酒店客房用品采購(gòu)與供應(yīng)制度

酒店客房用品采購(gòu)與供應(yīng)制度#酒店客房用品采購(gòu)與供應(yīng)制度初稿##第一章總則###第一條目的為規(guī)范酒店客房用品的采購(gòu)與供應(yīng)流程，確保客房用品的質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)格合理，提高酒店客房服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。###第二條適用范圍本制度適用于酒店客房用品的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放及使用等各個(gè)環(huán)節(jié)。###第三條原則1.規(guī)范化：按照標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的原則進(jìn)行采購(gòu)與供應(yīng)管理。2.經(jīng)濟(jì)性：在保證質(zhì)量的前提下，降低采購(gòu)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。3.及時(shí)性：確?？头坑闷返墓?yīng)滿足客房需求，減少庫(kù)存積壓。4.透明性：采購(gòu)過(guò)程公開(kāi)透明，防止腐敗現(xiàn)象發(fā)生。##第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)###第四條組織機(jī)構(gòu)設(shè)立客房用品采購(gòu)供應(yīng)管理小組，負(fù)責(zé)制度的制定、實(shí)施與監(jiān)督。###第五條職責(zé)1.采購(gòu)供應(yīng)管理小組：-負(fù)責(zé)制定和修訂客房用品采購(gòu)與供應(yīng)管理制度；-組織采購(gòu)與供應(yīng)活動(dòng)的實(shí)施；-監(jiān)督制度的執(zhí)行情況；-定期對(duì)采購(gòu)與供應(yīng)情況進(jìn)行評(píng)估。2.采購(gòu)部門：-負(fù)責(zé)客房用品的采購(gòu)計(jì)劃、招標(biāo)、合同簽訂等工作；-負(fù)責(zé)供應(yīng)商的選擇與管理；-負(fù)責(zé)采購(gòu)合同履行的監(jiān)督。3.質(zhì)量控制部門：-負(fù)責(zé)客房用品的質(zhì)量檢驗(yàn)；-負(fù)責(zé)監(jiān)督供應(yīng)商的質(zhì)量保證體系。4.客房部門：-負(fù)責(zé)客房用品的使用與消耗；-負(fù)責(zé)客房用品的日常管理。##第三章采購(gòu)與供應(yīng)流程###第六條采購(gòu)計(jì)劃1.根據(jù)客房需求，客房部門提出采購(gòu)申請(qǐng)；2.采購(gòu)部門根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)制定采購(gòu)計(jì)劃；3.采購(gòu)供應(yīng)管理小組審核采購(gòu)計(jì)劃。###第七條供應(yīng)商選擇1.采購(gòu)部門對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估；2.評(píng)估內(nèi)容應(yīng)包括供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、交貨期等；3.選擇具備良好資質(zhì)的供應(yīng)商進(jìn)行合作。###第八條招標(biāo)與合同簽訂1.對(duì)于大額采購(gòu)，采取公開(kāi)招標(biāo)的方式；2.采購(gòu)部門與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同。###第九條驗(yàn)收1.采購(gòu)部門負(fù)責(zé)客房用品的驗(yàn)收；2.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及酒店要求；3.驗(yàn)收不合格的產(chǎn)品應(yīng)退回供應(yīng)商。###第十條儲(chǔ)存與發(fā)放1.采購(gòu)部門負(fù)責(zé)客房用品的儲(chǔ)存；2.客房部門負(fù)責(zé)客房用品的發(fā)放。##第四章質(zhì)量控制###第十一條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.客房用品應(yīng)符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；2.酒店自行制定的質(zhì)量要求。###第十二條質(zhì)量檢驗(yàn)1.采購(gòu)部門負(fù)責(zé)客房用品的質(zhì)量檢驗(yàn)；2.質(zhì)量檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。##第五章監(jiān)督與考核###第十三條監(jiān)督1.采購(gòu)供應(yīng)管理小組負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)與供應(yīng)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督；2.客房部門負(fù)責(zé)對(duì)客房用品的使用情況進(jìn)行監(jiān)督。###第十四條考核1.定期對(duì)采購(gòu)供應(yīng)管理小組、采購(gòu)部門、質(zhì)量控制部門及客房部門進(jìn)行考核；2.考核內(nèi)容包括制度執(zhí)行情況、質(zhì)量指標(biāo)、成本控制等。##第六章附則###第十五條實(shí)施與培訓(xùn)1.本制度自發(fā)布之日起實(shí)施；2.組織相關(guān)部門進(jìn)行制度培訓(xùn)。###第十六條修訂與解釋1.本制度的修訂由采購(gòu)供應(yīng)管理小組負(fù)責(zé)；2.本制度由客房用品采購(gòu)與供應(yīng)管理小組負(fù)責(zé)解釋。###第十七條適用法律本制度執(zhí)行過(guò)程中如涉及法律問(wèn)題，應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。---請(qǐng)注意，以上僅為制度初稿，實(shí)際制定過(guò)程中需結(jié)合酒店的具體情況進(jìn)行調(diào)整。在后續(xù)的內(nèi)部評(píng)審