賓館消防規(guī)章制度

賓館消防規(guī)章制度

賓館消防規(guī)章制度1

一、消防安全教育、培訓(xùn)制度

1、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理部門負(fù)責(zé)，消防安全管理部門

負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，主要職責(zé)為開展本單位消防安全教育、培訓(xùn)工作；

2、消防安全教育、培訓(xùn)由消防安全管理人負(fù)責(zé)組織；

3、消防安全教育、培訓(xùn)對象包括：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、

消防安全管理人員，本單位各級領(lǐng)導(dǎo)及全體員工；

4、消防安全教育、培訓(xùn)每半年開展一次；

5、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：

（I）有關(guān)消防法律法規(guī)、消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；

（2）本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施；

（3）消防設(shè)備、滅火器材的性能、運用方法及留意事項；

（4）報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃命的學(xué)問和技能；

（5）組織、引導(dǎo)人員疏散的學(xué)問和技能；

（6）對特別工種人員應(yīng)進(jìn)行專項培訓(xùn)。

6、新員工應(yīng)經(jīng)過消防安全教育、培訓(xùn)合格前方可上崗；

7、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)由專人授課，并制作教案，參與消防安全教

育、培訓(xùn)的全體人員應(yīng)做好學(xué)習(xí)記錄，對無故不參與者通報批判，并組織

補訓(xùn)。培訓(xùn)過程中應(yīng)采集現(xiàn)場照片和影像資料，并做好記錄，裝入單位消

防安全管理檔案；

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8、制定消防安全教育、培訓(xùn)考核方法，針對消防安全教育、培訓(xùn)的內(nèi)

容每年至少組織一次考核，考核不合格的應(yīng)組織補訓(xùn)。

二、消防安全例會制度

1、消防安全例會由消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)召集、消防安全管理人協(xié)作組

織召開；

2、參與消防安全例會包括以下人員：消防安全責(zé)任人、消防安全管理

人、消防安全管理人員、各部門負(fù)責(zé)人；

3、消防安全例會每月召開一次；

4、消防安全例會議題應(yīng)包括以下內(nèi)容：

（1）各部門負(fù)責(zé)人匯報上月消防安全工作情況，針對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)

隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況；

（2）消防安全管理人傳達(dá)上級會議、文件精神以及領(lǐng)導(dǎo)批示等；

（3）總結(jié)近期消防工作取得的成果及缺乏，解決近期發(fā)生有關(guān)消防工

作的重大問題；

（4）消防安全責(zé)任人部署本月消防安全工作；

（5）適時針對春防、冬防重點防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等

重大節(jié)假日布置部署防火工作。

5、會議應(yīng)形成會議記錄（專人記錄），并裝入單位消防安全管理檔案；

6、消防安全例會應(yīng)單獨召開，不能與其他會議合并召開。

三、防火巡查制度

1、賓館防火巡查至少每2小時進(jìn)行一次，對火、電源、客房、，廚房等

部位進(jìn)行不間斷的巡查。班組交接班前，班組負(fù)責(zé)人應(yīng)共同進(jìn)行一次巡查；

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2、防火巡查應(yīng)由消防安全管理部門明確專人進(jìn)行巡查；

3、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

（1）用火、用電有無違章情況；

（2）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是

否完好；

（3）消防設(shè)備、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、

完好；

（4）常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密，防火卷簾下方是否堆放物品影響運

用；

（5）消防設(shè)備管理、值班人員是否在崗；

（6）其它需巡查的情況。

4、防火巡查應(yīng)做好記錄，并在巡查結(jié)束后經(jīng)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔。

四、防火檢查制度

1、賓館各部門、班組每周應(yīng)至少組織一次防火檢查。每月至少組織一

次全面防火檢查。每季應(yīng)對建筑消防設(shè)備進(jìn)行一次功能性檢查；

2、周檢查應(yīng)由消防安全管理部門組織開展。月檢查、季度檢查應(yīng)由消

防安全管理人組織開展，消防安全責(zé)任人參與；

3、周檢查、月檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

（1）火災(zāi)隱患整改及防范措施落實情況；

（2）安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況；

（3）消防水源狀況；

（4）消防設(shè)備正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀

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況;

（5）重點工種人員及其它員工消防學(xué)問把握情況；

（6）消防安全重點部位的管理情況；

（7）易燃易爆危險物品和場所及其它重要場所防爆、防火措施落實情

況；

（8）消防掌握室值班情況和設(shè)備運行情況；

（9）防火巡查開展情況；

（10）其它需檢查的內(nèi)容。

4、季度檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

（1）消防水泵啟動狀況；

（2）自備發(fā)電機組切換功能；

（3）最不利點消火栓壓力、出水量；

（4）消防電梯迫降功能；

（5）自動噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況；

（6）手動和自動報警設(shè)備動作情況；

（7）防煙排煙設(shè)備啟動情況；

（8）其它消防設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)。

5、檢查應(yīng)做好記錄，并在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全責(zé)任人或消防安全管

理人簽字后存檔。

五、安全疏散設(shè)備管理制度

1、安全疏散設(shè)備由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門負(fù)

賁人為安全疏散設(shè)備管理的第一責(zé)任人，主要職責(zé)為對安全疏散設(shè)備進(jìn)行

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維護(hù)、檢查、管理，保證完好好用；

2、安全疏散設(shè)備種類包括：消防電梯、防火門、防火卷簾、疏散指示

標(biāo)志、安全出口標(biāo)志、火災(zāi)事故應(yīng)急照明、火災(zāi)事故應(yīng)急播送、聲光報警

等；

3、賓館應(yīng)落實以下安全疏散設(shè)備管理措施

（1）保證安全疏散設(shè)備設(shè)置齊全、功能完備；

（2）應(yīng)在明顯位置設(shè)置安全疏散圖示，在常閉防火門上設(shè)有警示文字

和符號，在客房設(shè)有疏散指示圖示；

（3）保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、

掩蓋疏散指示標(biāo)志；

（4）禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品

（5）禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等

影響疏散的障礙物，禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護(hù)欄0

4、消防安全管理部門應(yīng)定期對安全疏散設(shè)備進(jìn)行檢查，并做好記錄,

在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全管理人簽字后存檔。

六、消防（掌握室）值班制度

1、消防（掌握室）值班人員職責(zé)范圍和職責(zé)包括：消防設(shè)備的運行、

維護(hù)、日常操作管理等；

2、當(dāng)發(fā)生突發(fā)大事時，消防（掌握室）值班人員應(yīng)確認(rèn)是否存在火警，

如發(fā)生火情，應(yīng)根據(jù)《自動消防設(shè)備操作人員火警處置規(guī)程》，依據(jù)火情

啟動相應(yīng)消防裝備按時進(jìn)行處理，并立刻通知本單位義務(wù)消防隊組織滅火,

同時將情況上報消防安全管理人和消防安全責(zé)任人，并立刻撥打119報告

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火警；

3、消防（掌握室）值班人員數(shù)量應(yīng)不少于2人，保證24小時值班，

并應(yīng)經(jīng)消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗；

4、消防（掌握室）值班人員值班期間嚴(yán)禁睡覺、飲酒以及從事各種消

遣活動；

5、消防.（掌握室）值班人員應(yīng)按時做好各種記錄，并在交接班時應(yīng)做

好交接。

七、消防設(shè)備、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)備、器材的維護(hù)管理由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理，消防安

全管理部門負(fù)責(zé)人為消防設(shè)備、器材管理的第一責(zé)任人；

2、主要職責(zé)是把握本單位消防設(shè)備、器材的種類、數(shù)量、設(shè)置部位、

功能和運用方法；

3、消防安全管理部門應(yīng)對本單位消防設(shè)備、器材的種類、數(shù)量、型號

以及新購、報廢情況進(jìn)行登記，并確定維護(hù)管理人；

4、消防設(shè)備、器材的運用方法應(yīng)制作圖示并分別粘貼在消防設(shè)備和器

材上；

5、賓館對其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的修理單位

實施的功能性檢查；

6、賓館每年應(yīng)由具備資格的單位對自動消防設(shè)備進(jìn)行一次功能測試;

7、消防設(shè)備、器材的修理、檢測應(yīng)做好記錄。

八、火災(zāi)隱患整改制度

1、對火災(zāi)隱患應(yīng)實行措施整改。整改完畢，負(fù)賁整改的部門或人員應(yīng)

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逐級上報至消防安全責(zé)任人;

2、對公安消防部門責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正,

寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報復(fù)查；

3、發(fā)現(xiàn)以下火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立刻改正，并做好記錄：

（1）違章運用、存放易燃易爆物品的；

（2）運用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的；

（3）違章用火、用電的；

（4）客房內(nèi)臥床吸煙的；

（5）安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的；

（6）消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的；

（7）常閉式防火門關(guān)閉不嚴(yán)，防火卷簾下方堆放物品影響運用的'；

（8）消防設(shè)備管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；

（9）違章關(guān)閉消防設(shè)備、切斷消防電源的；

（10）其它可以立刻改正的行為。

4、對不能立刻改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期

限和人員，并向上級主管部門報告。對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火

災(zāi)隱患，應(yīng)將危險部位停業(yè)整改，并落實整改期間的安全防范措施。

九、用火、用電安全管理制度

1、賓館應(yīng)強化電氣防火管理，實行以下措施：

（1）增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù)；

（2）營業(yè)期間不應(yīng)進(jìn)行裝備檢修、電氣焊作業(yè)；

（3）不應(yīng)在營業(yè)區(qū)、倉庫區(qū)運用具有火災(zāi)危險性的電熱器具；

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（4）非營業(yè)時間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器裝備；

（5）停送電時，應(yīng)在確認(rèn)安全前方可操作。

2、賓館應(yīng)強化可燃物及明火設(shè)備管理，實行以下措施：

（1）嚴(yán)格內(nèi)部動用明火審批制度，落完成場監(jiān)護(hù)人員和防范措施；

（2）固定用火設(shè)備和大型用電裝備應(yīng)確定專人負(fù)責(zé)；

（3）賓館內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品；

（4）客房內(nèi)禁止運用蠟燭等明火照明；

（5）服務(wù)區(qū)禁止運用溶劑汽油、可燃?xì)怏w做燃料的取暖爐具；

（6）在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止

住宿客人臥床吸煙行為，按時去除煙頭等雜物；

（7）裝修施工現(xiàn)場動用電氣焊等明火時，應(yīng)去除四周及焊渣滴落區(qū)的

可燃物質(zhì)，并設(shè)專人監(jiān)督，禁止在運行中的管道、裝有易燃易爆的容器和

受力構(gòu)件上進(jìn)行焊接和切割；

3、每年應(yīng)由氣象部門對有關(guān)裝備進(jìn)行防雷、防靜電檢測，并做好記錄。

十、義務(wù)消防隊的組織管理制度

1、賓館應(yīng)建立義務(wù)消防隊組織機構(gòu)；

2、義務(wù)消防隊成員包括：消防安全管理部門成員，樓層負(fù)責(zé)人，全體

員工；

3、義務(wù)消防隊的職責(zé)主要是按時撲救本單位初期火災(zāi)，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時,

要快速綻開滅火行動，并維護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場秩序；

4、義務(wù)消防隊要每季度開展業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，并開展滅火演練。

十一、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

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1、滅火和應(yīng)急疏散組織機構(gòu)及職責(zé)：

（I）指揮員：公安消防隊到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作；

（2）滅火行動組：根據(jù)預(yù)案要求，按時到達(dá)現(xiàn)場撲救火災(zāi)；

（3）通訊聯(lián)絡(luò)組：報告火警，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達(dá)

指揮員指令；

（4）疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資；

（5）安全防護(hù)搶救組：搶救受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品；

（6）其它必要的組織。

2、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：

（1）報警和接警處置程序要點：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實、確

定火警的真實性。發(fā)生火災(zāi)，立刻向“119”報火警，同時，向單位領(lǐng)導(dǎo)和消

防安全管理部門負(fù)責(zé)人報告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報；

（2）應(yīng)急疏散的組織程序要點：開啟火災(zāi)應(yīng)急播送，說明起火部位、

疏散路線。組織處于著火層等受火災(zāi)危脅的樓層人員，沿火災(zāi)擴散的相反

方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中，應(yīng)開啟自然排

煙窗，啟動防排煙設(shè)備，愛護(hù)疏散人員安全。情況危險時，可利用逃命器

材疏散人員；

（3）撲救初起火災(zāi)的程序要點：火場指揮員組織人員，利用滅火器材

快速撲救，視火勢擴散的范圍，啟動滅火設(shè)備，幫助消防人員做好撲救火

災(zāi)工作；

（4）通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)搶救程序要點：按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證

通訊聯(lián)絡(luò)暢通。準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品，進(jìn)行必要的搶救，按時通知搶救部

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門搶救傷員;

（5）善后處置程序要點：火災(zāi)撲滅后，查找可能被困人員，愛護(hù)火災(zāi)

現(xiàn)場，協(xié)作公安消防部門開展調(diào)查。

3、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每半年演練一次；

4、演練時應(yīng)在賓館入口處設(shè)置帶有“正在進(jìn)行消防演練”字樣的標(biāo)志牌;

5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)缺乏之

處應(yīng)按時修改和完善預(yù)案，并做好記錄。

十二、電氣裝備的檢查和管理制度

1、消防安全管理部門應(yīng)定期對電氣裝備進(jìn)行檢查、維護(hù)，并做好檢查、

維護(hù)記錄；

2、檢查主要有以下內(nèi)容：

（1）裝備的運用情況，有無異樣現(xiàn)象；

（2）熔斷器是否符合電氣裝備安全要求，有無用銅、鋁絲代替；

（3）是否存有違章安裝運用電焊機、電熱器具、照明器等現(xiàn)象；

（4）電氣裝備的接地、短路等愛護(hù)裝置是否合格，是否存在超負(fù)荷運

行的現(xiàn)象；

3、電器裝備應(yīng)由具有電工資格的人員負(fù)責(zé)安裝和修理，禁止非電工人

員作業(yè)，徒工在作業(yè)時需有證電工監(jiān)護(hù)；

4、防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣裝備應(yīng)符合安全要求；

5、每年應(yīng)對電氣線路和裝備進(jìn)行一次安全性能檢測，并做好記錄。

十三、值班制度

1、賓館應(yīng)落實值班制度；

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2、賓館施行帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員、保安三級值班制度；

3、各級值班人員職責(zé)包括：帶班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)檢查、催促值班人員和保安

開展檢查、巡查。值班人員負(fù)責(zé)對本單位開展檢查、巡查。保安負(fù)責(zé)不間

斷的巡查，嚴(yán)禁值班期間睡覺；

4、檢查、巡查時應(yīng)認(rèn)真做好記錄，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)逐級向值班人員、帶班

領(lǐng)導(dǎo)匯報，如發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立刻通知消防掌握室并進(jìn)行撲救，必要時直接向

119指揮中心報告火警；

5、值班期間嚴(yán)禁脫崗、飲酒以及從事各種消遣活動。

十四、消防安全工作考評和獎懲制度

1、年初消防安全責(zé)任人與消防安全管理人，消防安全管理人與各部門

負(fù)責(zé)人分別簽訂《消防安全工作責(zé)任狀》；

2、成立消防安全工作考評小組，每半年進(jìn)行一次消防安全工作情況考

評，內(nèi)部通報，并上報當(dāng)?shù)毓蚕啦块T；

3、消防安全工作考評小組應(yīng)制定考核細(xì)則，主要包括消防法律法規(guī)把

握情況，防火學(xué)問把握情況，消防設(shè)備滅火器材的功能把握情況等，并明

確考核方式、范圍、時間等；

4、消防安全工作考評細(xì)則應(yīng)實行百分制，90分以上為優(yōu)秀，60-90分

為及格,60分以下為不及格。每年應(yīng)依據(jù)需要對考評細(xì)則進(jìn)行必要的修改；

5、對考評結(jié)果為優(yōu)秀的個人應(yīng)賜予物質(zhì)嘉獎，對不及格的個人，應(yīng)賜

予經(jīng)濟懲罰。嘉獎及懲罰標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在考評細(xì)則中明確。

十五、消防宣傳制度

1、賓館有開展消防宣傳的權(quán)利和義務(wù)；

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2、消防宣傳方式主要有：播送、音像、板報、電子屏幕、條幅、內(nèi)部

刊物等；

3、賓館應(yīng)常常性開展消防宣傳，春防、冬防重點時期，元旦、春節(jié)、

五一、十一等節(jié)假日期間要強化消防宣傳；

4、宣傳的主要內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、防火根本常識、典型火災(zāi)案

例、消防設(shè)備器材的運用方法等，并不斷更新消防宣傳內(nèi)容；

5、消防宣傳應(yīng)制定計劃，并做好記錄；

6、賓館應(yīng)幫助公安消防部門開展大型消防宣傳活動。

賓館消防規(guī)章制度2

第一章總則

第一條為了強化賓館的消防安全管理，愛護(hù)來賓、員工和公共財產(chǎn)安

全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事

的準(zhǔn)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，

結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。

第二章消防組織機構(gòu)

第二條賓館成立涓防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長：賓館經(jīng)理

副組長：賓館副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企'也、事業(yè)單位消防安全規(guī)

定》，落實”預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

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2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織

消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6、定期組織防火險查，按時消退各種隱患，保證疏散通道暢通和消防

設(shè)備處于完好狀態(tài)。

第四條依據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊

員從在崗職工中選取。

第五條義務(wù)消防分隊主要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消退火險隱患。

3、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防

水源及消防設(shè)備和滅火器材的配備分布情況。

4、火災(zāi)初起時要主動組織人員疏散和實施滅火，并按時報告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、熟識火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)峻時立刻撥打火警“119”電話報警。

6、做到“三懂“、“三會“和“四能“（“三懂唧：懂本崗位的火災(zāi)危險性,

懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會”即：會報火警，會運用

滅火器材，會撲救初起火災(zāi)；”四能唧：能宣傳，能檢查，能按時發(fā)現(xiàn)整改

隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

第三章消防安全負(fù)責(zé)制

第六條賓館消防安全施行逐級負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。

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第七條各部門經(jīng)理消防安全崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，詳細(xì)落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要

求。

2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，按時

處理和整改隱患。

3、落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)備和器材的管理責(zé)任。

4、一旦發(fā)生火災(zāi)時，要快速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后

工作。

第八條消防安全主管主要職責(zé)：

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。

2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3、建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消

防設(shè)備與器材0

4、建立防火檔案，確定重點，制定措施。

5、強化防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反

賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)格追查責(zé)任者。

6、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消退火險隱患,

監(jiān)督落實隱患整改工作。

7、定期檢查消防裝備、設(shè)備、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題

按時報告和組織修理，保持消防裝備、設(shè)備、器材狀態(tài)良好。

8、常常向員工進(jìn)行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員

工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

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9、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人

及員工疏散，幫助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出處理看法。

第九條領(lǐng)班主要職責(zé)：

1、結(jié)合本班的詳細(xì)情況，常常進(jìn)行防火宣傳教育、自覺遵守防火制度

和安全技術(shù)操作規(guī)程。

2、熟識管轄范圍內(nèi)的防火重點和消防報警系統(tǒng)、裝備、器材配備情況，

到達(dá)“三懂“、“三會“和“四能”。

3、每日定期進(jìn)行防火檢查、巡察，發(fā)現(xiàn)隱患按時處理不能處理的要

立刻上報上級主管。

4、定期檢查巡察管轄范圍內(nèi)的消防報警系統(tǒng)、裝備和器材，確保各項

功能正常。

5、發(fā)現(xiàn)火情要按時組織本班人員主動撲救初起火災(zāi)。

第十條總臺服務(wù)員（消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員）職責(zé)：

1、嫻熟把握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復(fù)位，能

看懂打印出來的信息。

2、對機器裝備的各種顯示都能快速做出推斷。

3、每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異樣按時

報告消防主管。

4、交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5、發(fā)現(xiàn)火警要立刻上報并實行相應(yīng)措施。

第十一條員工消防安全職責(zé)：

1、賓館員工必需嚴(yán)格遵守防火安全制度，參與義務(wù)消防隊和消防演練、

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火災(zāi)應(yīng)急演練。

2、熟識自己崗位的工作環(huán)境，操作的裝備及物品情況，明白安全出口

的.位置和消防器材的擺放位置，懂得消防裝備的運用方法。

3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必需無條件聽從消防中心和現(xiàn)

場指揮員的指揮。

4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的四周，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放

貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常運用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須按時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并實行相應(yīng)

措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持冷靜，不行驚慌失措，快速查明情況

后報告。

第四章防火管理制度

第十二條賓館（含院內(nèi)）動用明火必需執(zhí)行下述規(guī)定：

1、在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必需

到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方

式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)前方可動用。

2、明火作業(yè)現(xiàn)場必需保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人

進(jìn)行明火作業(yè)。

3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)火種完全

熄滅不能復(fù)燃前方可離開。

4、動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動火證上的各項規(guī)定，消防主管和工程

負(fù)責(zé)人要常常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題懲罰作業(yè)人。

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5、工程量較大需要簽訂合同時合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。

6、烤全羊、篝火晚會等動用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人，做好防范措施，

備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場，確認(rèn)火種熄滅方可離開。風(fēng)大難以掌握時，

嚴(yán)禁舉辦篝火晚會，并向客人說明原因并表示歉意。

第十三條電器裝備防火管理規(guī)定：

1、除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得運用電熱器具（電爐、電熨斗、

電褥、電飯鍋等），特別情況須經(jīng)消防主管同意前方可運用。

2、安裝和修理電器裝備，必需由特地電工按規(guī)定進(jìn)行施工，新裝備增

設(shè)、更換必需安全主管檢查前方可運用。

3、電器裝備的的電源一般要接到容量相符的漏電愛護(hù)器上，線路不準(zhǔn)

超負(fù)荷運用，接頭要堅固，絕緣要良好，禁止運用不合格的保險裝置。

4、全部電器裝備和線路要定期檢修，并建立修理制度，發(fā)現(xiàn)可能引起

火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必需立刻修理。

5、禁止在任何燈頭上運用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房運用的

熱水器必需帶溫控裝置。

6、配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，保持清潔枯燥、狀態(tài)良好。

第十四條客房防火制度：

1、客房服務(wù)員要結(jié)合清掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時留意火源、

火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要按時熄滅后再倒入垃圾袋為，以

防著火。

2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)擔(dān)心全因素如

短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除按時實行措施外，要立

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刻通知有關(guān)部門檢修，并報安全主管。

3、要勸阻來賓不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和

房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)按時報告部門經(jīng)理。

4、要按時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、

紙箱（盒）等，削減起火隱患。

5、要常常檢查和提示客人運用完浴霸后按時斷電。

6、服務(wù)員要堅守崗位，提高警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤

”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對飲酒過量的客人要特別留意，

防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第十五條餐廳防火制度：

1、在各種宴會、酒會和正常餐飲服務(wù)中，要留意來賓吸煙防火。未熄

滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必需拿到后臺，將贓

物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情°在清掃垃圾時，要將煙缸里的

煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。

2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。全部門鑰匙要有

專人管理，以備一旦有事時運用。

3、領(lǐng)班要對各種電器裝備常常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、

超負(fù)荷等應(yīng)按時報告部門經(jīng)理。

第十六條廚房防火制度：

1、廚房在運用各種爐灶時，必需遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)

現(xiàn)問題按時報告部門主管。

2、廚房內(nèi)各種電器裝備的安裝運用必需符合防火要求，廚房增設(shè)電器,

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要經(jīng)過安全主管同意并備案。

3、廚房在作油炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要

過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。

4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，在點燃煤氣時，要運用點火棒并設(shè)專人看管，

以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣

后滅火。

5、常常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙

道油物要三個月去除一次。

第十七條庫房防火制度：

1、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時電線，不準(zhǔn)運用加熱裝備。

2、倉庫照明應(yīng)運用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁運用碘鴿

燈。

3、物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后物品應(yīng)按“五距”要求碼放。

4、要保持庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得任

意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。

5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔

層。

6、每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。

第十八條賓館員工吸煙必需遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)全部公共場所

應(yīng)設(shè)置專供來賓運用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要按時

清理，以免留下火種。

第十九條嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管

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同意，同時要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。

第二十條賓館全部員工必需做到人人熟識滅火器存放的位置，把握滅

火器的性能及運用方法，一旦發(fā)生火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案實行滅火行動，

并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房

檢查，留意愛護(hù)現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

第五章消防設(shè)備、裝備、器材的管理

第二十一條賓館消防設(shè)備、裝備、器材必需施行統(tǒng)一管理，由消防安

全主管負(fù)責(zé)制定方法，組織實施。

第二十二條消防器材應(yīng)設(shè)在運用便利的地方，不準(zhǔn)任意搬動或亂堆亂

放，消防設(shè)備器材四周，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，

確保通道的暢通。

第二十三條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)備、裝備、器材要愛惜，保持清

潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動用“

第二十四條消防設(shè)備的操作運用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理

把握外，每班至少還要有兩明星員熟煉把握，保證一旦發(fā)生火情時能快速

正確操作運用。

第二十五條消防設(shè)備、裝備、器材的維護(hù)檢測規(guī)定：

1、消防設(shè)備、裝備、器材的維護(hù)檢測由消防安全主管詳細(xì)。

2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查

一次（手動和自動分別檢查），消火栓每季試放一次。

3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4、滅火器到達(dá)運用期限時，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。

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第六章消防宣傳與培訓(xùn)

第二十六條消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)。要制定計劃，組織

落實。

第二十七條宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下：

1、每月組織一次集中教育，培訓(xùn)消防安全有關(guān)學(xué)問。

2、充足利用墻報、圖片等媒體，推廣普及各種