DB45T 2673-2023 楊桃采收、貯運(yùn)及包裝技術(shù)規(guī)程

45DB45/T2673—2023楊桃采收、貯運(yùn)及包裝技術(shù)規(guī)程Codeofharvest,storageandpackageforCarambola2023-05-30發(fā)布2023-08-30實(shí)施廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起12規(guī)范性引用文件GB4806.6食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑GB/T6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞GB/T34344農(nóng)產(chǎn)品物流包裝材料通用技術(shù)要求NY/T1395香蕉包裝、貯存與運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程4.1采收成熟度的判定標(biāo)準(zhǔn)4.1.1果實(shí)外觀5075成熟度為6～7成；品種特征色澤覆蓋度在2550成熟度為5～6成。24.1.2果肉果核4.1.4采收成熟度可在果實(shí)成熟度達(dá)7成時(shí)采收。采摘成熟度果皮顏色指標(biāo)見(jiàn)表1，其它理化指4.2采收時(shí)間采收宜在晴天進(jìn)行，樹(shù)葉、果實(shí)無(wú)露水時(shí)采收，雨天不宜采收，持續(xù)幾天大雨后也4.3采收要求4.3.2在果園裝果用的容器應(yīng)用軟物襯墊。果實(shí)放置時(shí)，果柄向下，果棱錯(cuò)疊，整框果實(shí)松緊恰當(dāng)，4.3.3應(yīng)進(jìn)行無(wú)傷采果，整個(gè)采收過(guò)程中嚴(yán)防機(jī)械損傷，帶棉手套操作，輕采輕放。所用采收工具要5.1分級(jí)場(chǎng)所應(yīng)陰涼通風(fēng)、防嗮、防雨，干凈整潔，沒(méi)有異3的規(guī)定，瓦楞紙箱抗壓強(qiáng)度、制作及外觀應(yīng)符合GB/T6543的規(guī)定。瓦楞紙箱的兩側(cè)開(kāi)在包裝箱的相同部位，印刷或粘貼標(biāo)簽，標(biāo)簽字跡清晰容8貯藏與運(yùn)輸4在7℃~8℃的預(yù)冷庫(kù)中預(yù)冷至果心溫度恒定后，轉(zhuǎn)移到8℃~10℃貯藏庫(kù)中，濕度8595%,存距離地面高度＞15cm，宜呈品字形堆碼，堆碼間留有通8.4.1.1運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無(wú)異味、無(wú)污8.4.3低溫冷鏈運(yùn)輸夏秋季節(jié)，長(zhǎng)途運(yùn)輸＞6d時(shí)，應(yīng)使用8℃~10℃冷藏車(chē)、船運(yùn)輸，冷藏車(chē)預(yù)冷至設(shè)定溫度后，將5