全市家庭服務(wù)行業(yè)競賽暨全省競賽選拔賽家庭保潔員賽項技術(shù)文件

-9-2018年“阜創(chuàng)匯”職業(yè)技能競賽全市家庭服務(wù)行業(yè)競賽暨全省競賽選拔賽家庭保潔員賽項技術(shù)文件一、競賽標準以《家庭保潔員國家職業(yè)標準》實際操作技能要求為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)前家政服務(wù)職業(yè)發(fā)展的需求，適當(dāng)增加新知識、新技術(shù)(設(shè)備)、新技能及職業(yè)道德等相關(guān)內(nèi)容。二、競賽形式以區(qū)、縣為代表隊組團、以個人形式參賽，個人賽主要展示操作技能部分，每位參賽選手需在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成規(guī)定的競賽內(nèi)容。三、操作技能競賽內(nèi)容1．內(nèi)容：分玻璃窗清潔、家居衣物收納、服務(wù)流程演示三個實操項目進行，主要考察參賽選手實際操作的熟練性、規(guī)范性、實用性、創(chuàng)新性及參賽選手對工具使用的熟練程度。2．題型：（1）實操項目一，玻璃窗清潔 參賽選手運用賽場提供的比賽工具、器皿，對玻璃窗進行清潔，主要考察選手的工具使用熟練程度、規(guī)范程度。實操項目二，家居衣物收納參賽選手根據(jù)大賽組委會提供的衣物，正確區(qū)分衣物的質(zhì)地，并采取合理地收納方式。（3）實操項目三，服務(wù)流程演示（臥室保潔）競賽當(dāng)天，參賽選手在規(guī)定時間內(nèi)完成臥室保潔的服務(wù)流程，整個流程要規(guī)范、形象、具體。時間：實操項目一至實操項目三，每個實操項目準備時間限時為1分鐘；實操項目一的操作時間限時為5分鐘、實操項目二的操作時間限時為5分鐘、實操項目三的操作時間限時為10分鐘。操作流程：初賽、決賽當(dāng)天參賽選手按抽簽順序分組參加實操項目一、實操項目二、實操項目三的競賽。5.比賽場次及工位：為了保證本次操作技能比賽的公平、公正，采取參賽選手提前抽取比賽順序、比賽工位的方式進行。四、成績評定方法1．參賽選手的成績評定由大賽裁判組負責(zé)。2．操作技能競賽成績滿分100分，占參賽選手個人競賽總成績的100%。實操項目一的成績占個人操作技能競賽成績的40%、實操項目二的成績占個人操作技能競賽成績的30%、實操項目三的成績占個人操作技能競賽成績的30%。由裁判員依據(jù)評分標準和實際測評結(jié)果，客觀公正獨立評分，取各位裁判的平均分（四舍五入，精確到小數(shù)點末兩位），為該參賽選手各項操作競賽題的有效得分。4．操作技能競賽評分細則實操項目一：玻璃窗清潔考核內(nèi)容考核要點40分考核標準用品準備根據(jù)玻璃窗污跡選擇用具玻璃棉刷、玻璃水、小鏟子、玻璃器、小毛刷、干濕抹布。4工具少準備一樣扣1分，扣完為止。操作程序1.檢查玻璃是否完好，用鏟刀除去玻璃上的污跡。2.用玻璃棉刷蘸配好的清潔劑溶液涂擦玻璃。3.用濕抹布蘸清潔劑清潔玻璃框。4.用玻璃器清潔玻璃（注意玻璃器棉頭在前，刮條在后做弧形運動）。5.用干抹布將玻璃表面未刮凈的水擦凈。6.整理物品用具。301.未檢查玻璃是否完好扣2分，用鏟刀去除玻璃上污漬時刀刃不能正對玻璃否則扣3分。2.用玻璃棉刷蘸配好的清潔溶液時若滴的到處都是水扣2分。3.玻璃框清潔時順序錯誤扣5分。4.玻璃器里外安放錯誤扣5分，操作時玻璃器前后錯誤扣3分，未作弧形運動扣3分。5.干毛巾擦拭過程中留有水漬扣5分。6.物品用具未整理扣2分。注意事項1.擦拭后，窗戶干凈明亮。2.窗框無灰塵。3.玻璃上不留水漬。61.玻璃清潔后不干凈扣2分。2.窗框有灰塵扣2分。3.玻璃上留有水漬扣2分。時間定額考核時間5分鐘超時1分鐘，扣1分，超時3分鐘，停止操作。實操項目二：家居衣物收納考核內(nèi)容考核要點30分考核標準用品準備1.清洗雙手。2.將衣物分開。41.未洗手扣2分。2.未將衣物分開扣2分。操作程序1.把上衣紐扣扣好。2.把上衣反向鋪在平板上，用手撫平。3.取肩寬的六分之一寬度，疊一條直邊直到衣腳。4.把袖子往衣背里疊。5.疊另一邊的方法與2、3、4點相同。6.以包住袖子下方為度，把衣腳往上疊。7.將褲子的褲縫對齊，平鋪在操作臺上，用手撫平。8.將褲腳與褲腰整理整齊，從褲腳向褲腰折疊。201.扣子未扣好扣2分。2.衣未用手撫平扣2分。3.肩寬不一致扣4分。4.袖子未疊到衣背里扣2分。5.衣角往上疊時未包住袖子扣2分。6.褲縫未對齊扣4分，未撫平扣2分。7.褲腳與褲腰未整理一致扣2分。注意事項1.在操作過程中應(yīng)將褶皺撫平。2.上衣在折疊過程中應(yīng)注意肩部到衣領(lǐng)的距離應(yīng)一致。3.褲子在折疊時注意褲縫對齊，褲腳與褲腰要整理一致。61.褶皺未撫平扣2分。2.肩部到衣領(lǐng)的距離不一致扣2分。3.褲縫未對齊，褲腳褲腰未整理一致扣2分。時間定額考核時間5分鐘超時1分鐘，扣1分，超時3分鐘，停止操作。實操項目三：服務(wù)流程演示（臥室保潔）考核內(nèi)容考核要點30分考核標準用品準備準備好保潔工具包、派工單。4保潔工具包中包括水桶、七色毛巾、伸縮桿、拖把頭、玻璃器、清潔劑、手套、鞋套、口罩、帽子，少一樣扣1分，扣完為止。操作程序1.敲門，自我介紹，讓客戶在派工單上簽字確定進門服務(wù)的時間。2.得到客戶允許后戴上帽子、口罩、鞋套進入客戶家中，將保潔工具放在門口不礙事的位置。3.進入臥室先開窗通風(fēng)，如果客戶家開空調(diào)暖氣等可打開一點小縫（保潔完后記得關(guān)窗）；整理地面擺設(shè)。4.將伸縮桿裝上專用除塵撣，撣去墻角及四周的灰塵蛛網(wǎng)等（事先蓋好相應(yīng)位置的家具）。5.然后用濕抹布清潔窗框、窗槽然后用雙面玻璃擦清潔窗戶玻璃，最后用專用擦玻璃布對玻璃表面殘留水漬進行收干。6.整理房間內(nèi)隨意擺放的物件，按大小和品類，擺放整齊，清理桌面垃圾倒入垃圾桶內(nèi)。7.用抹布對所有家具表面、電器、各式擺件、開關(guān)及門和門框的清潔。8.清潔地角線及地面，先把地角線按順序擦拭一遍后，清潔地面，地板專用布一定要擰干然后拖過一遍后再換一次清水，再次把地板清潔一次。9.更換垃圾袋，將更換下來的垃圾扎好袋口放置門口，新?lián)Q下來的垃圾袋灌氣后拎起多出部分打圈扎緊邊口。10.檢查房間所有物件、擺設(shè)、家具是否歸位，清理清潔工具，關(guān)閉窗戶，請客戶過目是否有不到之處，無則過，有則返工。201.未自我介紹扣1分，未讓客戶在派工單上簽字確定進門服務(wù)的時間扣1分。2.未得到客戶同意就進入客戶家庭扣1分，進入客戶家庭前未戴帽子、口罩、鞋套扣1分。3.未開窗通風(fēng)扣2分。4.未事先蓋好相應(yīng)位置的家具就除塵扣2分。5.玻璃窗清潔順序錯誤扣2分。6.房間內(nèi)隨意擺放的物件，未按大小和品類，擺放整齊，未將垃圾倒入垃圾桶內(nèi)扣2分。7.未用抹布對所有家具表面、電器、各式擺件、開關(guān)及門和門框的清潔扣2分。8.未清理地角線扣2分。9.未換垃圾袋扣2分。10.房間內(nèi)物品、擺設(shè)、家具未歸位扣1分，未關(guān)閉窗戶扣1分。注意事項1.儀容儀表大方、態(tài)度和藹。2.操作流程規(guī)范，步驟正確。61.儀容儀表邋遢、態(tài)度粗俗扣3分。2.操作不規(guī)范，步驟顛三倒四扣3分。時間定額考核時間10分鐘超時1分鐘，扣1分，超時3分鐘，停止操作。5．參賽選手競賽總成績計分辦法參賽選手競賽總成績根據(jù)操作技能競賽成績由高往低排列，得分高者，名次在前，如果出現(xiàn)并列名次，比操作技能競賽權(quán)重最重模塊的成績，如果還出現(xiàn)并列名次，再比較參賽選手完成該模塊任務(wù)的用時，用時短者，名次在前。五、競賽規(guī)則與要求1．參賽選手須佩戴好抽簽確定的參賽序號牌，攜帶居民身份證、參賽證，提前30分鐘進入檢錄場地，由引導(dǎo)員引導(dǎo)進入賽場。參賽選手未按時檢錄，視為自動棄權(quán)。參賽選手自備參賽服，服裝和身體各部位不得出現(xiàn)參賽隊和所在單位的任何標識及所在地真實名稱，也不得出現(xiàn)參賽選手的任何個人信息。操作技能競賽所需工具、物品除指定由參賽選手自備外，其余統(tǒng)一由大賽組委會提供。2．候賽期間，候賽選手不得離開候賽區(qū)域，特殊情況，需經(jīng)現(xiàn)場工作人員報大賽組委會同意后按規(guī)定處理。3．現(xiàn)場操作各實操項目競賽時，參賽選手入場站在競賽工位旁，聽到主持人發(fā)出“開始”口令后，方可進行競賽準備和操作，此時開始計時。參賽選手若提前或在規(guī)定時間內(nèi)完成操作，應(yīng)舉手向裁判員報告“操作完畢”，示意操作結(jié)束，競賽終止時間由裁判員記錄，參賽選手提前結(jié)束比賽后，不得再進行任何操作。若規(guī)定時間到，參賽選手還未完成操作，經(jīng)現(xiàn)場計時員提示，參賽選手應(yīng)立即停止本實操項目操作，由引導(dǎo)員引導(dǎo)至指定區(qū)域候場，評委根據(jù)參賽選手已經(jīng)完成的部分評分。參賽選手完成一個單項實操項目操作競賽，即由引導(dǎo)員引領(lǐng)離開賽場，在候賽區(qū)準備下一單項的競賽。4．競賽過程中，參賽選手須主動配合裁判的工作，服從裁判安排，如遇問題，需舉手向裁判員提問，參賽選手之間互相詢問按作弊處理。競賽過程中，參賽選手除回答裁判的提問外，不得向裁判透露自己的姓名、單位和其他任何個人信息。5．競賽期間，參賽選手不得離開賽場，特殊情況，需經(jīng)裁判長同意后，按規(guī)定處理。參賽選手在競賽中途離場時間（休息、飲水或去洗手間）一律計算在操作時間內(nèi)。競賽過程中，因個人因素（如身體條件）導(dǎo)致參賽選手無法正常完成競賽的，該參賽選手將以棄權(quán)處理。6．參賽選手對參賽物品應(yīng)愛護和防止丟失，損壞或丟失的物品必須照價賠償。離開競賽場地時，不得帶走賽場準備的任何競賽物品。（三）申訴與仲裁1．參賽選手對不符合競賽規(guī)定的設(shè)備、工具、材料和備用物品等，有失公正的檢測、評判、獎勵及對工作人員的違規(guī)行為等，均可提出申訴。2．參賽選手申訴均須通過本代表隊領(lǐng)隊，在競賽當(dāng)天用書面形式向競賽仲裁監(jiān)審委員會提出。競賽仲裁監(jiān)審委員會負責(zé)受理申訴，并將處理意見盡快通知領(lǐng)隊。3．競賽仲裁監(jiān)審委員會的裁決為最終裁決，參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环Ｖ垢傎悾駝t按棄權(quán)處理。六、競賽場地與設(shè)施（一）競賽場地阜陽市百貨大樓中廳（二）賽場提供設(shè)施設(shè)備用物清單（1個工位的數(shù)量）1.實操項目一玻璃窗清潔準備清單序號名稱規(guī)格單位數(shù)量1操作臺120mm*80mm個12玻璃窗個13單層玻璃器個14毛毛頭個15玻璃刮個16云鏟把17小毛刷把18盆家用個19干抹布家用條110濕抹布家用條111玻璃水家用瓶12.實操項目二家居衣物收納清單序號名稱規(guī)格單位數(shù)量1操作臺120mm*80mm個12上衣男士襯衣件13褲子男士西褲條14洗手盆家用個15毛巾家用條13.實操項目三服務(wù)流程演示（臥室保潔）清單序號名稱規(guī)格單位數(shù)量1操作臺120mm*80mm個12保潔工具組套1七、參考書目序號書號書名出版社19787504558220家政服務(wù)員（基礎(chǔ)知