2024年廚師勞動合同例文（三篇）

第3頁共3頁2024年廚師勞動合同例文甲方：乙方：雙方經(jīng)友好協(xié)商，就廚房承包事宜達(dá)成一致意見如下：一、甲方權(quán)利與義務(wù)1.甲方同意將廚房承包給乙方管理及運(yùn)營，并聘請乙方為廚房廚師長，任期為：____年，自____年____月____日起至____年____月____日止，試用期為前三個月。如需繼續(xù)聘用，需另簽協(xié)議。2.甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購與供應(yīng)，并監(jiān)督日常節(jié)約行為。3.甲方將為乙方提供免費(fèi)工作餐及住宿（但水、電、氣費(fèi)用由乙方承擔(dān)）。4.乙方每月的總承包費(fèi)用為人民幣____元，包括工資、加班費(fèi)、福利及勞動保險。工資將于每月____日發(fā)放，上月出勤工資以此為準(zhǔn)。在試用期后，雙方將根據(jù)經(jīng)營狀況確定合理的營業(yè)指標(biāo)，若完成指標(biāo)，乙方工資保持不變；若未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，工資將適度下調(diào)1000元。5.甲方有權(quán)根據(jù)內(nèi)部管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反規(guī)定，甲方有權(quán)進(jìn)行處罰或解雇。二、乙方權(quán)利與義務(wù)1.乙方需派遣至少具有三年工作經(jīng)驗(yàn)的人員，并確保其通過甲方的考核后在廚房工作（包括炒鍋、砧板、涼菜、面點(diǎn)、打荷等崗位）。如需調(diào)整人員，需書面通知甲方并獲得同意，若人員不符合崗位要求，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。2.乙方需確保廚房成本控制，保證零餐、宴席毛利率為50%（±3%），團(tuán)隊餐為30%，早餐和員工餐僅計成本。如未達(dá)到毛利率標(biāo)準(zhǔn)，乙方需按差額的50%扣除工資。3.乙方應(yīng)每周召開菜品研討會，并邀請甲方管理人員參加，以確保菜品質(zhì)量并不斷創(chuàng)新，每月至少推出兩款新菜品。4.乙方應(yīng)適時推出時令菜、節(jié)日菜，以及針對團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐的特別菜單，不定期進(jìn)行創(chuàng)新活動。5.如因乙方廚房出品問題導(dǎo)致客戶投訴或退菜，相關(guān)損失由乙方承擔(dān)。6.乙方需確保食品安全及衛(wèi)生，如因乙方管理不當(dāng)導(dǎo)致食物中毒或受到衛(wèi)生部門處罰，責(zé)任由乙方承擔(dān)；若因乙方操作不當(dāng)引發(fā)廚房火災(zāi)，乙方需承擔(dān)相應(yīng)損失及責(zé)任。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)。甲方（蓋章）：_____乙方（蓋章）：_____簽訂地點(diǎn)：_____簽訂地點(diǎn)：_________年____月____日____年____月____日2024年廚師勞動合同例文（二）崗位（工種）工作安排一、崗位選擇與工作職責(zé)1.甲方通過招聘形式選定乙方，乙方自愿加入甲方并承擔(dān)相應(yīng)工作。2.乙方負(fù)責(zé)餐廳及廚房區(qū)域的安全、防火及衛(wèi)生管理，嚴(yán)禁非工作人員隨意進(jìn)出廚房重地。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。3.乙方需確保廚房內(nèi)食品的安全與衛(wèi)生，避免發(fā)生食物中毒等事件。若發(fā)生此類事件，乙方需承擔(dān)全部責(zé)任。同時，乙方需配合衛(wèi)生防疫部門的檢查，如未達(dá)到其要求，需立即整改，并對因此產(chǎn)生的損失負(fù)責(zé)（硬件設(shè)施除外）。4.乙方在工作期間應(yīng)勤勉盡責(zé)，不斷創(chuàng)新菜品與食品花樣，以滿足不同顧客的需求。5.乙方應(yīng)努力提升自身素質(zhì)，愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。通過科學(xué)組織與合理工藝，制作出物美價廉、搭配合理、營養(yǎng)豐富且色香味俱佳的高品質(zhì)菜品。6.若乙方患有崗位工種或行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告并脫離工作崗位。乙方的工作地點(diǎn)為：___________________________________。雙方可經(jīng)協(xié)商一致后變更工作崗位（工種）及工作地點(diǎn)。乙方需認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項規(guī)章制度，服從管理，并按時完成工作任務(wù)。如乙方違反服務(wù)規(guī)范或勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度給予相應(yīng)處理。二、工作時間與休息休假第三條甲方根據(jù)具體情況安排乙方執(zhí)行以下工時制度之一：（一）標(biāo)準(zhǔn)工時制度：乙方每日工作時間不超過8小時，每周工作時間不超過40小時。每周休息日為：___________________________。（二）經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn)，執(zhí)行以_____為周期的綜合計算工時工作制度。（三）經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn)，執(zhí)行不定時工作制度。甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。如因顧客服務(wù)需要，甲方在征得乙方同意后可安排其加班。對于日延長工時、休息日加班無法安排補(bǔ)休及法定節(jié)假日加班的情況，甲方將按照《勞動法》第四十四條的規(guī)定支付加班工資。（四）乙方請假需提交書面請假條并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)。請假期間，甲方不支付乙方工資及相關(guān)福利。三、勞動報酬第四條甲方采用以下方式之一向乙方支付工資：（一）月工資為____元，試用期間工資為____元。甲方于每月____日前向乙方支付工資。若甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足且乙方同意待崗時，甲方將向乙方支付生活費(fèi)____元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。雙方對工資支付的其他約定如下：（二）日工資為____元，試用期間工資為____元。甲方于每月____日向乙方支付工資。四、社會保險第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方負(fù)責(zé)為乙方辦理相關(guān)社會保險手續(xù)并承擔(dān)相應(yīng)義務(wù)。乙方應(yīng)繳納的社會保險費(fèi)由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇亦按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇則按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。五、勞動保護(hù)與勞動條件第六條甲方在乙方上崗前需對其進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能及甲方規(guī)章制度等方面的培訓(xùn)。甲方每年需按國家規(guī)定組織乙方進(jìn)行健康檢查，并提供必要的安全防護(hù)設(shè)施與勞動保護(hù)用品。同時甲方將加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理建立健全相關(guān)責(zé)任制度與考核辦法以確保生產(chǎn)經(jīng)營條件與服務(wù)質(zhì)量的提升。六、合同解除與終止第七條本勞動合同的解除或終止將依據(jù)《勞動合同法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。若乙方患有崗位工種或行業(yè)禁忌的疾病且在醫(yī)療期滿后不符合相關(guān)從業(yè)規(guī)定導(dǎo)致甲方無法另行安排工作時甲方可提前____日以書面形式通知乙方解除本合同并依法支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。七、勞動爭議處理第八條甲乙雙方如發(fā)生勞動爭議可通過協(xié)商解決或依據(jù)《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定申請調(diào)解、仲裁乃至提起訴訟以尋求解決之道。八、其他約定第九條甲乙雙方可約定其他相關(guān)事項如下：_____。第十條本勞動合同一式____份甲乙雙方各執(zhí)____份自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（公章）：_____乙方（簽字或蓋章）：_____法定代表人或委托代理人（簽字或蓋章）：_____簽訂日期：_____2024年廚師勞動合同例文（三）甲方名稱：營業(yè)地址：公司代表：乙方姓名：_____性別：_____身份證號碼：_____電話：_____家庭住址：_____鑒于甲方擬聘用乙方負(fù)責(zé)運(yùn)作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購工作，雙方依據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》及相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，經(jīng)平等協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條勞動合同期限本合同為固定期限勞動合同，自____年____月____日起至____年____月____日止。每月承包租金為____元。第二條工作內(nèi)容及崗位1.甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在_____崗位工作。乙方應(yīng)全面履行該崗位所承擔(dān)的工作職責(zé)。2.乙方需確保餐飲質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及人員專業(yè)技能，并有效控制成本。第三條勞動紀(jì)律1.甲方應(yīng)依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，制定各項規(guī)章制度，并公開張貼，作為本合同附件與本合同同時執(zhí)行。2.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度，服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)、管理和指揮。3.乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。對于甲方管理人員的違章指揮、強(qiáng)令冒險作業(yè)，乙方有權(quán)拒絕執(zhí)行。4.乙方患職業(yè)病或因工（公）負(fù)傷（死亡）的待遇，將按照公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第四條工資支付乙方工資以貨幣形式按月發(fā)放，基本工資及獎金參照公司工資制度執(zhí)行，每月____日為工資發(fā)放日。第五條違約責(zé)任1.本合同一經(jīng)簽訂即具有法律效力。任何一方因過錯導(dǎo)致本合同無法履行或不能完全履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；若屬雙方過錯，則根據(jù)實(shí)際情況各自承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.任何一方違反本合同并給對方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)根據(jù)后果和責(zé)任大小依法賠償對方損失。第六條勞動合同的解除1.雙方如需提前解除本合同，應(yīng)提前三十日以書面形式通知對方。2.若乙方不能遵守企業(yè)規(guī)章制度或不能勝任本職工作，甲方有權(quán)隨時終止本合同。3.乙方應(yīng)保守甲方商業(yè)秘密。若因乙方原因?qū)е录追缴虡I(yè)秘密泄露或損害甲方利益的行為發(fā)生，甲方有權(quán)終止本合同，并保留追究乙方民事、刑事法律責(zé)任的權(quán)利。第七條勞動爭議處理本合同履行過程中