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GREATCOLD(12THSOLARTERM)DAHAN大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。20JANUARY2025舊雪未及消新雪又擁戶二十四節(jié)氣目錄壹大寒起始ONSETOFMAJORCOLD貳氣象變化ONSETOFMAJORCOLD叁物候現(xiàn)象ONSETOFMAJORCOLD肆傳統(tǒng)習(xí)俗ONSETOFMAJORCOLD伍文學(xué)創(chuàng)作ONSETOFMAJORCOLD陸起居養(yǎng)生ONSETOFMAJORCOLDGREATCOLD(12THSOLARTERM)二十四節(jié)氣大寒起始DAHAN舊雪未及消新雪又擁戶二十四節(jié)氣大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。20JANUARY2025壹節(jié)氣簡(jiǎn)介代表寓意天氣嚴(yán)寒,最寒冷的時(shí)期到來(lái)公歷時(shí)間每年公歷1月20日-1月21日交節(jié)大寒GreatCold涵義“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”極言大寒之冷。這個(gè)氣節(jié)處在三九、四九時(shí)段,此時(shí)寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時(shí)期,也是一年中雨水最少的時(shí)期。民諺云:“小寒大寒,無(wú)風(fēng)自寒?!贝蠛?,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。它是一個(gè)生機(jī)潛伏、萬(wàn)物蟄藏的時(shí)令。氣象變化DAHAN舊雪未及消新雪又擁戶二十四節(jié)氣大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。20JANUARY2025貳GREATCOLD大寒節(jié)氣大寒節(jié)氣,大氣環(huán)流比較穩(wěn)定,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí),常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊,東亞為沿海大槽,中國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。物候現(xiàn)象DAHAN舊雪未及消新雪又擁戶二十四節(jié)氣大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。20JANUARY2025叁大寒三候一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。大寒三候意思是說(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。含義鷹隼之類(lèi)的鳥(niǎo),正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中,盤(pán)旋于空中到處尋找食物,以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒。水域中的冰一直凍到水中央,且最結(jié)實(shí)、最厚。傳統(tǒng)習(xí)俗DAHAN舊雪未及消新雪又擁戶二十四節(jié)氣大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。20JANUARY2025肆大寒迎年大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè),過(guò)了大寒又立春,即迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。年節(jié)恰在立春前后,大寒一到年味漸濃。大寒節(jié)氣由于近年,這節(jié)氣期間充滿了喜悅與歡樂(lè)的氣氛,是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。這節(jié)氣期間,人們開(kāi)始忙著除舊飾新,腌制臘味年肴,準(zhǔn)備年貨,因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。作為年尾最后一個(gè)節(jié)氣大寒,雖是農(nóng)閑時(shí)節(jié),但家家都在“忙”——忙過(guò)年,此即“大寒迎年”的風(fēng)俗。所謂“大寒迎年”,就是大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間,民間會(huì)有一系列活動(dòng),歸納起來(lái)至少有十大風(fēng)俗,分別是:“食糯”、“縱飲”、“做牙”、“掃塵”、“糊窗”、“臘味”、“趕婚”、“趁墟”、“洗浴”、“貼年紅”等。蒸煮糯米飯嶺南民諺有云:“小寒大寒,無(wú)風(fēng)自寒?!痹趥鹘y(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天,廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。如今在廣東,常見(jiàn)這樣的情景:大寒來(lái)臨前,家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯,拌入臘味、蝦米、干魷魚(yú)、冬菇等,以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。糯米味甘、性溫,食之具有御寒滋補(bǔ)功效。安徽安慶則有大寒炸春卷的習(xí)俗。尾牙祭中國(guó)南方一些地方的風(fēng)俗,每到大寒至立春這段時(shí)間,有很多重要的民俗和節(jié)慶,如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。土地載萬(wàn)物,又生養(yǎng)萬(wàn)物,長(zhǎng)五谷以養(yǎng)育百姓,此乃人們親土地而奉祀土地的原因。土地神的稱號(hào)眾多,其來(lái)歷與中國(guó)古代農(nóng)耕社會(huì)所祭“天、地、社、稷”中的社、稷之神有關(guān)。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社",按照民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),人們都要立社祭祀,祈求或酬報(bào)土地神。所謂二月二(古時(shí)在立春后第五個(gè)戊日)為頭牙,以后每逢初二和十六都要“做牙”,到了年尾十二月十六日正好是尾牙。“做牙”,亦稱“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式,俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來(lái)。民間有全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗?,F(xiàn)代企業(yè)流行的“年會(huì)”即是尾牙祭的遺俗。吃臘八粥臘八節(jié)是流行于中國(guó)北方地區(qū)的重要節(jié)日,這節(jié)日習(xí)俗是吃臘八粥。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。宋吳自牧撰《夢(mèng)粱錄》卷六載:“八日,寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥,名曰‘臘八粥’。臘八這天喝臘八粥這一習(xí)俗的來(lái)歷和佛陀成佛有關(guān),清代蘇州文人李福詩(shī)云:“臘月八日粥,傳自梵王國(guó),七寶美調(diào)和,五味香糝入。在中國(guó)北方,有“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”之說(shuō),過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。華北歌謠:“老婆老婆你莫饞,過(guò)了臘八就是年?!睌?shù)九民間有“小寒大寒,無(wú)風(fēng)自寒”。"小寒大寒,冷成一團(tuán)"的諺語(yǔ),說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。大寒節(jié)氣正值“三九”嚴(yán)寒,“數(shù)九”是中國(guó)民間廣泛流傳的習(xí)俗之一,即是從冬至逢壬日算起(亦有從冬至算起的),每九天算一“九”,依此類(lèi)推。所謂“熱在三伏,冷在四九”,一年中當(dāng)最寒冷的時(shí)期便是"三九、四九天"。數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開(kāi)”,此時(shí)寒氣已盡,天氣暖和了。文學(xué)創(chuàng)作DAHAN舊雪未及消新雪又擁戶二十四節(jié)氣大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。20JANUARY2025伍諺語(yǔ)小寒大寒不下雪,小暑大暑田開(kāi)裂。小寒大寒,冷成冰團(tuán)。小寒不寒,清明泥潭。小寒大寒寒得透,來(lái)年春天天暖和。小寒不寒寒大寒。小寒天氣熱,大寒冷莫說(shuō)。小寒大寒,滴水成冰。大寒小寒,無(wú)風(fēng)自寒。大寒不寒,春分不暖。小寒、大寒多南風(fēng),明年六月早臺(tái)風(fēng)。詩(shī)詞創(chuàng)作《大寒步至東坡贈(zèng)巢三》宋·蘇軾春雨如暗塵,春風(fēng)吹倒人。東坡數(shù)間屋,巢子與誰(shuí)鄰。空床斂敗絮,破灶郁生薪。相對(duì)不言寒,哀哉知我貧。我有一瓢酒,獨(dú)飲良不仁。未能赪我頰,聊復(fù)濡子唇。故人千鐘祿,馭吏醉吐茵。那知我與子,坐作寒蛩呻。努力莫怨天,我爾皆天民。行看花柳動(dòng),共享無(wú)邊春。詩(shī)詞創(chuàng)作《大寒》(宋)陸游大寒雪未消,閉戶不能出??蓱z切云冠,局此容膝室。吾車(chē)適已懸,吾馭久罷叱。拂麈取一編,相對(duì)輒終日。亡羊戒多岐,學(xué)道當(dāng)致一。信能宗闕里,百氏端可黜。為山儻勿休,會(huì)見(jiàn)高崒?shí)?。頹齡雖已迫,孺子有美質(zhì)。詩(shī)詞創(chuàng)作《大寒出江陵西門(mén)》(宋)陸游平明羸馬出西門(mén),淡日寒云久吐吞。醉面沖風(fēng)驚易醒,重裘藏手取微溫。紛紛狐兔投深莽,點(diǎn)點(diǎn)牛羊散遠(yuǎn)村。不為山川多感慨,歲窮游子自消魂。起居養(yǎng)生DAHAN舊雪未及消新雪又擁戶二十四節(jié)氣大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒在歲終,冬去春來(lái),大寒一過(guò),又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。20JANUARY2025陸01起居養(yǎng)生大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣,亦是公認(rèn)的進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié)。大寒正是一個(gè)由冬到春的過(guò)渡時(shí)期,飲食起居應(yīng)隨之“轉(zhuǎn)軌”。大寒是冬季六節(jié)氣之一,此時(shí)天氣寒冷已極,故名大寒。大寒的養(yǎng)生,要著眼于"藏"。安心養(yǎng)性,怡神斂氣心神旺盛,氣機(jī)通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié),我們應(yīng)安心養(yǎng)性,怡神斂氣,保持心情舒暢,心境平和,使體內(nèi)的氣血和順,不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣,做到“正氣存內(nèi),邪不可干”。注意御寒保暖由于天氣寒冷,上了年紀(jì)的人,一般都有肌肉萎縮和動(dòng)作緩慢的現(xiàn)象,因此,選擇寬大松軟、穿脫方便的冬裝很重要。而在內(nèi)衣選擇上,以吸濕性能好、透氣性強(qiáng)、輕盈柔軟、便于洗滌、穿著舒適的純棉針織物為宜。早睡晚起,勞逸結(jié)合
大寒時(shí)節(jié),在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性,為了避免寒風(fēng)的侵襲,理應(yīng)做到早睡晚起,勞逸結(jié)合,外出時(shí)也要根據(jù)自身情況添加保暖衣物。如果室內(nèi)經(jīng)常開(kāi)暖氣或空調(diào),除了要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)外,最好再通過(guò)使用空氣加濕器等方法,提高空氣中的濕度。多吃苦味助心陽(yáng)
冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí),而腎主咸,心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來(lái)說(shuō),咸勝苦,腎水克心火。若咸味吃多了,就會(huì)使本來(lái)就偏亢的腎水更亢,從而使心陽(yáng)的力量減弱,所以應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽(yáng)。因此冬天的飲食原則是減咸增苦,抵御腎水,滋養(yǎng)心氣,以保心腎相交,陰陽(yáng)平衡。進(jìn)補(bǔ)到尾聲“過(guò)完大寒,正好一年。”此時(shí)自然界的陽(yáng)氣正處于從冬季的閉藏過(guò)渡到春季
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