《庫存控制技術》課件

庫存控制技術庫存控制技術是指通過一系列方法和工具，來優(yōu)化庫存管理，從而達到降低成本、提高效率、滿足市場需求的目標。課程介紹課程目標掌握庫存控制理論，提高企業(yè)庫存管理水平課程內(nèi)容涵蓋庫存控制原理、方法、模型、案例分析等教學方式課堂講授、案例分析、小組討論、課后作業(yè)課程評價課堂參與、作業(yè)完成、期末考試什么是庫存控制有效管理庫存控制旨在優(yōu)化庫存水平，最大程度地減少庫存成本，并確保滿足客戶需求。庫存管理它涉及對庫存的規(guī)劃、控制和管理，以確保合適的庫存水平，滿足生產(chǎn)和銷售需求。庫存信息庫存控制涉及對庫存信息的準確記錄和跟蹤，例如商品數(shù)量、位置、進貨時間等。庫存控制的重要性降低成本庫存控制可以降低采購、儲存、管理和資金成本，提高企業(yè)盈利能力。提高效率庫存控制可以優(yōu)化庫存周轉率，減少積壓和缺貨情況，提高生產(chǎn)和銷售效率。增強競爭力庫存控制可以幫助企業(yè)快速響應市場需求變化，提高產(chǎn)品供應能力，增強市場競爭力。降低風險庫存控制可以降低因庫存過剩或不足帶來的風險，例如資金占用、產(chǎn)品過期和市場需求變化。庫存分類11.按庫存的功能分類原材料庫存、在制品庫存、產(chǎn)成品庫存，以及備件庫存等，不同的庫存功能影響庫存控制策略。22.按庫存的性質(zhì)分類用于生產(chǎn)的原材料庫存、包裝物庫存、燃料庫存，以及辦公用品庫存等，不同性質(zhì)的庫存需要制定不同的管理制度。33.按庫存的管理方式分類自主管理庫存、委托管理庫存、聯(lián)合管理庫存等，不同的管理方式影響庫存的成本和效率。44.按庫存的價值分類高價值庫存、中等價值庫存、低價值庫存等，不同的價值庫存需要制定不同的控制策略。主要庫存控制方法定量控制方法定量控制方法是基于數(shù)學模型，通過計算確定最佳的庫存量，然后進行訂貨和管理。經(jīng)濟訂貨量(EOQ)模型再訂貨點(ROP)模型定期訂貨量(P)模型定性控制方法定性控制方法主要依靠經(jīng)驗判斷和主觀評估，通常用于無法用數(shù)學模型進行預測和控制的庫存。ABC分類法最小-最大庫存控制法統(tǒng)計預測法定量控制模型經(jīng)濟訂貨量模型經(jīng)濟訂貨量模型(EOQ)是一個經(jīng)典的庫存管理模型，它計算最佳訂貨數(shù)量，以最小化總庫存成本。再訂購點模型再訂購點模型(ROP)確定何時需要訂購更多庫存，以確保在需求到來時有足夠的庫存可用。定期訂貨量模型定期訂貨量模型(P-model)是一個周期性的庫存管理系統(tǒng)，在固定時間間隔內(nèi)訂購相同數(shù)量的庫存。定量控制假設條件1需求穩(wěn)定假設產(chǎn)品需求量穩(wěn)定，沒有明顯波動。2單位成本不變采購成本、儲存成本和缺貨成本保持不變。3提前期固定從訂貨到收到貨物的時間，保持穩(wěn)定。4庫存連續(xù)庫存量可以連續(xù)變化，沒有最小單位限制。經(jīng)濟訂貨量模型1確定最佳訂貨量經(jīng)濟訂貨量模型旨在確定每次訂貨的最佳數(shù)量，以最小化總庫存成本。2平衡成本因素該模型考慮了訂貨成本、持有成本和缺貨成本，并尋求找到這三者之間的平衡點。3公式與計算經(jīng)濟訂貨量模型使用數(shù)學公式來計算最佳訂貨量，該公式考慮了需求率、訂貨成本和持有成本。經(jīng)濟訂貨量案例分析經(jīng)濟訂貨量案例分析可以幫助企業(yè)了解如何優(yōu)化訂貨量，降低庫存成本。例如，一家服裝公司需要計算最佳訂貨量以滿足市場需求。通過分析歷史銷售數(shù)據(jù)和預測未來需求，可以計算出經(jīng)濟訂貨量，減少庫存積壓和缺貨風險。經(jīng)濟訂貨量模型可以幫助企業(yè)找到最佳訂貨量，以平衡庫存成本和缺貨成本，提高供應鏈效率，降低運營成本。再訂購點控制模型1確定再訂購點根據(jù)需求預測、提前期和安全庫存確定。2庫存低于再訂購點觸發(fā)訂單，補充庫存。3庫存到達更新庫存記錄，繼續(xù)監(jiān)測。再訂購點模型是一種常用的庫存控制方法，通過預先設定一個再訂購點，當庫存低于該點時就發(fā)出采購訂單，以確保及時補充庫存，避免缺貨。再訂購點案例分析例如，假設某企業(yè)生產(chǎn)一種產(chǎn)品，其日均需求量為100件，該產(chǎn)品的訂貨提前期為5天，安全庫存為50件。那么，該企業(yè)的再訂購點為100件/天×5天+50件=550件。當庫存降至550件時，企業(yè)就應該進行訂貨。再訂購點模型可以幫助企業(yè)避免庫存不足或過多，進而降低庫存成本，提高企業(yè)效率。然而，在實際應用中，需要根據(jù)企業(yè)自身情況進行調(diào)整，例如，考慮產(chǎn)品的季節(jié)性需求、供應商的交貨期等因素。定期訂貨量控制模型1確定訂貨周期設定固定時間間隔2預測需求量估計未來需求3計算訂貨量根據(jù)周期需求和安全庫存4下達訂貨確保庫存充足定期訂貨量控制模型是一種常用的庫存管理方法，它通過設定固定時間間隔，定期進行訂貨，以確保庫存充足。該模型適用于需求量較為穩(wěn)定，且?guī)齑娉杀据^低的商品。在實際應用中，需要結合具體情況調(diào)整訂貨周期和訂貨量。定期訂貨量案例分析周期性訂貨企業(yè)根據(jù)預定的時間間隔定期訂貨，例如每月一次或每季度一次，不管當前庫存量如何。固定訂貨量每次訂貨的量都是固定的，與庫存水平無關。庫存管理系統(tǒng)通過庫存管理系統(tǒng)跟蹤庫存水平，及時訂貨以確保庫存充足。定性控制方法定性控制方法定性控制方法是一種基于經(jīng)驗和判斷的庫存控制方法。它主要依靠經(jīng)驗和判斷，而不是數(shù)學模型。適用于產(chǎn)品需求變化較大，或缺少歷史數(shù)據(jù)的情況。定性控制方法定性控制方法可以幫助企業(yè)在不確定性較大的情況下，更好地管理庫存。它通常與定量控制方法相結合，以提高庫存管理的效率。ABC分類法A類庫存價值占比高，約占總庫存價值的80%。重要程度高管理要求嚴格庫存控制精細化B類庫存價值占比中等，約占總庫存價值的15%。重要程度中等管理要求適中庫存控制常規(guī)化C類庫存價值占比低，約占總庫存價值的5%。重要程度低管理要求寬松庫存控制簡單化ABC分類應用實例ABC分類法應用實例可以幫助企業(yè)更好地管理庫存，提高庫存管理效率。例如，一家大型超市可以通過ABC分類法，將高價值的商品，如生鮮食品和高檔酒類，歸類為A類，并重點關注它們的庫存管理。對于低價值的商品，如普通日用品，則可以歸類為C類，并采用相對簡單的庫存管理方法。通過ABC分類法，企業(yè)可以將有限的資源集中在對關鍵商品的管理上，從而提高整體庫存管理效率，降低庫存成本，提高企業(yè)盈利能力。最小-最大庫存控制法設定最小庫存最小庫存是指企業(yè)為了保證生產(chǎn)或銷售的正常進行，必須保持的最低庫存水平。設定最大庫存最大庫存是指企業(yè)為了避免因庫存過高而帶來的成本浪費，所設定的最高庫存水平。控制庫存范圍通過設定最小庫存和最大庫存，將庫存控制在一個合理的范圍內(nèi)，避免庫存不足或過剩。最小-最大庫存案例分析假設一家商店銷售某種商品，其每天的平均需求量為10件，訂貨周期為5天，安全庫存量為5件，最小庫存量為20件，最大庫存量為50件。當庫存量降至20件時，商店需要訂購30件商品，以確保庫存量始終保持在最小庫存量以上。當庫存量達到50件時，商店停止訂購，以避免庫存過剩。通過最小-最大庫存控制法，商店可以有效地控制庫存水平，避免出現(xiàn)缺貨和庫存積壓的情況，提高庫存管理效率。統(tǒng)計預測法預測未來需求統(tǒng)計預測方法依賴歷史數(shù)據(jù)，用數(shù)學模型推測未來需求。將歷史數(shù)據(jù)中的趨勢、季節(jié)性、隨機波動等因素考慮在內(nèi)。提高庫存管理效率通過預測，企業(yè)可以更好地規(guī)劃庫存，避免因預測不足導致缺貨，或預測過剩導致庫存積壓。有效降低成本，提高企業(yè)盈利能力。平滑指數(shù)法預測指數(shù)平滑法是根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，通過計算加權平均值進行預測。預測公式預測值=α*實際值+(1-α)*上期預測值。平滑系數(shù)α的取值范圍為0到1，越接近1，預測結果對近期數(shù)據(jù)的敏感度越高。平滑指數(shù)法案例分析平滑指數(shù)法是一種常用的預測方法，通過對歷史數(shù)據(jù)進行加權平均來預測未來的需求。假設一家公司過去三個月的銷售數(shù)據(jù)分別為100、120和130，平滑指數(shù)為0.2，則可以使用平滑指數(shù)法預測下個月的銷量。公式為：預測值=α*最新實際值+(1-α)*上次預測值。預測值=0.2*130+(1-0.2)*120=124。需求變化對庫存的影響需求增加需求增加會導致庫存減少，需要及時補充庫存，避免出現(xiàn)缺貨情況。需求減少需求減少會導致庫存積壓，需要降低庫存水平，避免資金占用和庫存過時。需求波動需求波動需要根據(jù)歷史數(shù)據(jù)進行預測，制定靈活的庫存策略，以應對需求變化。需求高峰期的庫存控制提前備貨預測需求高峰，提前備貨，確保充足的庫存應對高峰期需求。靈活調(diào)配根據(jù)實際情況，靈活調(diào)整庫存分配，將庫存轉移至需求量更大的區(qū)域。加強溝通與供應商建立密切溝通，確保高峰期能夠及時獲得貨源?？刂骑L險建立合理的庫存安全庫存，防止出現(xiàn)缺貨情況。需求季節(jié)變化的庫存控制季節(jié)性需求波動對庫存管理構成挑戰(zhàn)。冬季服裝，夏季空調(diào)。節(jié)假日，特殊活動。預測需求高峰和低谷。歷史銷售數(shù)據(jù)分析。市場調(diào)研和預測。調(diào)整庫存策略。提前備貨，避免缺貨。促銷活動，控制庫存積壓。季節(jié)性促銷活動。提高商品周轉率。減少庫存積壓。庫存的計算方法1平均庫存平均庫存是指一定時期內(nèi)，所有庫存的平均值。2周轉率周轉率反映了商品的銷售速度，是衡量庫存效率的重要指標。3庫存周期庫存周期是指從貨物采購到貨物售出的整個時間跨度。4庫存金額庫存金額是指所有庫存商品的總價值，反映了庫存的規(guī)模。庫存成本采購成本采購成本是指企業(yè)為購買原材料、零部件、商品等庫存物資而支付的費用。包括材料成本、運輸成本、檢驗成本等。儲存成本儲存成本是指企業(yè)為了儲存庫存物資而發(fā)生的費用。包括倉庫租金、倉儲管理費、保險費、損耗費等。資金占用成本資金占用成本是指企業(yè)因庫存物資占用資金而產(chǎn)生的成本。包括利息成本、機會成本等。缺貨成本缺貨成本是指企業(yè)由于庫存不足而導致的損失。包括客戶流失、生產(chǎn)停滯、加急采購等。庫存控制的目標降低成本減少庫存積壓，降低倉儲、管理、資金占用等成本。提高效率確保生產(chǎn)和銷售的及時性，減少因缺貨造成的損失。提升客戶滿意度通過合理的庫存控制，及時滿足客戶需求，提高客戶滿意度。降低風險避免庫存積壓或缺貨帶來的風險，保證企業(yè)的正常運營。庫存控制的關鍵指標庫存周轉率反映企業(yè)對庫存的利用效率，庫存周轉率越高，說明企業(yè)庫存管理效率越高。庫存持有成本包括倉儲成本、保管成本、保險成本等，直接影響企業(yè)盈利能力。缺貨率反映企業(yè)滿足客戶需求的能力，缺貨率越高，說明企業(yè)庫存管理水平越低，客戶滿意度下降。庫存準確率反映庫存數(shù)據(jù)的準確性，數(shù)據(jù)準確性越高，企業(yè)才能更準確地預測需求，優(yōu)化庫存管理。庫存控制系統(tǒng)建設1系統(tǒng)需求分析明確企業(yè)庫存管理目標和需求,確定系統(tǒng)功能和模塊.2系統(tǒng)設計與開發(fā)選擇合適的軟件平臺和技術,設計數(shù)據(jù)庫結構,開發(fā)系統(tǒng)功能模塊.3系統(tǒng)測試與部署對系統(tǒng)進行全