調味油生產(chǎn)項目策劃方案

調味油生產(chǎn)項目

策劃方案

報告說明

火鍋底料主要由動植物油脂、辣椒、花椒、食鹽、香辛料等原材

料枸成，按原料不同分為動物油型底料及植物油型底料，其中動物油

型火鍋底料油脂主要是牛油，湯中加入底料后呈現(xiàn)出紅色；植物油型

底料油脂主要是植物油，湯中加入底料后清澈透明c按口感分又可以

分為辣湯型底料及清湯型底料。

本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹

慎財務估算，項目總投資38965.23萬元，其中：建設投資34295.86

萬元，占項目總投資的88.02%；建設期利息399.35萬元，占項目總投

資的1.02%；流動資金4270.02萬元，占項目總投資的10.96%。

根據(jù)謹慎財務測算，項目正常運營每年營業(yè)收入111300.00萬元,

綜合總成本費用88576.79萬元，凈利潤13959.44萬元,財務內部收

益率21.72斬財務凈現(xiàn)值2807.22萬元，全部投資回收期3.95年。本

期項目具有較強的財務盈利能力，其財務凈現(xiàn)值良好，投資回收期合

理。

本期項目技術上可行、經(jīng)濟上合理，投資方向正確，資本結構合

理，技術方案設計優(yōu)良。本期項目的投資建設和實施無論是經(jīng)濟效益、

社會效益等方面都是積極可行的。

實現(xiàn)“十三五”時期的發(fā)展目標，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調、

綠色、開放、共享、轉型、率先、特色”的發(fā)展理念。機遇千載難逢,

任務依然艱巨。只要全市上下精誠團結、拼搏實干、開拓創(chuàng)新、奮力

進取，就一定能夠把握住機遇乘勢而上，就一定能夠加快實現(xiàn)全面提

檔進位、率先綠色崛起。

報告對項目市場、技術、財務、工程、經(jīng)濟和環(huán)境等方面進行精

確系統(tǒng)、完備無遺的分析，完成包括市場和銷售、規(guī)模和產(chǎn)品、廠址、

原輔料供應、工藝技術、設備選擇、人員組織、實施計劃、投資與成

本、效益及風險等的計算、論證和評價，選定最佳方案，作為決策依

據(jù)。

本報告為模板參考范文，不作為投資建議，僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)

背景、市場分析、技術方案、風險評估等內容基于公開信息；項目建

設方案、投資估算、經(jīng)濟效益分析等內容基于行業(yè)研究模型。本報告

可用于學習交流或模板參考應用。

目錄

第一章總論

第二章項目背景、必要性

第三章市場分析

第四章產(chǎn)品規(guī)劃與建設內容

第五章項目選址

第六章建筑工程可行性分析

第七章原輔材料供應、成品管理

第八章技術方案

第九章項目環(huán)境影響分析

第十章安全生產(chǎn)分析

第十一章節(jié)能說明

第十二章組織機構管理

第十三章項目進度計劃

第十四章項目投資計劃

第十五章經(jīng)濟收益分析

第十六章招標、投標

第十七章項目風險評估

第十八章項目總結

第十九章附表

附表1;主要經(jīng)濟指標一覽表

附表2：建設投資估算一覽表

附表3：建設期利息估算表

附表4：流動資金估算表

附表5：總投資估算表

附表6；項目總投資計劃與資金籌措一覽表

附表7：營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表

附表8：綜合總成本費用估算表

附表9：利潤及利潤分配表

附表10：項目投資現(xiàn)金流量表

附表11：借款還本付息計劃表

第一章總論

一、概述

（-）項目基本情況

1、項目名稱：調味油生產(chǎn)項目

2、承辦單位名稱：xx投資管理公司

3、項目性質；新建

4、項目建設地點：xxx（待定）

5、項目聯(lián)系人；譚xx

（二）主辦單位基本情況

面對宏觀經(jīng)濟增速放緩、結構調整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治

理機構、企業(yè)文化、質量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實

力，配合產(chǎn)業(yè)供給側結構改革。同時，公司注重履行社會責任所帶來

的發(fā)展機遇，積極踐行“責任、人本、和諧、感恩”的核心價值觀。

多年來，公司一直堅持堅持以誠信經(jīng)營來贏得信任C

（三）項目建設選址及用地規(guī)模

本期項目選址位于XXX（待定），占地面積約105.63畝。項目擬

定建設區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公

用設施條件完備，非常適宜本期項目建設。

（四）產(chǎn)品規(guī)劃方案

根據(jù)項目建設規(guī)劃，達產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設計方案為：調味油00000

噸/年。

二、項目提出的理由

調味品品類多元化是未來的發(fā)展趨勢。隨著經(jīng)濟發(fā)展，物質生活

豐富，消費者對美食多樣性及烹飪便利性的追求帶來對通用型產(chǎn)品的

認同逐漸降低，進而催生出調味品的功能細分及品類多元化，消費者

通常會選用不同品類的調味品用于烹飪或調制特定風味的食品。

目前，消費者對食品安全的關注度越來越高，社會輿論對食品質

量安全的監(jiān)督作用也越來越強。國家為了促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，

制定了相應的準入標準，并出臺了一系列的監(jiān)管政策。日趨嚴格的食

品安全制度促進了調味品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，調味品行業(yè)整體水平得到

提升。未來，擁有資金、品牌、人才、技術、營銷等優(yōu)質資源的企業(yè)

在市場競爭中將占據(jù)更大優(yōu)勢，實現(xiàn)更好更快的發(fā)展。

實現(xiàn)“十三五”時期的發(fā)展目標，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調、

綠色、開放、共享、轉型、率先、特色”的發(fā)展理念。機遇千載難逢,

任務依然艱巨。只要全市上下精誠團結、拼搏實干、開拓創(chuàng)新、奮力

進取，就一定能夠把握住機遇乘勢而上，就一定能夠加快實現(xiàn)全面提

檔進位、率先綠色崛起。

三、項目總投資及資金構成

本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹

慎財務估算，項目總投資38965.23萬元，其中:建設投資34295.86

萬元，占項目總投資的88.02%；建設期利息399.35萬元，占項目總投

資的1.02%；流動資金4270.02萬元,占項目總投資的10.96%。

四、資金籌措方案

（-）項目資本金籌措方案

項目總投資38965.23萬元，根據(jù)資金籌措方案，xx投資管理公司

計劃自籌資金（資本金）22665.23萬元。

（二）申請銀行借款方案

根據(jù)謹慎財務測算，本期工程項目申請銀行借款總額16300.00萬

兀0

五'項目預期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標

1、項目達產(chǎn)年預期營業(yè)收入（SP）；111300.00萬元（含稅）。

2、年綜合總成本費用（TC）：88576.79萬元。

3、項目達產(chǎn)年凈利潤（NP）：13959.44萬元。

4、財務內部收益率（FIRR）：21.72%O

5、全部投資回收期（Pt）：3.95年（含建設期12個月）。

6、達產(chǎn)年盈虧平衡點（BEP）：15770.67萬元（產(chǎn)值）。

六、項目建設進度規(guī)劃

項目計劃從可行性研究報告的編制到工程竣工驗收、投產(chǎn)運營共

需12個月的時間。

七'報告編制依據(jù)和原則

（一）編制依據(jù)

1、本期工程的項目建議書。

2、相關部門對本期工程項目建議書的批復。

3、項目建設地相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

4、項目承辦單位可行性研究報告的委托書。

5、項目承辦單位提供的其他有關資料。

（二）編制原則

本項目從節(jié)約資源、保護環(huán)境的角度出發(fā)，遵循創(chuàng)新、先進、可

靠、實用、效益的指導方針。保證本項目技術先進、質量優(yōu)良、保證

進度、節(jié)省投資、提高效益，充分利用成熟、先進經(jīng)驗，實現(xiàn)降低成

本、提高經(jīng)濟效益的目標。

1、力求全面、客觀地反映實際情況，采用先進適用的技術，以經(jīng)

濟效益為中心，節(jié)約資源，提高資源利用率，做好節(jié)能減排，在采用

先進適用技術的同時，做好投資費用的控制。

2、根據(jù)市場和所在地區(qū)的實際情況，合理制定產(chǎn)品方案及工藝路

線，設計上充分體現(xiàn)設備的技術先進，操作安全穩(wěn)妥，投資經(jīng)濟適度

的原則。

3、認真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和企業(yè)節(jié)能設計規(guī)范，努力做到合理利

用能源和節(jié)約能源。采用先進工藝和高效設備，加強計量管理，提高

裝置自動化控制水平。

4、根據(jù)擬建區(qū)域的地理位置、地形、地勢、氣象、交通運輸?shù)葪l

件及安全，保護環(huán)境、節(jié)約用地原則進行布置；同時遵循國家安全、

消防等有關規(guī)范。

5、在環(huán)境保護、安全生產(chǎn)及消防等方面，本著“三同時”原則，

設計上充分考慮裝置在上述各方面投資，使得環(huán)境保護、安全生產(chǎn)及

消防貫穿工程的全過程。做到以新代勞，統(tǒng)一治理，安全生產(chǎn)，文明

管理。

八、研究范圍

1、項目背景及市場預測分析;

2、建設規(guī)模的確定；

3、建設場地及建設條件；

4、工程設計方案；

5、節(jié)能；

6、環(huán)境保護、勞動安全、衛(wèi)生與消防；

7、組織機構與人力資源配置；

8、項目招標方案；

9、投資估算和資金籌措；

10、財務分析。

九、研究結論

經(jīng)分析，本期項目符合國家產(chǎn)業(yè)相關政策，項目建設及投產(chǎn)的各

項指標均表現(xiàn)較好，財務評價的各項指標均高于行業(yè)平均水平，項目

的社會效益、環(huán)境效益較好，因此，項目投資建設各項評價均可行。

建議項目建設過程中控制好成本，制定好項目的詳細規(guī)劃及資金使用

計劃，加強項目建設期的建設管理及項目運營期的生產(chǎn)管理，特別是

加強產(chǎn)品生產(chǎn)的現(xiàn)金流管理，確保企業(yè)現(xiàn)金流充足，同時保證各產(chǎn)業(yè)

鏈及各工序之間的銜接，控制產(chǎn)品的次品率，贏得市場和打造企業(yè)良

好發(fā)展的局面。

十、主要經(jīng)濟指標一覽表

主要經(jīng)濟指標一覽表

序號項目單位指標備注

1占地面積m*70419.93約105.63畝

1.1總建筑面積m，86616.51容積率1.23

1.2基底面積m*40139.36建筑系數(shù)57.00%

1.3投資強度萬元/畝315.75

1.4基底面積nr40139.36

2總投資萬元38965.23

2.1建設投資萬元34295.86

2,1,1工程費用萬元30285.60

2.1.2工程建設其他費用萬元2961.77

2.1.3預備費萬元1048.49

2.2建設期利息萬元399.35

2.3流動資金4270.02

3資金籌措萬元38965.23

3.1自籌資金萬元22665,23

3.2銀行貸款萬元16300.00

4營業(yè)收入萬元111300.00正常運營年份

5總成本費用萬元88576.79WH

6利潤總額萬元18612.58HN

7凈利潤萬元13959.44WN

8所得稅萬元4653.15?M

9增值稅萬元4004.94WM

10稅金及附加萬元4110.63W11

11納稅總額萬元12768.7291N

12工業(yè)增加值萬元31305.63

13盈虧平衡點萬元15770.67產(chǎn)值

14回收期年3.95含建設期12個月

15財務內部收益率21.72%所得稅后

16財務凈現(xiàn)值萬元2807.22所得稅后

第二章項目背景、必要性

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1、調味配料行業(yè)

一般來說，食品加工的原料可分為食品主料、食品配料兩類，其

中食品配料是指用量比食品主料少，用于改善食品品質和風味作用的

物質。常用的食品配料有淀粉、食用油脂及油脂替代品、酵母制品、

乳制品、動植物提取物、飲料濃縮液及合成食品添加劑等等。調味配

料主要是天然香辛植物提取物，是起調味作用的一種食品配料。

2、行業(yè)發(fā)展情況

調味配料是食品制造的重要原材料，相同的食品主料在添加不同

種類的調味配料后，可以呈現(xiàn)出千變萬化的風味及口感。特定風味的

食品需要特定品種的調味配料來制造，調味配料以花椒、辣椒等香辛

植物提取物為代表，正是川味風味食品制造中呈現(xiàn)川味風味的重要原

材料。

川味風味的典型特征就是麻辣的口感，辣中有麻，是川味食品具

有的獨特味道。川味食品中麻辣除了要通過辣椒的辣來呈現(xiàn)外，花椒

中的麻味更是起著舉足輕重的作用。近年來，隨著川味食品的不斷推

廣，花椒越來越被廣大消費者所接受。研究表明，花椒除了能帶給消

費者獨有的口感體驗外，還含有酚類（黃酮、黃烷酮、花青素等）和

精油（芾烯、單帖、倍半帶等），這些物質具有抗氧化、抗菌、抗病

毒、降低血脂等功能，恰好迎合當下消費者對健康飲食的需求?；ń?/p>

調味配料的應用范圍中，最具有代表性的是火鍋底料及川味調味料。

（1）火鍋底料

火鍋底料主要由動植物油脂、辣椒、花椒、食鹽、香辛料等原材

料構成，按原料不同分為動物油型底料及植物油型底料，其中動物油

型火鍋底料油脂主要是牛油，湯中加入底料后呈現(xiàn)出紅色；植物油型

底料油脂主要是植物油，湯中加入底料后清澈透明c按口感分又可以

分為辣湯型底料及清湯型底料。

火鍋底料是用于調制火鍋湯的調味料，近年來，順應大眾消費者

喜愛川味食品的趨勢，火鍋憑借菜品標準化、多樣化及飲食便捷化的

特點，得到了迅速的發(fā)展，川味火鍋開遍全國，火鍋行業(yè)典型代表有

海底撈、呷哺呷哺、德莊等等。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，火鍋行業(yè)的規(guī)模從

2013年的2,813億元增至2017年的4,362億元，年均復合增長率為

11.59%,預計到2022年火鍋行業(yè)收入將達7,077億元。

按2017年收入統(tǒng)計，在中式菜品中，火鍋占有最大的市場份額，

達到13.7虬根據(jù)市場數(shù)據(jù)，2013-2018年我國火鍋底料市場規(guī)模從94

億元增長至194億元，年均復合增長率為15.59%,預計到2020、2021

年將分別達到255億元、293億元；火鍋底料行業(yè)的快速發(fā)展，將帶動

上游調味配料行業(yè)的迅速發(fā)展。

(2)川味調味料

川味調味料主要用于川菜烹飪及川味休閑方便食品的制造。川菜

是中國八大菜系之一，因具有獨特口味和豐富品種，川菜在國內市場

得到了迅速的發(fā)展。在中式菜品中，2017年川菜收入占有12.4%的份

額2,僅次于火鍋。近年來，川菜以四川及重慶為中心不斷向外推廣，

2018年川菜行業(yè)收入規(guī)模突破5,000億元，預計2022年有望達到

8,098.44億元，隨著川菜行業(yè)收入增長，川味調味料將獲得快速發(fā)展。

除了川菜外，川味休閑方便食品也是帶動川味調料發(fā)展的一大動

力。近年來，川味休閑方便食品發(fā)展迅速，市場上不斷出現(xiàn)新品種川

味休閑方便食品，如肯德基推出的藤椒嫩筍雞腿雙層堡，康師傅推出

的藤椒方便面，有友食品推出的泡椒鳳爪等等，都獲得了消費者的喜

愛。未來，隨著川味風味食品越來越普及，香辛類調味配料將會得到

進一步的推廣及應用，香辛類調味配料制造企業(yè)也將有更廣闊的發(fā)展

刖景。

二、區(qū)域產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

“十三五”時期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機遇和有利條件。我國經(jīng)濟

長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機遇期的重大判

斷沒有改變，但戰(zhàn)略機遇期的內涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)

展速度的機遇轉變?yōu)榧涌旖?jīng)濟發(fā)展方式轉變的機遇，正在由原來規(guī)模

快速擴張的機遇轉變?yōu)樘岣甙l(fā)展質量和效益的機遇，我區(qū)推動轉型發(fā)

展契合發(fā)展大勢。

“十三五”時期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢

看，世界經(jīng)濟仍然處于復蘇期，發(fā)展形勢復雜多變，國內經(jīng)濟下行壓

力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競爭更加激烈，要素成本不斷

提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，

我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關鍵期”、社會穩(wěn)定的“敏感期”和轉型發(fā)

展的“攻堅期”，有很多經(jīng)濟社會發(fā)展問題需要解決，特別是經(jīng)濟總

量不夠大、產(chǎn)業(yè)結構不夠優(yōu)、重構支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠，資源瓶頸

制為依然突出、創(chuàng)新要素基礎薄弱、發(fā)展動力不足等問題亟需突破，

維護安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務較重C

三、項目承辦單位發(fā)展概況

公司秉承“誠實、信用、謹慎、有效”的信托理念，將“誠信為

本、合規(guī)經(jīng)營”作為企業(yè)的核心理念，不斷提升公司資產(chǎn)管理能力和

風險控制能力。

面對宏觀經(jīng)濟增速放緩、結構調整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治

理機構、企業(yè)文化、質量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實

力，配合產(chǎn)業(yè)供給側結構改革。同時，公司注重履行社會責任所帶來

的發(fā)展機遇，積極踐行“責任、人本、和諧、感恩”的核心價值觀。

多年來，公司一直堅持堅持以誠信經(jīng)營來贏得信任C

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司擁有雄厚的技術實力，豐富的生產(chǎn)經(jīng)營管

理經(jīng)驗和可靠的產(chǎn)品質量保證體系，綜合實力進一步增強。公司將繼

續(xù)提升供應鏈構建與管理、新技術新工藝新材料應用研發(fā)。集團成立

至今，始終堅持以人為本、質量第一、自主創(chuàng)新、持續(xù)改進，以技術

領先求發(fā)展的方針。

四、行業(yè)背景分析

1、調味食品行業(yè)

調味食品是指可食用但一般不單獨食用，主要添加入餐食或者佐

餐時使用的，用于去除異味、調節(jié)風味、增加口感、提高食欲的終端

消費品，包括各種調味醬、調味油、調味粉等等。

(1)調味醬

①概述

調味醬是用于烹飪及佐餐調味的各式醬料的總稱，調味醬按工藝

可分為發(fā)酵醬和非發(fā)酵醬；按使用方式可分為涂抹醬、涼拌醬、蘸食

醬、烹飪醬、煲湯醬等，按原料又可分為番茄醬、蒜蓉醬、辣椒醬、

海鮮醬、蔬菜醬、豆類醬、菌類醬等等。

我國調味醬種類繁多，產(chǎn)品地域分布較為廣泛，不同地區(qū)的調味

醬風味也有所不同，主要有東北的熟豆醬；華北地區(qū)的黃豆醬、甜面

醬、芝麻醬；華南地區(qū)的廣式叉燒醬、沙茶醬、海鮮醬：西南地區(qū)的

貴州油辣椒、風味豆豉醬，四川香辣醬、豆瓣醬；華中地區(qū)的湖南剁

椒醬、河南香菇醬等等。不同種類的調味醬口味差異較大，根據(jù)各地

的飲食習慣在不同區(qū)域流行。

近年來，隨著居民生活水平的提高、飲食習慣的變化以及食品口

味的融合，人們對調味醬的消費習慣也在不斷變化c一些符合大眾口

味的醬類產(chǎn)品表現(xiàn)出較好的市場需求，部分品牌調味醬企業(yè)不再局限

于在本地區(qū)生產(chǎn)及銷售，而是開發(fā)出適應不同地區(qū)口味的產(chǎn)品，隨著

渠道的開拓在全國乃至海外市場進行銷售。

②行業(yè)發(fā)展情況

根據(jù)中國調味品著名品牌企業(yè)100強數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2013年-2019年,

主要調味醬生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量持續(xù)上升，調味醬產(chǎn)業(yè)2013年（32家）的

總產(chǎn)量為70.7萬噸、2014年（30家）的總產(chǎn)量為75.0萬噸,2015年

（30家）的總產(chǎn)量為80.0萬噸，2017年（29家）的總產(chǎn)量為82萬噸,

2019年（34家）的總產(chǎn)量為91.49萬噸。調味醬行業(yè)規(guī)模呈現(xiàn)出增長

的趨勢，優(yōu)質企業(yè)品牌效應也逐漸顯現(xiàn)。

（2）調味油

①概述

調味油是從香辛類植物或植物籽粒中提取的油脂或萃取呈味成分

于植物油中的調味品，如芝麻油、花椒油、姜油、竦椒油等。

②行業(yè)發(fā)展情況

調味油是調味品的一個重要分支，具有廣闊的應用前景。在日常

生活中，相比于將香辛類植物原物直接用于餐飲制造，使用制成后的

調味油具有風味醇厚、高效便捷、清潔衛(wèi)生的特點，更被廣大消費者

所接受。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高以及生活節(jié)奏的加快,

人們對調味油的數(shù)量和品種的需求日益旺盛，調味油的發(fā)展較為迅速。

2、行業(yè)競爭格局和市場化程度度

（1）調味配料的競爭格局和市場化程度

調味配料的種類較多，由于各地飲食習慣不同，調味配料的使用

呈現(xiàn)出一定的地域性，許多品牌只能覆蓋各自的區(qū)域市場，因此調味

配料行業(yè)集中度較低。

隨著調味配料企業(yè)投資的增加以及品牌的推廣，調味配料行業(yè)競

爭將進一步加劇，行業(yè)集中度將會有所提升。

(2)調味醬競爭格局和市場化程度

子曰：“不得其醬，不食”Q自古以來，中華民族一直有食用調

味醬的習慣；時至今日，已發(fā)展出眾多的區(qū)域性調味醬品牌，并仍在

不斷涌現(xiàn)出新品。近年來，隨著人口流動、物流運輸?shù)陌l(fā)展，調味醬

產(chǎn)品的消費已逐漸突破了地域性限制，全國各地的消費者均能便捷的

根據(jù)自身口味偏好選購和享用調味醬。根據(jù)市場調研數(shù)據(jù)，最受消費

者喜愛的調味醬種類中，傳統(tǒng)的甜面醬、辣椒醬產(chǎn)品仍是最受認可的

調味醬，消費者選擇比率略超過20%,牛肉醬、果醬等品種緊隨其后，

但各類產(chǎn)品的選擇比例差異較小。胡椒醬、蒜蓉醬、香菇醬等“小眾”

品種，憑借其美好滋味和營養(yǎng)價值也逐漸得到了消費者的喜愛。

第三章市場分析

一、行業(yè)基本情況

1、調味品行業(yè)的發(fā)展概況

調味品是指能增加食品菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人

體健康的輔助食品。它的主要功能是改善食品質量，提升消費者的感

官體驗，從而刺激食欲，增進人體健康。從廣義上講，調味品包括咸

味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等。根據(jù)《調味品分類》

(GB/T20903-2007)中對調味品的分類，調味品可分為食用鹽、食糖、

醬油、食醋、味精、芝麻汩、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蛇油、蝦油、

橄欖油、調味料酒、香辛料和香辛料調味品、復合調味料及火鍋調料

等。

2、調味品行業(yè)發(fā)展概況

(1)調味品行業(yè)發(fā)展歷史

我國調味品行業(yè)歷史悠久，很早就有“甘、咸、苦、辛、酸”的

“五味之說”。20世紀70年代，政府提出在調味品行業(yè)注重技術革新

和技術改造，用機械化、半機械化代替手工操作，逐步實現(xiàn)釀造加工

機械化，我國傳統(tǒng)調味品加工業(yè)迎來了一次歷史性的轉折。

(2)調味品行業(yè)市場規(guī)模

近年來，隨著我國居民消費水平不斷提高，我國調味品市場消費

量呈現(xiàn)快速增長趨勢。我國調味品、發(fā)酵制品行業(yè)收入從2011年的

1,917.89億元增長至2017年的3,322億元,年復合增長率達9.59%0

根據(jù)2016-2019年中國調味品行業(yè)著名品牌企業(yè)100強數(shù)據(jù)顯示:

2016年（85家企業(yè)）、2017年（94家）、2018年（100家）、2019

年（100家）的總產(chǎn)量分別為926.2萬噸、1,247.1萬噸、1,322.5萬

噸、1,428.91萬噸；總銷售收入分別為612.3億元、820.3億元、

938.8億元、1,051.08億元。

（3）調味行業(yè)發(fā)展趨勢

我國調味品行業(yè)的發(fā)展，是伴隨著調味品種類不斷創(chuàng)新、創(chuàng)造的

過程，也是調味品加工工藝從傳統(tǒng)、原始到現(xiàn)代、高科技發(fā)展的過程。

（4）調味品升級趨勢明顯

調味品呈現(xiàn)出明顯的消費升級趨勢。近年來，隨著居民消費水平

的不斷提高，消費者對調味品品牌、質量、應用場景日益重視，愿意

支付更多去獲得風味更好的調味品，由此帶來了高端調味品消費數(shù)量

逐年增加，調味品行業(yè)內部呈現(xiàn)出產(chǎn)品結構向高端方向升級的趨勢。

（5）產(chǎn)品的多元化程度提高

調味品品類多元化是未來的發(fā)展趨勢。隨著經(jīng)濟發(fā)展，物質生活

豐富，消費者對美食多樣性及烹飪便利性的追求帶來對通用型產(chǎn)品的

認同逐漸降低，進而催生出調味品的功能細分及品類多元化，消費者

通常會選用不同品類的調味品用于烹飪或調制特定風味的食品。

(6)產(chǎn)品向健康化發(fā)展

人民對健康美好生活的不懈追求促使大家越來越關注食品本身的

健康安全，國家亦從法律層面規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，調味品

企業(yè)順應市場健康化的消費理念，不斷開發(fā)出具有健康概念的產(chǎn)品。

調味食品及調味配料主要以天然香辛料及香菇類原料為原材料，

品種較多，符合行業(yè)多元化、健康化的發(fā)展方向。在發(fā)展過程中，堅

守“讓健康有滋有味”的使命，根據(jù)市場需求及產(chǎn)品情況，不斷豐富

創(chuàng)新產(chǎn)品種類，近年來基本保持每年1-2種的新品推出速度。

二、市場分析

1、行業(yè)機遇

(1)居民收入水平的提升帶來對調味品需求的增長

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的提升，人們在食品消費支出上

呈現(xiàn)增長趨勢。我國城鎮(zhèn)居民家庭人均食品煙酒消費支出2010年-

2018年的年復合增長率為5.26%O生活水平的提升讓消費者更加注重

食品的風味，更加追求食品的精細化及口味的多樣化，這些對調味品

行業(yè)的發(fā)展都有較大的促進作用。

(2)餐飲業(yè)的發(fā)展帶來對調味品需求的增長

餐飲業(yè)是調味品發(fā)展的重要動力之一，主要原因在于餐飲業(yè)消費

菜品數(shù)量較多，同時餐飲企業(yè)為了提高色香味，使用的調味品通常也

較多。2012-2019年，我國餐飲業(yè)營業(yè)額從23,282.70億元增長至

46,720.70億元,年復合增長率為10.46沆居民收入提升帶來的享受

型消費以及居民外出就餐頻率的增多，使我國餐飲業(yè)保持良好的發(fā)展

趨勢，帶動了調味品行業(yè)的發(fā)展。

(3)食品制造業(yè)的發(fā)展帶來對調味品需求的增長

近年來，我國城鎮(zhèn)居民生活節(jié)奏在不斷加快，人們的生活方式也

發(fā)生了巨大改變，消費者購買快消食品的頻率和金額在快速增加，帶

來我國食品制造業(yè)的迅速發(fā)展。

(4)日趨嚴格的食品安全制度促進行業(yè)健康發(fā)展

目前，消費者對食品安全的關注度越來越高，社會輿論對食品質

量安全的監(jiān)督作用也越來越強。國家為了促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，

制定了相應的準入標準，并出臺了一系列的監(jiān)管政策。日趨嚴格的食

品安全制度促進了調味品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，調味品行業(yè)整體水平得到

提升。未來，擁有資金、品牌、人才、技術、營銷等優(yōu)質資源的企業(yè)

在市場競爭中將占據(jù)更大優(yōu)勢，實現(xiàn)更好更快的發(fā)展。

(5)多元化的流通業(yè)態(tài)拓寬了銷售渠道

流通業(yè)態(tài)不斷更新迭代，各種大型商超、連鎖超市、便利店、社

區(qū)商店及電商與傳統(tǒng)的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場共生共存，使得消費者可

以通過多元化的終端渠道便利地獲得產(chǎn)品，銷售渠道的完善也促進了

行業(yè)的健康發(fā)展。

2、行業(yè)挑戰(zhàn)

(1)行業(yè)整體管理水二有待提高

目前，我國調味品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)眾多，經(jīng)營較為分散，一些中小

企業(yè)缺乏檢測技術與設備，未建立起完善的質量控制體系，整體管理

水平較低，行業(yè)內產(chǎn)品存在質量參差不齊的情況。食品安全問題現(xiàn)在

已經(jīng)成為了我國政府和廣大消費者所關注的焦點，我國調味品行業(yè)整

體管理水平有待提高，以滿足市場的需求。

(2)零售類產(chǎn)品城鄉(xiāng)后場發(fā)展不均衡

零售類產(chǎn)品在城鄉(xiāng)市場發(fā)展不均衡，在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，全國性的

品牌滲透力度不夠，產(chǎn)品種類較少；一方面表明行業(yè)未來市場空間較

大，另一方面也說明行業(yè)內企業(yè)需要投入更多的資源，培育和開拓市

場。

第四章產(chǎn)品規(guī)劃與建設內容

一、建設規(guī)模及主要建設內容

（-）項目場地規(guī)模

該項目總占地面積70419.93nf（折合約105.63畝），預計場區(qū)

2

規(guī)劃總建筑面積86616.51m0

（二）產(chǎn)能規(guī)模

根據(jù)國內外市場需求和XX投資管理公司建設能力分析，建設規(guī)模

確定達產(chǎn)年產(chǎn)調味油00000噸,預計年營業(yè)收入111300,00萬元。

二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領

本期項目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、

資源供應情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術水平的先進程度、

項目經(jīng)濟效益及投資風險性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市

場需求狀況進行必要的調整，各年生產(chǎn)綱領是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能

力水平，并參考市場需求預測情況確定，同時，把產(chǎn)量和銷量視為一

致，本報告將按照初步產(chǎn)品方案進行測算。

第五章項目選址

一、項目選址原則

項目選址應符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關標準規(guī)范，有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城

鄉(xiāng)功能完善和城鄉(xiāng)空間資源合理配置與利用，堅持節(jié)能、保護環(huán)境可

持續(xù)利用發(fā)展，經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益三效統(tǒng)一，土地利用

最優(yōu)化。

二'建設區(qū)基本情況

園區(qū)堅持“統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施、滾動發(fā)展''和"開發(fā)一片、建

成一片、收益一片”的開發(fā)道路，經(jīng)濟實力顯著增強，較好發(fā)揮了

“窗口、示范、輻射、帶動”作用，成為區(qū)域內經(jīng)濟發(fā)展最具活力的

增長極，建設成為多功能、綜合性綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

經(jīng)過多年發(fā)展，園區(qū)產(chǎn)業(yè)聚集效應凸現(xiàn)，發(fā)展速度日益加快，增

長勢頭日益強勁，形成了糧油食品加工、汽車零部件、重大裝備制造、

大數(shù)據(jù)、節(jié)能環(huán)保、新能源以及生物工程等特色產(chǎn)業(yè)。

在環(huán)境建設方面，園區(qū)按照“高起點規(guī)劃、高強度開發(fā)、高標準

配套、高效能管理”的思路，遵循“分步實施、適度超前”的原則，

努力完善基礎配套，強化功能服務，配套條件日臻一流。近年來，加

大投資力度用于港口、道路、給排水、電力等基礎設施建設。

在政務服務方面，園區(qū)以“放管服”改革為統(tǒng)領，以深入開展

“雙創(chuàng)雙服”活動為契機，堅持以“誠”招商、以“優(yōu)”便商、以

“信”安商，不斷優(yōu)化服務舉措，創(chuàng)新服務內容，全力打造與國際慣

例和國際市場接軌的投資軟環(huán)境。

當前，園區(qū)以全新的姿態(tài)擁抱世界、面向未來，以更加開放的理

念、更加開放的胸懷、更加開放的舉措，全力營造效率最高、程序最

簡、服務最優(yōu)的國際化營商發(fā)展環(huán)境。

“十三五”時期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機遇和有利條件。我國經(jīng)濟

長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機遇期的重大判

斷沒有改變，但戰(zhàn)略機遇期的內涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)

展速度的機遇轉變?yōu)榧涌旖?jīng)濟發(fā)展方式轉變的機遇，正在由原來規(guī)模

快速擴張的機遇轉變?yōu)樘岣甙l(fā)展質量和效益的機遇，我區(qū)推動轉型發(fā)

展契合發(fā)展大勢。

“十三五”時期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢

看，世界經(jīng)濟仍然處于復蘇期，發(fā)展形勢復雜多變，國內經(jīng)濟下行壓

力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競爭更加激烈，要素成本不斷

提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，

我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關鍵期”、社會穩(wěn)定的“敏感期”和轉型發(fā)

展的“攻堅期”，有很多經(jīng)濟社會發(fā)展問題需要解決，特別是經(jīng)濟總

量不夠大、產(chǎn)業(yè)結構不夠優(yōu)、重構支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠，資源瓶頸

制駒依然突出、創(chuàng)新要素基礎薄弱、發(fā)展動力不足等問題亟需突破，

維護安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務較重。

2019年，堅持穩(wěn)中求進工作總基調，深入貫徹新發(fā)展理念，落實

高質量發(fā)展要求，深化供給側結構性改革，統(tǒng)籌推進穩(wěn)增長、促改革、

調結構、惠民生、防風險、保穩(wěn)定，全力建設“高質量產(chǎn)業(yè)之區(qū)、高

品質宜居之城“，經(jīng)濟高質量發(fā)展動能持續(xù)增強，社會大局保持和諧

穩(wěn)定，人民群眾獲得感、幸福感、安全感顯著提升C

2020年，是“十三五”規(guī)劃的收官之年，是全面建成小康社會的

決勝之年。當前，世界經(jīng)濟格局復雜多變，但中國穩(wěn)中向好、長期向

好的基本態(tài)勢沒有改變，堅持從全局謀劃一域、以一域服務全局，對

標對表抓落實，沉心靜氣謀發(fā)展，努力推動經(jīng)濟社會各項事業(yè)再上臺

階。

三、創(chuàng)新驅動發(fā)展

堅持以經(jīng)濟建設為中心，持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)培育力度。要加快工業(yè)產(chǎn)

業(yè)調整改造步伐，始終把產(chǎn)業(yè)培育作為中心任務不放松，加快打造支

撐發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。要聚焦以節(jié)能環(huán)保、信息服務、文化休閑旅游為

重點的“三大新興產(chǎn)業(yè)“，不斷夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體，培育新的經(jīng)濟增

長點。要加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級，著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，不斷壯大經(jīng)濟

實力，為全面建成小康社會打下堅實基礎。

堅持發(fā)展動力轉換，提升經(jīng)濟發(fā)展質量和效益。要主動適應經(jīng)濟

發(fā)展新常態(tài)，發(fā)揮消費對增長的基礎作用、投資對增長的關鍵作用、

出口對增長的促進作用，統(tǒng)籌提升改革、開放、創(chuàng)新“三大動力”，

加快培育形成經(jīng)濟發(fā)展的“混合動力”Q要推進重點領域和關鍵環(huán)節(jié)

改革，加大結構性改革力度，提高供給體系質量和效率；主動融入開

放發(fā)展新格局，優(yōu)化對外開放環(huán)境，提高對外開放質量和發(fā)展的內外

聯(lián)動性；大力實施創(chuàng)新驅動，推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，加快新動能

成長和傳統(tǒng)動能改造提升。

四,"十三五”發(fā)展目標

建設高質高效、持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟發(fā)展強市。經(jīng)濟保持平穩(wěn)較快增

長，產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級，實體經(jīng)濟不斷壯大，質量效益明顯提高。創(chuàng)

新驅動成為經(jīng)濟社會發(fā)展的主要動力，科技創(chuàng)新能力明顯增強。區(qū)域

協(xié)同發(fā)展取得明顯成效，開放型經(jīng)濟達到新水平。產(chǎn)業(yè)強市成效顯著,

項目建設鱗次櫛比，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，新興產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，現(xiàn)代農(nóng)

業(yè)和服務業(yè)迅猛發(fā)展、蒸蒸日上，市域綜合經(jīng)濟實力和影響力邁上新

臺階6

建設生態(tài)良好、環(huán)境優(yōu)美的秀美生態(tài)城市。城鎮(zhèn)化進程進一步加

快，中心城區(qū)綜合服務功能大幅提升，中小城市和特色小城鎮(zhèn)格局基

本形成，城鎮(zhèn)化率達到60%以上。生態(tài)文明建設加快推進，具備條件的

農(nóng)村基本建成美麗鄉(xiāng)村。節(jié)約型社會、循環(huán)經(jīng)濟深入發(fā)展，主要污染

物減排如期實現(xiàn)省下達目標任務，森林覆蓋率大幅提升，環(huán)境質量明

顯改善，經(jīng)濟、人口與資源環(huán)境相協(xié)調的發(fā)展格局初步形成。

五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

（一）增強經(jīng)濟動力和活力

充分發(fā)揮投資的關鍵作用、消費的基礎作用和出口的促進作用，

優(yōu)化勞動力、資本、土地、技術、管理等要素配置，增強經(jīng)濟增長的

均衡性、協(xié)同性和可持續(xù)性。

（二）培育壯大新興產(chǎn)業(yè)

把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向，落實《中國制造2025》，以集群化、信息

化、智能化發(fā)展為路徑，加快發(fā)展以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)為重點的先進制造

業(yè)，以信息服務業(yè)為重點的新興生產(chǎn)性服務業(yè)，以文化休閑旅游業(yè)為

重點的新興生活性服務業(yè)。

（三）推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉型升級

推動區(qū)內具有優(yōu)勢的裝備制造、材料工業(yè)、食品工業(yè)以及生產(chǎn)性

服務業(yè)、生活性服務業(yè)圍繞生產(chǎn)技術、商業(yè)模式、供求趨勢的變化，

滿足新需求，采用新技術、新模式，實現(xiàn)優(yōu)化升級C

（四）提升創(chuàng)新驅動能力

加快推進創(chuàng)新發(fā)展，以企業(yè)為創(chuàng)新主體，逐步完善政策、人才和

市場環(huán)境，形成創(chuàng)新支撐經(jīng)濟發(fā)展的格局Q

三、項目選址綜合評價

項目選址應統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展，符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關

標準規(guī)范，保證城鄉(xiāng)公共安全和項目建設安全，滿足項目科研、生產(chǎn)

要求，社會經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益相互協(xié)調發(fā)展。

第六章建筑工程可行性分析

一、項目工程設計總體要求

1、建筑結構設計力求貫徹“經(jīng)濟、實用和兼顧美觀”的原則，根

據(jù)工藝需要，結合當?shù)氐刭|條件及地需條件綜合考慮。

2、為滿足工藝生產(chǎn)的需要，方便操作、檢修和管理，盡量采取廠

房一體化，充分考慮豎向組合，立求縮短管線，降低能耗，節(jié)約用地,

減少投資。

3、為加快建設速度并為今后的技術改造留下發(fā)展空間，主廠房設

計成輕鋼結構，各層主要設備的懸掛、支撐均采用鋼結構，實現(xiàn)輕型

化，并滿足防腐防爆規(guī)范及有關規(guī)定。

二、建設方案

(一)結構方案

1、設計采用的規(guī)范

(1)由有關主導專業(yè)所提供的資料及要求；

(2)國家及地方現(xiàn)行的有關建筑結構設計規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定；

(3)當?shù)氐匦?、地貌等自然條件。

2、主要建筑物結構設計

（1）車間與倉庫：采月現(xiàn)澆鋼筋混凝土結構，磚砌外墻作圍護結

構，基礎采用淺基礎及地梁拉接，并在適當位置設置伸縮縫。

（2）綜合樓、辦公樓:采用現(xiàn)澆鋼筋於框架結構，

（二）建筑立面設計

為使建筑物整體風格具有時代特征，更加具有強烈的視覺效果，

更加耐人尋味、引人入勝。建筑外形設計時盡可能簡潔明了，重點把

握個體與部分之間的比例美與邏輯美，并注意各線、面、形之間的相

互關系，充分利用方向、形體、質感、虛實等多方位的建筑處理手法。

三、建筑工程建設指標

本期項目建筑面積86616.51m二其中：生產(chǎn)工程52316.37而，

倉儲工程10307.36nf,行政辦公及生活服務設施4330.83nf,公共工

程19661.95m2o

建筑工程投資一覽表

單位：起、萬元

序號工雁類別占地面積范筑面積投資金顏備注

1生產(chǎn)工程24244.1752316.374249.82

1.11#生產(chǎn)車間7273.2515694.911274.95

1.22#生產(chǎn)車間6061.0413079.091062.45

1.33的生產(chǎn)車間58186012555.931019.96

1.4假生產(chǎn)車間5091.2810986.44892.46

2倉儲工程4776.5810307.36909.63

2.11#倉庫1432.973092.21272.89

2.221t倉庫1191142576.84227.41

2.33#倉庫1146.382473.77218.31

2.44#倉庫1003.082164.55191.02

3行政辦公及生活服務設施3521.004330.83491.72

3.1行政辦公樓22舞.652815.04319.62

3.2官舍及食堂1232.351515.79172.10

4公關工程7597.6119咖,952032.24輔助用房等

5綠化工程4436.4628,49

6其他工程25844.113218.26場地、道路、景觀亮化等

7合計70419.9386616.5110930.16

第七章原輔材料供應、成品管理

一、項目建設期原輔材料供應情況

本期項目在施工期間所需的原輔材料主要是：混凝土、水泥、砂

石等建筑材料，XXX（待定）及周邊市場均有供貨廠家（商戶），完全

能夠滿足項目建設的需求。

二、項目運營期原輔材料供應及質量管理

（一）主要原材料供應

本期工程項目將以調味油量生產(chǎn)為流程，原材料及輔助材料均在

國內市場采購，主要原材料及輔助材料是：香菇桃、花椒、辣椒、姜、

孜然、香菇、牛肉、植物油、牛油等若干，XX投資管理公司擁有穩(wěn)定

的供應渠道并且和這些供應商建立了比較密切的上下游客戶關系。

（二）主要原材料及輔助材料管理

1、本期工程項目原料采購后應按質量（等級）要求貯存在原料倉

庫內，同時，對輔助材料購置的要求均為事先檢驗以保證輔助材料的

質量和生產(chǎn)需要，不合格原材料不得進入公司倉庫，應嚴把原材料質

量關，確保產(chǎn)品生產(chǎn)質量。

2、按目前市場的需求情況，原料存儲時間約為20天至30天，存

放在原料倉庫內；本期工程項目將建設原料倉庫和輔助材料倉庫，以

滿足本期工程項目生產(chǎn)的需要。

3、原材料倉庫按品種分類存儲；庫內原輔材料的保管應按批號分

存，建立嚴格的入庫、分發(fā)制度，堅決杜絕分發(fā)差錯，堅決杜絕因混

批錯號、混用原材料而造成的質量事故。

第八章技術方案

一、企業(yè)技術研發(fā)分析

公司通過移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術與設備結合，以智能產(chǎn)品和

智能工廠為重點深入推進智能制造。

1、持續(xù)推進4.0產(chǎn)品工程。4.0產(chǎn)品以“模塊化平臺+智能化產(chǎn)品”

為核心，深度融合傳感、互聯(lián)等技術，均可實現(xiàn)“自診斷、自調整、

自適應“，在性能、可靠性、智能化、環(huán)保方面更上新臺階。公司計

劃通過自主研發(fā)和技術引入，全面實現(xiàn)原有產(chǎn)品的換代升級，充分發(fā)

揮智能化技術優(yōu)勢，不斷創(chuàng)造全新的市場需求。

2、加快推進智能工廠建設。該項目的建設，將完全按照智能制造

示范車間的標準進行建設，力爭成為國內領先的產(chǎn)業(yè)制造基地。產(chǎn)品

實現(xiàn)多種不同規(guī)格的標準生產(chǎn)，努力成為行業(yè)智能工廠新標桿。

二、項目技術工藝分析

（一）工藝技術方案的選用原則

1、對于生產(chǎn)技術方案的選用，遵循“技術上先進可行，經(jīng)濟上合

理有利，綜合利用資源”的進步原則，采用先進的集散型控制系統(tǒng)，

由計算機統(tǒng)一控制整個生產(chǎn)線的各工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質量穩(wěn)定在高水

平上，同時可降低物料的消耗。嚴格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活

動，有效控制產(chǎn)品質量，為廣大顧客提供優(yōu)質的產(chǎn)品和良好的服務。

2、在工藝設備的配置上，依據(jù)節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設備,

根據(jù)有利于環(huán)境保護的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護型設備，滿足本項目

所制訂的產(chǎn)品方案的要求。

3、根據(jù)本項目的產(chǎn)品方案，所選用的工藝流程能夠滿足本項目產(chǎn)

品的要求，同時，加強員工技術培訓，嚴格質量管理，嚴格按照工藝

流程技術要求進行操作，提高產(chǎn)品合格率。

4、遵循“高起點、優(yōu)質量、專業(yè)化、經(jīng)濟規(guī)?！钡慕ㄔO原則。積

極采用新技術、新工藝和高效率專用設備，使用高質量的原輔材料，

穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場競

爭力。

5、項目建設貫徹“三同時”的原則，注重環(huán)境保護、職業(yè)安全衛(wèi)

生、消防及節(jié)能等各項措施的落實。

（二）工藝技術來源及特點

本項目生產(chǎn)工藝技術擬采用國內成熟的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)技術通過

生產(chǎn)技術人員和研發(fā)技術人員制定。擬采用的技術具有能耗低、高質

量、高環(huán)保性的特點，項目所生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)得到國內外市場很好認

可。

（三）技術保障措施

本項目從設計、施工、試運行到投產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)，都聘請

專家進行專門指導，使該項目無論在技術開發(fā)還是生產(chǎn)技術應用上，

都達到現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。

三'項目技術流程

原材料f凈選f粉碎f萃取一減壓分離f分子蒸儲一測定含量f

冷藏儲存f定量f調配f包裝f檢驗f入庫

四、設備選型方案

在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟合理。充分考慮設備的

正常運轉費用，以保證在生產(chǎn)本行業(yè)相同產(chǎn)品時，能夠保持最低的生

產(chǎn)成本。

本期工程項目擬選購國內先進的關鍵工藝設備和國內外先進的檢

測設備，預計購置安裝主要設備共計114臺（套），設備購置費

18791.69萬元。

主要設備包括：凈選機、粉粹機、萃取機、分離機、蒸儲器、測

定儀器

第九章項目環(huán)境影響分析

一、環(huán)境保護綜述

堅持“三同時”制度，認真貫徹“循環(huán)經(jīng)濟、芍約資源、清潔生

產(chǎn)、預防為主、保護環(huán)境”的總體原則，積極采用新工藝、新技術，

最大限度地利用資源，盡可能將“三廢”消除在工藝內部，變廢為寶,

對必須排放的污染物采取嚴格的治理措施，確保各排放物符合國家規(guī)

定的排放標準。

二'施工期環(huán)境影響分析

（一）大氣環(huán)境影響分析

項目施工期間對環(huán)境空氣的污染主要來自施工揚塵和施工機械廢

氣。

1、施工揚塵影響分析

施工期間，土石方開挖過程會破壞地表結構，施工階段地基開挖、

回填土方會形成大面積裸露地面，使各種沉降在地表上的氣溶膠粒子

等戌為揚塵的天然來源，在施工過程中極易形成揚塵，施工場地建筑、

堆料及運輸拋灑等建筑揚塵在施工高峰期會不斷增多，也是造成揚塵

污染主要原因之一。施工過程如果環(huán)境管理、監(jiān)理措施不夠完善，進

行粗放式施工，現(xiàn)場建筑垃圾、渣土不及時清理、覆蓋、不灑水降塵,

出入場地運輸車輛不及時沖洗、無篷布遮蓋等，均易產(chǎn)生建筑揚塵,

對周圍環(huán)境空氣質量造成影響。

(1)建設項目在施工期間，應設置施工標志牌和安全生產(chǎn)、消防

保工、環(huán)境保護、文明施工制度板及揚塵投訴舉報電話，明確環(huán)保責

任單位和負責人，接受社會監(jiān)督。

(2)施工現(xiàn)場出入口及場內主要道路必須硬化，對工地內部道路、

場地要進行硬化或半硬化，其余場地必須綠化或固化，嚴禁使用其他

軟質材料鋪設。

(3)施工現(xiàn)場出口設置洗車平臺，同時四周應設置防溢座或其它

防治設施，防止洗車廢水溢出工地。車輛駛離工地前，應在洗車平臺

沖洗輪胎及車身，其表面不得附著污泥。防止駛出工地車輛輪胎帶泥

上路。

(4)施工現(xiàn)場集中堆放的土方必須覆蓋，對易引起揚塵的物料采

用綠色遮陽網(wǎng)、密目網(wǎng)進行全部覆蓋，嚴禁裸露。

(5)施工現(xiàn)場對運輸土方、渣土等散裝貨物的車輛，裝載的物料、

渣土高度不得超過車輛槽幫上沿，車斗用苫布遮蓋或者采用密閉車斗,

嚴禁沿路遺漏或拋撒。

（6）要對施工現(xiàn)場的木泥及其它粉塵類建筑材料必須密閉存放或

覆蓋，嚴禁露天放置，工地每日灑水不少于3次。禁止施工現(xiàn)場攪拌

混凝土、砂漿等。

（7）項目建設期間，工地內建筑上層具有粉塵逸散性的工程材料、

砂石、土方或廢棄物輸送至地面時，應從建筑內部管道或密閉輸送管

道輸送，或者進行人工搬運。

（8）施工現(xiàn)場必須設置固定垃圾存放點，垃圾應分類集中堆放并

覆蓋，及時清運，嚴禁焚燒、下埋和隨意丟棄。施工層建筑垃圾必須

采用封閉方式及時清運，嚴禁凌空拋擲。

采取以上措施后，施工揚塵對周圍環(huán)境空氣和敏感點產(chǎn)生的影響

較小。且施工期對大氣環(huán)境的污染是短期的，施工完成后就會消失。

2、施工機械燃油廢氣

施工建設期間，施工機械排放廢氣、各種物料運輸車輛排放汽車

尾氣的主要污染物為CO、N02及HC等，污染物排放屬無組織排放，施

工期在加強施工車輛運行管理與維護保養(yǎng)情況下，可減少尾氣排放對

環(huán)境的污染，對項目附近空氣環(huán)境質量影響較小。

（1）擬采取如下控制措施減少燃油廢氣及汽車尾氣的影響。

（2）選用符合國家衛(wèi)上防護標準的施工機械設備和運輸車輛。

(3)加強對施工機械及施工車輛的檢修和維護，嚴禁使用超期服

役和尾氣超標的施工機械及車輛。

(4)盡可能使用氣動和電動設備及機械，或使用優(yōu)質燃油，以減

少機械和車輛有害氣體的排放。

根據(jù)以上分析，隨著施工活動的結束，本項目施工期廢氣對周邊

環(huán)境空氣影響也會在短時間內消除，對周邊環(huán)境影響較小。

(-)水環(huán)境影響分析

施工期間，污水包括施工廢水和生活廢水兩部分。

1、生活污水

由于施工人員全部為當?shù)氐膭趧恿?，施工場地內不設食堂，施工

人員食宿自行解決，項目施工場內設防滲廁所，定期進行清掏，無生

活污水外排。

2、施工廢水

施工期生產(chǎn)廢水主要為各種車輛沖洗水，生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量較小，

主要污染物為SSo生產(chǎn)廢水排入簡易沉淀池處理后全部回用于場地灑

水抑塵。

(三)固體廢棄物環(huán)境影響分析

施工期間將有一定數(shù)量的廢棄建筑材料如砂石、石灰、混凝土、

廢磚、土石方等。處置不當將會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。施工過程中必

然要有大量的施工人員工作和生活在施工現(xiàn)場，其日常生活將產(chǎn)生一

定數(shù)量的生活垃圾。

1、在施工期間，應認真核實土石方量避免多余棄土。多余廢棄物

和棄土必須及時清運，以免影響周圍環(huán)境。

2、對施工現(xiàn)場要及時進行清理，建筑垃圾要及時清運、加以利用,

防止其因長期堆放而產(chǎn)生揚塵。

3、施工期間，主體工程施工過程中產(chǎn)生部分廢棄建筑垃圾和鋼筋

及邊角料，裝飾過程產(chǎn)生部分廢棄裝飾材料，經(jīng)回收后外售或進行綜

合利用。

4、對于施工過程中建筑人員產(chǎn)生的餐飲垃圾等生活垃圾，施工過

程中產(chǎn)生的生活垃圾如不及時進行清運處理，則會腐爛變質，滋生蚊

蟲蒼蠅，產(chǎn)生惡臭，傳染疾病，從而對周圍環(huán)境和作業(yè)人員健康帶來

不利影響。因此，不得任意堆放和丟棄，嚴禁亂堆亂扔，防止產(chǎn)生二

次污染。要集中定點收集納入生活垃圾清運系統(tǒng)，由環(huán)衛(wèi)所定期將其

送往較近的垃圾場進行合理處置，保持場容場貌的整潔，減少對環(huán)境

的影響。

經(jīng)采取上述措施后，施工期間產(chǎn)生的固體廢棄物基本不會對周圍

環(huán)境產(chǎn)生不利影響。

(四)聲環(huán)境影響分析

噪聲是施工期主要的污染因子，施工過程中使用的運輸車輛及各

種施工機械，如挖掘機、推土機、混凝土攪拌機等都是噪聲的產(chǎn)生源。

項目施工期間其噪聲主要來源于打樁機、砸夯機、推土機、挖掘

機等建筑機械和車輛運輸?shù)慕煌ㄔ肼昋不同施工機械噪聲強度相差很

大，重型和中型載重車輛在加速下的噪聲級范圍分別可達88?93dB(A)

和82?90dB(A),打樁機的噪聲級范圍可達95?105dB(A),施工中機

械設備產(chǎn)生的噪聲最大值約為UOdB(A),根據(jù)資料顯示，不考慮圍

墻的聲屏障作用，施工噪聲對施工場地周圍501n范圍內的環(huán)境影響較

大,對50?100m范圍內也將產(chǎn)生一定的影響，特另1是夜間施工時影響

更為嚴重。

項目所處位置為區(qū)域環(huán)境噪聲的2類區(qū)，因此，施工場界外應執(zhí)

行《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》GB3096的2類標準要求，為了減輕施工

噪聲對周圍環(huán)境的影響，建議采取以下措施；

1、加強施工管理，合理安排施工作業(yè)時間，降低人為噪聲，合理

布局施工現(xiàn)場，嚴格按照施工噪聲管理的有關規(guī)定執(zhí)行，嚴禁夜間進

行高噪聲施工作業(yè)。

2、盡量采用低噪聲的施工設備，如以液壓工具代替氣壓工具，同

時盡可能采用施工噪聲低的施工方法。

3、施工機械應盡可能放置于對周圍敏感點造成影響最小的地點。

4、在高噪聲設備周圍設置掩蔽物。通過廠界設置臨時隔聲屏障和

選用低噪音施工機械等有效措施后，使施工現(xiàn)場噪音滿足GB12523《建

筑施工場界噪聲標準限值》的要求，即晝間W60dB(A)、夜間

W50dB(A),從而減少施工噪音對周圍居民的影響。

5、混凝土需要連續(xù)澆灌作業(yè)前，應做好各項準備工作，將攪拌機

運行時間壓到最低限度。

除上述施工機械產(chǎn)生的噪聲外，施工過程中各種運輸車輛的運行

還將會引起敏感點噪聲級的增加，因此，應加強對運輸車輛的管理，

盡量壓縮建設區(qū)域汽車數(shù)量和行車密度，同時，加強控制汽車鳴笛等

措施。

綜上所述，本項目施工期在采取相應的環(huán)境保護措施后，對周圍

環(huán)境的影響較小。

三、營運期環(huán)境影響分析

(-)大氣環(huán)境影響分析

本項目廢氣主要是原料挑揀、加工產(chǎn)生的粉塵、生產(chǎn)過程產(chǎn)生的

油煙以及燃氣鍋爐燃燒產(chǎn)生的氣體。原料挑揀、加工產(chǎn)生的粉塵由除

塵器處理后排放，生產(chǎn)過程產(chǎn)生的油煙經(jīng)油煙凈化設備處理后排放，

燃氣鍋爐燃燒天然氣產(chǎn)生的廢氣經(jīng)排氣煙囪排放。

根據(jù)工程分析，本期項目廢棄排放符合國家和行業(yè)標準，對大氣

環(huán)境污染較小。詳細運營期大氣環(huán)境分析參考本期項目《環(huán)境影響評

估報告》。，

(二)水環(huán)境影響分析

本項目廢水主要為生活污水和清洗廢水，在項目所在地址建有污

水處理站，通過污水站處理后可以達標排放。

h本項目生產(chǎn)等用水循環(huán)使用，項目設置循環(huán)水池，定期補充其

損耗，無需排放。

2、項目生活污水中主要污染物為COD、BODs、SS、氨氮、動植物

油、總氮、總磷等，經(jīng)化糞池處理后通過園區(qū)污水管網(wǎng)排入市政污水

處理廠集中處理。

3、為了充分利用各種△質的水，提高水的重復利用率，本期工程

項目運營期的廢水治理及利用以“清污分流”、“梯級利用”的原則

進行設計。將不同水質的水分開設置，而且，場區(qū)排水系統(tǒng)劃分為生

產(chǎn)排水、生活排水等管道排放系統(tǒng)。

綜上所述，項目運營期廢水防治措施是可行的。

（三）固體廢棄物環(huán)境影響分析

本項目產(chǎn)生的固體廢棄物主要為原材料挑選、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的

廢棄物，污水處理產(chǎn)生的污泥、包裝廢料及生活垃圾。其中，原材料

挑選產(chǎn)生廢棄物及包裝廢料收集后對外銷售，生活垃圾和污泥委托環(huán)

衛(wèi)部門處理。

1、一般固體廢棄物分析

對于一般固體廢棄物的治理，包括包裝廢料、廢屑、生產(chǎn)過程中

產(chǎn)生的廢料等，均可回收利用，在各生產(chǎn)場所設置廢料收集點和放置

區(qū)域，以收集可利用廢物，并委托有資質的廢品回收站定期清運。

3、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的友合格品分析

對于在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格品（包括檢驗不合格的半成品、

包裝廢料和過程產(chǎn)品及產(chǎn)成品等），以及加工工序產(chǎn)生的廢料（邊角

及屑類廢物）可以回收再利用；廢棄物則委托有資質單位進行安全處

置，實現(xiàn)物資的綜合利用，不會對周圍環(huán)境造成影響。

4s辦公及生活垃圾分析

辦公及生活產(chǎn)生垃圾做到定期收集并及時清運，送往當?shù)刂付ǖ?/p>

垃圾處理場統(tǒng)一治理。

通過以上分析可知，本期工程項目產(chǎn)生的各類固體廢棄物均能得

到妥善處置，擬建項目產(chǎn)生的各種固體廢棄物處理措施均立足于廢物

的綜合利用或委托處置，操作比較簡單沒有技術上的問題，在正常工

況條件下，運營期每年產(chǎn)生的各類工業(yè)固體廢棄物物經(jīng)過回用于生產(chǎn)、

外銷綜合利用以及委托具有經(jīng)營資證的單位外運處理等方式，處置率

達到100.00虬不直接排入環(huán)境，對項目周圍環(huán)境基本無影響。

（四）聲環(huán)境影響分析

項目建成后，該項目運營期主要噪聲來源于生產(chǎn)車間的機械設備、

動力設備、空氣壓縮機等設備產(chǎn)生的噪音，類比調查表明，一般情況

下，在不進行防噪降噪時，其廠界噪聲級在70—100dB（A）之間。這

些設備均屬于一般聲源設備，并無較大的強聲源設備，這些設備安裝

在生產(chǎn)車間內，并采取如下治理措施：

1、項目在設計和建設施工時，選用先進的噪聲小的機械設備，采

取建筑隔聲結構、廠房內加裝隔聲、吸聲效果好的建筑材料、安裝隔

音板等措施降低噪音污染，根據(jù)吸聲材料及吸聲材料吸聲系數(shù)等有關

資料，建議選擇超細玻璃棉、礦渣棉、巖棉板等性能良好的隔聲、吸

聲材料，在建筑中采用薄板共振吸聲結構，使其具有低頻的吸聲特性。

2、在項目施工及設備安裝過程中，提高噪聲設備的安裝精確度，

做好平衡調試，安裝時采用減震、隔振措施，在設備和基礎之間加裝

隔提元件(如減震器、橡膠隔振墊等)，增加惰性塊(鋼筋混凝土基

礎)的重量以增加其穩(wěn)定性，從而有效地降低振動的強度，對設備基

礎安裝減振墊減少噪聲的傳遞。對廠區(qū)的空地進行綠化，可以進一步

減低環(huán)境噪聲，采取以上隔聲降噪措施后，可以有效控制噪聲源對環(huán)

境的影響。

3、對于燃料、物資運輸裝卸過程中產(chǎn)生的噪聲，采用車輛進廠時

減速、禁止鳴笛、控制裝卸在白天進行等措施降噪G

各噪聲源采取吸聲、隔聲以及隔震措施后，噪聲能大大減少，各

主要設備的噪音可降低到30—50dB(A)之間，均可達到預期效果，可

使噪聲強度滿足可達到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲分級標準》GB12348n類標

準,晝間