2024年飯店廚房經(jīng)營承包協(xié)議樣本

2024年飯店廚房經(jīng)營承包協(xié)議樣本版A版本合同目錄一覽1.承包商信息1.1承包商名稱1.2承包商地址1.3承包商聯(lián)系人及聯(lián)系方式2.飯店信息2.1飯店名稱2.2飯店地址2.3飯店聯(lián)系人及聯(lián)系方式3.承包范圍3.1承包的廚房區(qū)域3.2承包商提供的服務內(nèi)容3.3承包期限4.經(jīng)營權(quán)利與義務4.1承包商的權(quán)利4.2承包商的責任4.3飯店的權(quán)利4.4飯店的責任5.經(jīng)營收益分配5.1收入分配比例5.2費用承擔比例5.3結(jié)算方式及時間6.經(jīng)營成本6.1承包商承擔的成本6.2飯店承擔的成本7.經(jīng)營管理制度7.1人員管理7.2食材采購管理7.3服務質(zhì)量管理8.合同的變更與解除8.1變更條件8.2解除條件8.3變更和解除的程序9.違約責任9.1承包商的違約責任9.2飯店的違約責任10.爭議解決10.1協(xié)商解決10.2調(diào)解解決10.3法律途徑11.合同的生效、終止和續(xù)約11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同續(xù)約條件12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2保密期限12.3違約泄露的后果13.不可抗力13.1不可抗力的定義13.2不可抗力的后果14.其他條款14.1合同的書面形式14.2合同的修改和補充14.3合同的解除和終止第一部分：合同如下：第一條承包商信息1.1承包商名稱：X餐飲管理有限公司1.2承包商地址：省市區(qū)路號1.3承包商聯(lián)系人及聯(lián)系方式：，電話：138第二條飯店信息2.1飯店名稱：X飯店2.2飯店地址：省市區(qū)路號2.3飯店聯(lián)系人及聯(lián)系方式：，電話：1395678第三條承包范圍3.1承包的廚房區(qū)域：飯店內(nèi)指定的廚房操作區(qū)域，具體位置和面積以附件形式明確。3.2承包商提供的服務內(nèi)容：負責廚房的日常運營管理，包括食材加工、烹飪、清潔等工作。3.3承包期限：本合同自雙方簽字之日起生效，承包期限為五年，自2024年1月1日至2029年12月31日。第四條經(jīng)營權(quán)利與義務4.1承包商的權(quán)利：1)按合同約定經(jīng)營廚房，獲取經(jīng)營收益。2)負責廚房員工的招聘、培訓和管理。3)自主決定食材采購、菜單制定和價格調(diào)整。4.2承包商的責任：1)保證廚房的正常運營，確保食品安全和質(zhì)量。2)承擔因經(jīng)營活動產(chǎn)生的稅金、員工工資和其他相關(guān)費用。3)遵守國家法律法規(guī)，不得從事違法經(jīng)營活動。4.3飯店的權(quán)利：1)監(jiān)督承包商的經(jīng)營活動，確保符合合同約定。2)要求承包商按照飯店的規(guī)范進行服務。3)在合同約定的范圍內(nèi)，對廚房進行改造和升級。4.4飯店的責任：1)向承包商提供廚房設施設備和必要的經(jīng)營條件。2)按合同約定支付承包商經(jīng)營收益。3)協(xié)助承包商解決經(jīng)營活動中出現(xiàn)的問題。第五條經(jīng)營收益分配5.1收入分配比例：承包商和飯店按照5:5的比例分配廚房的經(jīng)營收入。5.2費用承擔比例：承包商承擔50%的經(jīng)營成本，包括但不限于食材采購、員工工資、水電費等。5.3結(jié)算方式及時間：每月30日前，雙方按照實際經(jīng)營收入和費用進行結(jié)算。第六條經(jīng)營成本6.1承包商承擔的成本：1)食材采購成本2)員工工資及福利3)水電費4)廚房設備維修保養(yǎng)費5)經(jīng)營活動中產(chǎn)生的其他費用6.2飯店承擔的成本：1)廚房設施設備折舊及維修保養(yǎng)費2)飯店提供的其他支持費用第八條合同的變更與解除8.1變更條件：1)合同有效期內(nèi)，雙方同意并簽訂書面變更協(xié)議，可以對合同內(nèi)容進行變更。2)因國家法律法規(guī)變化，雙方同意按照新的法律法規(guī)進行合同變更。8.2解除條件：1)雙方協(xié)商一致，并提前三個月書面通知對方。2)一方嚴重違反合同約定，對方有權(quán)立即解除合同。3)因不可抗力因素導致合同無法履行，雙方協(xié)商一致解除合同。8.3變更和解除的程序：1)雙方書面提出變更或解除合同的意向。2)雙方協(xié)商確定變更或解除的具體內(nèi)容。3)雙方簽署書面變更協(xié)議或解除協(xié)議。4)按照變更或解除協(xié)議的內(nèi)容執(zhí)行。第九條違約責任9.1承包商的違約責任：1)承包商未按照合同約定經(jīng)營，造成飯店損失的，應承擔賠償責任。2)承包商泄露飯店商業(yè)秘密，造成飯店損失的，應承擔賠償責任。3)承包商違反合同其他約定，造成飯店損失的，應承擔賠償責任。9.2飯店的違約責任：1)飯店未按照合同約定支付經(jīng)營收益，造成承包商損失的，應承擔賠償責任。2)飯店違反合同其他約定，造成承包商損失的，應承擔賠償責任。第十條爭議解決10.1協(xié)商解決：合同履行過程中發(fā)生爭議，雙方應通過協(xié)商解決。10.2調(diào)解解決：協(xié)商不成時，可以向相關(guān)行業(yè)協(xié)會或調(diào)解組織申請調(diào)解。10.3法律途徑：調(diào)解不成時，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十一條合同的生效、終止和續(xù)約11.1合同生效條件：1)雙方簽字蓋章。2)雙方提交相關(guān)資質(zhì)證明。11.2合同終止條件：1)合同到期，雙方未續(xù)約。2)雙方協(xié)商一致解除合同。3)因不可抗力因素導致合同無法履行。11.3合同續(xù)約條件：1)合同到期前六個月，雙方書面提出續(xù)約意向。2)雙方協(xié)商確定續(xù)約條款。3)雙方簽署書面續(xù)約協(xié)議。第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容：1)雙方的商業(yè)秘密和機密信息，包括但不限于經(jīng)營策略、客戶信息、財務數(shù)據(jù)等。12.2保密期限：合同有效期內(nèi)及合同終止后兩年。12.3違約泄露的后果：泄露方應承擔泄露給對方造成的經(jīng)濟損失賠償責任。第十三條不可抗力13.1不可抗力的定義：不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災害、社會事件等。13.2不可抗力的后果：因不可抗力導致合同無法履行，雙方均不承擔違約責任。第十四條其他條款14.1合同的書面形式：本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。14.2合同的修改和補充：合同的修改和補充必須以書面形式進行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。14.3合同的解除和終止：合同解除或終止后，雙方應按照合同約定處理未了事項，包括但不限于財務結(jié)算、員工安置等。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：承包商資質(zhì)證明詳細要求：承包商需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)資質(zhì)證明文件。說明：資質(zhì)證明文件需合法有效，如有偽造、篡改等行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，合同立即終止。附件二：飯店廚房區(qū)域平面圖詳細要求：明確標注廚房區(qū)域的面積、位置以及廚房設備設施的具體分布。說明：平面圖需由專業(yè)設計師繪制，確保準確無誤，作為合同附件一并提交。附件三：承包商提供的服務內(nèi)容詳細清單詳細要求：詳細列出承包商需要提供的服務內(nèi)容，包括但不限于食材加工、烹飪、清潔等工作。說明：清單需具體明確，便于雙方對照執(zhí)行，如有爭議，以清單為準。附件四：經(jīng)營收益分配比例明細表詳細要求：明確列出收入分配的比例，包括經(jīng)營收入的具體計算方式和分配時間。說明：明細表需詳細準確，雙方按照約定的比例進行收入分配。附件五：經(jīng)營成本明細表詳細要求：詳細列出承包商和飯店各自承擔的成本，包括但不限于食材采購成本、員工工資、水電費等。說明：明細表需具體明確，便于雙方對照執(zhí)行，如有爭議，以明細表為準。附件六：廚房設備設施清單詳細要求：明確列出廚房設備設施的名稱、型號、數(shù)量、品牌等詳細信息。說明：清單需準確無誤，作為合同附件一并提交，便于雙方對照執(zhí)行。附件七：保密協(xié)議詳細要求：詳細列出雙方需要保密的信息，包括但不限于商業(yè)秘密、機密文件等。說明：保密協(xié)議需具體明確，雙方按照約定的保密期限和內(nèi)容進行保密。說明二：違約行為及責任認定：違約行為：1)承包商未按照合同約定經(jīng)營，造成飯店損失。2)承包商泄露飯店商業(yè)秘密，造成飯店損失。3)承包商違反合同其他約定，造成飯店損失。4)飯店未按照合同約定支付經(jīng)營收益，造成承包商損失。5)飯店違反合同其他約定，造成承包商損失。違約責任認定標準：1)違約行為造成的直接經(jīng)濟損失。2)違約行為造成的間接經(jīng)濟損失。3)違約行為造成的信譽損失。示例說明：如承包商未按照合同約定提供服務，導致飯店遭受顧客投訴，經(jīng)核實后，承包商需承擔因此造成的直接經(jīng)濟損失，如賠償顧客的損失、信譽修復費用等。說明三：法律名詞及解釋：1)不可抗力：不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災害、社會事件等。應用：如合同履行過程中，因不可抗力因素導致合同無法履行，雙方均不承擔違約責任。2)商業(yè)秘密：不為公眾所知悉、具有商業(yè)價值并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的信息。應用：雙方在合同中約定對方的商業(yè)秘密，并承擔保密義務，如有泄露，泄露方應承擔相應的法律責任。3)合同解除：合同雙方或一方依