食品店員培訓(xùn)手冊

食品店員培訓(xùn)手冊合同編號：__________甲方：__________（食品店名）地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________（培訓(xùn)方）地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________一、培訓(xùn)內(nèi)容1.乙方根據(jù)甲方的需求，制定詳細的培訓(xùn)計劃，包括理論培訓(xùn)、實操培訓(xùn)和考核環(huán)節(jié)。2.理論培訓(xùn)主要包括食品安全知識、食品儲存與保鮮、食品制作工藝、顧客服務(wù)技巧等內(nèi)容。3.實操培訓(xùn)主要包括食品制作、食品擺放、衛(wèi)生清潔、設(shè)備操作等內(nèi)容。4.考核環(huán)節(jié)包括書面考試和實操考核，確保乙方具備從事食品店員工作的能力。二、培訓(xùn)時間和地點1.培訓(xùn)時間：自__________起至__________止，共計__________天。2.培訓(xùn)地點：__________。三、培訓(xùn)費用1.乙方提供的培訓(xùn)費用為人民幣__________元整（大寫：__________元整）。2.甲方應(yīng)在培訓(xùn)開始前支付全部培訓(xùn)費用。四、培訓(xùn)人員1.甲方應(yīng)提供參加培訓(xùn)的店員名單，共計__________人。2.乙方負責(zé)對甲方提供的店員進行培訓(xùn)。五、培訓(xùn)效果保障1.乙方保證培訓(xùn)結(jié)束后，店員的理論知識和實操技能達到甲方要求的標準。2.如店員在培訓(xùn)結(jié)束后未達到甲方要求的標準，乙方應(yīng)安排額外輔導(dǎo)，直至店員達到標準。六、保密條款1.乙方在培訓(xùn)過程中接觸到的甲方商業(yè)秘密、客戶信息等，應(yīng)予以嚴格保密。2.乙方承諾在培訓(xùn)結(jié)束后，不得泄露甲方的任何商業(yè)秘密和客戶信息。七、違約責(zé)任1.如甲方未按約定時間支付培訓(xùn)費用，乙方有權(quán)終止培訓(xùn)，并要求甲方支付違約金。2.如乙方未按約定提供培訓(xùn)服務(wù)，甲方有權(quán)終止合同，并要求乙方退還已支付的培訓(xùn)費用。八、爭議解決1.本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商無果，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他約定1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.乙方培訓(xùn)計劃2.食品安全知識資料3.食品制作工藝資料4.顧客服務(wù)技巧資料5.實操培訓(xùn)操作手冊6.考核標準及試卷7.培訓(xùn)費用支付憑證8.保密協(xié)議9.違約金計算公式二、違約行為及認定：1.甲方未按約定時間支付培訓(xùn)費用：指合同約定的培訓(xùn)開始前，甲方未支付全部培訓(xùn)費用。2.乙方未按約定提供培訓(xùn)服務(wù)：指乙方未按照合同約定的培訓(xùn)計劃、內(nèi)容、時間、地點提供培訓(xùn)服務(wù)。3.乙方泄露甲方商業(yè)秘密和客戶信息：指乙方在培訓(xùn)過程中或培訓(xùn)結(jié)束后，未經(jīng)甲方同意，泄露甲方的商業(yè)秘密和客戶信息。三、法律名詞及解釋：1.食品安全知識：指與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、食品衛(wèi)生標準、食品儲存與保鮮方法等。2.食品制作工藝：指食品加工、制作、擺盤等技術(shù)要求和操作流程。3.顧客服務(wù)技巧：指在與顧客溝通、服務(wù)過程中應(yīng)遵循的原則和方法。4.培訓(xùn)費用：指乙方提供培訓(xùn)服務(wù)所需的費用，包括師資、教材、場地等。5.保密協(xié)議：指乙方在培訓(xùn)過程中接觸到的甲方商業(yè)秘密、客戶信息等，應(yīng)予以嚴格保密的協(xié)議。6.違約金：指甲方未按約定時間支付培訓(xùn)費用，乙方要求甲方支付的違約賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.甲方未按約定時間支付培訓(xùn)費用：乙方應(yīng)及時與甲方溝通，催促支付培訓(xùn)費用；如甲方仍不支付，乙方有權(quán)終止培訓(xùn)，并要求甲方支付違約金。2.乙方未按約定提供培訓(xùn)服務(wù)：甲方有權(quán)終止合同，并要求乙方退還已支付的培訓(xùn)費用；乙方應(yīng)及時調(diào)整培訓(xùn)計劃，確保按約定提供培訓(xùn)服務(wù)。3.乙方泄露甲方商業(yè)秘密和客戶信息：甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求賠償損失；乙方應(yīng)加強保密意識，確保不再泄露甲方信息。4.店員在培訓(xùn)過程中退出或請假：乙方應(yīng)根據(jù)實際情況，調(diào)整培訓(xùn)計劃和進度，確保培訓(xùn)目標的實現(xiàn)。5.店員在培訓(xùn)結(jié)束后未達到甲方要求的標準：乙方應(yīng)安排額外輔導(dǎo)，直至店員達到標準；如輔導(dǎo)后仍未能達到標準，乙方應(yīng)按照合同約定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為新開業(yè)的食品店，需要對店員進行系統(tǒng)培訓(xùn)。2.甲方為提高現(xiàn)有店員的專業(yè)技能和服務(wù)水平，委托乙方進行培訓(xùn)。3.甲方