T-CDLY 001-2024 鄉(xiāng)村旅游民宿等級(jí)劃分與評(píng)定

T/CDLYT/CDLY001—2024鄉(xiāng)村旅游民宿等級(jí)劃分與評(píng)定Classificationandevaluationforvillagehomestayclass2024-06-25發(fā)布2024-06-28實(shí)施承德市旅游協(xié)會(huì)發(fā)布I 2 4 9本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利——增加了安全警示標(biāo)志要求（見(jiàn)A.1.5.3——增加了化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存要求（見(jiàn)A.1.——增加了餐飲服務(wù)衛(wèi)生要求（見(jiàn)A.1.5.7——明確了室內(nèi)外裝修與用材的放射性要求（見(jiàn)A.2.2.1、A.本文件2022年05月首次發(fā)布，本次為第一1本文件規(guī)定了鄉(xiāng)村旅游民宿等級(jí)劃分與評(píng)定的星級(jí)與標(biāo)志、星級(jí)要求、申請(qǐng)與2規(guī)范性引用文件GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)GB31654食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)GB/T39000鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量GB55016—2021建筑環(huán)境通用4星級(jí)與標(biāo)志4.2星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿標(biāo)志由民居圖案與相應(yīng)文字構(gòu)成。4.3鄉(xiāng)村旅游民宿星級(jí)的標(biāo)牌、證書(shū)由星級(jí)評(píng)定5星級(jí)要求5.2各星級(jí)應(yīng)符合附錄A中相應(yīng)星級(jí)必備檢查項(xiàng)目規(guī)定的所有指標(biāo)要求，同時(shí)按照鄉(xiāng)村旅游評(píng)分表評(píng)分并計(jì)算得分率，鄉(xiāng)村旅游民宿星級(jí)評(píng)25.3一星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿最低得分率為65二星級(jí)游民宿最低得分率為75四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿最低得分率為80五星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿最低得分率6.1申請(qǐng)6.1.1開(kāi)業(yè)滿(mǎn)一年的民宿可自愿申報(bào)星級(jí)評(píng)定，一年內(nèi)應(yīng)未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件；同一地點(diǎn)、同一6.1.2三星及三星級(jí)以下星級(jí)民宿6.2評(píng)定程序6.2.1.1鄉(xiāng)村旅游民宿星級(jí)評(píng)定委員會(huì)組織鄉(xiāng)村旅游民宿星級(jí)評(píng)定員對(duì)相應(yīng)星級(jí)的鄉(xiāng)村旅游民宿合法6.2.1.2上述資料需要在現(xiàn)場(chǎng)檢查之前準(zhǔn)備齊全備查，評(píng)定完成后由評(píng)定單位6.2.2.1鄉(xiāng)村旅游民宿星級(jí)評(píng)定委員會(huì)組織鄉(xiāng)村旅游民宿星級(jí)評(píng)定員對(duì)申報(bào)主體開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查6.2.2.2必備項(xiàng)目依據(jù)星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿檢查表開(kāi)展審核工作，表中所有項(xiàng)目均達(dá)標(biāo)后，進(jìn)入星級(jí)評(píng)6.2.2.3星級(jí)評(píng)分根據(jù)鄉(xiāng)村旅游民宿星級(jí)評(píng)分表進(jìn)行量化打分，根據(jù)得分確定民宿6.2.3.1市級(jí)旅游和文化廣電部門(mén)對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的申報(bào)主體，在網(wǎng)站進(jìn)行七個(gè)工作日的社6.2.3.2公示階段無(wú)重大異議或重大投訴的鄉(xiāng)村旅游民宿通過(guò)公示；若出現(xiàn)重大異議或重大投訴的情6.3星級(jí)標(biāo)志使用與復(fù)核3——日常運(yùn)營(yíng)管理達(dá)不到或不符合相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。4A.1一星級(jí)、二星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿必備項(xiàng)目指標(biāo)A.1.1經(jīng)營(yíng)規(guī)范A.1.1.1應(yīng)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并符合衛(wèi)生、食品、消防、環(huán)境保護(hù)及特種行業(yè)等有關(guān)規(guī)定與要求，取得A.1.1.4有管理制度，有服務(wù)流程；根據(jù)市場(chǎng)需求，A.1.1.6經(jīng)營(yíng)者定期向行政管理部A.1.2環(huán)境和建筑A.1.3設(shè)施和設(shè)備A.1.3.1客房配備必要的家具。A.1.3.2客房有舒適的床墊和床上棉織品及毛巾。A.1.3.3客房有水壺、茶杯，定期消毒。A.1.3.7廚房有與接待規(guī)模相匹配的冷凍、A.1.4服務(wù)和接待A.1.4.1客房床單、被套、枕套、毛巾等做A.1.4.6接待人員掌握相應(yīng)的服務(wù)技能。A.1.4.7接待人員能用普通話(huà)提供服務(wù)。5A.1.4.10各區(qū)域整潔、衛(wèi)生，相關(guān)設(shè)施安全有效。A.1.5安全和衛(wèi)生A.1.5.4采取必要的防護(hù)措施儲(chǔ)存和管理易燃、易爆物品，符合相關(guān)法律法規(guī)，化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存A.1.5.5配備必要的防盜、消防、應(yīng)急、逃生安全設(shè)施，確保A.1.5.6建立各類(lèi)相關(guān)安全管理制度和A.1.5.9各區(qū)域配備消毒設(shè)施及相關(guān)用品。A.1.6特色和其他A.2三星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿必備項(xiàng)目指標(biāo)A.2.1規(guī)范經(jīng)營(yíng)A.2.2環(huán)境和建筑A.2.2.2其他項(xiàng)目指標(biāo)應(yīng)滿(mǎn)足AA.2.3設(shè)施和設(shè)備A.2.3.2其他項(xiàng)目指標(biāo)應(yīng)滿(mǎn)足AA.2.4服務(wù)和接待A.2.5安全和衛(wèi)生6A.2.6特色和其他A.3四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿必備項(xiàng)目指標(biāo)A.3.1規(guī)范經(jīng)營(yíng)A.3.2環(huán)境和建筑A.3.3設(shè)施和設(shè)備A.3.3.2客房有舒適的床墊和床上棉織品及毛巾。注：床上棉織品包括被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等。A.3.3.5客房衛(wèi)生間盥洗、洗浴、廁位布局合理。A.3.3.9有清洗、消毒場(chǎng)所，位置合理，整潔衛(wèi)生，方便使用。A.3.3.11周邊應(yīng)有停車(chē)場(chǎng)或停車(chē)區(qū)域，方便出入。A.3.4服務(wù)和接待A.3.4.4接待人員熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和A.3.5安全和衛(wèi)生A.3.6特色和其他A.4五星級(jí)鄉(xiāng)村旅游民宿必備項(xiàng)目指標(biāo)7A.4.1規(guī)范經(jīng)營(yíng)A.4.2環(huán)境和建筑A.4.2.1建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。A.4.2.2有民宿導(dǎo)向標(biāo)示系統(tǒng)，標(biāo)志牌A.4.3設(shè)施和設(shè)備A.4.3.1客房、餐廳、公共活動(dòng)等區(qū)域布局合理。A.4.3.3客房有水壺、茶具和飲用水，并提供咖啡、紅茶、綠茶或本地特色茶品，品質(zhì)優(yōu)良。A.4.3.5客房有獨(dú)立衛(wèi)生間、智能坐便器，干濕A.4.3.8餐廳布局合理、氛圍特色A.4.3.11有清洗、消毒場(chǎng)所，位置合理，整潔衛(wèi)生，方便使用。A.4.3.12有公共衛(wèi)生間，布局合理，整潔衛(wèi)生，方便使用。A.4.3.15有公共活動(dòng)區(qū)域，主題突出、氛圍濃郁、與接待規(guī)模相匹配，配置必要的休閑設(shè)施。A.4.4服務(wù)和接待A.4.4.4接待人員熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品，能用普通話(huà)與游客交流、提供服務(wù)，能用日常8A.4.5安全和衛(wèi)生A.4.6特色和其他A.4.6.2民宿主人熱情好客，熟悉本地歷史、文化與生活。A.4.6.4參與地方或社區(qū)公益事業(yè)活動(dòng)。9優(yōu)良中差64206420642064206420優(yōu)良中差64206420所在鄉(xiāng)村或社區(qū)有方便游客采購(gòu)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的種植和生產(chǎn)點(diǎn)；周邊有較為集中的特色642064206420所在鄉(xiāng)村或社區(qū)有衛(wèi)生所或醫(yī)療點(diǎn)，滿(mǎn)足游6420提供周邊文化旅游資源介紹及相關(guān)資料，有相關(guān)旅游6420優(yōu)良中差所在鄉(xiāng)村或社區(qū)設(shè)有民宿導(dǎo)向系統(tǒng)，標(biāo)志牌位置合理，標(biāo)識(shí)64206420優(yōu)良中差64206420得分率（實(shí)際得分/該項(xiàng)總分×100%)優(yōu)良中差提供3種及以上不同類(lèi)型的客房；50％及以上客房有陽(yáng)臺(tái)或獨(dú)立642070％及以上客房?jī)裘娣e（不含衛(wèi)生間）不小于30m2得6分，6420雙人床寬度不小于2.0m，雙人床寬度不小于1.8m，單人床寬度不小于1.2m64206420％，6420家具（寫(xiě)字臺(tái)、座椅、衣櫥及衣架、茶幾、床頭柜、行李架等）舒適美觀，品質(zhì)優(yōu)642064206420客房應(yīng)有水壺、茶具和直接飲用水，提供咖啡、紅茶、綠茶或本地特色茶品，品質(zhì)64206420客房照明充足，效果良好，有局部燈光；窗簾遮6420優(yōu)良中差客房配備衛(wèi)生間，100％客房有衛(wèi)生間得6分，80％及以上客房有衛(wèi)生642070％及以上客房衛(wèi)生間面積不小于6m2得6分，不小6420適，提供智能坐便器、質(zhì)量?jī)?yōu)良、噪音??；電源插座、吹風(fēng)機(jī)、掛鉤方便使用；客6420衛(wèi)生間光照充足，通風(fēng)好無(wú)異味，有防滑措施，淋浴房門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密，下水通暢、無(wú)積水，有垃圾桶，水溫穩(wěn)定、冷熱均勻，水壓穩(wěn)定、水6420優(yōu)良中差6420廚房布局合理，設(shè)施配置滿(mǎn)足需求，管理到位（冷藏生熟分離，洗碗池和原料池分）；6420優(yōu)良中差6420有游泳池，有親子樂(lè)園，有娛樂(lè)休閑等康樂(lè)設(shè)施，6420有小型會(huì)議室或者多功能區(qū)域，提供方便有效的音響、調(diào)控642064206420洗消場(chǎng)所位置合理，設(shè)施齊全；布草存放場(chǎng)所設(shè)置合理，清潔干燥，擺放整齊，方6420設(shè)施設(shè)備定期檢查并有維保記錄；圍墻、出入口裝64206420得分率（實(shí)際得分/該項(xiàng)總分×100%)優(yōu)良中差民宿主人參與接待，主客互動(dòng)，效果好6分；家庭成員參與服務(wù)4分；接待民宿主人64206420熟悉周邊環(huán)境，包括當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)、旅游商品、文創(chuàng)產(chǎn)品、購(gòu)物點(diǎn)等信息，能為游6420能為不同年齡游客提供個(gè)性化服務(wù)，有維護(hù)6420接待人員在門(mén)口熱情友好地迎接游客，為離店游客送行，并妥善協(xié)642064206420主動(dòng)提供便利地理位置、天氣狀況等便利；提供醫(yī)療服務(wù)信息（附近醫(yī)院、診所和）；64206420優(yōu)良中差6420客房床單、被套、毛巾、浴巾等做到每客必?fù)Q，應(yīng)游客要642064206420優(yōu)良中差服務(wù)及時(shí)，熱情友好，及時(shí)收拾餐具并有制止餐飲浪費(fèi)行為6420642064206420得分率（實(shí)際得分/該項(xiàng)總分×100%)優(yōu)良中差院落地面整潔衛(wèi)生，無(wú)雜物堆放；院落、墻面、欄桿、休閑娛樂(lè)設(shè)施整潔衛(wèi)生；綠64206420客房布草（床單、枕頭、被子、毛毯、浴衣等）清潔衛(wèi)生，6420客用品（毛巾、口杯等）無(wú)灰塵、無(wú)污漬，擺放6420客房衛(wèi)生間面盆、坐便器清潔衛(wèi)生，無(wú)灰塵、無(wú)污漬；浴缸、淋浴區(qū)清潔衛(wèi)生，無(wú)毛發(fā)、無(wú)灰塵、無(wú)污漬；水龍頭、淋浴噴頭等五金件無(wú)64206420餐具的清洗、消毒、存放符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)灰6420廚房操作臺(tái)面擺放整齊，清潔衛(wèi)生；砧板生熟6420廚房地面、墻面無(wú)污漬，操作臺(tái)面潔凈；地面無(wú)積水，操642064206420優(yōu)良中差64206420得分率（實(shí)際得分/該項(xiàng)總分×100%)優(yōu)良中差6420建立培訓(xùn)、考核、激勵(lì)機(jī)制，定期開(kāi)展員工培訓(xùn)642064206420優(yōu)良中差642064206420有依據(jù)文化特色提煉形成的民宿文化符號(hào)元素，易于識(shí)64206420優(yōu)良中差6420院落空間結(jié)構(gòu)有地方特色，園林植物有地方特色；擁有特色或者區(qū)域代表性自然景6420燈光照明設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，與文化主題契合；有背景音樂(lè)，曲目與文化主題契合，音質(zhì)良6420優(yōu)良中差休閑區(qū)域（餐廳、茶室、視聽(tīng)區(qū)、閱讀區(qū)等）設(shè)施齊全，6420體驗(yàn)區(qū)域（非遺、作坊、書(shū)畫(huà)等）設(shè)施齊全，氛圍濃郁；其他區(qū)域（展示等）設(shè)計(jì)6420優(yōu)良中差有氛圍濃郁的文化主題客房，不少于80％景觀客房；有體現(xiàn)文化特色6420不少于80％客房墻面、天花有裝飾，燈飾、陳陳設(shè)6420優(yōu)良中差提供就餐場(chǎng)所；提供地方特色菜肴，風(fēng)味獨(dú)特；提供特色家宴，餐具成套配置，與64206420優(yōu)良中差周邊有定期展示地方文化的演藝活動(dòng)等項(xiàng)目，定期組織游6420周邊有適合游客參與的非遺、民俗、農(nóng)耕等體驗(yàn)活動(dòng)，能為游客提供定制化特色旅6420優(yōu)良中差6420