幼兒園煮湯圓教案5篇

第第頁(yè)幼兒園煮湯圓教案5篇幼兒園煮湯圓教案篇1【活動(dòng)目標(biāo)】1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)的技能來(lái)塑造湯圓。（重點(diǎn)）2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對(duì)泥工活動(dòng)感興趣。3、通過傾聽老師對(duì)圖書書面語(yǔ)言的朗讀，提升依據(jù)畫面打開想象并用較豐富的語(yǔ)匯進(jìn)行表述的本領(lǐng)。4、借助圖文并茂，以圖為主的形式，培養(yǎng)孩子認(rèn)真閱讀的習(xí)慣，激發(fā)閱讀興趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】各色面泥、盤子【活動(dòng)過程】一、魔術(shù)魔術(shù)變變變老師出示面泥，師："今日，我們要變魔術(shù)，一起來(lái)念口訣：魔術(shù)魔術(shù)變變變！"老師手藏身后，團(tuán)出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的興趣。二、幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)湯圓1、幼兒自主"變"湯圓。老師會(huì)變出湯圓，你們想變魔術(shù)嗎？我們一人拿一塊彩色面泥，自身變變，看誰(shuí)能變出湯圓。2、老師教幼兒團(tuán)湯圓團(tuán)湯圓是有秘訣的——（1）從面泥媽媽身上分出一個(gè)面泥娃娃（2）邊唱歌謠邊團(tuán)："手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，團(tuán)團(tuán)團(tuán)湯圓，我團(tuán)的湯圓圓又圓，你團(tuán)的湯圓圓不圓？"（3）幼兒基本完成，高聲回答："圓！"由此體驗(yàn)團(tuán)成湯圓帶來(lái)的成功體驗(yàn)三、幼兒練習(xí)團(tuán)湯圓1、老師邊引導(dǎo)幼兒唱兒歌，邊引導(dǎo)幼兒正確的團(tuán)聚方法。2、提示幼兒團(tuán)好一個(gè)湯圓就放到盤子里，比比誰(shuí)團(tuán)得多，團(tuán)得圓。四、送湯圓去展覽幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班，請(qǐng)他們參觀，欣賞。最終將湯圓送到娃娃家?；顒?dòng)反思：對(duì)此次的活動(dòng)感受頗多：1、來(lái)自孩子的感受，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對(duì)于他們第一次的操作局面只能用一個(gè)字——“亂”來(lái)形容，紙漿在桌子、地面隨處可見；而在這次的活動(dòng)中，局面確是特別乾凈、有序。2、作品“特效”的感受，此次的“湯圓”是制作在kt板上的，有一個(gè)較長(zhǎng)的待干過程，由于在室內(nèi)一時(shí)沒找到理想的待干的場(chǎng)合，我們靈機(jī)一動(dòng)，把它臨時(shí)布置在了美工區(qū)內(nèi)，美工區(qū)中美術(shù)的氛圍趕忙加添了很多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！幼兒園煮湯圓教案篇2活動(dòng)目標(biāo)1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；2、用橡皮泥團(tuán)聚、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；3和伙伴們介紹和共享自身做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡快氣氛?；顒?dòng)準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有確定的了解和認(rèn)知。課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖料子準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）活動(dòng)過程老師播放視頻動(dòng)畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題?！茇埰嫫嫠麄?cè)谧鍪裁词虑?？冬至都吃什么？——你愛好吃餃子嗎？——你知道冬至為什么要吃餃子呢？小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊閑談，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)聚，代表著對(duì)家人和客人的祝福。出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒察看并論?！溩邮鞘裁礃拥?？——你們?cè)诩依锇^餃子嗎？餃子要怎么包呢？播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。出示包餃子分步驟圖，鼓舞幼兒用黏土試驗(yàn)包餃子。1.制作餃子皮：選擇愛好顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。2.制作餃子餡：選擇愛好顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)聚。3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。鼓舞幼兒獨(dú)立制作餃子，老師巡回察看，予以引導(dǎo)。鼓舞幼兒共享和呈現(xiàn)自身的作品?！愕娘溩邮鞘裁葱螤畹?？它有什么特別的地方？——你的餃子是什么餡的？活動(dòng)延長(zhǎng)區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的料子，讓幼兒制作不同樣式的餃子并呈現(xiàn)。家園共育：幼兒回家試驗(yàn)和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。幼兒園煮湯圓教案篇3冬至，是我國(guó)緊要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一、為了讓幼兒園的小伙伴更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。冬至靠近，很多幼兒園開始動(dòng)手準(zhǔn)備著冬至包湯圓的親子活動(dòng)。一、活動(dòng)主題：“愉快包湯圓，歡快過冬至”親子活動(dòng)。二、活動(dòng)目的：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過著衣食無(wú)憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。三、活動(dòng)目標(biāo)：1、通過開展包湯圓的親子活動(dòng)，讓幼兒了解湯圓的文化，產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的歡快，增長(zhǎng)親子間的感情，營(yíng)造節(jié)日的熱鬧、歡快氣氛。2、通過活動(dòng)磨練幼兒的生活本領(lǐng)和動(dòng)手本領(lǐng)，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家上進(jìn)一步了解自身孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。四、活動(dòng)時(shí)間：xxxx.12.22（星期五）09:00——11:30五、活動(dòng)準(zhǔn)備：通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤、一次性桌布、籮筐六：活動(dòng)地方：各班教室七、活動(dòng)流程：1、早上8:40——9:00家長(zhǎng)簽到（播放幼兒一日活動(dòng)圖片）2、班主任講話，歡迎各位家長(zhǎng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。3、向幼兒介紹說明今日特色活動(dòng)的內(nèi)容：包湯圓。4、活動(dòng)流程：先欣賞包湯圓的過程，請(qǐng)將湯圓餡放入皮中央，假如你是第一次包的話，記住千萬(wàn)別放太多餡，否則肉會(huì)撐出來(lái)的，然后先捏中央，再捏兩邊，最終由中心向兩邊將湯圓皮邊沿技一下，這樣湯圓下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最終將湯圓整齊的放在上面。希望小伙伴和家長(zhǎng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓，（出示不同造型的湯圓供參考）八、包湯圓前注意事項(xiàng)：1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。2、因地制宜，布置好幼兒家長(zhǎng)的座位。3、家長(zhǎng)幼兒老師隨著音樂一起包湯圓4、場(chǎng)合整理（自由洗手）九、活動(dòng)預(yù)算湯圓餡等：200元（每班50元）現(xiàn)場(chǎng)零食等：400元（每班100）煮湯圓時(shí)的人工費(fèi)等：200元競(jìng)賽獎(jiǎng)品等：200元（每班50元）合計(jì)：xx元幼兒園煮湯圓教案篇4活動(dòng)目的：1、冬至季節(jié)"吃湯圓"是中國(guó)很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至（12月22日）舉辦"熱乎的湯圓，溫暖的心"活動(dòng)，通過包湯圓競(jìng)賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通溝通，增長(zhǎng)同學(xué)們之間的友情，加強(qiáng)班級(jí)的凝集力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。3、此時(shí)已靠近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。活動(dòng)時(shí)間：xx年12月22日（周三）下午7：00開始?；顒?dòng)內(nèi)容及流程：1、活動(dòng)內(nèi)容（1）緊要活動(dòng)內(nèi)容：包湯圓競(jìng)賽①搟湯圓皮競(jìng)賽；②包湯圓速度賽；③湯圓創(chuàng)意拼圖賽。（2）其他周邊活動(dòng)：趣味游戲猜謎語(yǔ)得驚喜等各種小游戲，可臨場(chǎng)發(fā)揮，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。（各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定）。2、活動(dòng)進(jìn)程（1）準(zhǔn)備工作：①與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。②估量參加人數(shù)：90人（盡量鼓舞全體人員參加，包含輔導(dǎo)員及其助理）活動(dòng)前召開班會(huì)，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓舞大家踴躍參加進(jìn)來(lái)：a.要樂觀參加，增長(zhǎng)同學(xué)之間的感情；b.體會(huì)自身動(dòng)手，豐衣足食；c.加添集體意識(shí)團(tuán)體精神；d.感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手本領(lǐng)；e.主持人由大家推選或自薦。③分組：方案一：大家自由組合；方案二：進(jìn)行抽簽，抽到相同號(hào)碼的一組。④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手，提示同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品。活?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。⑤包湯圓料子：由餐廳準(zhǔn)備。⑥包湯圓工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳供應(yīng)。⑦說明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)定以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)定（2）包湯圓①小組內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。②包湯圓競(jìng)賽開始，齊心合力，勇奪大獎(jiǎng)。③老師、嘉賓參加各組作業(yè)、視察情況。④主持人隨機(jī)采訪各組、照相；（3）猜謎語(yǔ)得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開展（可以與包湯圓同時(shí)進(jìn)行，）（4）評(píng)比①最快包了最多湯圓的小組可評(píng)為"快手組"②每組選3個(gè)湯圓參加競(jìng)賽，由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后，每一小組派一名評(píng)委，進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出"巧手組"。③由各評(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致湯圓"與"最有勇氣活著的湯圓"，并將湯圓與創(chuàng)合照。（5）游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲，如傳話游戲、吃湯圓競(jìng)賽等。（6）吃湯圓，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多湯圓的同學(xué)、猜謎語(yǔ)正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最終的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫忙餐廳工作人員清掃衛(wèi)生（班委留下，其他同學(xué)本身樂意）。幼兒園煮湯圓教案篇5活動(dòng)目標(biāo)1.認(rèn)得我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。2.知道冬至是全年中日間最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。3.深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)得，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族?；顒?dòng)內(nèi)容1.綜合：冬至我知道2.科學(xué)：日間短、黑夜長(zhǎng)3.讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包湯圓、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。4.學(xué)包湯圓?；顒?dòng)布置a準(zhǔn)備階段：（30分鐘）①肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。②各班小伙伴在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小伙伴分坐在操作臺(tái)的四周。小伙伴們表演手指操《包湯圓》，為即將開始的包湯圓活動(dòng)營(yíng)造氣氛。③生活老師把芹菜（每班一顆蔥姜）調(diào)配給各班，小伙伴在老師的引導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小伙伴的監(jiān)督下淘洗干凈。（此過程老師應(yīng)組織得有趣味味。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(zhǎng)[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小伙伴選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。）④生活老師把收集上來(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜（在活動(dòng)室）進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小伙伴逐個(gè)觀看切菜的過程。b拌餡階段：（10分鐘）生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、湯圓調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小伙伴依次參觀。（并說明雞蛋的用途為加強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、加強(qiáng)食欲）（地方：活動(dòng)室）c搟面皮階段：（30分鐘）、（與包湯圓同步進(jìn)行）生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請(qǐng)小伙伴依次摁成面片并成搟湯圓皮。（2個(gè)/人次）（地方：活動(dòng)室）（開始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小伙伴們洗手）d包湯圓階段：（50分鐘）生活老師把湯圓皮分給小伙伴（2個(gè)/人次），班級(jí)老師把湯圓餡分別放在小伙伴的湯圓皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小伙伴依示范進(jìn)行包湯圓。（評(píng)出包得又快又好的湯圓，對(duì)小伙伴進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，獎(jiǎng)小禮品一份）（各班依據(jù)自身班級(jí)包的湯圓進(jìn)行數(shù)數(shù)）（地方：各班教室）e水煮階段：（30分鐘）生活老師集中包好的湯圓，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直湯圓熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小伙伴們聽。f吃湯圓階段：生活老師把煮熟的湯圓分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請(qǐng)小伙伴們品嘗自身包的湯圓。（此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰(shuí)包的湯圓？盛的數(shù)量？）兒歌《冬至到》冬至到，冬至到；南餛飩，北