2024年湘師大新版八年級生物下冊階段測試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年湘師大新版八年級生物下冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三總分得分評卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、下列關(guān)于動物行為共同特點的敘述；錯誤的是（）

A.動物行為的產(chǎn)生是神經(jīng)；體液調(diào)節(jié)的結(jié)果。

B.動物的行為是一個運動變化的過程。

C.動物的行為對其生存繁衍有重要作用。

D.動物的行為都是可以遺傳的。

2、我國婚姻法規(guī)定：禁止近親結(jié)婚，其原因是（）。A.近親結(jié)婚所生子女，易得傳染病B.近親結(jié)婚所生子女，易得遺傳病C.近親結(jié)婚所生子女，肯定得遺傳病D.近親結(jié)婚所生女子，肯定得傳染病3、（2016?聊城）人體的各種生理活動離不開營養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的敘述不正確的是（）A.糖類是生命活動所需能量的主要提供者B.蛋白質(zhì)是身體構(gòu)建與修復(fù)的重要原料C.脂肪是人體內(nèi)重要的備用能源物質(zhì)D.維生素是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要原料4、一株蘋果樹上能結(jié)出“國光”、“紅富士”等不同品種的果實，所采用的繁殖方法是（）A.種子繁殖B.孢子繁殖C.嫁接D.扦插5、昆蟲有蛻皮現(xiàn)象的原因是（）

A.外骨骼影響了昆蟲的呼吸。

B.外骨骼限制了昆蟲的生長。

C.外骨骼妨礙了昆蟲的運動。

D.外骨骼限制了昆蟲的飛行。

6、【題文】細(xì)菌是單細(xì)胞原始類型的生物，其細(xì)胞內(nèi)沒有成形的A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.細(xì)胞核7、【題文】下列有關(guān)人類染色體與遺傳病的敘述中，正確的是（）A.男性精子的染色體組成一定是22條常染色體+YB.正常人的染色體每一對染色體一條來自父親，另一條來自母親C.近親結(jié)婚能引起后代染色體的數(shù)目變異D.先天性愚型是由于基因改變引起的疾病8、青少年的骨中，有機(jī)物多于骨的彈性大，容易變形，所以青少年要（）A.睡較柔軟的彈簧床B.背單肩書包C.注意坐、立、行的姿勢D.少參加體育運動評卷人得分二、填空題(共6題，共12分)9、蛔蟲寄生在人的____里，它的生殖能力____，但沒有專門的運動器官．10、遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的或者是由________所控制的疾病。11、魚的運動器官是______，它們有不同的作用，其中______和______有保持魚體平衡的作用．______能保持魚體的前進(jìn)方向，______有協(xié)調(diào)作用．12、“沒有買賣，就沒有殺害”．由于人類大量食用“魚翅”，導(dǎo)致鯨鯊、雙髻鯊和白鰭鯊等多種鯊魚瀕臨滅絕，其實“魚翅”的營養(yǎng)價值還不及豬皮．從生物學(xué)的角度上看，“魚翅”實際上是鯊魚的______．大量食用“魚翅”會導(dǎo)致生物多樣性面臨嚴(yán)重威脅，生物多樣性的實質(zhì)上就是______的多樣性．13、某同學(xué)為了研究光照；水分對植物生長發(fā)育的影響；做了如下實驗：①取4個同樣大小的花盆，分別裝滿同樣的土壤，并編號；②再選取4株同樣大小的大蒜幼苗分別植入4個花盆土壤中，處于適宜的、相同的深度；③將這4個花盆分別放在不同的環(huán)境中，按下表要求連續(xù)管理20天，進(jìn)行觀察并記錄．請回答：

。編號環(huán)境條件1室溫（20℃），光照充足，適量澆水2室溫（20℃），黑暗中，適量澆水3室溫（20℃），光照充足，不澆水4室溫（20℃），光照充足，過量澆水（1）生長狀況最好的應(yīng)是______號花盆的幼苗．

（2）將1號與3號；4號花盆進(jìn)行比較；可以研究______對幼苗生長發(fā)育的影響．

（3）4號花盆中的幼苗最終死亡；原因最可能是______．

（4）這個實驗在設(shè)計上存在著缺陷；請指出：______．

（5）實驗中有的大蒜幼苗表現(xiàn)出了明顯的生長現(xiàn)象；則其對環(huán)境的總體影響主要是______．

（6）通過實驗可以得出的結(jié)論是：______．14、細(xì)菌有____狀、____狀、____狀等形態(tài)。評卷人得分三、其他(共3題，共30分)15、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時間。

。裝置。

物質(zhì)。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設(shè)是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準(zhǔn)備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為____。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。16、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學(xué)做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內(nèi)；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應(yīng)用?試舉例說明。____。17、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設(shè)計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預(yù)測實驗結(jié)果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認(rèn)為在捆綁魚鰭時應(yīng)注意什么？參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、D【分析】

A；動物建立后天學(xué)習(xí)行為的主要方式是條件反射．參與神經(jīng)中樞是大腦皮層；因此必須有神經(jīng)系統(tǒng)、體液的調(diào)控．故正確；

B；無論哪種動物行為；都是從外部可以觀察到的活動，都離不開動物身體內(nèi)部的生理活動，都是一個運動、變化的動態(tài)過程，故正確；

C；動物越高等；學(xué)習(xí)的本領(lǐng)越強(qiáng)，解決問題的能力就越強(qiáng)，適應(yīng)各種復(fù)雜生活環(huán)境的能力也越強(qiáng)，因此比本能更有利于個體的生存和種族的繁衍，故正確；

D；而學(xué)習(xí)行為是動物出生后在成長的過程中通過環(huán)境因素的影響；由生活經(jīng)驗和“學(xué)習(xí)”即必須借助個體的生活經(jīng)驗和經(jīng)歷逐漸建立起來的，不是所以行為都是可以遺傳的，故錯誤．

故選：D．

【解析】【答案】動物行為可分為先天性行為和學(xué)習(xí)性行為．先天性行為是動物生來就有的；由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為．學(xué)習(xí)行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)而獲得的行為．

2、B【分析】【分析】此題考查的知識點是禁止近親結(jié)婚．解答時可以從禁止近親結(jié)婚的原因方面來切入．【解答】近親是指的是直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親．我國婚姻法已明確規(guī)定；禁止直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親結(jié)婚．這是為什么呢？原因是近親帶有相同隱性遺傳致病基因的可能性較大，近親結(jié)婚所生的孩子患有遺傳病的可能性較大，如近親結(jié)婚時所生的子女中，單基因隱性遺傳病的發(fā)病率比非近親結(jié)婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死產(chǎn)的機(jī)率比一般群體要高3～4倍．孩子智力下降，并患有許多先天性疾病如先天愚型，其危害十分顯著．我們要根據(jù)我國政府頒布的“婚姻法“和“中華人民共和國母嬰保健法“，做好婚前檢查工作，把優(yōu)生工作做到婚前孕前．

故選B．

【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是熟知近親結(jié)婚的危害．3、D【分析】【解答】解：A；食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中；糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動提供能量．其中糖類是主要的供能物質(zhì)；A正確；

B；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量，B正確；

C；脂肪是備用能源；一般存儲在皮下備用．C正確；

D；維生素既不構(gòu)成細(xì)胞；也不提供能量，但能調(diào)節(jié)人體的生命活動．D錯誤．

故選：D．

【分析】食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．解答此題的關(guān)鍵是掌握六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用，結(jié)合題意，即可解答．4、C【分析】【解答】解：嫁接是指把一個植物體的芽或枝；接在另一個植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個完整的植物體．嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產(chǎn)生影響．因此要想讓一株蘋果樹上可以結(jié)出“國光”；“紅富士”兩個品種的蘋果，就可以使用這幾種不同品種的蘋果樹的枝或芽做接穗，嫁接到一棵蘋果樹上即可．故C符合題意．

故選：C．

【分析】嫁接屬于一種無性生殖，可以保持母體的優(yōu)良性狀，據(jù)此解答．5、B【分析】

昆蟲體表的外骨骼能保護(hù)和支持內(nèi)臟；外骨骼可以防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)．外骨骼不能隨昆蟲的生長而生長，要想長大，必須脫去外骨骼．因此昆蟲在生長發(fā)育過程中有蛻皮現(xiàn)象．

故選：B．

【解析】【答案】此題考查的知識點是昆蟲的蛻皮現(xiàn)象．解答時可以從昆蟲的外骨骼的作用和特征方面來切入．

6、D【分析】【解析】細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)核區(qū)沒有核膜包裹，DNA分散在細(xì)胞內(nèi)，沒有成形的細(xì)胞核?！窘馕觥俊敬鸢浮緿7、B【分析】【解析】此題考查的是人類的性別遺傳；近親結(jié)婚的危害、體細(xì)胞與生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)、遺傳病等；在親代的生殖細(xì)胞形成過程中，經(jīng)過減數(shù)分裂，染色體彼此分離，男性產(chǎn)生兩種類型的精子--含22+X染色體的精子和含22+Y染色體的精子，女性則只產(chǎn)一種含22+X染色體的卵細(xì)胞，受精時，如果是含22+X的精子與卵子結(jié)合，就產(chǎn)生具有44+XX的受精卵并發(fā)育成女性，如果是含22+Y的精子與卵子結(jié)合，就產(chǎn)生具有44+XY的受精卵并發(fā)育成為男性，因此人類女性體細(xì)胞中的染色體是44+XX；

A；男性精子的染色體組成是22條常染色體+Y或22條常染色體+X；

B；正常人體的每一對染色體一條來自父親；一條來自母親，具有父母雙方的遺傳物質(zhì)；

C；近親帶有相同隱性遺傳致病基因的可能性較大；近親結(jié)婚所生的孩子患有遺傳病的可能性較大；

D、先天性愚型是由先天性愚型病的基因控制的先天性遺傳病，不是由基因改變引起的疾病，如正常夫婦雙方都攜帶控制先天性愚型病的基因，并且控制這種病的基因是隱性基因，其子女患先天愚型性遺傳病的可能性是25%。【解析】【答案】B8、C【分析】【解答】解：骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物；有機(jī)物越多，骨的柔韌性越強(qiáng)，無機(jī)物越多，骨的硬度越大；在不同時期，骨的成分不同，如下表：

所以在兒童青少年的骨中；有機(jī)物多于1/3，骨的彈性大，容易變形，所以青少年要注意坐；立、行的姿勢．

故選：C

【分析】骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，據(jù)此答題．二、填空題(共6題，共12分)9、小腸強(qiáng)【分析】【解答】蛔蟲是一種寄生在消化道內(nèi)的蠕蟲；寄生在人的小腸里，它的生殖能力強(qiáng)，成蟲產(chǎn)大量的卵隨糞便排出體外，蟲卵經(jīng)七天后發(fā)育成侵襲性蟲卵，如果這時人吃了它污染的瓜果；蔬菜，進(jìn)入腸道，幼蟲會破卵而出，鉆破消化道壁的血管．隨血液循環(huán)進(jìn)入肺，鉆破血管，在肺中繼續(xù)發(fā)育長大，長大后它會順氣管上爬到咽喉，再隨食道到消化道內(nèi)，但沒有專門的運動器官．

故答案為：小腸；強(qiáng)．

【分析】一種生物寄居在另一種生物的體內(nèi)、體表或體外，并從這種生物體上攝取養(yǎng)料來維持生活的現(xiàn)象叫做寄生，營寄生生活的動物都有與寄生生活相適應(yīng)的特點．10、致病基因【分析】【分析】本題考查了人類的遺傳疾病。明確遺傳病的概念是解決此題的關(guān)鍵?！窘獯稹窟z傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變（包括染色體畸變以及在染色體水平上看不見的基因突變）而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遺傳病是指完全或部分由遺傳因素決定的疾病，常為先天性的，也可后天發(fā)病。常見的遺傳病有先天愚型、多指(趾)、先天性聾啞、血友病等?！窘馕觥恐虏』?1、鰭；胸鰭；腹鰭；尾鰭；各種鰭【分析】解：魚的運動器官是鰭，其中胸鰭和腹鰭有保持身體平衡的作用，尾鰭可以保持魚體前進(jìn)的方向；在水中靠尾部和軀干部的左右擺動而產(chǎn)生前進(jìn)的動力，各種鰭相互協(xié)調(diào)來獲得食物和防御敵害．

故答案為：鰭；胸鰭和腹鰭；尾鰭；各種鰭。

本題考查魚在水中是怎樣運動的以及各種鰭的作用．

關(guān)鍵知道魚在水中靠靠尾部和軀干部的左右擺動而產(chǎn)生前進(jìn)的動力，各種鰭相互協(xié)調(diào)來向前運動的．【解析】鰭；胸鰭；腹鰭；尾鰭；各種鰭12、鰭；基因【分析】解：（1）鯊魚翅在民間通常以“魚翅”簡稱．魚翅是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨．魚翅由鯊魚的胸；腹、尾等處的鰭翅切成絲干制而成；所以鯊魚的“魚翅”，實際上是運動器官鰭．

（2）生物多樣性通常有三個主要的內(nèi)涵；即生物種類的多樣性；基因的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．每個物種都是一個獨特的基因庫，基因的多樣性決定了生物種類的多樣性，因此生物種類的多樣性實質(zhì)上是基因的多樣性．

故答案為：（1）鰭。

（2）基因。

（1）魚類生活在水中；具有與水生生活相適應(yīng)的特征：①魚身體的顏色上深下淺為魚的保護(hù)色．②身體呈流線型中間大兩頭?。凵眢w表面覆蓋鱗片，保護(hù)身體；鱗片表面有一層粘液，游泳時減小水的阻力．④身體兩側(cè)有一行側(cè)線，側(cè)線和神經(jīng)相連，主要是測定方向和感知水流的作用．⑤魚的身體長有胸鰭；背鰭、腹鰭和尾鰭是魚在水中的運動器官．⑥魚用鰓呼吸．⑦體內(nèi)有鰾，主要作用是調(diào)節(jié)身體的比重，鰾在鰭的協(xié)同下，可以使魚停留在不同的水層里．

（2）生物多樣性通常包含三層含義；即生態(tài)系統(tǒng)的多樣性；物種的多樣性和基因的多樣性．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物多樣性的內(nèi)涵．【解析】鰭；基因13、1水分土壤中水分太多，缺空氣，影響根的呼吸大蒜幼苗數(shù)量太少吸收二氧化碳，產(chǎn)生氧氣光照、水分對植物生長發(fā)育有影響【分析】解：（1）本實驗有三組對照實驗：1號與2號對照；變量是光照；1號與3號對照，變量是水分；1號與4號對照，變量是空氣．植物的生長靠得是光合作用積累有機(jī)物，在室溫；光照充足、適量澆水的條件下，植物的光合作用最旺盛，植物生長的最好，因此1號實驗條件正常且適宜，植物生長的最好，1號實驗在該實驗中起對照作用．

（2）將1號與3號花盆；4號花盆進(jìn)行比較；變量是水分，可以研究水分對幼苗生長發(fā)育的影響．

（3）4號花盆中的幼苗最終死亡；原因最可能是水分過多，土壤中水分太多，缺空氣，影響根的呼吸．

（4）這個實驗在設(shè)計上存在的問題是大蒜幼苗數(shù)量太少；具有實驗的偶然性，易產(chǎn)生誤差．

（5）實驗中有的大蒜幼苗表現(xiàn)出了明顯的生長現(xiàn)象；則其對環(huán)境的總體影響主要是進(jìn)行光合作用，吸收二氧化碳，產(chǎn)生氧氣．

（6）通過實驗可以得出的結(jié)論是：光照；水分對植物生長發(fā)育有影響．

故答案為：（1）1

（2）水分。

（3）土壤中水分太多；缺空氣，影響根的呼吸。

（4）大蒜幼苗數(shù)量太少。

（5）吸收二氧化碳；產(chǎn)生氧氣。

（6）光照；水分對植物生長發(fā)育有影響。

（1）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時；對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．

（2）根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗；使實驗結(jié)果具有說服力．一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組．

在實驗中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．【解析】1水分土壤中水分太多，缺空氣，影響根的呼吸大蒜幼苗數(shù)量太少吸收二氧化碳，產(chǎn)生氧氣光照、水分對植物生長發(fā)育有影響14、桿球螺旋【分析】【解答】細(xì)菌的基本形態(tài)有球狀；桿狀和螺旋狀；因此細(xì)菌可分為球菌、桿菌和螺旋菌。

【分析】此題為基礎(chǔ)知識題，解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌的三種形態(tài)。三、其他(共3題，共30分)15、略

【分析】【解析】

考點：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設(shè)置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設(shè)．

（3）酵母菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機(jī)物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關(guān)鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設(shè)置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機(jī)物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機(jī)物(糖；葡萄糖)分解；產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)16、略

【分析】【解析】

考點：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；營養(yǎng)方式和生殖方式的特點；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．

分析：此題考查的知識點是驗證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應(yīng)用．解答此題結(jié)合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象；發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應(yīng)用等方面切入．

解答：解：（1）觀察到瓶中液體出現(xiàn)的現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生；這是酵母菌分解蔗糖產(chǎn)生的氣體．

（2）酵母菌進(jìn)行發(fā)酵；分解蔗糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，能使小氣球會膨脹起來．

（3）將瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分搖勻的目的是使酵母菌和蔗糖