學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練方案

學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練方案一、演練目的為了加強和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，學(xué)校決定開展一次“食物中毒救援演練”?，F(xiàn)將有關(guān)事項安排如下：二、工作原則按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責、以人為本、減少危害、預(yù)防為主、依法規(guī)范、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則，落實各部門職責。三、演練內(nèi)容(食物中毒事故應(yīng)急演練)時間假設(shè)發(fā)生在XXX年XX月XX日下午XX：XX分，XX：XX演練開始。中午XX：XX就餐后XX：XXX分某班陸續(xù)出現(xiàn)學(xué)生有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)達3人。班主任立即電話通知學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)XXX,執(zhí)行校長XXX當即指示，啟動本應(yīng)急預(yù)案，全力以赴搶救中毒學(xué)生，迅速協(xié)調(diào)各個工作小組，在第一時間展開救援工作。四、組織機構(gòu)1、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)組長：副組長：成員：2、成立應(yīng)急處理工作組(1)信息報告組。組長：成員：職責：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現(xiàn)場，及時掌握情況，第一時間將現(xiàn)場情況報告人民醫(yī)院、教體局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，報告學(xué)生異常情況、異常發(fā)生時間、主要癥狀及表現(xiàn)、涉及的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當?shù)毓膊块T報告。同時通知各組長全部到位，通知異常學(xué)生家長及時到達指定地點。與上級各部門人員保持聯(lián)系和溝通。（2）事故搶救組。組長：成員：職責：組長迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時將異常病人送到人民醫(yī)院。安排專人守好學(xué)校大門，嚴禁無關(guān)人員進園，維護好學(xué)生秩序。搶救和護送過程中，如病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。積極配合醫(yī)務(wù)人員妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護病人。在衛(wèi)健和疾控部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。3、事故調(diào)查組。組長：組員：職責：第一時間趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生食品，維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。全面對事故當事人及相關(guān)人員進行個案調(diào)查，分析調(diào)查情況，作好詳細記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。4、安撫善后組。組長：副組長：成員：職責：食物中毒事故發(fā)生后應(yīng)及時組織本組維護好現(xiàn)場，對現(xiàn)場設(shè)置隔離警界線。分工應(yīng)對來訪家屬，認真作好思想工作，穩(wěn)定情緒。不亂對事件作出結(jié)論，注意工作方式，避免師幼、家長不必要的恐慌。5、后勤保障組。組長：成員：職責：及時趕往現(xiàn)場，協(xié)助各組開展工作，提供相應(yīng)設(shè)備設(shè)施及所需用品。對可疑的食品立即封存，待有關(guān)部門進行處理。做好其它后勤保障工作。五、演練過程（食物中毒事故應(yīng)急演練）1時間假設(shè)發(fā)生在XXX年XX月XX日下午XX：XX分，XX：XX演練開始。中午XX：XX就餐后XX：XX分某班陸續(xù)出現(xiàn)學(xué)生有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)達3人。班主任立即電話通知學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)XXX,執(zhí)行校長XX當即指示，啟動本應(yīng)急預(yù)案，全力以赴搶救中毒學(xué)生，迅速協(xié)調(diào)各個工作小組，在第一時間展開救援工作，并第一時間向教體局、衛(wèi)健局、疾控中心進行報告.事故救援組在組長的安排下，立即將發(fā)病學(xué)生送往學(xué)校衛(wèi)生室進行檢查，同時撥打120,并聯(lián)系告知家長學(xué)生情況。.安撫善后組在組長的安排下，立即進入各班教室要求學(xué)生停止上課，并對本班學(xué)生進行安撫教育，穩(wěn)定學(xué)生情緒，疏導(dǎo)學(xué)生心理。.事故調(diào)查組立即進入病發(fā)班級，用一次性杯子收集嘔吐物，并控制現(xiàn)場，同時封鎖食堂，同時封鎖留樣柜。六、工作要求1、認真學(xué)習(xí)本