連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

附件3

2021屆連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)

畢業(yè)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

一、課程信息

適用專業(yè)三年制高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程代碼

開(kāi)設(shè)時(shí)間第6學(xué)期學(xué)分6學(xué)分

注:畢業(yè)設(shè)計(jì)在畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中完成。

二、課程性質(zhì)

畢業(yè)設(shè)計(jì)是帶有研究性質(zhì)的專題研究分析與設(shè)計(jì)報(bào)告，是完成

教學(xué)任務(wù)、培養(yǎng)合格專業(yè)人才的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)，

一方面促進(jìn)學(xué)生對(duì)所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)進(jìn)行全面、系統(tǒng)地回

顧和總結(jié)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能

去分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果；另一方面提供

實(shí)訓(xùn)鞏固所學(xué)理論知識(shí)，掌握正確的思維方法，提升專業(yè)技能，培

養(yǎng)學(xué)生腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)。

三、課程目標(biāo)

（一）知識(shí)目標(biāo)

1.掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識(shí)和中華優(yōu)秀傳

統(tǒng)文化知識(shí)。

2.掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)知識(shí)、商品編碼與分類(lèi)知識(shí)、掌握商

品陳列知識(shí)、掌握商品促銷(xiāo)知識(shí)；

3.掌握儀態(tài)儀表知識(shí)、顧客服務(wù)意識(shí)、掌握顧客溝通技巧與知

識(shí)、掌握員工管理基礎(chǔ)知識(shí)；

4.掌握數(shù)據(jù)指標(biāo)核算與涵義知識(shí)、掌握?qǐng)?bào)表基礎(chǔ)知識(shí)；

5.掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用基本知識(shí)、漢語(yǔ)言文化基本知識(shí)、法律法規(guī)

及企業(yè)規(guī)章制度基本知識(shí)。

（二）能力目標(biāo)

1.專業(yè)技能

（1）門(mén)店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范執(zhí)行能力；

（2）商品質(zhì)量與數(shù)量管控能力、商品陳列能力、商品盤(pán)點(diǎn)能力、

商品損耗控制能力、合理進(jìn)貨能力、商品銷(xiāo)售能力、庫(kù)存管控能力；

（3）顧客開(kāi)發(fā)與維護(hù)能力、顧客管理能力、顧客服務(wù)體驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>

（4）員工管理能力、門(mén)店業(yè)績(jī)指標(biāo)達(dá)成能力、零售數(shù)據(jù)分析能

力、門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃制定和執(zhí)行能力、門(mén)店促銷(xiāo)方案制定和執(zhí)行能力。

2.社會(huì)能力

（1）較強(qiáng)的社會(huì)交際能力、一定的組織和協(xié)調(diào)能力、良好的團(tuán)

隊(duì)協(xié)作和人際溝通能力、社會(huì)與具體環(huán)境的適應(yīng)與應(yīng)變能力；

（2）良好的語(yǔ)言文字表達(dá)能力、良好的個(gè)人禮儀修養(yǎng)、服務(wù)意

識(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、較為寬厚的人文底蘊(yùn)。

3.方法能力

(1)善于學(xué)習(xí)與可持續(xù)發(fā)展能力；良好的計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用能

力；良好的獲取、分析、使用信息的能力；對(duì)知識(shí)的抽象、概括、

判斷、綜合運(yùn)用能力；

(2)較強(qiáng)的連鎖企業(yè)現(xiàn)代管理能力；一定的商品促銷(xiāo)策劃能力、

對(duì)行業(yè)內(nèi)兄弟企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒的能力。

（三）素質(zhì)目標(biāo)

1.養(yǎng)成良好的思想素質(zhì)、職業(yè)道德和法律意識(shí)；

2.培養(yǎng)文獻(xiàn)檢索、資料查詢、獲取新知識(shí)的能力；

3.鍛煉書(shū)面和口頭表達(dá)的能力；

4.培養(yǎng)協(xié)作配合工作的能力；

5.運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

四、課程任務(wù)

1.鞏固和提高學(xué)生學(xué)過(guò)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)；

2.提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行獨(dú)立思考和綜合分析、解決

實(shí)際問(wèn)題的能力；

3.培養(yǎng)學(xué)生掌握正確的思維方法和利用連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)知識(shí)

解決實(shí)際問(wèn)題的基本技能；

4.培養(yǎng)學(xué)生掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法及獲取新知識(shí)

的能力。

5.促使學(xué)生學(xué)習(xí)和獲取新知識(shí)，掌握自我學(xué)習(xí)的能力。

6.通過(guò)參與實(shí)際崗位工作，使學(xué)生了解社會(huì)和工作，具備實(shí)際

工作能力。

五、畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容與要求

畢業(yè)設(shè)計(jì)一般可分為設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段、設(shè)計(jì)階段和總結(jié)答辯階段。

（一）設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段的工作內(nèi)容

本階段主要工作是明確畢業(yè)設(shè)計(jì)選題和相關(guān)數(shù)據(jù)資料收集。通

過(guò)學(xué)習(xí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)資料，結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)工作實(shí)

際情況發(fā)現(xiàn)需要解決的問(wèn)題，自行確定畢業(yè)設(shè)計(jì)選題；通過(guò)查詢相

關(guān)文獻(xiàn)資料或開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研方式，完成畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)資料的搜

集，為畢業(yè)設(shè)計(jì)具體工作的開(kāi)展明確方向和提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

（二）設(shè)計(jì)階段主要工作內(nèi)容

本階段主要工作是完成畢業(yè)設(shè)計(jì)撰寫(xiě)與修改工作。學(xué)生根據(jù)指

導(dǎo)教師下達(dá)的畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)，并結(jié)合所收集的相關(guān)數(shù)據(jù)資料按照

畢業(yè)設(shè)計(jì)格式與內(nèi)容規(guī)范要求撰寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)初稿；學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)教

師對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)初稿的修改建議進(jìn)行多輪次修改完善，直至達(dá)到畢業(yè)

設(shè)計(jì)基本要求。

（三）畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯階段主要工作內(nèi)容

本階段主要工作是完成畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯準(zhǔn)備與畢業(yè)設(shè)計(jì)修改定稿。

學(xué)生根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作安排，熟悉自己畢業(yè)設(shè)計(jì)的思路與主要內(nèi)容，

準(zhǔn)備畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯PPT和答辯稿等相關(guān)內(nèi)容；答辯后，根據(jù)答辯小

組提出的修改建議進(jìn)行再次修改，最終確定畢業(yè)設(shè)計(jì)定稿。

六、畢業(yè)設(shè)計(jì)選題

具體見(jiàn)附表一

七、畢業(yè)設(shè)計(jì)成果

（一）成果表現(xiàn)形式

方案設(shè)計(jì)類(lèi)畢業(yè)設(shè)計(jì)成果通常為一個(gè)完整方案。對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管

理專業(yè)而言，表現(xiàn)形式一般為對(duì)連鎖門(mén)店開(kāi)店策劃、開(kāi)業(yè)慶典策劃、

周年慶典策劃、節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)策劃等活動(dòng)方案設(shè)計(jì)類(lèi)選題，或者

是對(duì)連鎖門(mén)店商品陳列、客戶服務(wù)方案優(yōu)化設(shè)計(jì)等內(nèi)容。

（二）成果要求

1.方案內(nèi)容與連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的知識(shí)、技能、技術(shù)相關(guān)；

2.方案有效運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的知識(shí)、技能、技術(shù)解決單

位的某一實(shí)際問(wèn)題；

3.方案的內(nèi)容體現(xiàn)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的邏輯架構(gòu)；

4.方案設(shè)計(jì)的外在形式與內(nèi)容結(jié)構(gòu)符合規(guī)范化要求；

5.畢業(yè)設(shè)計(jì)作品不少于2500字。

八、畢業(yè)設(shè)計(jì)成果質(zhì)量評(píng)價(jià)

畢業(yè)設(shè)計(jì)成果質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)及權(quán)重

分值權(quán)重

評(píng)價(jià)指標(biāo)指標(biāo)內(nèi)涵

（%）

技術(shù)路線科學(xué)、可行，步驟合理，方法運(yùn)用得當(dāng)5

科學(xué)性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等運(yùn)用正確，技術(shù)原理與理論依據(jù)選擇合

15

（30分）理，相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)源可靠、計(jì)算準(zhǔn)確

應(yīng)用了本專業(yè)領(lǐng)域中新知識(shí)、新技術(shù)、新方法10

成果要素齊全、層級(jí)分明、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、排版規(guī)范、

10

規(guī)范性文字表述流暢

（20分）成果內(nèi)容的表述符合財(cái)經(jīng)商貿(mào)類(lèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或?qū)I(yè)語(yǔ)

7

言的規(guī)范化要求

成果引用的參考資料、參考方案等來(lái)源標(biāo)識(shí)規(guī)范、3

準(zhǔn)確

成果與畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)的要求緊密相關(guān)10

完整性成果能清晰呈現(xiàn)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的

15

（30分）邏輯架構(gòu)

成果的外在形式與內(nèi)容結(jié)構(gòu)完整5

成果對(duì)象與企業(yè)實(shí)際工作密切相關(guān)5

實(shí)用性

成果內(nèi)容與本專業(yè)的知識(shí)、技能、技術(shù)相關(guān)10

（20分）

成果價(jià)值能解決單位經(jīng)營(yíng)管理中的實(shí)際問(wèn)題5

附件1：連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)選題

序號(hào)選題

XXXX連鎖企業(yè)（門(mén)店）特殊事件（周年慶、開(kāi)業(yè)慶典、慶奧運(yùn)等）

1

促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案設(shè)計(jì)

XXXX連鎖企業(yè)（門(mén)店）節(jié)假日（春節(jié)、元宵、母親節(jié)、父親節(jié)、五

2一、六一、七夕、開(kāi)學(xué)、國(guó)慶、中秋、元旦等）促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案設(shè)

計(jì)

XXXX連鎖企業(yè)（門(mén)店）季節(jié)（春、夏、秋、冬）商品促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

3

方案設(shè)計(jì)

4XXXX連鎖企業(yè)（門(mén)店）開(kāi)店策劃方案設(shè)計(jì)

5XXXX連鎖企業(yè)（門(mén)店）商品陳列優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

6XXXX連鎖企業(yè)（門(mén)店）客戶服務(wù)優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

7XXXX連鎖門(mén)店品類(lèi)優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

8XXXX連鎖門(mén)店布局優(yōu)化方案設(shè)計(jì)

9

10

11

12

13

14

15

16

17

附件2：畢業(yè)設(shè)計(jì)作品文本格式

畢業(yè)設(shè)計(jì)

選題名稱：

學(xué)生姓名：

二級(jí)學(xué)院：

班級(jí)名稱：

指導(dǎo)教師：

（冒號(hào)右邊文本格式：宋體，小二，不加粗）

年月日

畢業(yè)設(shè)計(jì)誠(chéng)信聲明

（題目格式：小二號(hào)，黑體，加粗，黑體，段前段后各12磅，1.5倍行距，

居中對(duì)齊）

（空一行）

本人鄭重聲明：所呈交的畢業(yè)設(shè)計(jì)是本人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，

獨(dú)立進(jìn)行研究工作所取得的成果，成果不存在知識(shí)產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議，除文中

已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本設(shè)計(jì)不含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或

撰寫(xiě)過(guò)的作品成果。對(duì)本設(shè)計(jì)的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體均已

在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承

擔(dān)。（內(nèi)容格式：首行縮進(jìn)2字符，四號(hào)宋體，行距：固定值30磅）

簽名：

年月日

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)

目錄

（目錄格式：小二號(hào)，黑體，加粗，黑體，段前段后各12磅，1.5倍行距，

居中對(duì)齊）

注意：目錄內(nèi)容用小四號(hào)、宋體、1.5倍行距。

I

題目

（題目格式：小二號(hào)，黑體，加粗，黑體，段前段后各12磅，1.5倍行距，

居中對(duì)齊）

注意：

1、封面不需要插入頁(yè)碼。

2、目錄頁(yè)若只有1頁(yè)，則不需要插入頁(yè)碼，若有2頁(yè)以上則需插入頁(yè)碼，

頁(yè)碼格式：大寫(xiě)羅馬數(shù)字，頁(yè)面底端居中，頁(yè)碼從I開(kāi)始。

3、正文需插入頁(yè)碼，頁(yè)碼格式：阿拉伯?dāng)?shù)字，頁(yè)面底端居中，頁(yè)碼從1

開(kāi)始。

××××××××××××（一級(jí)標(biāo)題格式：小

三號(hào)，加粗，黑體，段前段后各6磅，1.5

倍行距，左對(duì)齊，左邊縮進(jìn)0字符）

××××××××××××××××××××××××××××××××

××××××××××××××××××××××××××××××××××

×××××××××××××××。（正文：小四號(hào)、宋體，段前段后各0行，

行距固定值20磅，左對(duì)齊，首行縮進(jìn)2字符）

×××××××（二級(jí)標(biāo)題格式：四號(hào)，加粗，黑

體，段前段后各6磅，1.5倍行距，左對(duì)齊，左邊縮進(jìn)1

字符）

××××××××××××××××××××××××××××××××

××××××××××××××××××××××××××××××××××

×××××××××××××××。（正文：小四號(hào)、宋體，段前段后各0行，

行距固定值20磅，左對(duì)齊，首行縮進(jìn)2字符）

×××××××××（三級(jí)標(biāo)題格式：小四號(hào)，加

粗，黑體，段前段后各6磅，1.5倍行距，左對(duì)齊，左

邊縮進(jìn)2字符）

××××××××××××××××××××××××××××××××

××××××××××××××××××××××××××××××××××

×××××××××××××××。（正文：小四號(hào)、宋體，段前段后各0行，

行距固定值20磅，左對(duì)齊，首行縮進(jìn)2字符）

×××××××××（三級(jí)標(biāo)題格式：小四號(hào)，加

粗，黑體，段前段后各6磅，1.5倍行距，左對(duì)齊，左

邊縮進(jìn)2字符）

××××××××××××××××××××××××××××××××

××××××××××××××××××××××××××××××××××

×××××××××××××××。（正文：小四號(hào)、宋體，段前段后各0行，

行距固定值20磅，左對(duì)齊，首行縮進(jìn)2字符）

×××××××（二級(jí)標(biāo)題格式：四號(hào)，加粗，黑

體，段前段后各6磅，1.5倍行距，左對(duì)齊，左邊縮進(jìn)1

字符）

××××××××××××××××××××××××××××××××

××××××××××××××××××××××××××××××××××

×××××××××××××××。（正文：小四號(hào)、宋體，段前段后各0行，

行距固定值20磅，左對(duì)齊，首行縮進(jìn)2字符）

×××××××××（三級(jí)標(biāo)題格式：小四號(hào)，加

粗，黑體，段前段后各6磅，1.5倍行距，左對(duì)齊，左

邊縮進(jìn)2字符）

××××××××××××××××××××××××××××××××

××××××××××××××××××××××××××××××××××

×××××××××××××××。（正文：小四號(hào)、宋體，段前段后各0行，

行距固定值20磅，左對(duì)齊，首行縮進(jìn)2字符）

×××××××××（三級(jí)標(biāo)題格式：小四號(hào)，加

粗，黑體，段前段后各6磅，1.5倍行距，左對(duì)齊，左

邊縮進(jìn)2字符）

××××××××××××××××××××××××××××××××

×××××××××××××××××××××××××