高中化學(xué)選修2 化學(xué)與技術(shù)第四單元 化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展人教版復(fù)習(xí)鞏固

高中化學(xué)選修2化學(xué)與技術(shù)第四單元化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展人教版復(fù)習(xí)鞏固

第1題【單選題】

下列有關(guān)肥皂的敘述中錯(cuò)誤的是（）

A、肥皂與純堿的去污原理相同

B、肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鹽

C、肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的

D、肥皂是混合物

【答案】：

A

【解析】：

【解答】A.純堿的去污原理是使油污在堿性條件下水解,月巴皂去污發(fā)生的是物理變化,其去污原理與肥皂不同，故A錯(cuò)誤；

B.肥皂的主要成分是高級(jí)脂酸鈉，是油脂在堿性條件下的水解產(chǎn)物,故B正確；

C.油脂（動(dòng)物油、植物油）在堿性條件下水解（進(jìn)行皂化反應(yīng)）,生成脂肪酸鹽（鈉鹽、鉀鹽等）和丙三醇（甘油），故C正

確；

D.肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱.通式為RCOOM,式中RCO。-為脂肪酸根，M為金屬離子.日用肥皂中的脂肪酸碳數(shù)一般為

10-18,故D正確.

藏A.

【分析】A.純堿的去污原理是使油污在堿性條件下水解;

B.月巴皂的主要成分是高級(jí)脂酸鈉；

C.油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鈉;

D.含有多種物質(zhì)的是混合物.

第2題【單選題】

下列有關(guān)肥皂的說法錯(cuò)誤的是（）

A、肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的鈉鹽

B、肥皂也可以在洗衣機(jī)中使用

C、肥皂的堿性較強(qiáng)，不適合洗滌絲綢、毛織物和某些化學(xué)纖維紡織品

D、肥皂對水質(zhì)的要求高，硬水、海水、酸性水中都不宜使用

【答案】：

B

【解析】：

【解答】A.月巴號(hào)的主要成分是高級(jí)脂酸鈉，是油脂在堿性條件下的水解產(chǎn)物,故A正確；

B.月咤洗衣，是把S混直接涂抹在衣物上，可以使污垢接觸較高濃度的活性成分，即使是較脆的衣物，也能達(dá)到良好的去污效

果.因此，在洗衣時(shí)可先用肥皂擦洗衣領(lǐng)、袖口等難洗部位的污垢，然后放在洗衣機(jī)中再用洗衣粉整體洗滌,可以達(dá)到更好的

效果，而回四君對高泡洗衣粉有降!降沫的作用，使衣物更易漂洗,故B錯(cuò)誤;

C.絲綢、碎物的成分的蛋白質(zhì)遇強(qiáng)堿能發(fā)生變性，損壞衣物,故C正確；

D.月巴皂對水質(zhì)要求較苛刻，在硬水、海水、酸性水中都不宜使用,故D正確.

婕B.

【分析】A.肥皂的主要成分是高級(jí)脂酸鈉；

B.肥皂不可以在洗衣機(jī)中使用；

C.絲綢、毛織物的成分的蛋白質(zhì)；

D.用硬水洗滌衣物，既浪費(fèi)月巴皂也洗不凈衣物，時(shí)間長了還會(huì)使衣物變硬.

第3題【單選題】

有關(guān)生活中常見的有機(jī)物的說法正確的是（）

A、汽油、苯、乙醇都屬于煌類物質(zhì)

B、油脂皂化后可用鹽析的方法使高級(jí)脂肪酸鈉和甘油分離

C、乙醇能被氧化成乙酸，兩者都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

D、煤的干儲(chǔ)可得煤油，甲烷、乙烯和苯能從石油分儲(chǔ)得到

【答案】：

B

【解析】：

【解答】A.乙醇中含有氧元表，屬于定的衍生物，汽油為烷運(yùn)的混合物,和不都屬于是類物質(zhì)，故A錯(cuò)誤;

B.硬脂酸鈉在飽和鹽溶液中的溶解度較低,可用鹽析的方法使高級(jí)脂肪酸鈉和甘油分離，故B正確；

C.乙酸能與氫氧化鈉溶液反應(yīng),乙醇與氫氧化鈉溶液不反應(yīng),故C錯(cuò)誤;

D.石油分儲(chǔ)都可獲得直浪汽油、煤油、柴油、瀝青等；甲烷、乙烯可以通過裂解得到，奉能通過催化重整得到，故D錯(cuò)誤.

雌B.

【分析】A.乙醇屬于燃的衍生物；

B.利用硬脂酸鈉在飽和鹽溶液中的溶解度較低分析；

C.乙尊與氫氧化鈉溶液不反應(yīng)；

D.石油分館都可獲得直溜汽油、煤油、柴油、瀝青等.

第4題【單選題】

下列有關(guān)常見洗滌劑的敘述中，正確的是（）

A、肥皂在任何水質(zhì)的水中使用，效果相同

B、不同性質(zhì)的化學(xué)洗滌劑不宜混合使用

C、使用加酶洗衣粉時(shí)，水溫越高效果越好

D、洗滌劑洗滌過程中產(chǎn)生的泡沫越多，去污效果肯定越好

【答案】：

B

【解析】：

【解答】A.肥皂的成分是高級(jí)脂肪酸鈉，肥皂對水質(zhì)要求較苛刻，在硬水、海水、酸性水中都不宜使用，故A錯(cuò)誤；

B.由于兩個(gè)種類的洗滌劑成分不同、性質(zhì)不同，一旦同時(shí)使用，可能發(fā)生反應(yīng)，可能產(chǎn)生有毒的氯氣，引起中毒等情況的發(fā)

生，故B正確；

C.酶是蛋白質(zhì)，溫度太高能使蛋白質(zhì)失去活性，故C錯(cuò)誤;

D.洗滌效果與泡沫無直接關(guān)系，故D錯(cuò)誤.

SJd^B.

【分析】A.用硬水洗滌衣物,既浪強(qiáng)月巴皂也洗不凈衣物，時(shí)間長了還會(huì)使衣物變硬；

B,不同性質(zhì)的化學(xué)洗滌劑，可能發(fā)生反應(yīng)；

C.酶是蛋白質(zhì)；

D.洗滌效果與泡沫無關(guān).

第5題【單選題】

有關(guān)干洗的說法錯(cuò)誤的是（）

A、干洗就是用化學(xué)溶劑將衣物的油污漬溶解除去的一種洗滌方法

B、干洗溶液劑主要有三類，其主要成分分別是四氯乙烯，三氯乙烯和石油酸

C、不宜干洗衣物：丙綸類衣物（含防雨綢等），橡膠制品（含松緊帶），人造革油漆類飾物（如漆

花），帶有金屬的飾物，用膠水粘接的絨制品

D、普通毛料類的衣物易縮水，應(yīng)干洗；干洗后的衣物可馬上穿

【答案】：

D

【解析】：

【解答】A.干洗就是用有機(jī)化學(xué)溶劑對衣物進(jìn)行洗滌、去除油污或污漬的TH1進(jìn)干出的洗滌方式,故AIE確；

B.干洗溶液劑其主要成分分別是四氯乙烯，三氯乙烯和石油酶，故B正確；

C.丙綸類衣物（含防雨綢等），楹膠制品（含松緊密），人造革，油漆類飾物（如漆花），帶有金屬的飾物，用膠水粘接的絨

制品不易干洗，故C正確；

D.干洗最普通的溶劑是四氯乙烯，而皮膚吸收了四氯乙烯的氣體會(huì)引起頭暈眼花，惡心等癥狀，如果你的衣服一定需要干洗

的話,那么把干洗的衣服掛在通風(fēng)的地方，三四天后將衣物上的干洗溶劑揮發(fā)后再穿,故D錯(cuò)誤.

婕D.

［分析］A.干洗就是用有機(jī)化學(xué)溶劑對衣物進(jìn)行洗滌、去除油污或污潰的洗滌方式；

B.干洗溶液劑其主要成分分別是四氯乙烯，三氯乙烯和石油酶；

C.丙綸類衣物（含防雨綢等）,搬膠制品（含松緊帶），人造革，油漆類抽物（如漆花）,帶有金屬的飾物,用膠水粘接的絨

制品不易干洗；

D.干洗最普通的溶劑是四氯乙烯，而皮膚吸收了四氯乙烯的氣體會(huì)引起頭暈眼花,惡心等癥狀.

第6題【單選題】

下列有關(guān)合成洗滌劑的敘述，錯(cuò)誤的是（

A、在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基含碳原子的個(gè)數(shù)以12?18為宜

B、在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基應(yīng)以帶支鏈為宜

C、在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果

D、在合成洗滌劑中應(yīng)以無磷助劑代替含磷助劑

【答案】:

【解析】：

【癬答】烷基本磺酸鈉的烷基中碳鏈長度對洗滌效果有很大影響，碳鏈過長、過短都會(huì)影響水溶性.以12~18個(gè)C原子為宜,

且有側(cè)鏈時(shí)，不易降解，添加酶制劑可以使衣霰上血漬、奶漬分解并被清除，含磷洗衣粉會(huì)造成環(huán)境污染.

【分析】本題考查合成洗滌劑的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及酶制劑的性質(zhì),題目難度不大.

第7題【單選題】

下列關(guān)于合成洗滌劑的說法不正確的是（）.

A、合成洗滌劑分子中含有親水基和憎水基

B、合成洗滌劑不適合在硬水中使用

C、合成洗滌劑能造成水體污染，使水質(zhì)變壞

D、合成洗滌劑去污能力強(qiáng)

【答案】：

【解析】：

【解答】合成洗滌劑分子中含有親水基和憎水基，去污能力比月巴皂強(qiáng)，但其含有的含磷化合物會(huì)造成水體污染，使水體富營養(yǎng)

化；硬水對合成洗滌劑的使用沒有影響（硬水中使用肥皂時(shí)會(huì)因生成沉淀而降低洗滌效果）.

【分析】本題考量合成洗滌劑的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),熟練掌握合成洗滌劑的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),尤其是含磷的結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵.

第8題【單選題】

下列有關(guān)化學(xué)品的說法不正確的是（）

A、常用洗滌劑的主要成分是表面活性劑

B、染發(fā)劑有植物染發(fā)劑、無機(jī)染發(fā)劑、合成染發(fā)劑等

C、若不慎接觸敵敵畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗

D、有機(jī)磷農(nóng)藥比有機(jī)氯農(nóng)藥易分解，在環(huán)境中殘留時(shí)間短

【答案】：

【解析】：

【解答】A.洗滌劑的主要成分是表面活性劑，表面活性劑是分子結(jié)構(gòu)中含有親水基和親油基兩部分的有機(jī)化合物,故A正確;

B.染發(fā)劑分為：植物染發(fā)劑、無機(jī)染發(fā)劑、合儂發(fā)劑等，故B正確；

C.若不慎接觸敵敵畏或甲胺磷,應(yīng)用堿性溶液清洗，故C錯(cuò)誤；

D.有機(jī)磷農(nóng)藥比有機(jī)氯農(nóng)藥易分解,殘留時(shí)間短，故D正確.

S^C.

【分析】A.洗滌劑的主要成分是表面活性劑；

B.依據(jù)染發(fā)劑的分類回答；

C.不慎接觸敵敵畏或甲胺磷,應(yīng)立即用堿性溶液或喉擦洗；

D.有機(jī)磷農(nóng)藥比有機(jī)氯農(nóng)藥易分解.

第9題【單選題】

有關(guān)肥皂的敘述正確的是（）

①利用油脂在堿性條件下進(jìn)行水解而制得

②肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鈉和甘油

③使肥皂從油脂水解后的混合物中分離的過程是鹽析

④肥皂制成后能溶于水形成膠體溶液

A①②

、

B②④

、

c③④

、①③

D

、

【答案】：

D

【解析】：

【解答】②肥皂的成分是高級(jí)脂肪酸鈉；④肥皂制成后不能形成膠體.

［分析】本題考查肥^的制取、主要成分以及性質(zhì)等,題目難度不大，熟練掌握肥皂的主要成分是解題的關(guān)鍵.

第10題【單選題】

生活離不開化學(xué)。下列對生活中各種物質(zhì)的認(rèn)識(shí)不正確的是（）

A、酒精可用于殺菌消毒

B、液化石油氣的主要成分屬于煌類

C、塑料、油脂、橡膠均屬于高分子化合物

D、普通肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鈉鹽

【答案】：

C

【解析】：

【分析】答套:C

A.正確，75%喻可用于殺菌消毒；

B.正確，液化石油氣的主要成分屬于煌類,氣體烷是；

C不正確，塑料、椽膠均屬于高分子化合物,油脂是小分子化合物；

D.正確，普通肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鈉鹽，是高級(jí)脂肪酸的甘油酯在堿性條件下的水解產(chǎn)物.

＞第11題【單選題】

下列物質(zhì)中，分子的一端親水，另一端親油的是（）

A、CH3（CH2）15SO3Na

B,CH2CH2CH3

C、CCI4

D、CH3（CH2）4CHO

【答案】：

A

【解析】：

【解答】煌基是三或性基團(tuán)能親油，而酸根為極性基團(tuán)能親水、故CH3（CH2）”SO3Na具有上述性質(zhì).

【分析】表面活性劑的基本性質(zhì)是具有極性基團(tuán)（親水）AHE極性基團(tuán)（親油）.

＞第12題【單選題】

咖喔是一種烹飪輔料，若白襯衣被咖喔汁玷污后，用普通肥皂洗滌該污漬時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，黃色污漬變?yōu)榧t

色。經(jīng)水漂洗后紅色又變?yōu)辄S色。據(jù)此現(xiàn)象，你認(rèn)為咖喔汁與下列何種試劑可能有相似的化學(xué)作用（）

A、品紅溶液

B、石蕊溶液

C、氯水

D、Kl\xad淀粉溶液

【答案】：

B

【解析】：

【解答】已有知識(shí)為肥皂溶液顯堿性,咖喔汁遇肥^溶液變?yōu)榧t色，經(jīng)水漂洗后溶液顯中性，又變?yōu)辄S色.這說明咖喔汁遇堿

性溶液顯紅色，遇中性溶液顯黃色，這類似于酸堿指示劑遇酸堿溶液后的顏色變化.故咖喔汁與石蕊溶液可能有相似的化學(xué)作

用.

【分析】此題考查對肥皂性質(zhì)的掌提和對酸堿指示劑的認(rèn)識(shí)，錯(cuò)選在于不會(huì)把已有知識(shí)和題目中提供的新情景聯(lián)系起來.

＞第13題【單選題】

肥皂溶于熱的蒸儲(chǔ)水中，冷卻后用鹽酸處理，得到的沉淀是（）

A、氯化鈉

B、高級(jí)脂肪酸鈉

C、高級(jí)脂肪酸

D、苯甲酸

【答案】：

C

【解析】：

［解答］解：根據(jù)強(qiáng)酸制弱酸原理解題,月巴皂的成分是高級(jí)脂肪酸鈉，能與鹽酸反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸和氯化鈉溶液，高級(jí)脂肪

酸是沉淀.

【分析】月巴皂的成分是高級(jí)脂肪酸鈉,能與鹽酸反應(yīng).

第14題【單選題】

下列有關(guān)合成洗滌劑的敘述錯(cuò)誤的是（）

A、在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基含碳原子的個(gè)數(shù)以12?18為宜

B、在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基應(yīng)以帶有支鏈的為宜

C、在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果

D、在合成洗滌劑中應(yīng)以無磷助劑代替含磷助劑

【答案】：

B

【解析】：

【癬答】A.烷基是親油憎水基,故碳原子數(shù)不宜太多或太少,以12~18為宜，故A正確；

B.在洗滌劑烷基末礴鈉中，烷基應(yīng)以直鏈為宜，因?yàn)橹ф満茈y被細(xì)菌降解而使水體污染，故B錯(cuò)誤；

C.合成洗滌劑中添加酶制劑可除去某些特殊的污漬,提高洗滌效果，故C正確；

D.含磷助劑可使水體富營養(yǎng)化，故應(yīng)以無磷助劑代替，故D正確.

【分析】A.烷基是親油憎水基,故碳原子數(shù)不宜太多或太少；

B.支鏈很jiS被細(xì)菌降解而使水體污染；

C.添加酶制劑可除去某些特殊的污潰；

D.含礴助劑可使水體富營養(yǎng)化.

第15題【填空題】

肥皂的制備過程如下

司物曲新或電化網(wǎng)內(nèi),加入____里《心析)(-上區(qū)-_________

A

梳物論NaOH(aq)加！&置排慢揮靜言分層L下區(qū)：

(用法)霰曲將間人“充利

上區(qū)⑶體物磕6出這干假成型”成品匕層

肥皂的去污原理：C17H35COONa=C17H35COOA-+NaA+

親油基團(tuán)：親水基團(tuán)：洗滌時(shí)，硬脂酸根離子一頭，另一頭將油污拖

下水，從而將衣物洗滌干凈.

【答案】：

【第1空】-C］7H35

【第2空】-COCT

【第3空】拉著油

【第4空】拉著水

【解析】：

【解答】硬脂酸鈉在水溶液中電離成鈉離子和硬脂酸根離子(C17H35COO").硬B旨酸根離子由兩部分組成，一部分

［CH3(CH2)16-］與油脂的親和力大，是親油基團(tuán)；另T5分［-C00-］與水的親和力大，是親水基團(tuán).將沾了油污的衣物擦

±1蝗搓洗時(shí)硬脂酸根離千~頭"拉著油"，另一頭"拉著水"，將油污"拖下水”，從而將衣物洗凈,故答案為：-

Q7H35：-COO-；拉著油；拉著水.

【分析】硬脂酸鈉在水溶液中電離成鈉離子和硬脂酸根離子(CI7H35COO-).硬脂酸根離子由兩部分組成,一部分

［CH3(CH2)167與油脂的親和力大，是親油基團(tuán)；兄TP分［-C00-］與水的親和力大,是親水基團(tuán).

＞第16題【填空題】

將肥皂液(硬脂酸鈉)分別裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀硫酸有產(chǎn)生，往第二支試管

中加入MgCI2溶液則有產(chǎn)生。寫出兩支試管中反應(yīng)的方程式o

【答案】：

【第1空】白色沉淀

【第2空】白色沉淀

【第3空】2cl7H35coONa+H2so4-2J7H35co0H1+Na2so4;

2cl7H”COONa+MgCl2f(Ci7H35COO)2Mgi+2NaCI

【解析】：

【解答】硬脂酸為弱酸且不溶于水，硬脂酸鎂也不溶于水.

【分析】本題考到巴皂的主要成分硬脂酸鈉的性質(zhì)和化學(xué)方程式的書寫，題目難度不大.

A第17題【填空題】

已知苯和鹵代烷燒在催化劑作用下，發(fā)生烷基化反應(yīng)（取代），生成苯的同系物，如

KIKII

k11()S()II-

3SihII

又如：工業(yè)上以苯、

（12112s）j\a

濃H2s04、十二烷、NaCI和H20為原料制?。ㄏ匆路鄣闹饕煞郑?

依據(jù)合理途徑寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

、、、（可不填滿，也可補(bǔ)充）

【答案】：

【第1空】2NaCI+2H2。2NaOH+H2t+Cl2t

【第2空】J淚26+。24,Ci2H25Q+HCI

夕QAid,

:/C?H?CI

【第3空】

<=G/Liid

11<?S（>SH-CltHKS（>,Ii-

【第4空】％/、

Ci川%YEh"H：<><UHB—<:“八"

【解析】：

【癬答】煙隹法）：要合成3?|以一［S5、;，，逆用題給信息②知，須有：加和H2so4（已提供）；要合

成/，逆用鶴信息①知，須有：（已提供）和Cl2H25—CI；而Cl2H25—Cl可由Cl2H26（已提供）和Cl2光照

反應(yīng)制?。?。2可由電解飽和食鹽水制得.

【分析】本題考查有機(jī)化管物的合成，熟練掌握有機(jī)化合物的官能團(tuán)的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵.

>第18題【填空題】

油脂皂化后，要使肥皂和甘油從混合物里充分分離，可采用①分液②蒸儲(chǔ)③過濾④鹽析

⑤滲析中的

【答案】：

【第1空】?OXD

【解析】：

【薛答】油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后,向混合物中加入食鹽細(xì)粒發(fā)生鹽析,高級(jí)脂肪酸鈉便會(huì)析出，因它的密度比水小，所以浮在上

層，分離固體和液體，可以用過濾的方法得到高級(jí)脂肪酸鈉,而甘油留在濾液里，甘湖o水的沸點(diǎn)不同，可采用蒸儲(chǔ)的方法得

到甘油，故答案為：④③②.

【分析】油脂發(fā)生皂化反應(yīng)后，向混合物中加入食鹽細(xì)粒,高級(jí)脂肪酸鈉便會(huì)析出，因它的密度比水小，所以浮在上層,可以

用過速的方法得到高級(jí)脂肪酸鈉,而甘油留在注液里,可采用蒸愉的方法得到甘油.

>第19題【填空題】

有下列物質(zhì)：A.甲醛B.葡萄糖C.乙醇D.乙酸E.油脂F(xiàn).二氧化硫G.氫氧化鋁(填寫序

號(hào))

(1)工業(yè)上制備肥皂的主要原料是

(2)注射時(shí)用于皮膚殺菌、消毒的物質(zhì)主要成分是

(3)能用于除去熱水瓶膽水垢(主要成分：CaC03,Mg(OH)2)的是

(4)既能與強(qiáng)酸反應(yīng)又能與強(qiáng)堿反應(yīng)生成鹽和水的物質(zhì)是

(5)形成酸雨的主要物質(zhì)是

(6)可用于標(biāo)本制作的防腐劑的是

(7)糖尿病人通常是指病人的尿液中的含量高.

【答案】：

【第1空】E

【第2空】C

【第3空】D

【第4空】G

【第5空】F

【第6空】A

【第7空】B

【解析】：

【解答】(1)油脂在堿性條件下水解生成硬脂酸鈉，可用于制畫混，故答冥為：E;

(2)75%乙醇具有使蛋白質(zhì)變性而起到殺菌消毒的作用，故答案為：C;

(3)由于能夠與CaCC>3，Mg(OH)2反應(yīng)的是乙酸，故答案為：D;

(4)Al(0H)3屬于兩性氫氧化物，既能與酸反應(yīng)生成鋁鹽與水，肯?堿反應(yīng)生成偏鋁酸鹽與水，故答案為：G;

(5)二氧化硫是形成酸雨的主要物質(zhì)，故答案為:F;

(6)甲醛的水溶液可作防腐劑用于制作標(biāo)本，故答案為：A;

(7)糖尿病患者的尿液中葡萄糖的含量較高，故答案為：B.

【分析】(1)制備肥皂的主要原料是油脂；

(2)醫(yī)療消毒常用乃％的乙醇；

(3)能夠與CaCO3,Mg(OH)2反應(yīng)的是乙酸；

(4)根據(jù)物質(zhì)間的反應(yīng)進(jìn)行判斷,中學(xué)常見的既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)的物質(zhì)主要有:

①兩性物質(zhì)：AI2O3,ZnO、Al(OH)3、Zn(OH)2、氨基酸、蛋白質(zhì)等；

②多元弱酸的酸式鹽：NaHCO3,KHS、KHSO3、NaH2PO4等；

③弱酸的鹽：(NH4)2S、NH4HS、(NH4)2co3、NH4HCO3、CH3coONH4等;

④某些具有兩性的金屬：Zn、Al等；

非例:Si、S等;

(5)二氧化臻是形成酸雨的主要物質(zhì)；

(6)甲醛的水溶液可用于制作標(biāo)本；

(7)糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖.

>第20題【解答題】

如果不慎將油湯灑在衣服上，可用什么方法除去？說明依據(jù)的原理.說出兩種方法.

【答案】：

解：方法一:以用汽油等有機(jī)溶劑洗去,因?yàn)橛臀凼怯袡C(jī)物,根據(jù)相似相溶原理，兩者會(huì)相溶可以洗去；

方法二：通過合成洗滌劑洗滌，這種物質(zhì)具有一端親油、一端親水的特性,對油脂進(jìn)行乳化作用，從而將其從衣服上脫離進(jìn)入

水中；

另外：油脂在堿性條件下水解，可用熱的純堿溶液洗滌,

故答案為：方法一:用汽油洗，用汽油溶解植物油；方法二：用合成洗滌劑，利用乳化作用.

【解析】：

【分析】油湯中含有油脂，不溶于水，但可溶于有機(jī)溶劑，利用相似相溶的方法處理，還可利用合成洗滌劑的乳化作用洗滌.

>第21題【解答題】

你在生活中使用肥皂時(shí)是否發(fā)現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象：肥皂在含有較多鈣離子或鎂離子的硬水中很難產(chǎn)生泡

沫，而且生成一些黏性的、不溶于水的浮渣，為什么？

【答案】：

解:硬水中含的多的可溶的百觸出水高級(jí)脂肪溶性高敏旨肪酷,形成浮渣,

答：硬水中含有較多的可溶性鈣鎂化合物能與肥皂水反應(yīng)生成不溶性鈣化合物,形成浮渣.

【解析】：

【分析】硬水中含有較多的可溶性鈣鎂化合物能與月巴皂水反應(yīng)生成不溶性鈣鎂化合物,據(jù)此解題.

＞第22題【實(shí)驗(yàn)探究題】

“化學(xué)與生活”模塊

在我們的日常生活中，化學(xué)品無處不在，安全、合理使用化學(xué)品已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)之一.

標(biāo)識(shí)一標(biāo)識(shí)二？

洗滌劑是以一種或幾種表面活性劑為主要成分，加入少量殺菌劑、柔軟劑等功能添加劑的日用化學(xué)

品.請回答下列有關(guān)洗滌知識(shí)的問題：

1)肥皂和洗衣粉是最常見的洗滌劑，肥皂的主要有效成分是,洗衣粉的主要有效成分是

，這兩種洗滌劑的主要有效成分在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是.

2)小明新購置的一件服裝，發(fā)現(xiàn)服裝標(biāo)牌內(nèi)有如下洗滌標(biāo)識(shí)，其中標(biāo)識(shí)一的含義是,標(biāo)識(shí)二

的含義是

【第1空】硬脂酸鈉

【第2空】烷基笨磺酸鈉

【第3空】含有親水基團(tuán)和憎水基團(tuán)

【第4空】和zkSt

【第5空】不可用含氯洗滌劑洗滌

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【第1空】CIO2

［第2空］CI?+CIO-+2H+=Cl2+H2。

【第3空】CHgCOOH+H2O2-?CH3COOOH+H2O

【答案】：無

【解析】：

【解答】（1）1）肥皂的主要有效成分是硬脂酸鈉,洗?嗡的主要成分是十二烷基裝磺酸鈉，這兩種洗滌劑都含有親水基團(tuán)和

憎水基團(tuán)，

故答案為：硬脂酸鈉；烷基苯磺酸鈉；含有親水基團(tuán)和憎水基團(tuán)；

2）標(biāo)識(shí)一的含義是不可水洗,標(biāo)識(shí)二的含義是不可用含氯洗滌劑洗滌,故答案為：不可水洗；不可用含氯洗滌劑洗滌;

（2）1）日來水廠常用二氧化氯進(jìn)行消毒殺菌，次氯穌跟能將氯離子氧化為氯氣，故答案為：。。2；CI-+CIO

+

?+2H=CI2+H2O;

2）雙氧水能將乙酸氧化為過氧乙酸，故答案為:CH3COOH+H2O2-CH3COOOH+H2O.

【分析】（1）1）肥皂的主要有效成分是硬脂酸鈉；洗衣粉的主要有效成分烷基不磺酸鈉；這兩種洗滌劑都含有親水基團(tuán)和惜

水基團(tuán)；

2）根據(jù)洗滌標(biāo)志的含義解題;

（2）1）目來水廠常用二氧化氯進(jìn)行消毒殺菌，漂白粉的有效成分是次氯酸鈣,潔廁精的成分是鹽酸；

2）雙氧水能將乙酸氧化為過氧乙酸.

＞第23題【綜合題】

氮、磷、鉀是植物生長的重要營養(yǎng)元素。洗衣粉中如加入由磷酸脫水制得的多磷酸的鈉鹽作配料，雖

能在洗衣時(shí)起軟化水的作用，但使用此類洗衣粉會(huì)造成水質(zhì)污染。

試簡述污染水質(zhì)的原因？

1111

洗衣粉廢水中含有較多磷酸鹽，流入江河中形成富磷的"肥水”，水生植物繁殖、生長過快,從而使水體缺。2造成水質(zhì)污染

某種無磷洗衣粉中加入了硅酸鈉作配料，試說明這種配料的有關(guān)性質(zhì)與作用？

1111

Na2Si03能夠發(fā)生水解-溶液呈現(xiàn)堿性,使水軟化.但Si不是大多數(shù)植物的營養(yǎng)元春,故不會(huì)造成水質(zhì)污染

N、P、K是以狀態(tài)被植物吸收的，試簡述N、P、K被植物根細(xì)胞吸收的原因及過程。

1111

【第1空】離子

【第2空】植物根細(xì)胞是通過交換吸附原理來吸收土壤溶液中的離子，根細(xì)胞通過呼吸作用產(chǎn)生C02,C02溶于水生成H2c。3

++

,H2cC）3=H++HCO3-,H+與HCC>3-可與土壤中的K+、NH4.PO43-發(fā)生交換，從而使K+、NH4.PC^-進(jìn)

入到根細(xì)胞，而H+和HC03"進(jìn)入到土壤溶液中

【答案】：

【解析】：

【解答】多磷酸的鈉鹽雖然易水解呈堿性,使水得到軟化，但是由此產(chǎn)生的廢水中含有較多的磷酸鹽,這些廢水通過地下管道

流入江河湖泊中，便形成了含磷豐富的"月巴水"，使水生植物生長過快,繁殖過多，從而使水中。2的含量不足，造成水中生物

【分析】本題考查化Ig合成洗滌劑以及環(huán)境污造,題目難度不大，會(huì)掌握無礴洗衣粉的組成是解題的關(guān)鍵.

>第24題【綜合題】

在第一次世界大戰(zhàn)期間，德國就開始制造烷基苯基磺酸鹽以代替肥皂.1930年，美國NationalAniline

公司正式將烷基苯磺酸鈉作為廉價(jià)的合成洗滌劑銷售.這種產(chǎn)品，在第二次世界大戰(zhàn)后的1945?1950年

間迅速普及.在日本，利用硬性型ABS（帶支鏈的烷基苯磺酸鹽）的合成洗滌劑的產(chǎn)量，在1963年已超

過肥皂.但是隨著合成洗滌劑消費(fèi)量的增加，引起了河川發(fā)生泡沫等污染水質(zhì)的問題.因而改用對微生物

降解性良好的軟性型LAS（直鏈烷基苯磺酸鹽）.

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當(dāng)洗滌用水硬度較大時(shí)，洗衣粉與肥皂相比，洗滌效果較好，原因是肥皂

【第1空】洗?!瑞

【第2空】肥皂易與Ca2+、Mg2+生成沉淀

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【第1空】在太湖流域禁止使用、銷售含磷洗衣粉

【第2空］防止太湖流域水體磷含量過高而起藻類大量繁殖；

現(xiàn)在市場上銷售的加酶洗衣粉中含有堿性蛋白酶，它對洗滌類污漬效果極好，原因是

【第1空】血漬、奶漬

【第2空】血淡.奶漬主要成分是蛋白質(zhì)，能在蛋白酶催化下水解

【答案】：無

【解析】：

【解答】(1)憎水基團(tuán)為相對分子質(zhì)量較大的羥基，則CH,的憎水基團(tuán)為CH,Ed，—

CH,CH)

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故答案為：CHE從九一儼一。-;

CH,

(2)水硬度較大時(shí)Ca2+、Mg2+濃度較大,月巴皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鈉,易與Ca?+、Mg2+生成沉淀，失去去污能力，

所以當(dāng)洗滌用水硬度較大時(shí)，洗衣粉的洗滌效果較好；

故答案為：洗衣粉；肥皂易與Ca2+、Mg2+生成沉淀；

(3)太湖流域禁硝行動(dòng)是指在太湖流域禁止使用、銷售含磷洗衣粉;殘?jiān)厥侵参锷L的營養(yǎng)元素,水體磷含量過高會(huì)引起藻

類大量繁殖，污染湖水；所以禁璘行動(dòng)的目的是防止太湖流域水體磷含量過高而起藻類大量繁殖；

故答案為：在太湖流域禁止使用、銷售含磷洗衣粉；防止太湖流域水體磷含量過高而起藻類大量繁殖；

(4)加酶洗衣粉中含有堿性蛋白酶，自縫蛋白質(zhì)發(fā)生水解,所以加酶洗衣粉對洗滌血漬、奶潰等含有蛋白質(zhì)的污漬效果極好；

故答案為：血流奶潰；血清、奶漬主要成分是蛋白質(zhì)，能在蛋白酶催化下水解.

>第25題【綜合題】

化學(xué)與生活密切相關(guān)，各類材料和化學(xué)物質(zhì)以各自的特點(diǎn)滿足著人類多方面的需要.

肥皂和洗衣粉是最常見的洗滌劑，肥皂的主要有效成分是洗衣粉的主要有效成分是這兩

種洗滌劑的主要有效成分在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是我們常用的洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈?/p>

劑具有的功能.

【第1空】硬脂酸鈉

【第2空】烷基基磺酸鈉

【第3空】含有親水基團(tuán)和憎水基團(tuán)

【第4空】乳化

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【第1空】百

【第2空】鋅塊

【第3空】Cu2(OH)2cO3；

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高純碳酸鈣一?為燒一?冷卻一?干燥I一?高純氧化鈣

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