種子檢驗(yàn)學(xué)習(xí)題3

第一章緒論一、名詞解釋：1.種子檢測:是指采用科學(xué)的技術(shù)和方法，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用一定的儀器設(shè)備，對種子質(zhì)量進(jìn)行分析測定，判斷其優(yōu)劣，評定其種用價(jià)值的一門應(yīng)用科學(xué)。2.自檢:是種子的生產(chǎn)單位、經(jīng)營單位或使用單位，對本身的種子進(jìn)行檢驗(yàn)，以了解其種子質(zhì)量的高低。3.監(jiān)督檢驗(yàn):是種子質(zhì)量管理部門或管理部門委托種子檢測中心對轄區(qū)內(nèi)的種子質(zhì)量進(jìn)行檢測，以便對種子質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理。4.仲裁檢驗(yàn):是仲裁機(jī)構(gòu)、權(quán)威機(jī)構(gòu)或貿(mào)易雙方采用仲裁程序和方法，對種子質(zhì)量進(jìn)行檢測，提出仲裁結(jié)果。5.田間檢驗(yàn)：是在種子生產(chǎn)過程中，根據(jù)植株的特征、特性，對田間的純度進(jìn)行測定，同時(shí)對異作物、雜草、病蟲感染、生育情況及倒伏程度等項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查。6.室內(nèi)檢驗(yàn)：是種子收獲以后在加工、儲藏、銷售及使用過程中扦取種子樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。7.小區(qū)種植檢驗(yàn)：是將種子樣品播到田間小區(qū)中，以標(biāo)準(zhǔn)品種為對照，根據(jù)生長期間表現(xiàn)的特征、特性，對種子真實(shí)性和品種純度進(jìn)行鑒定。二、填空題1.優(yōu)良的種子是指種子應(yīng)具備優(yōu)良的品種品質(zhì)和優(yōu)良的播種品質(zhì).2.品種品質(zhì)包括真實(shí)性和一致性兩個(gè)方面，播種質(zhì)量是指影響播種質(zhì)量的種子質(zhì)量性狀，分為凈、壯、飽、鍵、干五個(gè)方面。3.ISTA是指國際種子檢驗(yàn)協(xié)會(huì)。AOSA是指北美洲官方種子分析者協(xié)會(huì)。ESTA是指歐洲種子檢驗(yàn)協(xié)會(huì)。4.種子檢驗(yàn)從職能上分為內(nèi)部檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和仲裁檢驗(yàn)，從檢驗(yàn)對象上分為田間檢驗(yàn)、室內(nèi)檢驗(yàn)、小區(qū)種植鑒定。二、簡述題：1.簡述種子檢驗(yàn)的內(nèi)容。答：●田間檢驗(yàn)：通過檢驗(yàn)，確定該田塊牧草是否可以留種，在作物生育期間，到良種繁育地段（田塊）取樣鑒定，主要是真實(shí)性，品種純度?！袷覂?nèi)檢驗(yàn)：脫粒、貯藏、運(yùn)輸、播前種子檢驗(yàn)。步驟：1、扦樣（取樣）——要有代表性2、分析檢驗(yàn)——要正確3、評定（簽證）——結(jié)論要求：種子檢驗(yàn)是一項(xiàng)復(fù)雜、細(xì)致的技術(shù)工作，為獲得正確的檢驗(yàn)結(jié)果（1）必須熟悉種子檢驗(yàn)操作規(guī)程；（2）嚴(yán)格按照規(guī)定的方法、步驟工作；（3）掌握和了解各種檢驗(yàn)儀器的構(gòu)造、原理和使用方法；（4）檢驗(yàn)中細(xì)心耐心，以免疏忽，造成差錯(cuò)。2.種子檢驗(yàn)如何在中資企業(yè)中發(fā)揮好質(zhì)量控制作用？3.根據(jù)種子檢驗(yàn)的特點(diǎn)，如何做好種子質(zhì)量檢驗(yàn)工作?4.繪制種子室內(nèi)檢驗(yàn)程序圖5.種子檢驗(yàn)程序。第二章扦樣一、名詞解釋1.種子批:是指同一來源、同一品種、同一年度、同一時(shí)期收獲和質(zhì)量基本一致、在規(guī)定重量之內(nèi)的種子。2.初次樣品：從種子批的一個(gè)扦樣點(diǎn)上所扦取的一小部分種子。3.混合樣品：由種子批內(nèi)扦取的全部初次樣品混合均勻就成為混合樣品。4.送檢樣：送到種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或檢驗(yàn)室供檢驗(yàn)用的樣品，其數(shù)量必須滿足規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)。送驗(yàn)樣品可以從混合樣品中分取，或者用整個(gè)混合樣品作為送驗(yàn)樣品。5.試樣：在實(shí)驗(yàn)室中從送驗(yàn)樣品中分出的供測定某一檢驗(yàn)項(xiàng)目用的樣品。6.半試樣：試驗(yàn)樣品經(jīng)減半后的試樣。二、填空題1.扦樣的程序可分為樣品的樣品的扦取、樣品的制備、樣品的處理三大步驟。2.種子異質(zhì)性測的項(xiàng)目包括凈度任—成分的重量分?jǐn)?shù)、其他植物種子粒數(shù)、發(fā)芽試驗(yàn)記載任——項(xiàng)目的百分率。3.若求得的種子批H值小于或等于臨界H值，則該種子批無（填有或無）異制現(xiàn)象。4.普通小麥種子批最大允許重量為25000Kg玉米種子批最大重量為40000Kg。5.中、小粒種子扦樣使用的扦樣器是單管扦樣器,蠶豆種子扦樣器用雙管扦樣器。6.棉花種子扦樣的方法是倒包徒手扦樣。7.種子水分測定時(shí)需磨碎的種子送檢樣品要求最少為100g其他不需磨碎的種50g。8.凈度分析和其他植物種子數(shù)目測定的送檢樣品至少應(yīng)包括25000粒種子。9.送檢樣品分樣的方法有機(jī)械分樣和徒手分樣兩類。10.機(jī)械分樣使用的分樣器常用的有鐘鼎式分樣器、橫格式分樣器、電動(dòng)分樣器。11.在機(jī)械分樣時(shí)用鐘鼎式和橫格式分樣器將樣品分為1:1、電動(dòng)分樣器將樣品分為5:3:2。12.供水分測定的送檢樣品需磨碎測定種子為100g、其他為50g。13.作凈度和發(fā)芽試驗(yàn)用的送檢樣品用_________或________并封口，切勿用______________，以免影響種子發(fā)芽率。14.供做水分和病蟲害測定的送檢樣品，必須裝在_________、并使容器__________________，防止水分發(fā)生變化，并加以封緘。15.包膜種子其他植物種子數(shù)目測定的送檢樣品不得低于25000（10000）粒，試驗(yàn)樣品不低于25000（2000）粒。16.丸化或包膜種子發(fā)芽試驗(yàn)用的送檢樣品不得低于10000粒，試驗(yàn)樣品不低于7500粒。17.包衣種子種子批重量不得超過_42000Kg，種子粒數(shù)最多為1×109粒。三、選擇題。1.包衣種子種子批重量扦樣時(shí)對（A）樣品進(jìn)行異質(zhì)性測驗(yàn)。A.初次樣品B.混合樣品C.送檢樣品D.試樣2.袋裝種子批共計(jì)50袋扦樣扦取的最少袋數(shù)為（D）A.15B.17C.18D.103.收購玉米果穗時(shí)，果穗為5001---10000kg，扦樣的最少果穗（C）A.90B.60C.120D.150四、簡述題1.簡述扦樣的原則。1)種子批要均勻一致，不能存在異質(zhì)性。2）扦樣點(diǎn)在種子批各個(gè)部位的分布要隨機(jī)、均勻。3）每個(gè)扦樣點(diǎn)所扦取的初次樣品數(shù)量要基本一致，不能有很大差別。2.以玉米鄭單958為例，設(shè)計(jì)一個(gè)送檢樣品的證書。3.國際種子檢驗(yàn)證書的種類及其含義有哪些？第三章種子凈度分析一、名詞解釋1.種子凈度：種子清潔度。指本作物凈種子的質(zhì)量占樣品總質(zhì)量的百分率。2.凈種子：是指送驗(yàn)者所敘述的種(包括該種的全部植物學(xué)變種和栽培品種)符合凈種子定義要求的種子單位或構(gòu)造。3.其他植物種子：除凈種子以外的任何植物種子單位(包括其他植物種子和雜草種子)。4.雜質(zhì)種子：除凈種子和其他植物種子以外的所有種子單位、其他物質(zhì)及構(gòu)造。5.重型雜質(zhì)：是指重量和體積明顯大于所分析種子的雜質(zhì)。6.完全檢驗(yàn)：從整個(gè)試驗(yàn)樣品中找出所有其他植物種子，并數(shù)出每個(gè)種的種子數(shù)。7.有限檢驗(yàn)：從整個(gè)試驗(yàn)樣品中找出送驗(yàn)者所指定物種的種子。8.簡化檢驗(yàn)：是用規(guī)定試驗(yàn)樣品重量的1／5檢驗(yàn)全部種類的測定方法。9.有限簡化檢驗(yàn)：指用規(guī)定試驗(yàn)樣品重量的1/5檢驗(yàn)指定種的測定方法。二、填空題：1.種子凈度分析時(shí)，試驗(yàn)樣批品大約為2500粒種子，其他植物種子檢驗(yàn)時(shí)，試樣為25000粒種子2.種子凈度分析時(shí)，倘若一種成分的結(jié)果為零，應(yīng)在適當(dāng)?shù)目崭駜?nèi)用-0.0-表示，若某一成分小于0.05%，則填報(bào)微量。3.其他植物種子檢驗(yàn)按照范圍分為：完全檢驗(yàn)、有限檢驗(yàn)和簡化檢驗(yàn)、簡化有限檢驗(yàn)。4.甜菜屬（單胚除外）種子為凈種子時(shí)，規(guī)定用長方形的篩孔篩理1min，留在篩面上的種子為凈種子，通過篩孔的為雜質(zhì)。5.試樣重量在10.00—99.99g，試樣稱重的精確度為0.01。6.種子凈度分析時(shí)，各成分重量與原試樣差異超過5%，應(yīng)重做，并用其結(jié)果計(jì)算凈度。7.兩份試樣凈度的實(shí)際差距=｜M-（P+OS+I）︳／M。8.其他植物種子含量（粒/kg）=其他植物種子數(shù)／試驗(yàn)樣品數(shù)量（g）×1000。9.種子優(yōu)良度的測定常用的方法有：解剖發(fā)、軟x射線法、擠壓法，棉花種子健籽率測定的方法剪籽法和開水燙種法，健籽率=供檢棉籽數(shù)-非鍵籽數(shù)／供檢棉籽數(shù)×100%。10.禾谷類發(fā)芽容器為___________透明陰聚乙炔盒，大豆、玉米為___________透明聚乙烯盒。11.發(fā)芽設(shè)備有發(fā)芽床、發(fā)芽器皿、數(shù)種設(shè)備和發(fā)芽箱和發(fā)芽室。12.新鮮不發(fā)芽種子的不發(fā)芽是由生理休眠所引起的。三、判斷題。1.凡能明確地鑒別出它們是屬于所分析的種的種子。（√）凈種子包括該物種的全部植物學(xué)變種和栽培品種。（√）2.已變成菌核、黑穗、病孢子團(tuán)或者線蟲癭的種子為凈種子。（×）3.未成熟的、瘦小的、皺縮的、帶病的或發(fā)過芽的種子單位都應(yīng)作為凈種子。（√）4.大于原來大小一半的破損種子單位為凈種子。（√）5.甜菜屬復(fù)胚種子作為凈種子時(shí)，種子大小一定超過1.5mm*20mm的篩孔篩理1min后留在篩面上但作為其他植物種子時(shí)不必篩選。（√）6.復(fù)粒種子單位做為凈植物種子單位時(shí)不必分開，直接定位一個(gè)種子單位。（×）7.灰白色和乳白色的菟絲子種子為雜質(zhì)。（√）8.土壤發(fā)芽床常作為重新發(fā)芽實(shí)驗(yàn)的基質(zhì)。（）9.發(fā)芽容器必須透明、保溫、無毒、具有一定種子發(fā)芽和發(fā)育的空間，且確保一定氧氣供應(yīng)。（√）三、簡答題。1、凈度分析時(shí)用精確法將試樣分為哪幾種成分？快速法種子凈度分析時(shí)將試樣分為哪幾種成分？答：1）將樣品區(qū)分為好種子、廢種子、有生命雜質(zhì)和無生命雜質(zhì)4種成分2）將樣品分為凈種子、其他植物種子、雜質(zhì)2.好種子的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？廢種子的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？有生命雜質(zhì)和無生命雜質(zhì)各有哪些類型？。答：1）①發(fā)芽正常的種子②規(guī)定篩孔未能篩理下來的種子③幼根和幼苗開始突破種皮，但尚未露在種皮之外④胚乳或子葉受損傷面積小于三分之一⑤種皮破裂的種子⑥皮大麥的裸粒種子⑦只有一粒發(fā)育正常的復(fù)粒種子2）①無胚種子②豆科和十字花科無種皮種子③稻、栗、稷等裸粒種子④受機(jī)械損傷或油污的棉花種子⑤規(guī)定篩孔篩理下的小?；蝻醴N子⑥對于不用篩理的種子，飽滿度不夠正常種子三分之一或二分之一的種子⑦幼根或幼芽已露出種皮⑧胚乳或子葉受損面積達(dá)三分之一或三分之一以上⑨復(fù)粒種子中兩粒種子的飽滿度均不及正常種子三分之一的種子3）有生命雜質(zhì):a雜草及其他植物的凈種子b活害蟲和蟲癭c菌核、菌癭、黑穗病孢子團(tuán)塊及帶病穎殼。無生命雜質(zhì)：a砂、土和石塊等無機(jī)物，糠、殼、葉和秸稈等植物殘?bào)wb異作物的廢種子c無生命的動(dòng)物、毛、糞等四、簡述題1.簡述解剖法測定優(yōu)良度程序？答：1)試樣2）解剖種子3）觀察4）計(jì)算2.簡述擠壓法測定種子優(yōu)良度程序？答:取試樣4份，每份100粒，用水煮10分鐘，每重復(fù)置于兩片載玻片間擠壓，飽滿種子擠出正常的種仁，空粒的種子擠出水，變色的種子擠出黑色種仁。3.簡述棉花種子健籽率測定的方法和程序。答：從凈種子中，取試樣4份×l00粒，逐粒用刀片將棉籽橫向切開，根據(jù)色澤和飽滿度進(jìn)行鑒別。五、計(jì)算題：1、對某批豌豆種子送檢樣品進(jìn)行凈度分析，送檢樣品重量為1000g，測得重型其他植物種子1.320g，重型雜質(zhì)4.510g，第一份半試樣原重71.32g測得凈種子70.71g，其他植物種子0.0420g，雜質(zhì)0.290g;第二份半試樣原重70.41g測得凈種子69.92g，其他植物種子0.0122g，雜質(zhì)0.2911g;求該批豌豆種子凈度及其他各成分的含量。解：（1）檢查試樣有無增失：Ⅰ試樣重-各組分之和×100＝（71.32－71.042）/71.32×100＝0.39％＜5％試樣重Ⅱ70.41－70.2233×100＝0.265％＜5％70.41都＜5％就可計(jì)算各組分的百分率。（2）計(jì)算各成分的百分率（P1、OS1、I1）。①凈種子（P1）Ⅰ：（凈種子重/三者之和）×100＝(70.71÷71.042)×100=99.53％Ⅱ：（69.92÷70.2233）×100＝99.57％平均數(shù)P1＝99.55％，實(shí)差0.04＜容許誤差0.68（無稃殼）②其他植物種子（OS1）Ⅰ：（0.0420÷71.02）×100＝0.06％Ⅱ：(0.0122÷70.2233)×100=0.02％平均數(shù)OS1＝0.04％，實(shí)差0.04＜容許誤差0.20（無稃殼）③雜質(zhì)（I1）Ⅰ：（0.2900÷71.042）×100＝0.41％Ⅱ：（0.2911÷70.2233）×100＝0.41％平均數(shù)I1＝0.41％，實(shí)差0＜容許誤差0.68（無稃殼）都不超過容許誤差，則可對結(jié)果換算：（3）結(jié)果換算凈種子＝99.55×（1000－5.830）/1000=99.0％其他植物種子＝0.04×（1000－5.830）/1000+1.32/1000×100=0.2％雜質(zhì)＝0.41×（1000－5.830）/1000+4.510/1000×100=0.9％（3）結(jié)果修正P2＋OS2十I2＝99.0＋0.2＋0.9＝100.1％，需要修正，則凈種子99.0－0.1＝98.9％。即該樣品凈度分析的最終結(jié)果為凈種子98.9％，其他植物種子0.2％，雜質(zhì)0.9％。2、現(xiàn)對油菜種子送檢樣品進(jìn)行凈度分析，送檢樣品重量為100g，第一份試樣原重10.15g,測得凈種子9.88g,其他植物種子0.1500g，雜質(zhì)0.1100g;第二份試樣原重10.05g，測得凈種子9.740g，其他植物種子0.1700g雜質(zhì)0.1300g;求該批油菜種子凈度及其他各成分的含量。3、現(xiàn)對油菜種子，送檢樣品進(jìn)行凈度分析，測得重型雜質(zhì)為0.52%（其他植物種子），凈種子P1為97.23%，其他植物種子OS1為.58%，雜質(zhì)I1為1.19%；求該批油菜種子凈度分析結(jié)果。4、現(xiàn)進(jìn)行油菜種子凈度分析，送檢樣品重量為100g，檢出重型雜質(zhì)（玉米種子3粒）0.52g，求重型雜質(zhì)的百分率。答:）計(jì)算三種成分百分率(以三種成分之和為分母，而不用試樣原來的重量)：凈種子(P1)=凈種子重量（g）×100三種成分之和重量（g）其他植物種子(OS1)=其他植物種子重量(g)×100三種成分之和重量（g）雜質(zhì)(I1)=雜質(zhì)重量(g)×100三種成分之和重量（g）第四章種子發(fā)芽試驗(yàn)一、名詞解釋:1.種子發(fā)芽:是指在適宜條件下種子萌發(fā)和發(fā)育到一定程度，其幼苗構(gòu)造表明在田間適宜條件下能進(jìn)一步生長成為正常的植株。2.發(fā)芽力:種子在適宜條件下能夠發(fā)芽，并能長成正常幼苗及植株的能力。3.發(fā)芽勢:種子在發(fā)芽試驗(yàn)初期（規(guī)定天數(shù)內(nèi)）正常發(fā)芽種子數(shù)占供檢種子總數(shù)的百分率—反應(yīng)活力強(qiáng)弱。表示出苗整齊，健壯度—發(fā)芽勢高則活力強(qiáng)。4.發(fā)芽率:種子在發(fā)芽試驗(yàn)終期（規(guī)定天數(shù)內(nèi)）全部正常發(fā)芽種子數(shù)占供檢種子總數(shù)的百分率。5.正常幼苗:是指在良好土壤及適宜的水分、溫度和光照條件下，具有繼續(xù)生長成為正常植株潛力的幼苗。6.不正常幼苗:是指在良好土壤及適宜的水分、溫度和光照條件下，不能繼續(xù)生長成為正常植株潛力的幼苗。7.復(fù)胚種子單位:8.不發(fā)芽種子:在發(fā)芽試驗(yàn)?zāi)┢谌圆话l(fā)芽的種子。9.硬實(shí):由于不能吸水而在試驗(yàn)?zāi)┢谌员３謭?jiān)硬的種子。10.新鮮不發(fā)芽種子:在發(fā)芽試驗(yàn)條件下，既非硬實(shí)，又不發(fā)芽而保持清潔和堅(jiān)硬，具有生長成為正常幼苗潛力的種子。11.死種子:在試驗(yàn)?zāi)┢冢炔粓?jiān)硬，又不新鮮，也未產(chǎn)生生長跡象的種子。二、填空題。1.發(fā)芽力用發(fā)芽勢和發(fā)芽率表示。2.種子萌發(fā)后長成的幼苗分為正常幼苗和非正常幼苗3.正常幼苗包括完整幼苗、帶有輕微缺陷幼苗和次生感染幼苗三類。4.非正常幼苗包括受損傷的幼苗、畸形或不勻稱的幼苗和腐爛幼苗三類。5.不發(fā)芽種子包括硬實(shí)、新鮮不發(fā)芽種子、死種子和其他類型。6.種子發(fā)芽設(shè)備主要包括發(fā)芽床、發(fā)芽器皿、數(shù)種設(shè)備和發(fā)芽箱發(fā)芽室。7.種子發(fā)芽床材料一般情況下只使用紙床和砂床。8.紙床的使用方法有紙上、紙間、褶折紙三種。9.砂床的使用方法有砂上和砂中兩種。10.ISTA規(guī)程規(guī)定，發(fā)芽試驗(yàn)的試樣為______粒種子。11.發(fā)芽試驗(yàn)的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明品種名稱、樣品編號、重復(fù)次數(shù)及置床時(shí)間。12.種子發(fā)芽試驗(yàn)溫度管理中，若采用變溫變光發(fā)芽，一般應(yīng)將光照安排在________________階段，溫度應(yīng)先采用低溫狀態(tài)。13.種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)中，如發(fā)現(xiàn)霉菌滋生，應(yīng)及時(shí)取出霉種子，洗凈后再將種子放回原處。14.種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)發(fā)霉種子超過5%，應(yīng)及時(shí)更換發(fā)芽床，以免霉菌繼續(xù)感染。15.種子發(fā)芽試驗(yàn)中，如發(fā)現(xiàn)腐爛死亡種子，則應(yīng)立即去除并做好記載。16.種子發(fā)芽試驗(yàn)中，如其中一項(xiàng)成分為零則填報(bào)--0--。17.發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果計(jì)算時(shí)，若重復(fù)間的實(shí)際最大差距在平均發(fā)芽率對應(yīng)的最大允許差距范圍內(nèi)，則正常幼苗的平均發(fā)芽率即為試驗(yàn)的發(fā)芽率。若超過允許最大差距，要進(jìn)行重新試驗(yàn)。二、選擇題：1.種子發(fā)芽率高則(A)。A.有活力種子多播后出苗高B.抗逆性強(qiáng)，成苗迅速C.活力強(qiáng)，出苗速度快D.生活力高，活力強(qiáng)2.種子發(fā)芽勢高表明(C)。A.有活力種子多播后出苗高B.抗逆性強(qiáng)，成苗迅速C.活力強(qiáng)，出苗速度快D.生活力高，活力強(qiáng)3.新鮮不發(fā)芽種子的不發(fā)芽是由于（A）A.生理休眠B.死種子C.活力低D.以上均對4.甜菜種子適宜的發(fā)芽床為（D）A.TPB.SC.BPD.褶折紙5.大粒種子和對水分敏感的中小粒種子適宜的發(fā)芽床是（A）A.砂B.紙C.土壤D.蛭石6.非休眠種子適宜的發(fā)芽床為（）A.紙上或紙間B.紙間或砂床C.土壤或砂D.蛭石或褶折紙7.甜菜、菠菜等種子破除休眠的方法是（A）A.溫水處理B.GA3處理C.KNO3處理D.低溫冷藏8.破除種子硬實(shí)最經(jīng)濟(jì)的安全措施是（B）A.濃硫酸處理B.砂紙摩擦C.開水燙后D.H2O2處理9.發(fā)芽實(shí)驗(yàn)用水為（B）A.自來水B.離子水或蒸餾水C.礦泉水D.茶水四、判斷題1.發(fā)芽試驗(yàn)中，如果在規(guī)定末次計(jì)數(shù)天數(shù)時(shí)，只有幾粒種子開始發(fā)芽，則試驗(yàn)時(shí)間可以延長7天或一半時(shí)間。（√）2.發(fā)芽試驗(yàn)中，如果在實(shí)驗(yàn)規(guī)定末次計(jì)數(shù)之前可以確定能發(fā)芽種子均已發(fā)芽，則可提前結(jié)束試驗(yàn)。（√）五、、簡述題。1.為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性和正確性，出現(xiàn)什么情況需重新做發(fā)芽試驗(yàn)？2.簡述玉米種子快速發(fā)芽試驗(yàn)的方法。答：數(shù)取玉米種子4份，各50粒種子，在30--50℃溫水下浸種3—4h，取出種子胚朝下用鋒利刀片切下胚根尖端果柄，但不能切斷下面種皮，用手指捏住果柄撕下胚部外邊果種皮，再置于砂床中，35℃下培養(yǎng)2d計(jì)算發(fā)芽率。3.發(fā)芽床的基本條件有哪些？答：保水性好，通氣性好，無毒質(zhì)、無病菌，有一定強(qiáng)度，pH控制在6.0—7.5范圍內(nèi)。4.簡述砂床應(yīng)符合的基本條件及處理措施。答：應(yīng)選用直徑在0.05—0.8mm范圍內(nèi)無任何化學(xué)藥物污染的砂粒；使用前需用清水洗滌砂粒，除去污染物和有毒物質(zhì)，隨后在130度高溫下烘干1—2h。5.簡述種子置床的方法。答：置床方法最好采用合適的真空數(shù)種器和活動(dòng)數(shù)粒板，以提高功效和滿足發(fā)芽要求。小、中粒種子可選用合適的真空數(shù)種器數(shù)取重復(fù)，大粒種子可利用活動(dòng)數(shù)粒板數(shù)取重復(fù)，如果用手工數(shù)種置床，則特別要注意種子在發(fā)芽床上的均勻性。6.種子發(fā)芽前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作？答:1)溫度處理2)機(jī)械損傷處理3）化學(xué)藥劑處理4）層積處理7.玉米種子快速發(fā)芽試驗(yàn)方法。8.禾谷類、豆類種子快速發(fā)芽試驗(yàn)方法。答：高溫蓋砂法：取試樣4份，禾谷類種子每份100粒種子，豆類每份50粒，在30度水中浸種4h，然后取出種子播于砂床，禾谷類種胚朝上，輕壓種子使之與砂面平齊，其上蓋一層濕紗布，再蓋上0.5-2cm濕砂，放在高溫條件下發(fā)芽，經(jīng)2d，揭去紗布和砂，計(jì)算種子發(fā)芽率。六、繪圖1.繪出大豆正常幼苗構(gòu)造圖,并標(biāo)明各部分名稱。2.繪出玉米正常幼苗構(gòu)造圖,并標(biāo)明各部分名稱。3.繪出豌豆正常幼苗構(gòu)造圖,并標(biāo)明各部分名稱。4.繪出蠶豆正常幼苗構(gòu)造圖,并標(biāo)明各部分名稱。七、論述題：1.現(xiàn)有一批新收獲的有休眠的小麥種子，按規(guī)程規(guī)定和說明如何做好發(fā)芽試驗(yàn)。2.現(xiàn)有一批新收獲的有休眠的玉米種子，按規(guī)程規(guī)定和說明如何做好發(fā)芽試驗(yàn)。第五章種子生活力活力與活力測定一、名詞解釋1.種子生活力種子發(fā)芽的潛在能力2.種子活力是二、填空1.種子生活力測定在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的意義在于：①測定休眠種子的生活力②快速預(yù)測種子的發(fā)芽力。2.種子生活力根據(jù)其測定原理不同可分為四類：①生物化學(xué)法②組織化學(xué)法③熒光分析法④離體胚測定法3.種子經(jīng)四唑染色，胚及糊粉層細(xì)胞被染成紅色，說明種子有生活力。4.種子經(jīng)紅墨水染色后，整胚被染成紅色，說明該種子無生活力。5.離體胚培養(yǎng)法主要快速測定某些發(fā)芽緩慢或休眠期較長的植物種的種子活力。6.加速老化試驗(yàn)主要用于預(yù)測種子耐藏性和預(yù)測種子田間出苗率。7.加速老化試驗(yàn)一般采用高溫和高濕處理種子。8.高活力種子經(jīng)老化處理后能正常發(fā)芽，低活力種子經(jīng)老化處理后產(chǎn)生不正常幼苗或全部死亡。9.以小麥為材料進(jìn)行希爾特納試驗(yàn)，高活力種子頂出磚粒能力強(qiáng)，受損傷，帶病等低活力種子芽鞘頂出磚粒能力強(qiáng)。10.高活力種子浸泡液的電導(dǎo)率低于低活力種子，電導(dǎo)率與田間出苗率呈負(fù)相關(guān)。11.四唑定量法測定種子活力，光密度值小或TTCH含量低，表明種子活力低。二、選擇題1、下列方法中，屬于非破壞測定休眠種子生活力的方法是：（D）A.生物化學(xué)法B.組織化學(xué)法C.熒光分析法D.離體胚測定法2、種子活力指種子的（A）A.健壯度B.發(fā)芽勢C.發(fā)芽率D.生活力3、玉米種子發(fā)芽試驗(yàn)，某一重復(fù)7d發(fā)芽統(tǒng)計(jì)結(jié)果為0、36、85、94、96、98、98，則該重復(fù)發(fā)芽指數(shù)為：119.37________。4、玉米種子發(fā)芽試驗(yàn)，某一重復(fù)7d發(fā)芽統(tǒng)計(jì)結(jié)果為0、36、85、94、96、98、98，則該重復(fù)的平均發(fā)芽日數(shù)為：_29_______。四、判斷題：四座染色法判斷種子有無生活力，主要看胚和胚乳不染色壞死組織的部位和面積，而不一定在于顏色的深淺。（√）五、簡述題：1、以玉米種子為例，試述種子生活力測定的程序。2、以小麥種子為例，試述種子生活力測定的程序。3、以蠶豆種子為例，試述種子生活力測定的程序。4、簡述離體胚培養(yǎng)法測定種子生活力的原理及程序。第六章品種真實(shí)性及品種純度測定一、名詞解釋1．種子真實(shí)性2、品種純度3、異株型4、互補(bǔ)譜滯二、填空題1、品種測定的適用范圍是：___________________________________。2、品種純度檢驗(yàn)的對象是種子、幼苗或較成熟的植株。3、種子純度檢驗(yàn)依據(jù)原理不同，可分為形態(tài)鑒定、物理化學(xué)鑒定、生物生化法鑒定分子生物學(xué)法鑒定和細(xì)胞學(xué)方法鑒定。4、種子純度檢驗(yàn)，依據(jù)檢驗(yàn)對象不同，可分為種子純度測定、幼苗純度測定、植株純度測定。5、種子純度測定根據(jù)檢驗(yàn)場所不同，可分為田間純度檢驗(yàn)、室內(nèi)純度檢驗(yàn)、田間小區(qū)種植純度檢驗(yàn)6、用種子形態(tài)測定純度時(shí)，樣品純度=供檢種子數(shù)-異品種種子數(shù)／供檢種子數(shù)。7、在雜交種譜帶中，若無父本或母本互補(bǔ)帶，說明種子為自交粒，有父母本互補(bǔ)帶說明種子為__________。8、聚丙烯酰胺凝膠電泳時(shí)加樣量為_____________。9、聚丙烯酰胺凝膠電泳是根據(jù)___分子篩效應(yīng)_____、_電荷效應(yīng)__________和__________對蛋白質(zhì)進(jìn)行分離的。三、選擇題1、能很好溶于稀鹽溶液的蛋白質(zhì)是（A）A.球蛋白B.清蛋白C.谷蛋白D.醇蛋白2、能很好溶于水的蛋白質(zhì)是（B）A.球蛋白B.清蛋白C.谷蛋白D.醇蛋白3、能很好溶于醇的蛋白質(zhì)是（D）A.球蛋白B.清蛋白C.谷蛋白D.醇蛋白四、判斷題1、種子純度的形態(tài)測定適用于種子形態(tài)性狀豐富，粒型較大的作物。（√）2、在互補(bǔ)譜帶存在的情況下，如果同時(shí)出現(xiàn)了父母本都沒有譜帶，可判定為親本不純引起的譜帶差異。（√）五、簡述題1、小麥種子純度測定的苯酚染色法原理及方法。2、大豆種子純度測定的愈創(chuàng)苯酚染色法原理及方法。3、簡述聚丙稀酰胺凝膠電泳的特點(diǎn)。4、凝膠駐備液按比例混合好后，當(dāng)1h以上不聚合，可能的原因是什么？第七章田間檢驗(yàn)與種子純度種植檢驗(yàn)一、名詞解釋1、田間小區(qū)種植鑒定2、田間檢驗(yàn)3、主要性狀4、次要性狀5、特有性狀6、易變性狀二、填空題1間檢驗(yàn)及種植小區(qū)鑒定品種純度及真實(shí)性時(shí)，應(yīng)抓住品種的易變性狀和次要性狀，必要時(shí)考慮特殊性狀和主要性狀。2、品種性狀可分為主要性狀、次要性狀、特殊性狀和易變性狀。3、生育期和分蘗多少屬品種的易變性狀，小麥的穗形、穗色及莖長屬品種的主要性狀。水稻中的香米、紫米屬品種的特殊性狀，小麥護(hù)穎的穎尖、穎嘴及形狀屬品種的次要性狀。4、玉米雜交種子純度田間檢驗(yàn)的具體時(shí)期是苗期、抽穗期成熟期。5、小麥雜交種子純度田間檢驗(yàn)的具體時(shí)期是苗期、抽穗期蠟熟期。6、油菜雜交種子純度田間檢驗(yàn)的具體時(shí)期是苗期、苔花期成熟期。7、要求純度達(dá)99%的玉米種子，在田間小區(qū)種植鑒定時(shí)應(yīng)種植400株8、要求純度達(dá)98%的玉米種子，在田間小區(qū)種植鑒定時(shí)應(yīng)種植200株9、玉米種子田面積為100畝，田間檢驗(yàn)時(shí)取樣點(diǎn)最少為8個(gè)。小麥種子田間檢驗(yàn)時(shí)每個(gè)取樣點(diǎn)最低取樣株穗種數(shù)為500個(gè)，玉米田間檢驗(yàn)時(shí)為200，蔬菜田塊為80--100。10、小禾谷類發(fā)芽容器分_________________的透明陰聚乙炔盒，大豆、玉米為_____________________的透明聚乙烯盒。二、選擇題1、田間檢驗(yàn)時(shí)，對于較小方型地塊，取樣方式是（A）A.棉花形取樣B.對角線取樣C.棋盤式取樣D.大壟取樣2、田間檢驗(yàn)時(shí)，對于面積較大的長方形式方型田塊，取樣方式是（B）A.棉花形取樣B.對角線取樣C.棋盤式取樣D.大壟取樣3、田間檢驗(yàn)時(shí)，對于不規(guī)則田塊，取樣方式是（C）A.棉花形取樣B.對角線取樣C.棋盤式取樣D.大壟取樣4、田間檢驗(yàn)時(shí)，對于壟栽作物，取樣方式是（D）A.棉花形取樣B.對角線取樣C.棋盤式取樣D.大壟取樣四、判斷題1、鑒定品種的性狀依作物而異，但都是依據(jù)器官的大小、形態(tài)及顏色等性狀進(jìn)行鑒定。（√）2、土壤發(fā)芽床常作為重新發(fā)芽實(shí)驗(yàn)的基質(zhì)。（√）3、發(fā)芽容器必須透明、保溫、無毒、具有一定種子發(fā)芽和發(fā)育的空間，且確保一定氧氣供應(yīng)。（×）五、簡述題1、簡述小麥雜交制種田間檢驗(yàn)的方法。2、簡述玉米種子的田間純度檢驗(yàn)的方法。3、以玉米單交種為例，簡述田間小區(qū)種植鑒定的方法。4、以小麥雜交種為例，簡述田間小區(qū)種植鑒定的方法。第八章種子水分測定一、名詞解釋種子水分：種子含水量。指種子中含有的水分占種子供檢樣品原始質(zhì)量的百分率。二、填空題1、種子中水分存在的兩種狀態(tài)是束縛水和自由水2、種子水分標(biāo)準(zhǔn)測定法是依據(jù)烘干減重法測定種子水分的。3、種子水分測定的方法有滴定法、蒸餾法和快速法。4、在正式檢驗(yàn)報(bào)告和質(zhì)量標(biāo)簽中采用標(biāo)準(zhǔn)法測定種子水分，而在種子收購，調(diào)運(yùn)，干燥加工等過程中可采用快速法測定種子含水量作為參考。5、粉碎樣品烘干用的鉛盒直徑是4.5cm左右，高分子種子預(yù)先烘干用的鉛盒直徑是78cm。6、樣品烘干時(shí)，必須使樣品在盒內(nèi)的分布不超過0.3g／cm2，以保證樣品水分的有效蒸發(fā)。7、種子樣品烘干所用干燥器中，廣泛使用的干燥劑為變色硅膠。二、選擇題1、芝麻、花椒種子適宜的水分測定方法為（B）A.低恒溫干燥B.高水分種子預(yù)先干燥C.高恒溫干燥D.直接干燥2、花生、大豆、蘿卜種子烘干適宜的條件是（A）A.103℃8hB.130℃1hC.70℃24hD.103℃24h四、簡述題1、簡述烘干減重法原理。答：電烘箱通電后，箱內(nèi)空氣的溫度升高，濕度降低，種子樣品在高溫低濕下，種子內(nèi)水分受熱汽化，樣品內(nèi)部蒸汽壓大于樣品外部（箱內(nèi)）的蒸汽壓，因此樣品內(nèi)水分不斷向外擴(kuò)散到空氣中，并通過烘箱的通氣孔不斷向外擴(kuò)散。根據(jù)樣品烘干后減輕的重量即可計(jì)算樣品含水量。2、國際種子檢驗(yàn)規(guī)程對水分測定粉碎機(jī)的要求有哪些？答：1、須用不吸濕的材料制成2、磨碎速度要均勻，不致使磨碎材料發(fā)熱，空氣流動(dòng)會(huì)引起水分損失，應(yīng)使其降低到最低限度，3、其構(gòu)造要使需磨碎的種子和磨碎的材料在磨碎過程中盡可能避免室內(nèi)空氣的影響4、磨粉機(jī)可調(diào)節(jié)規(guī)程所規(guī)定的磨碎細(xì)度。須備有孔徑為0.5、1.0、4.0mm的金屬篩片。3、以大豆種子為材料，簡述低恒溫干燥法的操作過程。答：1.鋁盒恒重：水分測定前預(yù)先準(zhǔn)備。將鋁盒于130℃的條件下烘干1h,取出后冷卻稱重，再繼續(xù)烘干30min，取出后冷卻稱重，當(dāng)兩次烘干結(jié)果誤差≤0.002g時(shí)，取兩次平均值；否則，繼續(xù)烘干至恒重。2．樣品處理：樣品接受后立即測定，以防止水分發(fā)生變化。首先，混勻送驗(yàn)樣品：可用匙在樣品罐內(nèi)攪拌或?qū)悠饭薜墓蘅趯?zhǔn)另一個(gè)同樣大小的空罐口,來回倒種子,≮3次。然后，從中取出兩個(gè)獨(dú)立的試驗(yàn)樣品15～25g，進(jìn)行處理(小粒種子可不進(jìn)行處理，直接烘干)，按表8－1規(guī)定進(jìn)行處理。處理后，將樣品立即裝入磨口瓶，并密封備用。3．樣品稱重：先將烘干的樣品盒稱重，記下盒號。將處理好的樣品在瓶內(nèi)混勻，用感量1／1000的天平，稱取試樣4.500～5.000g兩份(要求≯0.3g／cm2），放在盒內(nèi)攤平。4.烘干：使烘箱預(yù)熱至ll0～115℃（打開箱門溫度馬上降下來）→將樣品放入距溫度計(jì)的水銀球約2.5cm處，迅速關(guān)閉箱門→使箱溫在5～10min內(nèi)回升至103土2℃開始計(jì)時(shí)，烘8h→戴上手套蓋好盒蓋(箱內(nèi)加蓋)，取出后放入干燥器內(nèi)冷卻至室溫（約