2024年度餐廳衛(wèi)生承包協(xié)議：餐廳清潔與食品安全相關(guān)規(guī)定3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度餐廳衛(wèi)生承包協(xié)議：餐廳清潔與食品安全相關(guān)規(guī)定本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議甲方1.2協(xié)議乙方2.協(xié)議標(biāo)的2.1餐廳名稱2.2餐廳地址2.3承包區(qū)域范圍3.協(xié)議期限3.1起止時(shí)間3.2延期及終止條件4.衛(wèi)生清潔要求4.1洗滌劑及清潔用品要求4.2清潔工具及設(shè)備要求4.3清潔頻率及標(biāo)準(zhǔn)5.食品安全要求5.1食材采購及驗(yàn)收5.2食品加工及儲(chǔ)存5.3餐具消毒及衛(wèi)生6.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督6.1定期檢查6.2臨時(shí)檢查6.3違規(guī)處理7.費(fèi)用及支付方式7.1清潔費(fèi)用7.2食品安全費(fèi)用7.3費(fèi)用支付時(shí)間及方式8.違約責(zé)任8.1甲方違約責(zé)任8.2乙方違約責(zé)任9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.不可抗力10.1不可抗力定義10.2不可抗力發(fā)生后的處理11.合同生效11.1合同生效條件11.2合同生效時(shí)間12.合同附件12.1附件一：餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12.2附件二：食品安全操作規(guī)范13.合同變更13.1變更條件13.2變更程序14.合同解除14.1解除條件14.2解除程序第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議甲方甲方名稱：_____________________甲方地址：_____________________甲方聯(lián)系人：___________________甲方聯(lián)系電話：__________________1.2協(xié)議乙方乙方名稱：_____________________乙方地址：_____________________乙方聯(lián)系人：___________________乙方聯(lián)系電話：__________________2.協(xié)議標(biāo)的2.1餐廳名稱餐廳名稱：_____________________2.2餐廳地址餐廳地址：_____________________2.3承包區(qū)域范圍承包區(qū)域包括但不限于廚房、餐廳、衛(wèi)生間、走廊、儲(chǔ)藏室等公共區(qū)域。3.協(xié)議期限3.1起止時(shí)間本協(xié)議自____年____月____日起至____年____月____日止。3.2延期及終止條件如需延期，雙方需提前一個(gè)月書面提出，經(jīng)協(xié)商一致后方可延期。任何一方違反本協(xié)議約定，導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行時(shí)，合同自動(dòng)終止。4.衛(wèi)生清潔要求4.1洗滌劑及清潔用品要求乙方使用的洗滌劑及清潔用品應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得使用對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。4.2清潔工具及設(shè)備要求乙方應(yīng)配備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔工具及設(shè)備，并定期進(jìn)行消毒。4.3清潔頻率及標(biāo)準(zhǔn)每日對(duì)餐廳公共區(qū)域進(jìn)行清潔，保持地面、墻面、桌面、餐具等清潔無污漬；每周對(duì)廚房進(jìn)行深度清潔，確保無油漬、無食物殘?jiān)?；每月?duì)衛(wèi)生間進(jìn)行徹底清潔，保持無異味、無污漬。5.食品安全要求5.1食材采購及驗(yàn)收乙方應(yīng)從合法渠道采購食材，確保食材新鮮、安全。采購時(shí)需索取相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。5.2食品加工及儲(chǔ)存乙方在食品加工過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，保證食品衛(wèi)生。食材儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，防止交叉污染。5.3餐具消毒及衛(wèi)生乙方應(yīng)對(duì)餐具進(jìn)行徹底消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，不得使用破損、變形的餐具。6.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督6.1定期檢查甲方每月對(duì)乙方進(jìn)行一次全面衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改意見。6.2臨時(shí)檢查甲方可根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)乙方進(jìn)行不定期臨時(shí)檢查。6.3違規(guī)處理乙方在衛(wèi)生檢查中若存在違規(guī)行為，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并可根據(jù)情節(jié)輕重追究乙方責(zé)任。7.費(fèi)用及支付方式7.1清潔費(fèi)用乙方每月向甲方支付清潔費(fèi)用____元，支付時(shí)間為每月____日。7.2食品安全費(fèi)用乙方每月向甲方支付食品安全費(fèi)用____元，支付時(shí)間為每月____日。7.3費(fèi)用支付方式乙方應(yīng)按照約定的支付時(shí)間及方式向甲方支付費(fèi)用，逾期未支付的，甲方有權(quán)要求乙方支付滯納金。8.違約責(zé)任8.1甲方違約責(zé)任若甲方未按時(shí)支付乙方費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)向乙方支付應(yīng)付款項(xiàng)的1%作為違約金。若甲方未按時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生檢查或未及時(shí)提出整改意見，導(dǎo)致乙方無法按時(shí)整改，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。8.2乙方違約責(zé)任若乙方未按時(shí)完成清潔工作或未能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并每逾期一日，乙方應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于日清潔費(fèi)用2倍的違約金。若乙方未能保證食品安全，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。9.爭議解決9.1爭議解決方式雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機(jī)構(gòu)若雙方同意通過仲裁解決爭議，應(yīng)選擇依法設(shè)立的有管轄權(quán)的仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。10.不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等。10.2不可抗力發(fā)生后的處理發(fā)生不可抗力事件后，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并盡力減輕不可抗力事件的影響。因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無法履行的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。11.合同生效11.1合同生效條件本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。11.2合同生效時(shí)間本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。12.合同附件12.1附件一：餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12.2附件二：食品安全操作規(guī)范13.合同變更13.1變更條件本協(xié)議的任何變更，均應(yīng)以書面形式進(jìn)行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.2變更程序任何一方提出變更本協(xié)議內(nèi)容的，應(yīng)提前____個(gè)工作日書面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂補(bǔ)充協(xié)議。14.合同解除14.1解除條件在協(xié)議期限內(nèi)，任何一方違反本協(xié)議約定，經(jīng)對(duì)方書面通知后仍不改正的，對(duì)方有權(quán)解除本協(xié)議。14.2解除程序一方解除本協(xié)議，應(yīng)書面通知對(duì)方，并自通知到達(dá)對(duì)方之日起解除。解除協(xié)議后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定處理善后事宜。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同中所指的第三方，包括但不限于中介方、評(píng)估機(jī)構(gòu)、監(jiān)理方、審計(jì)方、保險(xiǎn)方等，其參與本合同目的在于提供專業(yè)服務(wù)、監(jiān)督執(zhí)行、保障合同履行等。15.2第三方職責(zé)第三方在本合同中的職責(zé)包括但不限于：1.提供專業(yè)咨詢服務(wù)，協(xié)助甲乙方解決合同執(zhí)行中的問題；2.監(jiān)督合同執(zhí)行情況，確保甲乙方履行合同義務(wù)；3.評(píng)估合同履行效果，提供客觀評(píng)價(jià)；4.在必要時(shí)，協(xié)調(diào)解決甲乙方之間的爭議。16.第三方介入程序16.1第三方選定甲乙雙方協(xié)商確定第三方，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。16.2第三方參與第三方參與本合同執(zhí)行，需經(jīng)甲乙雙方書面同意。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義第三方責(zé)任限額是指第三方因履行本合同而產(chǎn)生的責(zé)任，其賠償總額不得超過本合同約定金額的一定比例。17.2責(zé)任限額比例第三方責(zé)任限額比例為合同總金額的10%，具體數(shù)額由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定。18.第三方權(quán)利18.1第三方權(quán)利概述第三方在本合同中的權(quán)利包括但不限于：1.收取約定的服務(wù)費(fèi)用；2.依據(jù)合作協(xié)議，參與合同執(zhí)行監(jiān)督；3.享有合同執(zhí)行過程中的知情權(quán)；4.在合同履行過程中，提出合理化建議。19.第三方義務(wù)19.1第三方義務(wù)概述第三方在本合同中的義務(wù)包括但不限于：1.嚴(yán)格按照合作協(xié)議履行職責(zé)；2.維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益；3.保證所提供的服務(wù)質(zhì)量；4.遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。20.第三方與其他各方的劃分說明20.1第三方與甲方的關(guān)系第三方與甲方的關(guān)系為委托代理關(guān)系，甲方為委托人，第三方為代理人。20.2第三方與乙方的關(guān)系第三方與乙方的關(guān)系為委托代理關(guān)系，乙方為委托人，第三方為代理人。20.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系第三方作為甲乙雙方的共同參與方，應(yīng)維護(hù)雙方的合法權(quán)益，不得損害任何一方的利益。21.第三方介入后的額外條款21.1第三方介入后的費(fèi)用承擔(dān)第三方介入本合同執(zhí)行產(chǎn)生的費(fèi)用，由甲乙雙方根據(jù)合作協(xié)議約定承擔(dān)。21.2第三方介入后的爭議解決第三方介入后，如發(fā)生爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可按照第九條“爭議解決”條款處理。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：列出餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括清潔頻率、清潔方法、消毒要求等。說明：本附件為餐廳衛(wèi)生清潔工作的具體指導(dǎo)文件，甲乙雙方應(yīng)共同遵守。2.附件二：食品安全操作規(guī)范詳細(xì)要求：詳細(xì)規(guī)定食材采購、加工、儲(chǔ)存、餐具消毒等食品安全操作流程。說明：本附件為餐廳食品安全管理的規(guī)范文件，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。3.附件三：第三方合作協(xié)議詳細(xì)要求：明確第三方在合同中的具體職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任限額。說明：本附件為甲乙雙方與第三方簽訂的協(xié)議，確保第三方在合同執(zhí)行中的合法地位。4.附件四：費(fèi)用支付明細(xì)表詳細(xì)要求：列出每月應(yīng)支付的費(fèi)用項(xiàng)目、金額、支付時(shí)間及方式。說明：本附件為甲乙雙方費(fèi)用支付的明細(xì)清單，確保雙方費(fèi)用支付的透明性。5.附件五：衛(wèi)生檢查記錄詳細(xì)要求：記錄每月衛(wèi)生檢查結(jié)果，包括檢查時(shí)間、檢查人員、存在問題及整改措施。說明：本附件為衛(wèi)生檢查的記錄文件，用于監(jiān)督甲乙雙方履行衛(wèi)生清潔義務(wù)。6.附件六：食品安全事故報(bào)告詳細(xì)要求：詳細(xì)記錄食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因及處理結(jié)果。說明：本附件為食品安全事故的處理文件，用于保障餐廳食品安全。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按時(shí)支付乙方費(fèi)用責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每逾期一日，甲方應(yīng)向乙方支付應(yīng)付款項(xiàng)的1%作為違約金。示例說明：若甲方應(yīng)在每月1日支付乙方清潔費(fèi)用，但實(shí)際支付日期為2日，則甲方需支付1%的違約金。2.違約行為：乙方未按時(shí)完成清潔工作或未能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每逾期一日，乙方應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于日清潔費(fèi)用2倍的違約金。示例說明：若乙方應(yīng)在每日完成清潔工作，但實(shí)際完成時(shí)間為次日，則乙方需支付相當(dāng)于日清潔費(fèi)用2倍的違約金。3.違約行為：乙方未能保證食品安全責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。示例說明：若因乙方食品安全管理不善，導(dǎo)致顧客食物中毒，乙方需承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用及賠償金。4.違約行為：第三方未履行協(xié)議職責(zé)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方未履行協(xié)議職責(zé)，導(dǎo)致甲乙雙方損失的，由第三方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例說明：若第三方未按協(xié)議規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，第三方需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.違約行為：甲乙雙方未按協(xié)議約定進(jìn)行協(xié)商責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：甲乙雙方未按協(xié)議約定進(jìn)行協(xié)商，導(dǎo)致合同無法履行的，雙方均承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例說明：若甲乙雙方在合同履行過程中未就某項(xiàng)事宜達(dá)成一致，雙方應(yīng)友好協(xié)商，協(xié)商不成的，可按第九條“爭議解決”條款處理。全文完。2024年度餐廳衛(wèi)生承包協(xié)議：餐廳清潔與食品安全相關(guān)規(guī)定1本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1餐廳名稱1.2承包方名稱1.3聯(lián)系人1.4聯(lián)系方式2.協(xié)議范圍與期限2.1協(xié)議適用范圍2.2協(xié)議期限3.清潔服務(wù)內(nèi)容3.1清潔區(qū)域及頻率3.2清潔標(biāo)準(zhǔn)3.3清潔工具與用品4.食品安全相關(guān)規(guī)定4.1食品采購與驗(yàn)收4.2食品儲(chǔ)存與加工4.3食品安全管理制度5.衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備5.1衛(wèi)生設(shè)施配置5.2衛(wèi)生設(shè)備維護(hù)6.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督6.1衛(wèi)生檢查頻率6.2衛(wèi)生檢查內(nèi)容6.3監(jiān)督措施7.費(fèi)用與支付7.1清潔費(fèi)用7.2食品安全費(fèi)用7.3支付方式及時(shí)間8.違約責(zé)任8.1清潔服務(wù)違約責(zé)任8.2食品安全違約責(zé)任9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.合同變更與解除10.1合同變更10.2合同解除11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件12.其他約定12.1隱私保護(hù)12.2法律適用12.3合同附件13.附件13.1清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)13.2食品安全管理制度13.3衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備清單14.簽署與生效14.1簽署日期14.2生效日期第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1餐廳名稱：餐廳1.2承包方名稱：清潔服務(wù)公司1.3聯(lián)系人：2.協(xié)議范圍與期限2.1協(xié)議適用范圍：本協(xié)議適用于餐廳的日常清潔工作，包括但不限于廚房、餐廳、衛(wèi)生間、公共區(qū)域等。2.2協(xié)議期限：自2024年1月1日起至2024年12月31日止。3.清潔服務(wù)內(nèi)容3.1清潔區(qū)域及頻率：每日進(jìn)行全餐廳清潔，包括地面、墻壁、天花板、家具、餐具、廚具等。3.2清潔標(biāo)準(zhǔn)：按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和餐廳衛(wèi)生管理要求執(zhí)行，確保清潔效果達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.3清潔工具與用品：承包方提供必要的清潔工具和用品，包括但不限于清潔劑、拖把、掃帚、垃圾桶等。4.食品安全相關(guān)規(guī)定4.1食品采購與驗(yàn)收：承包方負(fù)責(zé)餐廳食品的采購，確保食品來源合法、安全，并進(jìn)行驗(yàn)收。4.2食品儲(chǔ)存與加工：承包方負(fù)責(zé)食品的儲(chǔ)存和加工，確保食品在儲(chǔ)存和加工過程中的安全。4.3食品安全管理制度：承包方制定并執(zhí)行食品安全管理制度，包括食品處理、設(shè)備清洗、廢棄物處理等。5.衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備5.1衛(wèi)生設(shè)施配置：餐廳應(yīng)配備足夠的洗手池、垃圾桶、消毒設(shè)施等衛(wèi)生設(shè)施。5.2衛(wèi)生設(shè)備維護(hù)：承包方負(fù)責(zé)衛(wèi)生設(shè)施的日常維護(hù)和清潔工作。6.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督6.1衛(wèi)生檢查頻率：每月至少進(jìn)行一次全面衛(wèi)生檢查。6.2衛(wèi)生檢查內(nèi)容：檢查內(nèi)容包括但不限于清潔效果、食品安全、設(shè)施設(shè)備狀態(tài)等。6.3監(jiān)督措施：餐廳設(shè)立專門衛(wèi)生監(jiān)督人員，對(duì)承包方的清潔和食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督。7.費(fèi)用與支付7.1清潔費(fèi)用：每月清潔費(fèi)用為人民幣元，按月支付。7.2食品安全費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際需求，每月支付人民幣元用于食品安全管理。7.3支付方式及時(shí)間：每月5日前，餐廳向承包方支付當(dāng)月費(fèi)用，支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬。8.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督8.1衛(wèi)生檢查頻率：承包方每月至少進(jìn)行三次現(xiàn)場衛(wèi)生檢查，并在每月5日前向餐廳提交書面衛(wèi)生檢查報(bào)告。8.2衛(wèi)生檢查內(nèi)容：檢查內(nèi)容包括但不限于餐廳各區(qū)域的清潔狀況、食品安全操作流程、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的使用和維護(hù)狀況等。8.3監(jiān)督措施：餐廳有權(quán)隨時(shí)對(duì)承包方的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，承包方應(yīng)予以配合。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題，餐廳有權(quán)要求承包方立即整改。9.費(fèi)用與支付9.1清潔費(fèi)用：餐廳每月支付清潔服務(wù)費(fèi)用人民幣10,000元，于每月5日前支付。9.2食品安全費(fèi)用：餐廳每月支付食品安全管理費(fèi)用人民幣5,000元，于每月5日前支付。9.3支付方式及時(shí)間：雙方約定的支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，支付時(shí)間不得晚于每月5日。10.違約責(zé)任10.1清潔服務(wù)違約責(zé)任：若承包方未按約定完成清潔工作或未達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，餐廳有權(quán)要求承包方進(jìn)行整改，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的額外費(fèi)用。10.2食品安全違約責(zé)任：若因承包方原因?qū)е率称钒踩鹿剩邪綉?yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償餐廳損失、支付罰款等。11.爭議解決11.1爭議解決方式：雙方發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交市仲裁委員會(huì)仲裁。11.2爭議解決機(jī)構(gòu)：雙方約定爭議解決的仲裁機(jī)構(gòu)為市仲裁委員會(huì)。12.合同變更與解除12.1合同變更：任何一方要求變更本合同內(nèi)容，應(yīng)書面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂補(bǔ)充協(xié)議。12.2.1承包方嚴(yán)重違反合同約定；12.2.2餐廳因經(jīng)營需要提前終止合同；12.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。13.合同生效與終止13.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同終止條件：合同期限屆滿或雙方協(xié)商一致解除合同，合同終止。14.其他約定14.1隱私保護(hù)：雙方同意對(duì)合同內(nèi)容及業(yè)務(wù)信息保密，未經(jīng)對(duì)方同意不得向任何第三方泄露。14.2法律適用：本合同適用中華人民共和國法律。14.3合同附件：本合同附件包括但不限于清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理制度、衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備清單等。14.1隱私保護(hù)：雙方同意對(duì)合同內(nèi)容及業(yè)務(wù)信息保密，未經(jīng)對(duì)方同意不得向任何第三方泄露。14.2法律適用：本合同適用中華人民共和國法律。14.3合同附件：本合同附件包括但不限于清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理制度、衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備清單等。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義：本合同所稱第三方，包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)理方、評(píng)估方等，其具體身份和職責(zé)將在本合同附件中明確。15.2第三方介入原因：第三方介入是為了確保合同的有效履行，提高服務(wù)質(zhì)量，保障食品安全，以及解決合同履行過程中的爭議。16.第三方介入條款16.2第三方職責(zé)：第三方應(yīng)根據(jù)合作協(xié)議，對(duì)甲乙雙方履行本合同的實(shí)際情況進(jìn)行監(jiān)督、評(píng)估和咨詢。16.3第三方費(fèi)用：第三方費(fèi)用由甲乙雙方承擔(dān)，具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)由合作協(xié)議約定。17.甲乙方增加的額外條款17.1甲方額外條款：17.1.1在第三方介入期間，甲方應(yīng)確保第三方充分了解本合同內(nèi)容及甲方的經(jīng)營狀況。17.1.2甲方應(yīng)配合第三方進(jìn)行現(xiàn)場檢查、評(píng)估和咨詢工作。17.1.3甲方有權(quán)對(duì)第三方的評(píng)估報(bào)告提出異議，并要求第三方進(jìn)行解釋或重新評(píng)估。17.2乙方額外條款：17.2.1在第三方介入期間，乙方應(yīng)按照第三方的要求，提供必要的資料和配合。17.2.2乙方應(yīng)確保清潔和食品安全工作的質(zhì)量，以滿足第三方的要求。17.2.3乙方有權(quán)對(duì)第三方的評(píng)估報(bào)告提出異議，并要求第三方進(jìn)行解釋或重新評(píng)估。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任：第三方在本合同履行過程中，因故意或重大過失造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.2責(zé)任限額：第三方對(duì)甲乙雙方的責(zé)任限額由合作協(xié)議約定，但不得低于人民幣100萬元。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的關(guān)系：第三方與甲方之間為合作協(xié)議關(guān)系，甲方應(yīng)向第三方提供必要的信息和資料，并配合第三方的工作。19.2第三方與乙方的關(guān)系：第三方與乙方之間為合作協(xié)議關(guān)系，乙方應(yīng)按照第三方的要求，確保清潔和食品安全工作的質(zhì)量。19.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系：第三方為甲乙雙方提供專業(yè)服務(wù)，甲乙雙方應(yīng)共同監(jiān)督第三方的履約情況，確保合同目的的實(shí)現(xiàn)。20.第三方介入的終止20.1第三方介入終止條件：合同履行完畢或甲乙雙方協(xié)商一致，第三方介入終止。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：包括清潔區(qū)域、清潔頻率、清潔工具及用品、清潔效果標(biāo)準(zhǔn)等。說明：本附件為合同執(zhí)行過程中的清潔工作指導(dǎo)文件，確保清潔服務(wù)質(zhì)量。2.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。說明：本附件為食品安全管理的依據(jù)，確保食品安全。3.衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備清單詳細(xì)要求：包括餐廳內(nèi)所有衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備的清單、規(guī)格、數(shù)量等信息。說明：本附件為衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備的詳細(xì)記錄，便于管理和維護(hù)。4.第三方合作協(xié)議詳細(xì)要求：包括第三方名稱、職責(zé)、費(fèi)用、責(zé)任限額等。說明：本附件為第三方介入合同執(zhí)行的具體協(xié)議，明確第三方責(zé)任和義務(wù)。5.衛(wèi)生檢查報(bào)告詳細(xì)要求：包括檢查日期、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、整改意見等。說明：本附件為衛(wèi)生檢查的記錄，用于監(jiān)督和評(píng)估清潔工作。6.食品安全評(píng)估報(bào)告詳細(xì)要求：包括食品安全檢查日期、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、整改意見等。說明：本附件為食品安全檢查的記錄，用于監(jiān)督和評(píng)估食品安全管理。7.費(fèi)用支付憑證詳細(xì)要求：包括支付日期、支付金額、支付方式、收款人信息等。說明：本附件為費(fèi)用支付的憑證，用于核對(duì)和確認(rèn)支付情況。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.清潔服務(wù)違約行為：違約行為：未按約定完成清潔工作或未達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：餐廳有權(quán)要求承包方整改，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的額外費(fèi)用。示例說明：若承包方未按約定完成廚房區(qū)域的清潔工作，餐廳有權(quán)要求承包方在24小時(shí)內(nèi)完成，并支付額外的清潔費(fèi)用。2.食品安全違約行為：違約行為：因承包方原因?qū)е率称钒踩鹿省Ｘ?zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：承包方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償餐廳損失、支付罰款等。示例說明：若因承包方未妥善處理廢棄物導(dǎo)致食物中毒事件，承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，包括醫(yī)療費(fèi)用、罰款等。3.第三方介入違約行為：違約行為：第三方未按合作協(xié)議履行職責(zé)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方應(yīng)根據(jù)合作協(xié)議承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。示例說明：若第三方未按時(shí)提交評(píng)估報(bào)告，甲乙雙方有權(quán)要求第三方支付違約金。全文完。2024年度餐廳衛(wèi)生承包協(xié)議：餐廳清潔與食品安全相關(guān)規(guī)定2本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議名稱1.2協(xié)議雙方基本信息1.3協(xié)議簽訂時(shí)間與地點(diǎn)1.4協(xié)議有效期2.服務(wù)內(nèi)容2.1清潔范圍與標(biāo)準(zhǔn)2.2清潔時(shí)間安排2.3食品安全責(zé)任3.清潔服務(wù)要求3.1每日清潔工作內(nèi)容3.2每周、每月的專項(xiàng)清潔工作3.3清潔工具與用品要求3.4清潔效果驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)4.食品安全要求4.1食品采購與存儲(chǔ)規(guī)范4.2食品加工與制作流程4.3食品安全培訓(xùn)與教育4.4食品安全應(yīng)急預(yù)案5.權(quán)利與義務(wù)5.1承包方的權(quán)利5.2承包方的義務(wù)5.3招標(biāo)方的權(quán)利5.4招標(biāo)方的義務(wù)6.服務(wù)費(fèi)用6.1清潔服務(wù)費(fèi)用6.2食品安全費(fèi)用6.3費(fèi)用支付方式6.4費(fèi)用支付時(shí)間7.違約責(zé)任7.1承包方違約責(zé)任7.2招標(biāo)方違約責(zé)任7.3違約金計(jì)算與支付8.爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決機(jī)構(gòu)8.3爭議解決程序9.合同解除9.1合同解除條件9.2合同解除程序9.3合同解除后的處理10.不可抗力10.1不可抗力定義10.2不可抗力處理10.3不可抗力通知11.合同附件11.1清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)11.2食品安全管理制度11.3費(fèi)用明細(xì)表12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同終止程序13.其他約定13.1保密條款13.2通知方式13.3合同份數(shù)14.合同簽署14.1簽署日期14.2簽署地點(diǎn)14.3簽署人簽字第一部分：合同如下：1.協(xié)議概述1.1協(xié)議名稱：本協(xié)議名稱為“2024年度餐廳衛(wèi)生承包協(xié)議”。1.2協(xié)議雙方基本信息：1.2.1承包方：甲方，全稱為[甲方全稱]，注冊(cè)地址為[甲方注冊(cè)地址]，法定代表人為[甲方法定代表人]，聯(lián)系電話為[甲方聯(lián)系電話]。1.2.2招標(biāo)方：乙方，全稱為[乙方全稱]，注冊(cè)地址為[乙方注冊(cè)地址]，法定代表人為[乙方法定代表人]，聯(lián)系電話為[乙方聯(lián)系電話]。1.3協(xié)議簽訂時(shí)間與地點(diǎn)：本協(xié)議于2024年[簽訂日期]在[簽訂地點(diǎn)]簽訂。1.4協(xié)議有效期：本協(xié)議自簽訂之日起生效，至2024年[終止日期]止。2.服務(wù)內(nèi)容2.1清潔范圍與標(biāo)準(zhǔn)：2.1.1清潔范圍：包括餐廳所有區(qū)域，包括但不限于廚房、餐廳大廳、衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏室等。2.1.2清潔標(biāo)準(zhǔn)：參照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，確保清潔效果達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.2清潔時(shí)間安排：2.2.1每日清潔工作：每日進(jìn)行三次清潔，包括早餐前、午餐前和晚餐前。2.2.2每周、每月的專項(xiàng)清潔工作：每周進(jìn)行一次全面大掃除，每月進(jìn)行一次徹底消毒。2.3食品安全責(zé)任：2.3.1甲方負(fù)責(zé)確保餐廳食品安全，遵守國家相關(guān)法律法規(guī)。2.3.2乙方對(duì)餐廳食品安全進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時(shí)報(bào)告甲方。3.清潔服務(wù)要求3.1每日清潔工作內(nèi)容：3.1.1清潔地面，包括拖地、擦洗地面等。3.1.2清潔墻面、天花板，包括擦拭、清洗等。3.1.3清潔衛(wèi)生間，包括清洗馬桶、洗手臺(tái)、地面等。3.1.4清潔廚房設(shè)備，包括擦拭、消毒等。3.2每周、每月的專項(xiàng)清潔工作：3.2.1每周全面大掃除：包括徹底清潔廚房、餐廳、衛(wèi)生間等區(qū)域。3.2.2每月徹底消毒：對(duì)餐廳進(jìn)行全面消毒，包括廚房設(shè)備、餐具、地面等。3.3清潔工具與用品要求：3.3.1甲方提供必要的清潔工具與用品，包括掃把、拖把、清潔劑等。3.3.2乙方負(fù)責(zé)工具與用品的日常維護(hù)與補(bǔ)充。3.4清潔效果驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：3.4.1清潔區(qū)域無污漬、無異味。3.4.2廚房設(shè)備干凈、消毒徹底。3.4.3衛(wèi)生間無積水、無異味。4.食品安全要求4.1食品采購與存儲(chǔ)規(guī)范：4.1.1采購食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.1.2食材儲(chǔ)存應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”原則，確保食材新鮮。4.2食品加工與制作流程：4.2.1食品加工過程應(yīng)遵守衛(wèi)生規(guī)范，防止交叉污染。4.2.2食品制作過程中應(yīng)保持衛(wèi)生，定期清洗加工工具。4.3食品安全培訓(xùn)與教育：4.3.1乙方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。4.3.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范等。4.4食品安全應(yīng)急預(yù)案：4.4.1制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件。4.4.2應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急措施、報(bào)告程序、責(zé)任分工等。5.權(quán)利與義務(wù)5.1承包方的權(quán)利：5.1.1甲方有權(quán)要求乙方按照協(xié)議規(guī)定提供服務(wù)。5.1.2甲方有權(quán)對(duì)乙方服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，提出改進(jìn)意見。5.2承包方的義務(wù)：5.2.1乙方應(yīng)按照協(xié)議規(guī)定，提供優(yōu)質(zhì)的清潔與食品安全服務(wù)。5.2.2乙方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，確保服務(wù)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。5.3招標(biāo)方的權(quán)利：5.3.1乙方有權(quán)要求甲方按照協(xié)議規(guī)定支付服務(wù)費(fèi)用。5.3.2乙方有權(quán)對(duì)甲方違約行為進(jìn)行追究。5.4招標(biāo)方的義務(wù)：5.4.1甲方應(yīng)按照協(xié)議規(guī)定支付服務(wù)費(fèi)用。5.4.2甲方應(yīng)配合乙方提供服務(wù)，提供必要的條件與支持。6.服務(wù)費(fèi)用6.1清潔服務(wù)費(fèi)用：6.1.1清潔服務(wù)費(fèi)用為每月[金額]元。6.1.2清潔服務(wù)費(fèi)用按月支付，每月[日期]前支付當(dāng)月費(fèi)用。6.2食品安全費(fèi)用：6.2.1食品安全費(fèi)用為每月[金額]元。6.2.2食品安全費(fèi)用按月支付，每月[日期]前支付當(dāng)月費(fèi)用。6.3費(fèi)用支付方式：6.3.1支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付。6.3.2乙方應(yīng)在收到甲方支付憑證后[日期]內(nèi)完成服務(wù)。6.4費(fèi)用支付時(shí)間：6.4.1每月[日期]前支付當(dāng)月費(fèi)用。6.4.2如遇節(jié)假日，支付時(shí)間順延至節(jié)假日后第一個(gè)工作日。8.違約責(zé)任8.1承包方違約責(zé)任：8.1.1乙方未按協(xié)議規(guī)定提供清潔與食品安全服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，逾期未整改的，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方支付違約金，違約金為每月服務(wù)費(fèi)用總額的[百分比]%。8.1.2乙方在提供服務(wù)過程中造成餐廳設(shè)施損壞，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償，修復(fù)或賠償費(fèi)用由乙方承擔(dān)。8.2招標(biāo)方違約責(zé)任：8.2.1甲方未按協(xié)議規(guī)定支付服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為逾期未付款額的[百分比]%。8.2.2甲方在協(xié)議履行過程中違反保密條款，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.3違約金計(jì)算與支付：8.3.1違約金應(yīng)在本協(xié)議約定的付款期限內(nèi)支付。8.3.2乙方未在規(guī)定期限內(nèi)支付違約金的，甲方有權(quán)采取法律手段追討。9.爭議解決9.1爭議解決方式：9.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議。9.1.2協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機(jī)構(gòu)：9.2.1本協(xié)議爭議解決機(jī)構(gòu)為合同簽訂地人民法院。9.3爭議解決程序：9.3.1爭議發(fā)生后，雙方應(yīng)在[日期]內(nèi)協(xié)商解決。9.3.2如協(xié)商不成，任何一方均可向爭議解決機(jī)構(gòu)提起訴訟。10.合同解除10.1合同解除條件：10.1.1雙方協(xié)商一致解除合同。10.1.2任何一方違約，另一方有權(quán)解除合同。10.2合同解除程序：10.2.1解除合同前，雙方應(yīng)書面通知對(duì)方。10.2.2解除合同后，雙方應(yīng)妥善處理合同終止后的善后事宜。10.3合同解除后的處理：10.3.1雙方應(yīng)按照協(xié)議規(guī)定，支付已提供服務(wù)部分的費(fèi)用。10.3.2雙方應(yīng)退還各自擁有的對(duì)方物品。11.不可抗力11.1不可抗力定義：11.1.1不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。11.2不可抗力處理：11.2.1發(fā)生不可抗力事件，雙方應(yīng)立即通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明。11.2.2不可抗力事件導(dǎo)致協(xié)議無法履行時(shí)，雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商調(diào)整履行期限或解除協(xié)議。11.3不可抗力通知：11.3.1發(fā)生不可抗力事件后，雙方應(yīng)在[日期]內(nèi)通知對(duì)方。12.合同附件12.1清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：12.1.1清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括清潔范圍、清潔方法、清潔效果等。12.2食品安全管理制度：12.2.1食品安全管理制度應(yīng)包括食材采購、加工、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范。12.3費(fèi)用明細(xì)表：12.3.1費(fèi)用明細(xì)表應(yīng)詳細(xì)列出每月清潔服務(wù)費(fèi)用、食品安全費(fèi)用等。13.合同生效與終止13.1合同生效條件：13.1.1雙方簽字蓋章后，本協(xié)議即生效。13.2合同終止條件：13.2.1協(xié)議期滿。13.2.2雙方協(xié)商一致解除協(xié)議。13.2.3一方違約，另一方解除協(xié)議。13.3合同終止程序：13.3.1雙方應(yīng)書面通知對(duì)方合同終止。13.3.2合同終止后，雙方應(yīng)妥善處理合同終止后的善后事宜。14.合同簽署14.1簽署日期：14.1.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2簽署地點(diǎn)：14.2.1本協(xié)議簽署地點(diǎn)為[簽署地點(diǎn)]。14.3簽署人簽字：14.3.1甲方代表簽字：[甲方代表姓名]14.3.2乙方代表簽字：[乙方代表姓名]第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念與定義1.1第三方是指在本合同履行過程中，因提供專業(yè)服務(wù)、技術(shù)支持、中介協(xié)調(diào)或其他相關(guān)服務(wù)而介入的獨(dú)立實(shí)體或個(gè)人。1.2第三方可以是但不限于中介機(jī)構(gòu)、技術(shù)咨詢公司、法律顧問、保險(xiǎn)代理等。2.第三方的責(zé)任與權(quán)利2.1第三方的責(zé)任：2.1.1第三方應(yīng)按照其提供的服務(wù)內(nèi)容，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。2.1.2第三方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，以及本合同的相關(guān)約定。2.1.3第三方在提供服務(wù)過程中，如因自身原因造成損失或損害，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.2第三方的權(quán)利：2.2.1第三方有權(quán)要求甲方或乙方按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用。2.2.2第三方有權(quán)要求甲方或乙方提供必要的合作與支持。2.2.3第三方有權(quán)對(duì)甲方或乙方的違約行為進(jìn)行追究。3.第三方的介入程序3.1甲方或乙方在需要第三方介入時(shí)，應(yīng)提前[天數(shù)]天書面通知對(duì)方。3.2通知內(nèi)容應(yīng)包括第三方的基本信息、服務(wù)內(nèi)容、預(yù)期效果等。3.3雙方應(yīng)就第三方的介入事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見后，由甲方或乙方邀請(qǐng)第三方介入。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與甲方、乙方之間的關(guān)系是獨(dú)立的，第三方不承擔(dān)甲方或乙方的法律責(zé)任。4.2第三方在提供服務(wù)過程中，應(yīng)尊重甲方和乙方的合法權(quán)益。4.3第三方與甲方、乙方之間的爭議，應(yīng)通過協(xié)商或法律途徑解決。5.甲乙方根據(jù)本合同有第三方介入時(shí)，需增加的額外條款5.1甲方或乙方應(yīng)在本合同中明確約定第三方的介入條款，包括第三方的責(zé)任、權(quán)利、服務(wù)內(nèi)容等。5.2甲方或乙方應(yīng)在本合同中約定第三方介入的審批程序和決策機(jī)制。5.3甲