5.3.2 細胞呼吸的原理和應用課件-高一上學期生物人教版必修一

細胞呼吸方式的原理和應用--第2課時學習目標

1、構建有氧呼吸和無氧呼吸的過程模型，比較二者之間的關系。2、運用細胞呼吸原理，對生活和生產(chǎn)中的應用實例作出科學解釋。1.無氧呼吸的概念？2.無氧呼吸過程？反應式？場所？3.無氧呼吸釋放能量的階段？4.經(jīng)過無氧呼吸后葡萄糖分子中的大部分能量去向？5.發(fā)酵概念？包括哪幾類？6.細胞呼吸概念?7.細胞呼吸除了能為生物體提供能量，還有什么作用？預習課本P94,圈畫并記憶下列知識1、無氧呼吸全過程：2、無氧呼吸方程式：C6H12O6+少量能量

酶2C3H6O3（乳酸）C6H12O6+少量能量

酶2C2H5OH+2CO2（酒精）3、無氧呼吸的概念：C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+

少量能量（2ATP）細胞質基質酶2C3H4O3細胞質基質+4[H]2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）

無氧呼吸是指在沒有氧氣參與的情況下，葡萄糖等有機物經(jīng)過不完全分解，釋放少量能量的過程。無氧呼吸1.發(fā)酵：微生物的無氧呼吸，根據(jù)產(chǎn)物不同分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。

高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米種子的胚）或細胞等生物，無氧呼吸一般產(chǎn)生乳酸。

高等植物和酵母菌等生物,無氧呼吸一般產(chǎn)生酒精。2.能量產(chǎn)生:只第一階段合成2分子ATP;第二階段沒有能量產(chǎn)生。無氧呼吸釋放能量少是因為:無氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲存大部分能量。

3.無氧呼吸第一階段產(chǎn)生【H】，用于第二階段還原丙酮酸。4.細胞呼吸除了能為生物體提供能量，還是生物體代謝的樞紐。有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點場所條件分解程度分解產(chǎn)物能量ATP生成階段相同點線粒體（主要）和細胞質基質細胞質基質需要氧氣、多種酶不需要氧氣、需要多種酶CO2＋H2O乳酸或酒精＋CO2熱能（主）＋儲存在ATP中活躍的化學能乳酸/酒精中的化學能（主）＋熱能＋儲存在ATP中活躍的化學能葡萄糖（有機物）徹底氧化分解葡萄糖（有機物）不徹底氧化分解第一、第二、第三階段僅在第一階段產(chǎn)生第一階段完全相同，并且都是在細胞質基質中進行兩種呼吸作用方式實質相同，都能夠分解有機物，釋放能量細胞呼吸方式和類型的判斷1.將下面生物按照無氧呼吸產(chǎn)物類型進行分類：①甜菜塊根②玉米的根毛細胞③馬鈴薯塊莖④人體劇烈運動時的部分肌肉細胞⑤酵母菌⑥乳酸菌⑦玉米的胚⑧蘋果⑨玉米的根（水淹）產(chǎn)生酒精、二氧化碳的是

；產(chǎn)生乳酸的是

。2.無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量ATP，無氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量是少量的？

3.劇烈運動過后的肌肉酸疼是怎樣造成的？1.將下面生物按照無氧呼吸產(chǎn)物類型進行分類：①甜菜塊根②玉米的根毛細胞③馬鈴薯塊莖④人體劇烈運動時的部分肌肉細胞⑤酵母菌⑥乳酸菌⑦玉米的胚⑧蘋果⑨玉米的根（水淹）產(chǎn)生酒精、二氧化碳的是②⑤⑧⑨；產(chǎn)生乳酸的是①③④⑥⑦。2.無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量ATP，無氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量是少量的？

因為無氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲存大部分能量。3.劇烈運動過后的肌肉酸疼是怎樣造成的？劇烈運動，氧氣供應不足，肌肉細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生了乳酸。1.無氧呼吸兩個階段都可以產(chǎn)生ATP。（

）2.無氧呼吸過程中沒有氧氣參與，所以有[H]的積累。（

）3.人體產(chǎn)生二氧化碳的細胞呼吸方式是有氧呼吸。（

）4.水稻根、蘋果果實、馬鈴薯塊莖等植物器官的細胞無氧呼吸的產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳。（

）5.人體在劇烈運動時所需的能量由乳酸分解提供。（

）6.細胞呼吸可以把蛋白質、糖類和脂質的代謝聯(lián)系起來。（

）7.如圖是細胞無氧呼吸的過程簡圖，①②均代表生理過程。相關敘述正確的是（

）A.M、Z分別代表酒精和CO2B.①階段產(chǎn)生少量NADPH用于丙酮酸的還原C.②階段產(chǎn)生少量ATP，和①同在細胞質基質中進行D.動物細胞在無氧條件能進行圖示過程的呼吸作用1.無氧呼吸兩個階段都可以產(chǎn)生ATP。（×）2.無氧呼吸過程中沒有氧氣參與，所以有[H]的積累。（×）3.人體產(chǎn)生二氧化碳的細胞呼吸方式是有氧呼吸。（√）4.水稻根、蘋果果實、馬鈴薯塊莖等植物器官的細胞無氧呼吸的產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳。（×）5.人體在劇烈運動時所需的能量由乳酸分解提供。（×）提示：人體劇烈運動所需的能量由葡萄糖分解提供。6.細胞呼吸可以把蛋白質、糖類和脂質的代謝聯(lián)系起來。（√）7.如圖是細胞無氧呼吸的過程簡圖，①②均代表生理過程。相關敘述正確的是（D）A.M、Z分別代表酒精和CO2B.①階段產(chǎn)生少量NADPH用于丙酮酸的還原C.②階段產(chǎn)生少量ATP，和①同在細胞質基質中進行D.動物細胞在無氧條件能進行圖示過程的呼吸作用2.（2020·全國Ⅰ卷2題）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關于種子呼吸作用的敘述，錯誤的是（

）A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細胞只進行無氧呼吸B.若細胞只進行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C.若細胞只進行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放D.若細胞同時進行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多D

閱讀課本P95,思考人們在生活和生產(chǎn)中的各種實例應用了細胞呼吸原理的哪些方面細胞呼吸原理的應用細胞呼吸原理的應用實例1.創(chuàng)可貼要透氣：2.皮膚破損較深及時治療：3.中耕松土:4.稻田定期排水：5.慢跑：6.儲藏水果：

儲藏糧食：抑制厭氧細菌的無氧呼吸。原理防止破傷風芽孢桿菌通過無氧呼吸大量增殖。促進根有氧呼吸，利于作物生長抑制無氧呼吸產(chǎn)生的酒精,防止爛根死亡零上低溫、低氧、適宜濕度零上低溫、低氧、干燥避免肌細胞因供氧不足進行無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸思考各實例分別通過什么因素影響細胞呼吸？1.溫度是通過影響酶的活性來影響細胞呼吸的。（

）2.農(nóng)田長期水淹后造成的植物爛根與無氧呼吸有關。（

）3.破傷風芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中。（

）4.無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果保鮮。（

）5.創(chuàng)可貼要透氣是為了促進傷口部位細胞的有氧呼吸。（

）6.線粒體是進行有氧呼吸必需的結構(

)

7.細胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中應用廣泛,以下分析不正確的是(

)A.玉米長期水淹，可造成根腐爛，主要原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對根產(chǎn)生毒害作用B.選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”是為了保證人體細胞的有氧呼吸C.皮膚破損較深的患者，應及時到醫(yī)院注射破傷風抗毒血清D.零上低溫、低氧、一定濕度環(huán)境儲存蔬菜水果，低溫、干燥、低氧環(huán)境儲存糧食1.溫度是通過影響酶的活性來影響細胞呼吸的。（√）2.農(nóng)田長期水淹后造成的植物爛根與無氧呼吸有關。（√）酒精3.破傷風芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中。（×）無氧4.無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果保鮮。（×）低氧和零上低溫5.創(chuàng)可貼要透氣是為了促進傷口部位細胞的有氧呼吸。（×）

創(chuàng)可貼要透氣是為了抑制厭氧細菌的無氧呼吸。6.線粒體是進行有氧呼吸必需的結構(×)藍細菌無線粒體,含與有氧呼吸有關的酶，進行有氧呼吸7.細胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中應用廣泛,以下分析不正確的是(B)A.玉米長期水淹，可造成根腐爛，主要原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對根產(chǎn)生毒害作用B.選用透氣性好的“創(chuàng)可貼”是為了保證人體細胞的有氧呼吸C.皮膚破損較深的患者，應及時到醫(yī)院注射破傷風抗毒血清D.零上低溫、低氧、一定濕度環(huán)境儲存蔬菜水果，低溫、干燥、低氧環(huán)境儲存糧食課堂小結1.甲、乙兩圖表示蘋果組織細胞中CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關敘述錯誤的是（）

A.甲圖中O2濃度為a時的情況對應的是乙圖中的A點B.甲圖中O2濃度為b時，對應乙圖中CD段C.甲圖的a、b、c、d四個濃度中，c是最適合儲藏蘋果的O2濃度D.甲圖中O2濃度為d時沒有酒精產(chǎn)生B2.（2020·全國Ⅰ卷2題）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關于種子呼吸作用的敘述，錯誤的是（

）A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分