Unit 2 Food and Health Lesson 3 Eat Well!教學(xué)實(shí)錄 2024-2025學(xué)年北師大版（2024）七年級英語下冊

Unit2FoodandHealthLesson3EatWell!教學(xué)實(shí)錄2024-2025學(xué)年北師大版（2024）七年級英語下冊一、教學(xué)背景

授課內(nèi)容：Unit2FoodandHealthLesson3EatWell!

授課年級：七年級

教材版本：2024-2025學(xué)年北師大版（2024）七年級英語下冊。

本節(jié)課主要圍繞健康飲食展開，通過學(xué)習(xí)食物詞匯、飲食習(xí)慣及健康飲食建議，幫助學(xué)生了解如何合理搭配飲食，提高生活質(zhì)量。結(jié)合課本內(nèi)容，本節(jié)課將采用互動討論、情景模擬等多種教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的英語聽說讀寫能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.語言能力：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠熟練運(yùn)用食物和健康飲食相關(guān)的詞匯和句型進(jìn)行交流，提高描述和分析飲食健康的表達(dá)能力。

2.文化意識：學(xué)生能夠了解不同文化背景下的飲食習(xí)慣，認(rèn)識到健康飲食的重要性，并尊重和包容不同文化中的飲食差異。

3.思維品質(zhì)：培養(yǎng)學(xué)生批判性思維，通過討論和分析，形成對健康飲食的獨(dú)立見解，并能夠提出合理的飲食建議。

4.學(xué)習(xí)能力：學(xué)生能夠通過合作學(xué)習(xí)和自主探究，掌握查找健康飲食信息的方法，提高自我學(xué)習(xí)和解決問題的能力。三、教學(xué)策略與方法

1.情境教學(xué)

-情境導(dǎo)入：通過展示健康飲食與不健康飲食的對比圖片，引發(fā)學(xué)生對健康飲食的思考。

-情境模擬：模擬餐廳點(diǎn)餐場景，讓學(xué)生在角色扮演中運(yùn)用所學(xué)食物詞匯和健康飲食建議。

2.互動學(xué)習(xí)

-小組討論：學(xué)生分組討論各自的飲食習(xí)慣，分享健康飲食的小竅門。

-角色扮演：學(xué)生扮演營養(yǎng)師角色，向同伴提供健康飲食建議，并解答相關(guān)問題。

3.反思與評價(jià)

-自我反思：學(xué)生回顧自己的飲食行為，思考如何改進(jìn)飲食習(xí)慣。

-同伴評價(jià)：學(xué)生之間互相評價(jià)對方的飲食建議，提出改進(jìn)意見，共同提高健康飲食意識。四、教學(xué)方法與策略

1.選擇教學(xué)方法：結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和七年級學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，采用講授與討論相結(jié)合的方式，輔以案例研究，讓學(xué)生在真實(shí)語境中學(xué)習(xí)。

2.設(shè)計(jì)教學(xué)活動：通過角色扮演（如餐廳服務(wù)員和顧客），模擬點(diǎn)餐場景，以及小組討論健康食譜，促進(jìn)學(xué)生參與和互動。

3.教學(xué)媒體使用：利用多媒體展示健康飲食的圖片和視頻，增強(qiáng)直觀性，同時(shí)使用電子白板進(jìn)行互動教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。五、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（約5分鐘）

-教師通過展示兩張對比鮮明的圖片（一張健康飲食，一張不健康飲食），引導(dǎo)學(xué)生觀察并討論兩者的差異。

-學(xué)生分享他們對健康飲食的初步理解，教師簡要總結(jié)并引入本課主題。

2.新知學(xué)習(xí)（約25分鐘）

-教師通過講授，介紹本課的核心詞匯（如vegetable,fruit,protein,calorie等）和短語（如balanceddiet,healthyeatinghabits等）。

-學(xué)生參與小組討論，根據(jù)教材內(nèi)容，列出健康飲食的五大原則。

-教師提供案例研究，分析不同食物的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)學(xué)生理解健康飲食的重要性。

-學(xué)生通過角色扮演，模擬在餐廳點(diǎn)餐的情景，練習(xí)使用所學(xué)詞匯和短語。

3.實(shí)踐應(yīng)用（約10分鐘）

-學(xué)生分組，每組設(shè)計(jì)一份健康食譜海報(bào)，包括早餐、午餐和晚餐的建議。

-學(xué)生在小組內(nèi)討論并合作完成海報(bào)，期間教師巡回指導(dǎo)，提供必要的幫助和建議。

-每個(gè)小組展示他們的海報(bào)，并介紹他們的設(shè)計(jì)理念，其他小組提供反饋。

4.總結(jié)與提升（約5分鐘）

-教師邀請學(xué)生回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，討論如何將健康飲食原則應(yīng)用到日常生活中。

-教師總結(jié)學(xué)生的討論，強(qiáng)調(diào)健康飲食對身心健康的重要性，并鼓勵(lì)學(xué)生在生活中實(shí)踐。

-教師布置作業(yè)，要求學(xué)生記錄一周的飲食，分析是否符合健康飲食原則，并提出改進(jìn)意見。六、教學(xué)反思

這節(jié)課通過情境教學(xué)和互動學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠積極參與到健康飲食的討論中，詞匯和句型的掌握情況也比較好。但在實(shí)踐應(yīng)用環(huán)節(jié)，部分學(xué)生對于食譜設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性和實(shí)用性還有待提高。我會在下一節(jié)課針對這一點(diǎn)進(jìn)行更多指導(dǎo)，確保每個(gè)學(xué)生都能設(shè)計(jì)出既營養(yǎng)均衡又具有創(chuàng)意的健康食譜。同時(shí)，我也注意到作業(yè)布置后，學(xué)生的反饋不夠積極，我計(jì)劃通過增加趣味性和實(shí)用性來提高學(xué)生的作業(yè)完成度。七、教學(xué)資源與技術(shù)支持

教學(xué)資源庫：

1.課件資源：設(shè)計(jì)包含Unit2FoodandHealthLesson3EatWell!所有關(guān)鍵點(diǎn)的PPT課件，包括食物詞匯、健康飲食原則、飲食習(xí)慣案例分析等，以及相關(guān)的互動練習(xí)和討論問題。

2.案例資源：收集和整理真實(shí)的健康飲食案例，包括成功案例和反面案例，用于課堂討論和案例分析。

3.視頻資源：整合健康飲食相關(guān)的視頻材料，如營養(yǎng)專家的講座、健康飲食的制作過程等，以直觀的方式展示健康飲食的重要性。

4.文章資源：精選健康飲食相關(guān)的英文文章，涵蓋不同飲食文化、營養(yǎng)學(xué)知識、健康食譜等內(nèi)容，供學(xué)生閱讀和討論。

5.圖表資源：制作食物營養(yǎng)成分對比表、健康飲食金字塔等圖表，幫助學(xué)生更好地理解和記憶健康飲食的知識點(diǎn)。

在線學(xué)習(xí)平臺：

1.互動討論區(qū)：設(shè)置在線論壇或聊天室，讓學(xué)生在課后進(jìn)行討論，分享健康飲食的心得體會，教師也可以參與討論，提供指導(dǎo)和反饋。

2.自主學(xué)習(xí)資源：上傳教學(xué)視頻、音頻材料和電子版教材，方便學(xué)生隨時(shí)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，鞏固課堂所學(xué)知識。

3.在線測試系統(tǒng)：利用在線平臺進(jìn)行單元測試和模擬考試，幫助學(xué)生檢測學(xué)習(xí)效果，并提供即時(shí)反饋和改進(jìn)建議。

技術(shù)支持：

1.教學(xué)設(shè)備：確保教室內(nèi)的多媒體設(shè)備（如投影儀、電腦、音響等）正常運(yùn)行，為教學(xué)提供良好的硬件支持。

2.網(wǎng)絡(luò)環(huán)境：提供穩(wěn)定、安全的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，保證在線學(xué)習(xí)平臺的流暢運(yùn)行，以及學(xué)生和教師能夠隨時(shí)訪問教學(xué)資源庫。

3.技術(shù)培訓(xùn)：定期為教師提供信息技術(shù)培訓(xùn)，提升教師使用在線教學(xué)工具的能力，同時(shí)鼓勵(lì)教師探索新的教學(xué)技術(shù)和資源。

4.技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)：建立技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)解決教師在教學(xué)過程中遇到的技術(shù)問題，確保教學(xué)活動的順利進(jìn)行。八、九結(jié)語九作業(yè)布置與反饋

作業(yè)布置：

1.設(shè)計(jì)一份個(gè)人健康飲食計(jì)劃，包括早餐、午餐和晚餐，要求列出具體食物，并解釋選擇這些食物的原因。

2.編寫一篇短文，介紹自己在課堂上學(xué)到的健康飲食知識，以及如何將這些知識應(yīng)用到日常生活中。

3.完成教材中的練習(xí)題，包括填空、選擇題和寫作題，以鞏固課堂所學(xué)詞匯和句型。

作業(yè)反饋：

在收到學(xué)生的作業(yè)后，我會逐一進(jìn)行批改，以下是我的反饋重點(diǎn)：

1.對于健康飲食計(jì)劃的作業(yè)，我會檢查學(xué)生是否遵循了課堂上學(xué)到的健康飲食原則，如食物的多樣性、營養(yǎng)均衡等，并給出具體的建議。例如，如果學(xué)生的飲食計(jì)劃中缺乏蔬菜，我會建議增加蔬菜的種類和數(shù)量。

2.對于短文寫作作業(yè)，我會關(guān)注學(xué)生是否能夠準(zhǔn)確運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型，以及文章的結(jié)構(gòu)和邏輯是否清晰。我會指出文章中的語法錯(cuò)誤，并提供修改建議，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)自己的觀點(diǎn)和感受。

3.對于教材練習(xí)題，我會糾正學(xué)生的錯(cuò)誤答案，并解釋正確的解題思路。對于寫作題，我會重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的語言表達(dá)和邏輯推理能力，提供詳細(xì)的批改意見，幫助學(xué)生提高寫作水平。

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