DB6108T 96-2024規(guī)模肉牛場建設(shè)技術(shù)規(guī)范

ICS65.020CCSB05DB6108榆林市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB6108/T96—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由榆林市畜牧獸醫(yī)局提出并歸口。本文件起草單位：榆林學(xué)院、榆陽區(qū)朝陽路街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心、陜西糧農(nóng)集團(tuán)榆林牧業(yè)有限公司、綏德縣動物疫病控制中心、榆林市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。本文件主要起草人：延慶飛、王磊、李曉東、尚婷婷、米茸茸、郝婷婷、韓宇、曹婧、王艷鳳、高戰(zhàn)田、劉新宇、翟軍軍、劉懷武、魏彩艷、馬飛、劉春琴、王峰、王功帥、鐘巧梅、焦霞、張紅梅、李河林、高艷、薛琳玨、曹勇、邊益慶、崔珊、劉歡、王雅媛、張艷、黃穎花、雷海利、褚秀玲、高宇、高升成、楊鎧溶、梅成艷。本文件由榆林學(xué)院負(fù)責(zé)解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：榆林學(xué)院電話：0912—3525970地址：陜西省榆林市崇文路51號郵編：7190001DB6108/T96—2024規(guī)模肉牛場建設(shè)技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了規(guī)模肉牛場建設(shè)的科學(xué)選址、規(guī)劃和布局、飼草料加工區(qū)建設(shè)、牛舍建設(shè)、運動場、病牛隔離區(qū)和生物安全設(shè)施等內(nèi)容。本文件適用于養(yǎng)殖規(guī)模200頭以上肉牛養(yǎng)殖場建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T2698青貯設(shè)施建設(shè)技術(shù)規(guī)范青貯窖3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4選址4.1肉牛場應(yīng)遠(yuǎn)離飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域及法律法規(guī)規(guī)定的其他禁養(yǎng)區(qū)域；距離主要交通干線、村鎮(zhèn)、工廠、居民區(qū)、生活飲用水源地、其他畜禽養(yǎng)殖場及屠宰加工、交易場所500m以上，距離動物隔離場所、無害化處理廠3000m以上；符合土地利用發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)等要求。4.2水資源豐富，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027規(guī)定。5規(guī)劃和布局5.1規(guī)劃按主風(fēng)向和坡度走向，肉牛場應(yīng)依次設(shè)置生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和無害化處理區(qū)，并按生物安全的要求設(shè)置安全距離。5.2布局5.2.1生活區(qū)應(yīng)設(shè)置在上風(fēng)向，宜包括辦公室、檔案資料室、宿舍、食堂、活動室、值班室和配電室等工作用房。5.2.2生產(chǎn)區(qū)應(yīng)由飼草料加工區(qū)、牛舍、運動場和病牛隔離區(qū)組成。應(yīng)根據(jù)地形、地勢、主風(fēng)向科學(xué)2DB6108/T96—2024布局，凈道、污道分開，雨水、污水分離；牛舍建設(shè)應(yīng)有利于防疫、安全生產(chǎn)和高效管理，同時兼顧朝向、間距和防暑保暖。5.2.3無害化處理區(qū)應(yīng)包括堆糞場、病死牛暫存區(qū)。堆糞場建設(shè)應(yīng)符合NY/T1168的要求；病死牛暫存區(qū)能防水、防滲、防鼠、防盜，易于清洗和消毒，應(yīng)設(shè)置明顯警示標(biāo)識。6飼草料加工區(qū)建設(shè)6.1青貯窖6.1.1青貯窖大小應(yīng)根據(jù)肉牛場養(yǎng)殖規(guī)模和牛的種類建設(shè)，容積為6m3/頭～10m3/頭。6.1.2青貯窖建設(shè)應(yīng)符合NY/T2698的要求。6.2草料加工車間6.2.1應(yīng)防雨、防潮、防鼠和防火，緊鄰青貯窖，便于運輸、裝卸和加工，且地勢高燥、背風(fēng)。6.2.2應(yīng)根據(jù)存欄數(shù)和全混合日糧（TMR）供給模式確定建設(shè)面積，接入三相電并配備相應(yīng)加工設(shè)備。7牛舍建設(shè)7.1類型牛舍類型主要包括封閉式、半開放式和開放式。7.2建筑7.2.1單列式單列式牛舍內(nèi)徑跨度6m～7m，長度根據(jù)場地大小及飼養(yǎng)規(guī)模決定。舍頂以平頂或單坡為主。平頂舍頂?shù)降孛娓叨?m～4.5m；單坡舍頂前檐不低于4m，后檐不低于5m。7.2.2雙列式雙列式牛舍內(nèi)徑跨度應(yīng)不小于12m，長度根據(jù)場地大小及飼養(yǎng)規(guī)模決定。舍頂以雙坡式為主，高度4m～4.5m。7.2.3建筑材料牛舍建設(shè)結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源條件，就地取材，選用磚、混凝土、鋼管、彩鋼等建筑材料。7.3牛舍結(jié)構(gòu)7.3.1墻體要求結(jié)實、保溫和隔熱，宜采用24cm或37cm磚墻。開放式牛舍不用修建墻體，以鋼管和彩鋼為主。7.3.2門、窗飼喂通道門高度和寬度應(yīng)滿足TMR撒料車順利進(jìn)出，可設(shè)卷閘門或推拉門。牛只進(jìn)出門高度不小于2.0m，寬度不小于1.5m。窗高1.3m～1.5m，寬1.2m～1.5m，窗臺距地面高度1.5m～1.6m，滿足良好的通風(fēng)、換氣、采光，同時兼顧保溫功能。3DB6108/T96—20247.3.3舍頂材料宜采用彩鋼板和新型保溫材料，兼顧防雨水和保溫隔熱功能。7.3.4牛床牛床宜采用水泥地或沙地，前高后低，坡度1°~3°。7.3.5圍欄宜采用65鍍鋅鋼管，欄寬宜牛頭順利進(jìn)出。7.3.6飼喂通道和飼槽單列式牛舍牛床前方為飼喂通道，雙列式牛舍兩列牛床中間為飼喂通道，寬度應(yīng)以撒料車順利通過為原則；應(yīng)采用道槽合一，便于機械投喂；飼喂通道宜采用水泥地面，高出牛床30cm。7.4牛舍7.4.1母牛分娩（哺乳）牛舍采用封閉式牛舍，應(yīng)建設(shè)相互隔離的包廂式產(chǎn)床和犢牛間，占地15㎡以上。母牛間設(shè)置自動恒溫飲水器，飼槽處設(shè)置頸夾，用于輔助哺乳、打針、人工授精等操作；犢牛間設(shè)置飼槽或補飼桶，地面鋪設(shè)墊草。7.4.2斷奶牛舍采用封閉或半開放式牛舍，每欄面飼喂通道一側(cè)設(shè)置自動恒溫飲水器。7.4.3育成（肥）牛舍采用開放式或半開放式牛舍，每欄面積30㎡，飼養(yǎng)6頭～10頭牛，圍欄飼喂通道一側(cè)設(shè)置自動飲水器。7.4.4繁殖母牛舍采用開放式或半開放式牛舍，與育成（肥）牛舍相同，飼槽處設(shè)頸夾，用于后期檢查、打針等固定牛只。7.4.5種公牛舍采用開放式牛舍，每欄面積為20㎡，飼養(yǎng)成年種公牛1頭，未成年種公牛2頭～4頭，圍欄高2.0m，飼喂通道一側(cè)設(shè)置自動飲水器。8運動場8.1運動場和牛舍應(yīng)閉環(huán)相通，地面用磚或黏土硬化處理，面積為6㎡/頭～10㎡/頭。8.2圍欄高度應(yīng)不少于1.5m，圍欄門3m～4m，便于清糞車輛和牛只順利出入。8.3運動場圍欄一側(cè)應(yīng)設(shè)置閉環(huán)趕牛通道，寬度0.8m～1m，長度根據(jù)場地大小及牛只數(shù)量確定。9病牛隔離區(qū)應(yīng)建在肉牛場下風(fēng)向，距生產(chǎn)區(qū)不少于50m的封閉區(qū)域，建設(shè)要求按照7.3執(zhí)行。10隔離屏障10.1肉牛場內(nèi)部各區(qū)域間應(yīng)設(shè)置圍墻、圍欄或綠化帶隔離。10.2肉牛場與外界應(yīng)建設(shè)圍墻隔離，門口應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志，如“養(yǎng)殖重地，謝絕參觀”。11生物安全設(shè)施4DB6108/T96—202411.1應(yīng)至少包括車