《沃爾瑪連鎖超市物流配送發(fā)展優(yōu)化策略》7500字（論文）

沃爾瑪連鎖超市物流配送發(fā)展完善對(duì)策研究目錄TOC\o"1-2"\h\u29149一、引言 110891二、沃爾瑪超市物流配送現(xiàn)狀 211232（一）沃爾瑪超市概況 223670（二）沃爾瑪超市物流配送模式 318657（三）沃爾瑪超市物流配送管理 430025三、沃爾瑪超市物流配送存在的主要問(wèn)題 85769（一）物流配送成本過(guò)高 83347（二）人員作業(yè)效率低下 829066（三）配送業(yè)務(wù)水平不高 910006四、沃爾瑪超市物流配送發(fā)展對(duì)策 927663（一）配送成本控制 9251（二）提高配送作業(yè)人員與信息系統(tǒng)的協(xié)同水平 106304（三）優(yōu)化配送業(yè)務(wù)流程 102215結(jié)論 109504參考文獻(xiàn) 11摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，物流費(fèi)用在生產(chǎn)中所占比重越來(lái)越大，而造成的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用也在緩慢地增長(zhǎng)?，F(xiàn)代物流是一種積極的、超越的經(jīng)營(yíng)方式。因此，在整個(gè)供應(yīng)鏈中，物流配送的效率是一個(gè)非常重要的因素。因此，對(duì)物流企業(yè)進(jìn)行配送路線優(yōu)化的研究就顯得尤為重要。文章以沃爾瑪百貨公司為例，分析了其物流配送戰(zhàn)略，并指出了其物流配送模式的選擇及特征，并根據(jù)美國(guó)沃爾瑪?shù)膶?shí)際情況，提出了相應(yīng)的物流配送模式優(yōu)化方案，并對(duì)其實(shí)施的效果進(jìn)行了比較，以確定優(yōu)化后的配送模式是否可行。這將有助于進(jìn)一步優(yōu)化我國(guó)的物流和配送方式，并為各大連鎖超市的物流配送模式的優(yōu)化提供參考。關(guān)鍵詞：沃爾瑪超市；物流配送；配送模式一、引言《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》是國(guó)家“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略中正式頒布的，它突出了物流發(fā)展的必然性，為物流產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)際上，作為物流過(guò)程中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，物流配送不僅要跟上物流發(fā)展的步伐，更要走在物流發(fā)展的前面。但是，應(yīng)該指出，目前我國(guó)物流配送的總體發(fā)展?fàn)顩r并不理想。這不僅會(huì)對(duì)我國(guó)的物流運(yùn)輸造成很大的影響，同時(shí)也會(huì)對(duì)我國(guó)的物流企業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生一定的影響。這就極大地阻礙了連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。如何制定合理的物流配送戰(zhàn)略，是目前我國(guó)物流企業(yè)及連鎖經(jīng)營(yíng)面臨的問(wèn)題。目前，我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)雖然蓬勃發(fā)展，并逐步形成了一種新型的現(xiàn)代企業(yè)模式與組織形態(tài)。由于超級(jí)市場(chǎng)對(duì)多品種、小批量商品的及時(shí)配送提出了更高的要求，因此建立符合這些需求的物流配送方式成為了目前我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)亟待解決的問(wèn)題。因此，本文結(jié)合沃爾瑪超市的實(shí)際物流和配送情況，對(duì)目前沃爾瑪超市的物流配送現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并給出了相應(yīng)的對(duì)策與方案，以期為沃爾瑪超市的物流配送工作提供一定的參考。實(shí)際上，我國(guó)物流業(yè)正在朝著提高經(jīng)濟(jì)效益、降低經(jīng)營(yíng)成本、合理物流配送等方面進(jìn)行全方位的發(fā)展。在理論層面上，本文結(jié)合沃爾瑪超市的實(shí)際情況，全面梳理、總結(jié)和評(píng)述了現(xiàn)有的研究結(jié)果，希望能為其它配送企業(yè)的發(fā)展提供一定的參考。在實(shí)踐上，本文根據(jù)沃爾瑪超市的實(shí)際，構(gòu)建了配送路線規(guī)劃模型，并對(duì)其進(jìn)行了優(yōu)化，對(duì)其進(jìn)行了實(shí)踐研究。二、沃爾瑪超市物流配送現(xiàn)狀（一）沃爾瑪超市概況沃爾瑪于1996年正式進(jìn)軍中國(guó)，中國(guó)首個(gè)沃爾瑪商場(chǎng)及薩姆會(huì)員商店于深圳開業(yè)。沃爾瑪目前在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)范圍包括購(gòu)物中心、山姆會(huì)員店、社區(qū)店等多個(gè)領(lǐng)域。到2020年末，沃爾瑪在中國(guó)有超過(guò)400個(gè)分店，中國(guó)有106,500個(gè)工作機(jī)會(huì)。沃爾瑪從創(chuàng)立之初就奉行“誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)、每日檢驗(yàn)、保證滿意度、持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針，并以此為全球各地的消費(fèi)者提供便捷的服務(wù)。今天，沃爾瑪開始通過(guò)零售、網(wǎng)上和手機(jī)客戶端等方式為顧客提供零售服務(wù)，以提升顧客的滿意度。到現(xiàn)在為止，沃爾瑪?shù)挠脩粢呀?jīng)達(dá)到了兩億人。但是，我們必須要看到，沃爾瑪在中國(guó)的戰(zhàn)略始終是本土化。截至目前，沃爾瑪已經(jīng)和中國(guó)將近20000個(gè)供貨商建立了合作關(guān)系，超過(guò)95%的產(chǎn)品都來(lái)自當(dāng)?shù)?。從沃爾瑪?chuàng)立之日起，山姆沃爾頓就按照公司的運(yùn)作特征，形成了一套獨(dú)特的公司架構(gòu)，從這張圖表中可以看出公司內(nèi)部的職責(zé)劃分，以及各部門的職責(zé)。公司的最高層是由股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)三個(gè)部分構(gòu)成的，它們彼此監(jiān)督、互相制約。圖2-1沃爾瑪總部組織結(jié)構(gòu)從圖2-2中可以看出，沃爾瑪超市的管理體系非常的清晰，由經(jīng)理來(lái)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)所有的員工和工作，而財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)、行政部門，則是負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，幫助銷售經(jīng)理，讓產(chǎn)品更好的銷售到顧客手中，從而為公司創(chuàng)造價(jià)值。同時(shí)，為了激發(fā)員工的熱情，他們還制定了聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和PK機(jī)制，將所有人都拉入公司，根據(jù)他們的能力，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣既能提高員工的收入，又能在一定程度上提高公司的利潤(rùn)。圖2-2沃爾瑪超市門店組織結(jié)構(gòu)圖（二）沃爾瑪超市物流配送模式1.沃爾瑪配送中心的操作模式沃爾瑪通過(guò)其先進(jìn)的物流體系，在世界各地進(jìn)行采購(gòu)、銷售，整個(gè)流程都是有條不紊地進(jìn)行，物流理念先進(jìn)。而國(guó)外的一些公司則在大力引進(jìn)和培訓(xùn)人才、提升物流服務(wù)品質(zhì)等方面，也使其得以持續(xù)發(fā)展。沃爾瑪?shù)奈锪髋渌椭行氖且患覍ｉT從事日常生活用品的進(jìn)貨、分裝、儲(chǔ)存、配送等業(yè)務(wù)?，F(xiàn)在，沃爾瑪?shù)倪\(yùn)營(yíng)模式是最受歡迎的。我們將重點(diǎn)關(guān)注沃爾瑪?shù)囊恍╀N售中心。沃爾瑪?shù)氖称肺锪髋渌椭行陌ǎ阂鬃冑|(zhì)的食品配送中心體系、易變質(zhì)的新鮮食物配送中心體系；此外，公司擁有專用的冷凍倉(cāng)庫(kù)和運(yùn)輸設(shè)備。再加上沃爾瑪?shù)呐渌椭行?，沃爾瑪擁有六種不同的配送模式，“數(shù)據(jù)”、衛(wèi)星導(dǎo)航、快捷的配送流程，沃爾瑪在其成立之初，就運(yùn)用了兩種最新的物流技術(shù)——跨倉(cāng)庫(kù)配送和電子數(shù)據(jù)交換。沃爾瑪中國(guó)的超市配送面臨的主要問(wèn)題和問(wèn)題：物流體系難以降低成本，配送方式難以實(shí)現(xiàn)高效。沃爾瑪中國(guó)連鎖超市的配送優(yōu)化和改善策略：擴(kuò)大和增加配送中心；實(shí)行物流外包的優(yōu)勢(shì)；加速無(wú)線RF技術(shù)的研究與應(yīng)用。2.日處理量，不同商品立體倉(cāng)庫(kù)的操作沃爾瑪?shù)姆謸苤行挠衅洫?dú)到之處，首先在一頭設(shè)有一個(gè)裝載平臺(tái)，可以容納30輛貨車，而在另一頭則是一個(gè)可以容納135輛大貨車的卸貨站。每一家配送中心擁有600-800名員工，24小時(shí)不間斷工作；每天有160輛卡車來(lái)卸貨，150輛裝運(yùn)。在沃爾瑪?shù)奈锪髦行?，大部分商品只?huì)在48個(gè)小時(shí)內(nèi)逗留，但是一些產(chǎn)品卻有相當(dāng)數(shù)量的存貨，包括化妝品、飲料、尿布等，而配送中心則會(huì)根據(jù)存貨的多少，自動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)給。沃爾瑪目前已在美國(guó)擁有超過(guò)30個(gè)這樣的配送中心，它們向美國(guó)18個(gè)州的3,000多個(gè)購(gòu)物中心供應(yīng)。這也是沃爾瑪成功的秘訣之一，沃爾瑪在很久以前就認(rèn)識(shí)到，要想得到穩(wěn)定的供應(yīng)和提高生產(chǎn)效率，唯一的辦法就是成立自己的物流機(jī)構(gòu)，這樣不但能讓公司采購(gòu)更多的貨物，還能讓他們把貨物集中到物流中心，然后由物流公司統(tǒng)一接收、檢驗(yàn)、配貨、送貨，這樣做要比讓供應(yīng)商把貨物分散到各個(gè)分店要經(jīng)濟(jì)得多。沃爾瑪?shù)那岸麻L(zhǎng)大衛(wèi)·格拉斯曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“我們做的事情要比其他人做的更好。”那個(gè)地方叫物流中心。沃爾瑪?shù)呐渌椭行耐ǔＮ挥?00多家連鎖企業(yè)之間，基本都是以320公里為一個(gè)商業(yè)區(qū)域，這樣就能保證100多個(gè)鄰近城市的銷售網(wǎng)絡(luò)，并且運(yùn)輸距離也相對(duì)較短，分布較為均衡。沃爾瑪不僅擁有高效率的物流中心，而且擁有自己的物流公司，以及迅速引入高科技產(chǎn)品。沃爾瑪這樣的低價(jià)零售商，采用最基礎(chǔ)的低成本策略，將其物流成本維持在較低水平，是其拿手好戲。（三）沃爾瑪超市物流配送管理1.采購(gòu)流程沃爾瑪超市的采購(gòu)過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，就是通過(guò)向超市發(fā)出需求信息，然后由供貨商來(lái)提供，然后再由配送中心來(lái)決定訂單與信息，然后再對(duì)商品進(jìn)行統(tǒng)一的分配，具體的采購(gòu)過(guò)程見(jiàn)圖2-3。首先，店鋪將需要的信息發(fā)送到配送中心，然后配送中心將訂單發(fā)送給供應(yīng)商，然后將訂單發(fā)送到配送中心。圖2-3沃爾瑪采購(gòu)流程示意圖2.倉(cāng)儲(chǔ)管理流程商品管理首先要保證商品的數(shù)量、條形碼的精確性，并對(duì)商品的儲(chǔ)存和包裝的時(shí)間進(jìn)行核查，并記錄這些真實(shí)的數(shù)據(jù)，從而為以后的物流提供完整的信息。其工作內(nèi)容包括貨物的更替、存貨、貨物的保養(yǎng)、貨物的質(zhì)量與安全、展會(huì)的圓滿結(jié)束。復(fù)位動(dòng)作是決定動(dòng)作是否能正常運(yùn)行的關(guān)鍵。當(dāng)在選定區(qū)域的產(chǎn)品數(shù)量不足時(shí)，應(yīng)采取補(bǔ)充措施，將庫(kù)存區(qū)域的產(chǎn)品補(bǔ)充至選定區(qū)域，以方便員工的挑選。為保證次日的補(bǔ)充，在夜間進(jìn)行。存貨是對(duì)商品數(shù)量進(jìn)行管理的一項(xiàng)重要保證。沃爾瑪超市配送中心采取了分批清點(diǎn)的方式，每個(gè)季度完成一次全面的清點(diǎn)和抽樣調(diào)查。以下是詳細(xì)的流程：圖2-4沃爾瑪倉(cāng)儲(chǔ)管理流程示意圖3.庫(kù)存控制流程沃爾瑪超市配送中心的各個(gè)采購(gòu)部和倉(cāng)儲(chǔ)管理人員分別進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理，導(dǎo)致倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的混亂，使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本大大提高。最優(yōu)計(jì)劃是由全球存貨經(jīng)理進(jìn)行的，它使公司能夠在產(chǎn)品銷售、資金合同的基礎(chǔ)上，對(duì)存貨經(jīng)理進(jìn)行合理的需求。存貨經(jīng)理沒(méi)有收到任何商品，沒(méi)有一個(gè)合適的存貨經(jīng)理，存貨經(jīng)理沒(méi)有管理商品清單，供應(yīng)商有很好的控制，很多商品都要有安全的存貨，大量存貨管理工作并不容易。存貨經(jīng)理們沒(méi)有資本，而所有的資本都使存貨的價(jià)值大幅上升。不規(guī)范的存貨和零散的存貨，造成了存貨問(wèn)題。下面是一個(gè)特定的流程。圖2-5沃爾瑪庫(kù)存控制流程示意圖4.揀貨流程配送中心根據(jù)配送中心的配貨清單對(duì)其進(jìn)行揀選、配貨，最后將其送達(dá)超市。在整個(gè)物流中心，一般情況下，訂單的拾取工作是最繁重的，它的工作量占據(jù)了整個(gè)配送中心60%的工作。通常情況下，配送中心都會(huì)在一定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行分揀，但因?yàn)榉謷墓ぷ髁刻螅鶡o(wú)法在指定的時(shí)間內(nèi)分揀，而且現(xiàn)在的分揀時(shí)間也會(huì)縮短，這就導(dǎo)致了分揀和分揀的困難。因此，很多配送中心都使用了諸如電子標(biāo)簽和射頻手持式終端之類的采集系統(tǒng)，而非包括采集地點(diǎn)的采集列表。無(wú)紙化訂購(gòu)系統(tǒng)最顯著的優(yōu)點(diǎn)是選擇的項(xiàng)目與存放地點(diǎn)由一個(gè)配送中心的資訊系統(tǒng)相連，該系統(tǒng)可以精確地匯報(bào)目前的存貨狀況，對(duì)不正常的狀況做出回應(yīng)，并監(jiān)控進(jìn)度。通常情況下，當(dāng)接到超市的送貨單后，可以按產(chǎn)品的特性來(lái)進(jìn)行處理，再根據(jù)訂單的信息，將顧客所需的貨物送出倉(cāng)庫(kù)。在揀貨完畢后，若發(fā)現(xiàn)揀貨區(qū)內(nèi)有多余的存貨，應(yīng)立即進(jìn)行補(bǔ)足。這就意味著，他們必須要將這些貨物進(jìn)行分類，然后才能將他們的貨物送到目的地。下面是具體的過(guò)程：接受訂單接受訂單訂單確認(rèn)訂單確認(rèn)揀貨單商品品種統(tǒng)計(jì)庫(kù)存信息揀貨單商品品種統(tǒng)計(jì)庫(kù)存信息按照訂單揀貨按照訂單出貨按照訂單揀貨按照訂單出貨圖2-6沃爾瑪揀貨流程示意圖5.配送流程沃爾瑪超市的配送中心，在接到了總部的訂單之后，就會(huì)將訂單發(fā)送到指定的卡車上。送貨單上寫著送貨時(shí)間、目的地名稱、貨物種類、貨物的數(shù)量。而在這個(gè)時(shí)候，一名工作人員會(huì)根據(jù)訂單去倉(cāng)庫(kù)取貨，然后由工作人員將所有的商品都送到各個(gè)店鋪，由店鋪進(jìn)行清點(diǎn)、核對(duì)和驗(yàn)收，具體的流程如下。送貨指令送貨指令送貨時(shí)間送貨單送貨時(shí)間送貨單取貨記錄商品種類取貨記錄商品種類商品配送商品配送圖2-7沃爾瑪配送流程示意圖三、沃爾瑪超市物流配送存在的主要問(wèn)題（一）物流配送成本過(guò)高沃爾瑪超市的物流和配送中心在總的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用中占有很大的比重。一是近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，導(dǎo)致了勞動(dòng)力價(jià)格的不斷上漲；二是由于沃爾瑪超市的門店數(shù)量少、周轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)、庫(kù)存積壓較大；三是粗暴搬運(yùn)，造成物流環(huán)節(jié)的貨物損失率偏高。這些因素的綜合作用，使得配送中心的配送費(fèi)用一直無(wú)法降低。當(dāng)前，由于沃爾瑪進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，其物流成本一直居高不下，對(duì)沃爾瑪超市的發(fā)展造成了很大的影響。在中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境下，沃爾瑪超市的后勤體系不能很好地發(fā)揮作用，而企業(yè)龐大的后勤體系也成了“甜蜜”的累贅。但是，由于現(xiàn)有的物流體系的限制，沃爾瑪在物流成本管理上的成效并不顯著。其次，沃爾瑪超市的物流配送中心主要是一些日用品，這些日用品中有不少都是生活必需品，但卻不是什么快速的產(chǎn)品，所以它們的流通時(shí)間比較長(zhǎng)，但因?yàn)闊o(wú)法與供應(yīng)商進(jìn)行即時(shí)的信息交流，所以配送中心需要花費(fèi)大量的時(shí)間和人力來(lái)維持一定的庫(kù)存。沃爾瑪超市的配送中心在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)人工搬運(yùn)過(guò)多，倉(cāng)位設(shè)計(jì)不合理，檢查環(huán)節(jié)過(guò)多，商品的保質(zhì)期信息不能及時(shí)的管理，都會(huì)使商品的損壞率上升，從而提高物流的配送費(fèi)用。（二）人員作業(yè)效率低下沃爾瑪超市的物流和配送中心，雖然現(xiàn)在使用的是電腦，但是使用電腦的人并不多，而且大部分都是手工操作，而且很多時(shí)候都是手工操作，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)一些重復(fù)的情況，這就耗費(fèi)了大量的人力、物力和時(shí)間。具體表現(xiàn)在下列方面：（1）商品的入、出庫(kù)，要將商品的數(shù)量、型號(hào)與單證進(jìn)行比對(duì)，這一工作相當(dāng)大的一部分是手工完成的，一旦出現(xiàn)差錯(cuò)，就要重新進(jìn)行檢查，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。同時(shí)，在確認(rèn)產(chǎn)品的過(guò)程中，還要反復(fù)的掃描標(biāo)簽，確認(rèn)產(chǎn)品的質(zhì)量。(2)沃爾瑪超市的物流中心的業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)是不合理的，流程中有太多的人工搬運(yùn)和搬運(yùn)，而普通的超市，在卸貨、入庫(kù)、堆放等環(huán)節(jié)中，都需要至少七個(gè)步驟才能完成，一來(lái)，搬運(yùn)并不能給配送中心帶來(lái)什么額外的收益，二來(lái)搬運(yùn)過(guò)程中很可能會(huì)出現(xiàn)損壞。(3)由于物流中心的進(jìn)貨數(shù)量大、種類多、更新快、各種作業(yè)頻繁，因此配送中心要經(jīng)常對(duì)在庫(kù)商品進(jìn)行盤點(diǎn)，以便能有效地了解庫(kù)存狀況，并能及時(shí)更新庫(kù)存信息。當(dāng)前沃爾瑪超市的配送中心這個(gè)環(huán)節(jié)仍是以手工方式進(jìn)行，也是一項(xiàng)耗費(fèi)人力、物力、帳目出錯(cuò)的現(xiàn)象。（三）配送業(yè)務(wù)水平不高沃爾瑪超市的商品種類很多，這是一家大型超市的特點(diǎn)，而且他們的商品很少，而且數(shù)量也不會(huì)太多，所以配送中心的工作就是保證他們的貨源、配送的準(zhǔn)確性和時(shí)間。當(dāng)前沃爾瑪超市的配送中心在這幾個(gè)方面還沒(méi)有做好充分的準(zhǔn)備。其表現(xiàn)是：第一，流程不嚴(yán)密，造成了太多的空閑時(shí)間。在倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、分選等一系列過(guò)程中都有一個(gè)等候過(guò)程。由于流程執(zhí)行不順暢，導(dǎo)致了業(yè)務(wù)過(guò)程的連續(xù)性差，從而在一定程度上影響了企業(yè)的整體工作效率；第二，有很多的徒勞和重復(fù)的工作，比如，操作人員必須在每個(gè)工作階段都要檢查商品，這不僅麻煩而且沒(méi)有必要，而且在檢驗(yàn)的過(guò)程中，很容易造成貨物的損傷；第三，實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公不到位，不僅容易導(dǎo)致帳務(wù)文件遺失，還會(huì)增加辦公費(fèi)用。四、沃爾瑪超市物流配送發(fā)展對(duì)策（一）配送成本控制沃爾瑪?shù)姆?wù)品質(zhì)與顧客的滿意程度有關(guān)，但也不能一味地提升服務(wù)品質(zhì)，這涉及到物流的費(fèi)用，如何處理好配送費(fèi)用和服務(wù)品質(zhì)，是目前最大的問(wèn)題。沃爾瑪通過(guò)精簡(jiǎn)采購(gòu)管理人員，對(duì)相關(guān)采購(gòu)單位和部門進(jìn)行培訓(xùn)，使采購(gòu)經(jīng)理的業(yè)務(wù)技能得到提升，從而大幅度降低了采購(gòu)過(guò)程中的人力成本和時(shí)間，提高了采購(gòu)效率。生鮮食品的特性和特性決定了企業(yè)對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，對(duì)新鮮食品的采購(gòu)要制定嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)，并有專門的采購(gòu)人員對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的管理。定單過(guò)程應(yīng)該是基于銷售，并且所有的訂單都要按照次日的銷售數(shù)量來(lái)進(jìn)行。在驗(yàn)收過(guò)程中，對(duì)檢驗(yàn)和驗(yàn)收工作人員進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。在生鮮食品的倉(cāng)儲(chǔ)管理中，應(yīng)盡可能地降低存貨數(shù)量，進(jìn)行合理的定購(gòu)，并采用科學(xué)的方式和手段進(jìn)行新鮮食品的貯藏。而且，超市還能利用多種互補(bǔ)的商品，進(jìn)行促銷。沃爾瑪通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和大數(shù)據(jù)的發(fā)展，增強(qiáng)了用戶的信息技術(shù)?；诘赇伒匿N售狀況，運(yùn)用大量的數(shù)據(jù)資源對(duì)成本進(jìn)行合理的控制，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、訂貨、配送的自動(dòng)化，強(qiáng)化物流中心的信息化管理，有助于降低成本，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。（二）提高配送作業(yè)人員與信息系統(tǒng)的協(xié)同水平沃爾瑪?shù)奈锪飨到y(tǒng)非常龐大，不僅要有硬件設(shè)備，還要有專門的員工來(lái)負(fù)責(zé)配送，不然的話，根本不可能在短時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，因此，如何快速培養(yǎng)一個(gè)合格的物流人才是非常關(guān)鍵的。首先，配送管理要確保配送的安全性，對(duì)送貨員的嚴(yán)格要求和責(zé)任，從而達(dá)到共贏的目的。沃爾瑪在配送過(guò)程中，十分重視顧客的體驗(yàn)，沃爾瑪現(xiàn)在已經(jīng)為配送員制訂了“五個(gè)一百”的標(biāo)準(zhǔn)，以確保他們的身份真實(shí)、符合要求、具備相應(yīng)的物流配送技術(shù)、遵循相關(guān)規(guī)定，從而保證能夠提供更好的服務(wù)。建議沃爾瑪對(duì)所有的配送員實(shí)行嚴(yán)格的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并建立一個(gè)更為合理的獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度，給在一定時(shí)間內(nèi)工作的員工發(fā)放一些福利，從而激發(fā)員工的工作積極性。進(jìn)一步推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與眾包物流信息交流，加強(qiáng)平臺(tái)信息反饋，大數(shù)據(jù)分析，對(duì)不良業(yè)務(wù)或不熟練的員工進(jìn)行及時(shí)的處置，使其達(dá)到最優(yōu)的狀態(tài)。其次，基層配送人員數(shù)量龐大，信息實(shí)時(shí)性強(qiáng)。技術(shù)支持沃爾瑪?shù)恼＿\(yùn)轉(zhuǎn)，但大量的物流信息不能實(shí)時(shí)共享，也不能及時(shí)反饋給平臺(tái)和需要配送的顧客，所以配送的時(shí)間越短，運(yùn)輸?shù)碾y度也就越大，更難保證交貨的準(zhǔn)確。為了保持行業(yè)健康、長(zhǎng)期的良好發(fā)展勢(shì)頭，必須持續(xù)推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。（三）優(yōu)化配送業(yè)務(wù)流程在沃爾瑪超市的各個(gè)業(yè)務(wù)流程中，配送環(huán)節(jié)是最重要的，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，配送中心的成本占到了最大的比重。在沃爾瑪超市的物流中心，貨物從倉(cāng)庫(kù)出來(lái)，到被商店接受，整個(gè)過(guò)程都是處于一種失聯(lián)狀態(tài)，無(wú)法知道貨物的狀態(tài)、車輛的位置、貨物到達(dá)店鋪的具體時(shí)間。這既影響了配送中心對(duì)配送情況的準(zhǔn)確把握，也影響了門店與配送中心合作完成對(duì)貨物的接收。同時(shí)，還可以對(duì)物流配送路線進(jìn)行優(yōu)化。這種優(yōu)化策略既能保證最大、最小公里，又能滿足各店鋪的需求；盡量將貨物均勻地分布，以避免交通工具超負(fù)荷；每日行車?yán)锍碳袄锍滩坏贸鲆?guī)定的限度；商品的運(yùn)送時(shí)間比商店的到達(dá)時(shí)間短。其實(shí)，配送路徑的優(yōu)化就是一個(gè)最優(yōu)的問(wèn)題，首先要知道最優(yōu)的路徑是什么，然后用數(shù)學(xué)的方法來(lái)求解。由于對(duì)復(fù)雜的電腦仿真的需求并非本文的主要內(nèi)容，因此我們將不再詳細(xì)介紹。利用計(jì)算機(jī)仿真，計(jì)算出了在大規(guī)模經(jīng)營(yíng)情況下，各店鋪與配送中心的間距，并對(duì)最短的里程、最大的配送效率最高的店鋪進(jìn)行循環(huán)配送。結(jié)論隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和人民的物質(zhì)和精神需求的不斷提高，我國(guó)的連鎖超市在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，如何才能更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，就成了一個(gè)更客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)。然而，當(dāng)前沃爾瑪超市的商品配送存在諸多問(wèn)題，使其無(wú)法充分發(fā)揮其配送的優(yōu)勢(shì)。因此，對(duì)沃爾瑪超市的配送中心進(jìn)行了實(shí)證分析，結(jié)果表明，該公司的經(jīng)營(yíng)過(guò)程存在著混亂、重復(fù)、低效等問(wèn)題，并且其物流業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化、信息化和智能化水平有待進(jìn)一步提高?？傊譅柆敵械呐渌椭行某幸卣故袌?chǎng)，其業(yè)務(wù)流程、運(yùn)營(yíng)效率、配送成本等都必須馬上著手處理。因此，本文運(yùn)用BPR的基本原理，對(duì)沃爾瑪超市配送中心的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、揀貨、配送等流程進(jìn)行了優(yōu)化，并引進(jìn)了相關(guān)的智能物流技術(shù)，改善了配送中心的運(yùn)行效率，從而使沃爾瑪超市的配送中心能夠更好的利用配送時(shí)間、節(jié)省配送