DB32T 3369-2018“西瓜-秋茭白-夏茭白-慈菇”水旱輪作設施栽培技術規(guī)程　　

65.020.2065.020.20B22B22備案號：58105-2018DB32ICSICSTechnicalregulationfor“watermelon-autumnwaterbambooshoot–summTechnicalregulationfor“watermelon-autumnwaterbambooshoot–summbambooshoot-arrowhead”protectedrotationcultivatingbambooshoot-arrowhead”protectedrotationcultivating江蘇省質(zhì)量技術監(jiān)督局IDB32/T3369—2018本標準按GB/T1.1—2009《標準化工作導則第1部分：標準結構和編制》編寫。本標準由江蘇省作物栽培技術指導站提出。本標準起草單位：江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所。本標準主要起草人：李愛民、張永吉、張瑛、張永泰、惠飛虎、周如美、祁建波、肖灑。1DB32/T3369—2018“西瓜－秋茭白－夏茭白－慈菇”水旱輪作設施栽培技術規(guī)程本標準規(guī)定了“西瓜－秋茭白－夏茭白－慈姑”水旱輪作設施高效種植模式的茬口安排、栽培技術規(guī)程。本標準適用于“西瓜－秋茭白－夏茭白－慈姑”水旱輪作模式。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則NY/T496肥料合理使用準則、通則NY835茭白NY/T1834茭白等級規(guī)格NY5294無公害食品設施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY5109無公害食品西甜瓜NY5110無公害食品西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件3產(chǎn)地環(huán)境要求選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚、疏松肥沃、擇交通便利、地勢平坦、排灌便利，應符合NY5010和NY5294的規(guī)定。4肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求肥料使用的原則和要求按NY/T496的標準執(zhí)行。農(nóng)藥使用的原則和要求按GB/T8321的標準執(zhí)行。5茬口安排及品種選擇5.1茬口安排5.1.1西瓜茬口西瓜于2月上中旬育苗，30天左右定植，5月至6月下旬共收獲2-3茬瓜。5.1.2茭白茬口2DB32/T3369—2018秋種兩熟茭于4月育苗，7月下旬至8月上旬(不遲于8月15日)分株定植，9月中下旬至10月中下旬采收秋茭，12月至清明覆膜，夏茭可提早至4月上旬成熟。5.1.3慈姑茬口慈姑于4月中下旬育苗，6月初移栽，10至3月份采收。5.2品種選擇5.2.1西瓜品種選擇江蘇地區(qū)種植早春西瓜以中果型西瓜早佳（84-24）、京欣1號、京欣2號等為主，可以搭配早春紅玉、小蘭、特小鳳等小果型西瓜。5.2.2茭白品種選擇選擇在低溫條件下孕茭良好的低溫早熟雙季茭品種，主要品種有小蠟臺、浙茭2號、浙茭3號、黃巖茭等。5.2.3慈姑品種選擇品種選用高產(chǎn)良種寶應紫圓、肉慈姑、日本慈姑等。6栽培技術6.1西瓜栽培技術6.1.1培育壯苗6.1.1.1種子處理種子在多菌靈800倍液55℃溫水中浸泡15min進行種子消毒，洗凈，再用常溫水浸種8h～10h，用濕布包好置于30℃~32℃恒溫箱內(nèi)催芽，有50％～60％種子露白時播種。6.1.1.2穴盤播種育苗基質(zhì)采用商品基質(zhì)或用水田土加有機質(zhì)如餅肥等，堆漚腐熟。每穴1粒，蓋土1cm左右，播后覆蓋小拱棚，緊扣大棚。6.1.1.3嫁接采用頂插接、劈接或靠接的方法進行嫁接。6.1.1.4嫁接后管理嫁接后3d～5d遮光，溫度保持在白天為25℃~30℃,夜間18℃~20℃,空氣濕度≥95%，5d后逐漸增加光照，7d～10d接穗長出新葉后正常幼苗管理。靠接法成活后要切斷接穗根系。6.1.1.5苗期管理3DB32/T3369—2018多層覆蓋保溫，出苗后注意通風降濕、及時摘“帽”和進行病蟲害防治，適當控水。澆水應選擇晴天中午澆溫水。當苗齡30d～35d三葉一心時，可準備移栽，移栽前一周進行煉苗。6.1.2大田管理6.1.2.1溫濕度管理定植后前期以密閉大棚保溫保濕，幼苗基本成活并開始生長時，通風降濕。日后隨溫度上升逐步加大通風量，5月份，晴天白天可完全搖開側膜。6.1.2.2肥水管理“基肥為主，追肥為輔”，栽后10d左右結合澆水用0.3%的尿素提苗，營養(yǎng)生長期無須再追肥。開花坐果期適當控制澆水，果實膨大期保持水分充足滿足果實膨大需要，每次畝用10kg硫酸鉀復合肥結合灌水施入，10d一次；果實膨大后期停止?jié)菜?.1.2.3病蟲害防治病蟲害具體防治方法及生產(chǎn)中禁用農(nóng)藥按NY/T5111執(zhí)行。6.1.3適時采收產(chǎn)品質(zhì)量應符合NY5109的要求。早春設施西瓜一般頭茬瓜在授粉后30d左右成熟采收，第2～3茬瓜在授粉后20d左右即可用剪刀采收，保留5cm～10cm長坐果蔓。6.2茭白栽培技術6.2.1育苗為減少秋茭產(chǎn)量增加夏茭產(chǎn)量，采取春季苗床培育大苗。4月下旬從留種田挖出種苗叢，分成帶3~4根分蘗苗的小墩，隨分，隨栽，株行距30cm～40cm×20cm，1hm2大田準備苗床約900m2。6.2.2定植7月下旬移栽，按寬窄行進行定植，寬行60cm～70cm，窄行40cm～50cm，株距25cm，每畝定植4000穴左右，每穴3株茭苗，割葉栽植，留苗高45cm～50cm。6.2.3田間管理6.2.3.1水層管理茭白移栽時，應7cm～10cm深水保苗；成活后，降低水深至1cm～2cm。孕茭期水深10cm左右。越冬期間，應保持田間1cm～2cm水深，防止苗冬芽凍傷。6.2.3.2追肥定植后20d左右，當植株活棵起身時施“起身肥”，畝用尿素8kg；栽植后1個月再追施1次“分蘗肥”，畝施尿素10kg～15kg；9月底追施1次“孕茭肥”，每畝施尿素15kg；在采茭盛期再補施“過冬肥”，一般畝施進口復合肥10kg～15kg。夏茭出苗后，施碳酸氫銨80kg/畝，過磷酸鈣100kg/畝；第2次在定苗后，施入碳酸氫銨70kg/畝。6.2.3.3摘葉4DB32/T3369—2018自茭苗成活后，每隔10d～15d耘田1次，并及時刪去黃葉、老葉、病葉，加強通風透光，增強抗性。雜草、老黃葉均宜踩入泥中。6.2.4秋茭采后管理6.2.4.1田間管理秋茭采收后及時去雜去劣，排干積水。在12月間應齊泥割去地上部分茭葉，清潔田園，清理后田間灌淺水，及時覆蓋大棚。2月上中旬當苗高長至20cm～30cm時結合耘田進行定苗，每墩保留18～20株壯苗，并在墩中間嵌土培土，以保持茭苗均勻分布，增加營養(yǎng)面積。6.2.4.2溫度管理大棚溫度保持日平均氣溫20℃-25℃左右。天氣溫和時揭膜通風降溫換氣并補充二氧化碳，清明前后日均溫達15℃以上時，全部揭除棚膜。6.2.5病蟲害防治按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治原則。6.2.5.1主要病害主要是：茭白胡麻葉斑病、茭白銹病、螟蟲、長綠飛虱等。6.2.5.2物理防治二化螟為害較輕時，在耘田時人工剝除病葉和蟲害葉，剝除蟲卵，一同埋入土中。在螟蟲發(fā)生期間，使用殺蟲燈、性誘劑等物理防治。6.2.5.3藥劑防治嚴格按照GB/T8321的規(guī)定執(zhí)行。二化螟發(fā)生較重田塊用5%銳勁特1000倍防治；長綠飛虱用10%一遍凈1200倍液防治；胡麻葉斑病可用70%代森錳鋅500～600倍防治；銹病用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍防治。在苗高10cm-20cm時噴防1次，在孕茭前再噴防2-3次。6.2.6茭白采收秋茭于9月至10月間采收，4月初開始采收夏茭。采收標準按NY/T1834規(guī)定，等級以NY835為準則。6.3慈姑栽培技術6.3.1育苗仿照常規(guī)水稻育秧田制作慈姑育苗田，株行10×10cm，確保穩(wěn)栽，并微露芽尖。育苗前期水層3cm~5cm，中后期逐漸加深至8cm～10cm，不可干水。6.3.2大田栽植6.3.2.1整地施肥5DB32/T3369—2018基肥為主，畝施農(nóng)家肥2000kg～3000kg，復合肥30kg（15：15：15）。帶水旋耕。6.3.2.2栽植方法栽植時拔起秧苗，摘去老黃葉片，田間保持2cm～3cm水層，秧苗根入土10cm。一般行株距70cm×45cm。6.3.3田間管理6.3.3.1水層管理栽后約一個月內(nèi)，保持3cm～5cm的淺水，有利于慈姑苗定根和根系生長。以后隨植株的生長，將水位逐漸加深到10cm～15cm。6.3.3.2追肥追肥分2～3次，第一次在生長前期活棵后，畝施尿素15kg或碳銨30kg；第二次施肥在生長中期，畝施尿素10kg、硫酸鉀或氯化鉀15kg～20kg；第三次在定植后60d～80d慈姑結球時，畝施復合肥25kg左右。低撒肥料，防止燒傷葉片。6.3.3.3剝?nèi)~7月初，結合中耕除草、施肥，剝?nèi)ネ馊~和老葉，每株僅留3～4片新葉。立秋以后不宜下田進行農(nóng)事作業(yè)，以防傷及匍匐莖和植株。6.3.4病蟲防治6.3.4.1主要病害慈姑病害主要有黑粉病、葉柄基腐病、葉斑病、二化螟、蚜蟲。6.3.4.2藥劑防治嚴格按照GB/T8321的規(guī)定執(zhí)行。種球和種芽可用50%多