5.3.2 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用課件-高一上學(xué)期生物人教版必修一

細(xì)胞呼吸方式的原理和應(yīng)用--第2課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、構(gòu)建有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程模型，比較二者之間的關(guān)系。2、運(yùn)用細(xì)胞呼吸原理，對(duì)生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用實(shí)例作出科學(xué)解釋。1.無(wú)氧呼吸的概念？2.無(wú)氧呼吸過(guò)程？反應(yīng)式？場(chǎng)所？3.無(wú)氧呼吸釋放能量的階段？4.經(jīng)過(guò)無(wú)氧呼吸后葡萄糖分子中的大部分能量去向？5.發(fā)酵概念？包括哪幾類？6.細(xì)胞呼吸概念?7.細(xì)胞呼吸除了能為生物體提供能量，還有什么作用？預(yù)習(xí)課本P94,圈畫(huà)并記憶下列知識(shí)1、無(wú)氧呼吸全過(guò)程：2、無(wú)氧呼吸方程式：C6H12O6+少量能量

酶2C3H6O3（乳酸）C6H12O6+少量能量

酶2C2H5OH+2CO2（酒精）3、無(wú)氧呼吸的概念：C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+

少量能量（2ATP）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶2C3H4O3細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)+4[H]2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）

無(wú)氧呼吸是指在沒(méi)有氧氣參與的情況下，葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過(guò)不完全分解，釋放少量能量的過(guò)程。無(wú)氧呼吸1.發(fā)酵：微生物的無(wú)氧呼吸，根據(jù)產(chǎn)物不同分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。

高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米種子的胚）或細(xì)胞等生物，無(wú)氧呼吸一般產(chǎn)生乳酸。

高等植物和酵母菌等生物,無(wú)氧呼吸一般產(chǎn)生酒精。2.能量產(chǎn)生:只第一階段合成2分子ATP;第二階段沒(méi)有能量產(chǎn)生。無(wú)氧呼吸釋放能量少是因?yàn)?無(wú)氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲(chǔ)存大部分能量。

3.無(wú)氧呼吸第一階段產(chǎn)生【H】，用于第二階段還原丙酮酸。4.細(xì)胞呼吸除了能為生物體提供能量，還是生物體代謝的樞紐。有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的區(qū)別有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系呼吸方式有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所條件分解程度分解產(chǎn)物能量ATP生成階段相同點(diǎn)線粒體（主要）和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需要氧氣、多種酶不需要氧氣、需要多種酶CO2＋H2O乳酸或酒精＋CO2熱能（主）＋儲(chǔ)存在ATP中活躍的化學(xué)能乳酸/酒精中的化學(xué)能（主）＋熱能＋儲(chǔ)存在ATP中活躍的化學(xué)能葡萄糖（有機(jī)物）徹底氧化分解葡萄糖（有機(jī)物）不徹底氧化分解第一、第二、第三階段僅在第一階段產(chǎn)生第一階段完全相同，并且都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行兩種呼吸作用方式實(shí)質(zhì)相同，都能夠分解有機(jī)物，釋放能量細(xì)胞呼吸方式和類型的判斷1.將下面生物按照無(wú)氧呼吸產(chǎn)物類型進(jìn)行分類：①甜菜塊根②玉米的根毛細(xì)胞③馬鈴薯塊莖④人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的部分肌肉細(xì)胞⑤酵母菌⑥乳酸菌⑦玉米的胚⑧蘋(píng)果⑨玉米的根（水淹）產(chǎn)生酒精、二氧化碳的是

；產(chǎn)生乳酸的是

。2.無(wú)氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量ATP，無(wú)氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量是少量的？

3.劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)后的肌肉酸疼是怎樣造成的？1.將下面生物按照無(wú)氧呼吸產(chǎn)物類型進(jìn)行分類：①甜菜塊根②玉米的根毛細(xì)胞③馬鈴薯塊莖④人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的部分肌肉細(xì)胞⑤酵母菌⑥乳酸菌⑦玉米的胚⑧蘋(píng)果⑨玉米的根（水淹）產(chǎn)生酒精、二氧化碳的是②⑤⑧⑨；產(chǎn)生乳酸的是①③④⑥⑦。2.無(wú)氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量ATP，無(wú)氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量是少量的？

因?yàn)闊o(wú)氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲(chǔ)存大部分能量。3.劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)后的肌肉酸疼是怎樣造成的？劇烈運(yùn)動(dòng)，氧氣供應(yīng)不足，肌肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了乳酸。1.無(wú)氧呼吸兩個(gè)階段都可以產(chǎn)生ATP。（

）2.無(wú)氧呼吸過(guò)程中沒(méi)有氧氣參與，所以有[H]的積累。（

）3.人體產(chǎn)生二氧化碳的細(xì)胞呼吸方式是有氧呼吸。（

）4.水稻根、蘋(píng)果果實(shí)、馬鈴薯塊莖等植物器官的細(xì)胞無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳。（

）5.人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的能量由乳酸分解提供。（

）6.細(xì)胞呼吸可以把蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝聯(lián)系起來(lái)。（

）7.如圖是細(xì)胞無(wú)氧呼吸的過(guò)程簡(jiǎn)圖，①②均代表生理過(guò)程。相關(guān)敘述正確的是（

）A.M、Z分別代表酒精和CO2B.①階段產(chǎn)生少量NADPH用于丙酮酸的還原C.②階段產(chǎn)生少量ATP，和①同在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行D.動(dòng)物細(xì)胞在無(wú)氧條件能進(jìn)行圖示過(guò)程的呼吸作用1.無(wú)氧呼吸兩個(gè)階段都可以產(chǎn)生ATP。（×）2.無(wú)氧呼吸過(guò)程中沒(méi)有氧氣參與，所以有[H]的積累。（×）3.人體產(chǎn)生二氧化碳的細(xì)胞呼吸方式是有氧呼吸。（√）4.水稻根、蘋(píng)果果實(shí)、馬鈴薯塊莖等植物器官的細(xì)胞無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳。（×）5.人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的能量由乳酸分解提供。（×）提示：人體劇烈運(yùn)動(dòng)所需的能量由葡萄糖分解提供。6.細(xì)胞呼吸可以把蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)的代謝聯(lián)系起來(lái)。（√）7.如圖是細(xì)胞無(wú)氧呼吸的過(guò)程簡(jiǎn)圖，①②均代表生理過(guò)程。相關(guān)敘述正確的是（D）A.M、Z分別代表酒精和CO2B.①階段產(chǎn)生少量NADPH用于丙酮酸的還原C.②階段產(chǎn)生少量ATP，和①同在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行D.動(dòng)物細(xì)胞在無(wú)氧條件能進(jìn)行圖示過(guò)程的呼吸作用2.（2020·全國(guó)Ⅰ卷2題）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進(jìn)行無(wú)氧呼吸B.若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C.若細(xì)胞只進(jìn)行無(wú)氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無(wú)O2吸收也無(wú)CO2釋放D.若細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧和無(wú)氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多D

閱讀課本P95,思考人們?cè)谏詈蜕a(chǎn)中的各種實(shí)例應(yīng)用了細(xì)胞呼吸原理的哪些方面細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用實(shí)例1.創(chuàng)可貼要透氣：2.皮膚破損較深及時(shí)治療：3.中耕松土:4.稻田定期排水：5.慢跑：6.儲(chǔ)藏水果：

儲(chǔ)藏糧食：抑制厭氧細(xì)菌的無(wú)氧呼吸。原理防止破傷風(fēng)芽孢桿菌通過(guò)無(wú)氧呼吸大量增殖。促進(jìn)根有氧呼吸，利于作物生長(zhǎng)抑制無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精,防止?fàn)€根死亡零上低溫、低氧、適宜濕度零上低溫、低氧、干燥避免肌細(xì)胞因供氧不足進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸思考各實(shí)例分別通過(guò)什么因素影響細(xì)胞呼吸？1.溫度是通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響細(xì)胞呼吸的。（

）2.農(nóng)田長(zhǎng)期水淹后造成的植物爛根與無(wú)氧呼吸有關(guān)。（

）3.破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中。（

）4.無(wú)氧和零下低溫環(huán)境有利于水果保鮮。（

）5.創(chuàng)可貼要透氣是為了促進(jìn)傷口部位細(xì)胞的有氧呼吸。（

）6.線粒體是進(jìn)行有氧呼吸必需的結(jié)構(gòu)(

)

7.細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛,以下分析不正確的是(

)A.玉米長(zhǎng)期水淹，可造成根腐爛，主要原因是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)根產(chǎn)生毒害作用B.選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”是為了保證人體細(xì)胞的有氧呼吸C.皮膚破損較深的患者，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院注射破傷風(fēng)抗毒血清D.零上低溫、低氧、一定濕度環(huán)境儲(chǔ)存蔬菜水果，低溫、干燥、低氧環(huán)境儲(chǔ)存糧食1.溫度是通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響細(xì)胞呼吸的。（√）2.農(nóng)田長(zhǎng)期水淹后造成的植物爛根與無(wú)氧呼吸有關(guān)。（√）酒精3.破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中。（×）無(wú)氧4.無(wú)氧和零下低溫環(huán)境有利于水果保鮮。（×）低氧和零上低溫5.創(chuàng)可貼要透氣是為了促進(jìn)傷口部位細(xì)胞的有氧呼吸。（×）

創(chuàng)可貼要透氣是為了抑制厭氧細(xì)菌的無(wú)氧呼吸。6.線粒體是進(jìn)行有氧呼吸必需的結(jié)構(gòu)(×)藍(lán)細(xì)菌無(wú)線粒體,含與有氧呼吸有關(guān)的酶，進(jìn)行有氧呼吸7.細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛,以下分析不正確的是(B)A.玉米長(zhǎng)期水淹，可造成根腐爛，主要原因是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)根產(chǎn)生毒害作用B.選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”是為了保證人體細(xì)胞的有氧呼吸C.皮膚破損較深的患者，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院注射破傷風(fēng)抗毒血清D.零上低溫、低氧、一定濕度環(huán)境儲(chǔ)存蔬菜水果，低溫、干燥、低氧環(huán)境儲(chǔ)存糧食課堂小結(jié)1.甲、乙兩圖表示蘋(píng)果組織細(xì)胞中CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.甲圖中O2濃度為a時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn)B.甲圖中O2濃度為b時(shí)，對(duì)應(yīng)乙圖中CD段C.甲圖的a、b、c、d四個(gè)濃度中，c是最適合儲(chǔ)藏蘋(píng)果的O2濃度D.甲圖中O2濃度為d時(shí)沒(méi)有酒精產(chǎn)生B2.（2020·全國(guó)Ⅰ卷2題）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分