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文檔簡介

酒店客房用品采購與供應制度#酒店客房用品采購與供應制度初稿##第一章總則###第一條目的為規(guī)范酒店客房用品的采購與供應流程,確??头坑闷返馁|量、數量和價格合理,提高酒店客房服務質量,特制定本制度。###第二條適用范圍本制度適用于酒店客房用品的采購、驗收、儲存、發(fā)放及使用等各個環(huán)節(jié)。###第三條原則1.規(guī)范化:按照標準化、程序化的原則進行采購與供應管理。2.經濟性:在保證質量的前提下,降低采購成本,提高經濟效益。3.及時性:確??头坑闷返墓獫M足客房需求,減少庫存積壓。4.透明性:采購過程公開透明,防止腐敗現象發(fā)生。##第二章組織機構與職責###第四條組織機構設立客房用品采購供應管理小組,負責制度的制定、實施與監(jiān)督。###第五條職責1.采購供應管理小組:-負責制定和修訂客房用品采購與供應管理制度;-組織采購與供應活動的實施;-監(jiān)督制度的執(zhí)行情況;-定期對采購與供應情況進行評估。2.采購部門:-負責客房用品的采購計劃、招標、合同簽訂等工作;-負責供應商的選擇與管理;-負責采購合同履行的監(jiān)督。3.質量控制部門:-負責客房用品的質量檢驗;-負責監(jiān)督供應商的質量保證體系。4.客房部門:-負責客房用品的使用與消耗;-負責客房用品的日常管理。##第三章采購與供應流程###第六條采購計劃1.根據客房需求,客房部門提出采購申請;2.采購部門根據采購申請制定采購計劃;3.采購供應管理小組審核采購計劃。###第七條供應商選擇1.采購部門對潛在供應商進行評估;2.評估內容應包括供應商資質、產品品質、價格、交貨期等;3.選擇具備良好資質的供應商進行合作。###第八條招標與合同簽訂1.對于大額采購,采取公開招標的方式;2.采購部門與中標供應商簽訂采購合同。###第九條驗收1.采購部門負責客房用品的驗收;2.驗收標準應符合國家相關標準及酒店要求;3.驗收不合格的產品應退回供應商。###第十條儲存與發(fā)放1.采購部門負責客房用品的儲存;2.客房部門負責客房用品的發(fā)放。##第四章質量控制###第十一條質量標準1.客房用品應符合國家及行業(yè)標準;2.酒店自行制定的質量要求。###第十二條質量檢驗1.采購部門負責客房用品的質量檢驗;2.質量檢驗合格后方可入庫。##第五章監(jiān)督與考核###第十三條監(jiān)督1.采購供應管理小組負責對采購與供應過程進行監(jiān)督;2.客房部門負責對客房用品的使用情況進行監(jiān)督。###第十四條考核1.定期對采購供應管理小組、采購部門、質量控制部門及客房部門進行考核;2.考核內容包括制度執(zhí)行情況、質量指標、成本控制等。##第六章附則###第十五條實施與培訓1.本制度自發(fā)布之日起實施;2.組織相關部門進行制度培訓。###第十六條修訂與解釋1.本制度的修訂由采購供應管理小組負責;2.本制度由客房用品采購與供應管理小組負責解釋。###第十七條適用法律本制度執(zhí)行過程中如涉及法律問題,應按照國家相關法律法規(guī)執(zhí)行。---請注意,以上僅為制度初稿,實際制定過程中需結合酒店的具體情況進行調整。在后續(xù)的內部評審

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