細(xì)胞核控制，而不是葉綠體內(nèi)自身DNA控制合成，D不支持。故選D。二、非選擇題9、﹣COOH（羧基）細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)中的核糖體（核糖體）與蛋白質(zhì)的解折疊及重新折疊有關(guān)半自主性【解析】

真核細(xì)胞中線粒體蛋白X屬于蛋白質(zhì)從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體基質(zhì)，所以合成場(chǎng)所是核糖體.線粒體前體蛋白X是由細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞核內(nèi)的基因控制合成，該分子的肽鏈一端是含有游離的﹣NH2，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團(tuán)是﹣COOH。線粒體內(nèi)含有少量的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見線粒體屬于半自主性的細(xì)胞器。【詳解】（1）一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，如果肽鏈一端是含有游離的﹣NH2，則肽鏈的另外一端應(yīng)該含有的化學(xué)基團(tuán)是﹣COOH（羧基）。（2）由圖中分析可知：線粒體前體蛋白X是從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體基質(zhì)中的，所以線粒體前體蛋白X是由細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞核內(nèi)的基因控制合成，細(xì)胞質(zhì)中的核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所。據(jù)圖可知：解折疊的前體蛋白在熱休克蛋白Hsp70和Hsp60的作用下重新折疊，可知熱休克蛋白的作用是與蛋白質(zhì)的解折疊及重新折疊有關(guān)。（3）據(jù)研究，線粒體內(nèi)含有少量的DNA也參與線粒體中許多酶復(fù)合物的生物合成，由此可見線粒體屬于半自主性的細(xì)胞器?！军c(diǎn)睛】本題考查了細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，考生能夠認(rèn)真識(shí)別圖形，能夠從圖形中找出有用的信息，考察了學(xué)生的識(shí)圖、析圖的能力。10、胰蛋白酶細(xì)胞懸液防止雜菌污染利用PCR人工擴(kuò)增目的基因?qū)53（目的）基因?qū)敫伟┘?xì)胞肝癌轉(zhuǎn)入P53基因的肝癌【解析】

本題考查動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和應(yīng)用。分析曲線圖：P53基因是正常細(xì)胞內(nèi)重要的抑癌基因，所以導(dǎo)入P53基因的肝癌細(xì)胞數(shù)目會(huì)下降，即曲線2，而普通肝癌細(xì)胞能無限增殖，其數(shù)目不斷上升，即曲線1。【詳解】（1）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)前需要用胰蛋白酶處理組織，使細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞。用培養(yǎng)液制成細(xì)胞懸液在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，在培養(yǎng)基中加入一定量的抗生素，其目的是防止其他細(xì)菌等雜菌的污染。（2）若P53基因兩側(cè)的一段核苷酸序列是已知的，則獲取P53基因的方法通常是利用PCR人工擴(kuò)增目的基因，在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的目的基因。

（3）脂質(zhì)體在這個(gè)操作中的作用是作為運(yùn)載體將P53（目的）基因?qū)敫伟┘?xì)胞。

（4）P53基因是正常細(xì)胞內(nèi)重要的抑癌基因，所導(dǎo)入P53基因的肝癌細(xì)胞數(shù)目下降，而普通肝癌細(xì)胞能無限增殖，其數(shù)目不斷上升，即曲線1是肝癌細(xì)胞，曲線2是轉(zhuǎn)入P53基因的肝癌細(xì)胞。【點(diǎn)睛】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：①無菌、無毒的環(huán)境：消毒、滅菌；添加一定量的抗生素；定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。②營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。③溫度和PH．④一定的氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的PH）。11、淀粉酶麥芽糖酶無氧酒精和二氧化碳延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間25包埋法細(xì)胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）。由于細(xì)胞相對(duì)于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法，固定化酶常用物理吸附法?！驹斀狻浚?）制作甜米酒時(shí)，首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，該過程需要能產(chǎn)生淀粉酶和麥芽糖