第2章-組成細(xì)胞的分子(B卷能力提升練)(2019人教版必修1)(解析版)

班級姓名學(xué)號分?jǐn)?shù)第2章組成細(xì)胞的分子（B卷·能力提升練）（時間：60分鐘，滿分：100分）一、選擇題（共25小題，共50分，每小題2分，每小題只有一個正確選項）1．(2022·山東濟(jì)寧·高一期末)玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞內(nèi)含量較多的化學(xué)元素的種類及其含量(干重，質(zhì)量分?jǐn)?shù))如下表所示。下列敘述正確的是(

)元素CPONPCaS玉米細(xì)胞43.576.2444.431.460.200.230.17人體細(xì)胞55.997.4614.629.333.114.670.78A．兩種細(xì)胞所含化學(xué)元素的種類差異很大B．兩種細(xì)胞內(nèi)S元素含量很少，卻具有重要的作用C．玉米細(xì)胞O元素含量高于人體細(xì)胞是因為其含水量高D．哺乳動物缺乏Ca2﹢時會引發(fā)肌肉酸痛、無力[答案]B．[解析]A、由表格數(shù)據(jù)可知，兩種細(xì)胞所含化學(xué)元素的種類相同，只不過是含量相差較大，A錯誤；B、兩種細(xì)胞內(nèi)S元素含量很少，卻具有重要的作用，因為S元素是蛋白質(zhì)的標(biāo)志性元素，且蛋白質(zhì)是細(xì)胞中生命活動的主要承擔(dān)者，B正確；C、玉米細(xì)胞O元素含量高于人體細(xì)胞的原因是與人體細(xì)胞相比，玉米細(xì)胞的糖類含量較高，C錯誤；D、無機(jī)鹽能維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動，如哺乳動物缺乏Ca2﹢時會引發(fā)肌肉抽搐，D錯誤。故選B。2．(2022·山東·德州躍華學(xué)校高一期末)如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是(

)A．地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性B．若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC．若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)D．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A化合物具有多樣性[答案]A．[解析]A、組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都存在，沒有一種是生物所特有的，這能說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，而地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a(O)，不能說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，A錯誤；B、若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則與活細(xì)胞中元素含量相同，由多到少分別是O、C、H、N，則a、b、c依次是O、C、H，B正確；C、由分析可知，若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)，C正確；D、若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A化合物是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)作為生命活動的主要承擔(dān)者，具有多樣性，D正確。故選A。3．(2022·山東淄博·高一期末)適時施肥可促進(jìn)農(nóng)作物生長，常用的化肥有氮肥、磷肥和鉀肥等，有關(guān)說法正確的是(

)A．施肥時只需補(bǔ)充大量元素即可滿足作物的生長B．施肥的同時需要澆水是因為無機(jī)鹽溶解于水中才能被植物吸收C．作物吸收的P元素主要用來合成核糖、磷脂和NADPH等化合物D．作物吸收的N元素參與構(gòu)成蛋白質(zhì)，主要存在于氨基酸的R基中[答案]B．[解析]A、施肥時除了補(bǔ)充大量元素外，也許補(bǔ)充微量元素如B、Zn等，A錯誤；B、礦質(zhì)元素大多數(shù)是以離子形式被植物吸收的，所以施肥的同時往往適當(dāng)澆水是因為礦質(zhì)元素溶解在水中容易被植物吸收，B正確；C、核糖的元素組成是C、H、O，不含P元素，C錯誤；D、氮元素參與構(gòu)成蛋白質(zhì)，主要存在于蛋白質(zhì)的肽鍵中，D錯誤。故選B。4．(2022·吉林·乾安縣第七中學(xué)高一期末)如圖是某細(xì)胞內(nèi)元素或化合物相對含量的餅狀圖，下列關(guān)于圖示的分析，正確的是(

)A．若該圖表示的是組成活細(xì)胞的元素，則M一定是O元素B．若該圖表示細(xì)胞鮮重中的元素，則M是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素C．若該圖表示細(xì)胞干重的化合物，則M是細(xì)胞主要的能源物質(zhì)D．若該圖表示細(xì)胞鮮重的化合物，則M含有的元素為C、H、O[答案]A．[解析]A、若該圖表示的是組成活細(xì)胞的元素，則M一定是O元素，因為活細(xì)胞中O元素的含量最多，A正確；B、如果該圖表示的是組成活細(xì)胞的元素含量，活細(xì)胞中元素含量最多的是氧，則M是氧元素，但氧元素不是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是碳，B錯誤；C、如果該圖表示細(xì)胞干重的化合物，則M是蛋白質(zhì)，因為干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，但細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)是糖類，C錯誤；D、若該圖表示細(xì)胞鮮重的化合物，則M代表的化合物是水，其中含有的元素為H、O，D錯誤。故選A。5．(2022·河北·大名縣第一中學(xué)高二期末)為探究發(fā)芽的玉米種子是否增加淀粉酶的合成促進(jìn)淀粉水解，某同學(xué)按照下圖的實(shí)驗方案開展探究。各組試管加入相應(yīng)的試劑與材料后，40℃保溫30min，分別用斐林試劑檢測試管內(nèi)溶液的顏色變化。下列分析錯誤的是(

)A．第1組作為空白對照組，可以排除淀粉溶液是否含有還原糖B．第2組的“X”表示加入等量蒸餾水，檢測結(jié)果為淺藍(lán)色C．加入斐林試劑后，需要水浴加熱才能觀察到溶液發(fā)生顏色變化D．僅第3、4組出現(xiàn)磚紅色，說明發(fā)芽的玉米種子淀粉酶含量增多[答案]B．[解析]A、第1組作為空白對照組，40℃保溫30min，用斐林試劑檢測，可以排除淀粉溶液是否含有還原糖，A正確；B、根據(jù)實(shí)驗分析，加入的X是應(yīng)該是發(fā)芽前的提取液，該提取液中不含淀粉酶，不能催化淀粉水解為還原糖，故加入斐林試劑后呈現(xiàn)淺藍(lán)色(斐林試劑的顏色)，B錯誤；C、加入斐林試劑后，需要水浴加熱才能觀察到溶液發(fā)生顏色變化，C正確；D、僅第3、4組出現(xiàn)磚紅色，說明發(fā)芽前玉米種子不含淀粉酶，發(fā)芽的玉米種子有淀粉酶，淀粉酶含量增多，D正確。故選B。6．(2022·四川省成都市新都一中高二期末)下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是(

)A．在冬天減少對植物的灌溉可以提高植物對低溫的抗性B．細(xì)胞中的自由水和結(jié)合水都能參與消耗水的代謝反應(yīng)C．細(xì)胞中的元素主要以化合物形式存在，大多數(shù)無機(jī)鹽以離子形式存在D．探究X是否屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽時，只缺X的完全營養(yǎng)液作實(shí)驗組[答案]B．[解析]A、在冬天減少對植物的灌溉，植物體內(nèi)自由水含量相對減少，抗逆性強(qiáng)，可以提高植物對低溫的抗性，A正確；B、結(jié)合水不能參與消耗水的代謝反應(yīng)，B錯誤；C、細(xì)胞中的元素主要以化合物形式存在，大多數(shù)無機(jī)鹽以離子形式存在，C正確；D、探究X是否屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽時，用完全培養(yǎng)液做對照組，只缺X的完全營養(yǎng)液作實(shí)驗組，D正確。故選B。7．(2022·廣東實(shí)驗中學(xué)高一期末)下列關(guān)于糖類與脂質(zhì)的敘述，錯誤的是(

)A．相同質(zhì)量的脂肪儲存能量更多是因為脂肪的氧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫含量更多B．脂肪在糖類代謝發(fā)生障礙引起供能不足時，其不會分解供能，而是大量轉(zhuǎn)化為糖類C．磷脂的元素組成有C、H、O、N、P，它是構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的重要組成成分D．膽固醇是動物細(xì)胞膜的組分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸[答案]B．[解析]A、相同質(zhì)量的脂肪儲存能量更多是因為脂肪的氧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫含量更多，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，A正確；B、脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙引起供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，B錯誤；C、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的重要組成成分，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架，C正確；D、固醇中的膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要組成成分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。故選B。8．(2022·廣東東莞·高二期末)如圖為某種子在黑暗條件下萌發(fā)過程中蛋白質(zhì)、總糖、脂肪含量變化曲線。有關(guān)敘述正確的是(

)A．萌發(fā)初期細(xì)胞產(chǎn)生的脂肪酶增多、淀粉酶減少B．總糖含量減少的原因是糖類作為直接能源物質(zhì)被消耗C．等質(zhì)量的脂肪與糖類儲存的能量大致相當(dāng)D．有機(jī)物總量可能會短暫增加，但隨后逐漸減少[答案]D．[解析]A、萌發(fā)初期，種子呼吸作用要消耗大量的有機(jī)物，從圖像上看，脂肪和總糖含量均降低，那么脂肪酶、淀粉酶都會增多，A錯誤；B、糖類并不能做直接能源物質(zhì)，ATP才是直接能源物質(zhì)，B錯誤；C、等質(zhì)量的脂肪與糖類相比較，其C、H含量較高，因此脂肪儲存的能量要高一些，C錯誤；D、種子萌發(fā)時有機(jī)物干重由于大分子淀粉等糖類的水解，可能短暫增加，但因為進(jìn)行有氧呼吸，分解有機(jī)物釋放能量因此種子萌發(fā)過程中干重總體趨勢是減少，D正確；故選D。9．(2022·云南·云縣教育體育局教科室高一期中)下列生物行為或人類行為與其主要目的對應(yīng)不正確的是(

)A．黑熊在越冬休眠前大量進(jìn)食，以增加蛋白質(zhì)的儲備B．北京烤鴨出欄前大量填喂谷物，以增加皮下脂肪含量C．給幼年雌性金魚注射雌性激素，以促進(jìn)金魚生殖器官的發(fā)育D．兒童、老人科學(xué)地曬太陽，可增加維生素D的合成，以促進(jìn)鈣、磷的吸收[答案]A．[解析]A、黑熊在越冬休眠前大量進(jìn)食的目的是增加脂肪的儲備，A錯誤；B、北京烤鴨出欄前大量喂食谷物，谷物中富含淀粉，可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，增加皮下脂肪含量，B正確；C、性激素能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育以及維持第二性征，給幼年雌性金魚注射雌性激素，以促進(jìn)金魚生殖器官的發(fā)育，C正確；D、兒童、老人科學(xué)地曬太陽可以使皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，以促進(jìn)鈣、磷的吸收，D正確。故選A。10．(2022·湖南·高一期末)英國BBC推出的一部紀(jì)錄片《油糖陷阱》中認(rèn)為，如果是單獨(dú)地攝入“糖”、“油”類食物，短時間內(nèi)可以達(dá)到減重的效果，而引起肥胖的最主要原因是廉價且美味的“糖油混合物”。糖油混合物是將糖類和脂類經(jīng)過人工混合進(jìn)行精制的一類食物。下列說法錯誤的是()A．飲食要“減油”、“油”的主要成分是脂肪，組成脂肪的化學(xué)元素與葡萄糖相同B．糖類是細(xì)胞的能源物質(zhì)，脂肪是細(xì)胞的儲能物質(zhì)，所有糖類和脂肪均可供能C．檢測還原糖時常用斐林試劑使用時需注意現(xiàn)配現(xiàn)用和水浴加熱D．高糖飲食容易起肥解，糖類在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪[答案]B．[解析]A、飲食要“減油”，“油”的主要成分是脂肪，脂肪和葡萄糖均由C、H、O組成，A正確；B、糖類是細(xì)胞的能源物質(zhì)，但并非所有的糖類均可供能，例如纖維素、脫氧核糖、核糖等，B錯誤；C、檢測還原糖時常用斐林試劑，斐林試劑使用時需注意現(xiàn)配現(xiàn)用和水浴加熱，C正確；D、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的，糖類在供應(yīng)充足下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，D正確。故選B。11．(2022·四川遂寧·高二期末)研究發(fā)現(xiàn)一類稱做“分子伴侶”的蛋白質(zhì)可識別正在合成的多肽或部分折疊的多肽，并通過改變自身空間結(jié)構(gòu)與多肽的某些部位相結(jié)合，從而幫助這些多肽折疊、組裝或轉(zhuǎn)運(yùn)，其本身不參與組成最終產(chǎn)物并可循環(huán)發(fā)揮作用。下列敘述正確的是(

)A．“分子伴侶”對靶蛋白有高度的專一性B．“分子伴侶”溶于鹽水中會造成其生物活性的喪失C．“分子伴侶”的空間結(jié)構(gòu)一旦發(fā)生改變，則不可逆轉(zhuǎn)D．“分子伴侶”介導(dǎo)加工的直鏈八肽化合物中至少含有9個氧原子和8個氮原子[答案]D．[解析]A、由題意可知，“分子伴侶”對靶蛋白沒有高度專一性，同一“分子伴侶”可以促進(jìn)多種氨基酸序列完全不同的多肽鏈折疊成為空間結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能都不相關(guān)的蛋白質(zhì)，A錯誤；B、“分子伴侶”的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，NaCl溶液如果是生理鹽水0.9%的濃度，那就不會喪失活性，B錯誤；C、由題干信息可知，“分子伴侶”在發(fā)揮作用時會改變自身空間結(jié)構(gòu)，并可循環(huán)發(fā)揮作用，因此可以判斷“分子伴侶”的空間結(jié)構(gòu)的改變是可以逆轉(zhuǎn)的，C錯誤；D、每一個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，直鏈八肽化合物由8個氨基酸脫去7個水形成，其中8個氨基酸中至少的氧原子數(shù)為8×2=16，7分子水(H2O)包含的氧原子數(shù)7，則直鏈八肽至少有氧原子8×2-7=9，直鏈八肽化合物至少含有氮原子數(shù)為8，D正確。故選D。12．(2022·湖北恩施·高一期中)2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予了三位科學(xué)家，以表彰他們在細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣變化機(jī)制領(lǐng)域的貢獻(xiàn)。低氧誘導(dǎo)因子-1(HIF-1，一種由兩條肽鏈組成的蛋白質(zhì))在此機(jī)制中充當(dāng)重要角色。下列有關(guān)敘述不正確的是(

)A．細(xì)胞中的HIF-1至少含有兩個游離的氨基B．HIF-1功能的發(fā)揮離不開其兩條肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)C．HIF-1加熱變性后仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)D．HIF-1加熱變性后，降低溫度其活性可恢復(fù)[答案]D．[解析]A、每條肽鏈上至少有一個游離的氨基，HIF-1是由兩條肽鏈組成的蛋白質(zhì)，至少含有兩個游離的氨基，A正確；B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，HIF-I的兩條肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)使其能發(fā)揮特定的功能，B正確；C、高溫處理的蛋白質(zhì)仍然含有肽鍵，因此HIF-1加熱變性能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C正確；D、HIF-1加熱變性后，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆性的改變，降低溫度其結(jié)構(gòu)無法恢復(fù)，活性無法恢復(fù)，D錯誤。故選D。13．(2022·新疆巴音郭楞·高一期末)下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是(

)A．蛋氨酸的R基是-CH2B．分子式為C63C．n個氨基酸共有m個游離氨基，這些氨基酸脫水縮合形成的一條肽鏈中的游離氨基數(shù)為mD．一條含有9個肽鍵的鏈狀多肽稱為十肽[答案]C．[解析]A、氨基酸是結(jié)構(gòu)簡式是C2H4O2NR，因此如果甲硫氨酸R基是—CH2—CH2—S—CH3，則它的分子式是C5H11O2NS，A正確；B、由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，每分子氨基酸至少含有1個氮原子，由氮原子數(shù)可推知分子式為C63H103O45N17S2的鏈狀多肽化合物中最多含有的氨基酸數(shù)為17個、其含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=17-1=16個，B正確；C、根據(jù)n個氨基酸共有m個氨基，說明R基中含有m-n個氨基，一條肽鏈中一端含有1個氨基，因此n個氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)為m-n+1，C錯誤；D、10個氨基酸構(gòu)成的肽鏈中含有肽鍵的個數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=10-1=9個，由10個氨基酸形成的多肽稱為十肽，D正確。故選C。14．(2022·吉林·汪清縣汪清第六中學(xué)高二期末)圖中①～④表示不同化合物，以下說法錯誤的是()A．若③為大分子物質(zhì)，且能儲存遺傳信息，則③一定是DNAB．若②分布于內(nèi)臟器官周圍，則②可具有緩沖和減壓作用C．若④主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④可能是糖原D．若圖中①為某種多聚體，則①可能具有傳遞信息的作用[答案]A．[解析]A、③的組成元素是C、H、O、N、P，可能是磷脂、ATP或核酸。若③為大分子物質(zhì)，且能儲存遺傳信息，則③是DNA或RNA，A錯誤；B、②的組成元素為C、H、O，若②分布于內(nèi)臟器官周圍，則②為脂肪，可具有緩沖和減壓作用，B正確；C、④的組成元素為C、H、O，若④主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④可能是糖原，C正確；D、①的組成元素是C、H、O、N(S)，可能是蛋白質(zhì)或氨基酸，若圖中①為某種多聚體，則①為蛋白質(zhì)，可能具有傳遞信息的作用，如胰島素，D正確。故選A。15．(2022·河北石家莊·高二期末)某化合物由9個單體構(gòu)成，下列有關(guān)該化合物的敘述，錯誤的是(

)A．若該化合物為多肽，則其徹底水解時一定需要消耗8個H2OB．若該化合物為淀粉的部分結(jié)構(gòu)，則其初步水解的產(chǎn)物一定是還原糖C．若該化合物為DNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，則其初步水解產(chǎn)物可能有4種D．若該化合物為RNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，則其徹底水解產(chǎn)物可能有6種[答案]A．[解析]A、若為多肽，由9個單體構(gòu)成的為九肽，直鏈九肽中含有8個肽鍵，環(huán)狀六肽中含有9個肽鍵，則其徹底水解時需要斷裂8個肽鍵或9個肽鍵，A錯誤；B、若為淀粉的部分結(jié)構(gòu)，淀粉的單體為葡萄糖，則初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，麥芽糖屬于還原糖，B正確；C、若為DNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，DNA的單體為脫氧核苷酸，則其初步水解產(chǎn)物可能為4種，C正確；D、若為RNA單鏈的部分結(jié)構(gòu)，RNA的單體為核糖核苷酸，則其徹底水解產(chǎn)物可能有磷酸基團(tuán)、核糖和四種含氮堿基(A、U、G、C)，共6種，D正確。故選A。16．(2022·湖北·高一期末)2022年5月，劉肼宏的《本草綱目》健身操火爆全網(wǎng)，帶來一股全民跳健身操的熱潮。如果我們了解組成細(xì)胞的分子等相關(guān)知識，也可以指導(dǎo)我們注重營養(yǎng)的均衡，進(jìn)行科學(xué)健身。下列涉及細(xì)胞中的化合物的敘述中，合理的是(

)A．磷脂和脂肪水解的產(chǎn)物都包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物B．糖類在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪也容易大量轉(zhuǎn)化為糖類C．生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的單體連接而成的多聚體D．變性后的蛋白質(zhì)不能再與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)[答案]C．[解析]A、磷脂水解的產(chǎn)物有甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物，而脂肪的水解產(chǎn)物為甘油和脂肪酸，A錯誤；B、糖類在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪卻難以大量轉(zhuǎn)化為糖類，B錯誤；C、生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的單體連接形成的多聚體，C正確；D、變性后的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變但仍有肽鍵，仍可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D錯誤。故選C。17．(2022·廣東實(shí)驗中學(xué)高一期末)下圖表示組成細(xì)胞的元素、化合物及其生理作用，其中a、b、c、d代表小分子物質(zhì)，甲、乙、丙代表大分子物質(zhì)。下列敘述正確的是(

)A．甲是纖維素或淀粉B．d在核糖體中合成C．磷脂和c的元素組成相同D．乙經(jīng)高溫處理后，不能再與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)[答案]C．[解析]A、甲是植物細(xì)胞壁的重要組成部分，故甲是纖維素，A錯誤；B、d表示雄性激素，是脂質(zhì)類的，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成，B錯誤；C、染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，其中DNA的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N，所以圖中c是脫氧核苷酸，而磷脂的組成元素為C、H、O、N、P，兩者元素組成相同，C正確；D、乙是蛋白質(zhì)，經(jīng)高溫處理后，肽鍵不會斷裂，還能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯誤。故選C。18．(2022·廣東實(shí)驗中學(xué)高一期末)生物大分子是由許多單體連接成的多聚體。相關(guān)敘述正確的是(

)A．Y和Z都以碳鏈為基本骨架B．若Y是葡萄糖，則植物細(xì)胞中的Z一定是淀粉C．若Z是蛋白質(zhì)，則其單體Y的空間結(jié)構(gòu)具有多樣性D．若Y是核糖核苷酸，則Z只分布于細(xì)胞質(zhì)中[答案]A．[解析]A、Y是單體，Z是多聚體，多聚體是由多個以碳鏈為基本骨架的單體連接而成，故Y和Z都以碳鏈為基本骨架，A正確；B、若Y是葡萄糖，則植物細(xì)胞中的Z可能是淀粉，也可能是纖維素等，B錯誤；C、若Z是蛋白質(zhì)，則其單體Y為氨基酸，氨基酸的空間結(jié)構(gòu)不具有多樣性，C錯誤；D、若Y是核糖核苷酸，則Z為RNA，主要分布于細(xì)胞質(zhì)中，細(xì)胞核中也含有少量RNA，D錯誤。故選A。19．(2022·湖南·高二期末)常見農(nóng)作物的種子分為淀粉種子、油料種子和豆類種子等。下列說法正確的是(

)A．這三類種子中含量較多的成分分別為淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)，它們都是生物大分子B．種子萌發(fā)形成幼苗后，根系從土壤中吸收的氮元素可用于合成蛋白質(zhì)、脂肪和核酸C．向萌發(fā)時期的這三類種子制備的研磨液中加入斐林試劑后即可出現(xiàn)磚紅色沉淀D．與淀粉種子相比，在播種油料種子時需淺播[答案]D．[解析]A、生物大分子以碳鏈為骨架，包括多糖、蛋白質(zhì)、核酸等，脂肪的水解產(chǎn)物為甘油和脂肪酸，不屬于生物大分子，A錯誤；B、蛋白質(zhì)的主要組成元素為C、H、O、N，有的含有P，有的含有S，脂肪的組成元素為C、H、O，核酸的組成元素為C、H、O、N、P，故種子萌發(fā)形成幼苗后吸收的氮元素不可用于合成脂肪，B錯誤；C、斐林試劑在使用時必須要水浴加熱，C錯誤；D、與糖類相比，脂肪的含氫量高，所以種子萌發(fā)時脂肪氧化分解耗氧量更高，故與淀粉種子相比，在播種油料種子時需淺播，D正確。故選D。20．(2022·廣西·欽州一中高二期中)關(guān)于下列四圖的敘述中，不正確的是(

)A．甲圖和丙圖分別是生命活動主要承擔(dān)者和遺傳信息攜帶者的基本單位B．乙圖小麥種子在曬干過程中所失去的水是自由水C．若丙圖中a為核糖，則m有A、T、C、G四種D．在小鼠的體細(xì)胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是乳糖[答案]C．[解析]A、甲圖表示氨基酸，是生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)的基本單位；丙圖表示核苷酸，是遺傳信息的攜帶者核酸的基本單位，A正確；B、由分析可知，曬干失去的是自由水，烘烤失去的是結(jié)合水，故乙圖小麥種子在曬干過程中所失去的是自由水，B正確；C、若丙圖中a為核糖，則由b構(gòu)成的核酸是RNA，完全水解后得到的m有4種堿基A、U、C、G，C錯誤；D、小鼠體內(nèi)含有的二糖是乳糖，丁很可能是乳糖，D正確。故選C。21．(2022·黑龍江·雞西市英橋高級中學(xué)高二期末)生物大分子通常都有一定的分子結(jié)構(gòu)規(guī)律，即是由一定的基本結(jié)構(gòu)單位，按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是(

)A．若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種B．若該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3的種類有4種C．若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示磷酸基團(tuán)，2表示脫氧核糖，3的種類有4種D．若該圖表示多糖的結(jié)構(gòu)模式圖，淀粉、纖維素和糖原是相同的[答案]B．[解析]A、肽鏈?zhǔn)怯砂被崦撍s合形成，氨基酸之間靠肽鍵相連，如果該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，3是R基，R基種類有21種，A錯誤；B、如果該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，由于堿基連接在五碳糖上，相鄰核苷酸由磷酸二酯鍵連接，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3是堿基，堿基有4種(A、U、C、G)，B正確；C、如果圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，由于堿基連接在五碳糖上，相鄰核苷酸由磷酸二酯鍵連接，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3表示堿基，堿基有4種(A、T、C、G)，C錯誤；D、多糖的基本單位為氨基酸，但不同多糖的結(jié)構(gòu)是不同，如果該圖表示多糖的結(jié)構(gòu)摸式圖，淀粉、纖維素和糖原結(jié)構(gòu)是不同的，D錯誤。故選B。22．(2022·湖南·雅禮中學(xué)高二期末)科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了第21種和第22種作為蛋白質(zhì)合成原料的氨基酸——硒代半胱氨酸和吡咯賴氨酸，它們都曾被認(rèn)為只是由其他常見氨基酸修飾而進(jìn)入蛋白質(zhì)的，后來才發(fā)現(xiàn)它們也可以作為原料直接進(jìn)入蛋白質(zhì)中。硒代半胱氨酸也存在于人體中，吡咯賴氨酸只存在于甲烷菌中。下列關(guān)于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的說法，錯誤的是(

)A．組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸都含有C、H、O、N4種元素B．成年人體內(nèi)必需氨基酸增加到9種，必須從外界環(huán)境中獲取C．這兩種氨基酸的結(jié)構(gòu)也符合組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式D．第21種和第22種氨基酸的理化性質(zhì)不同，原因是二者的R基不同[答案]B．[解析]A、組成人體的21種氨基酸都符合氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，都含有C、H、O、N4種元素，A正確；B、硒代半胱氨酸是人體可以合成的，屬于非必需氨基酸，因此成年人體內(nèi)必需氨基酸仍然是8種，B錯誤；C、第21種和第22種氨基酸都是構(gòu)成生物體中蛋白質(zhì)的基本單位，符合氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，C正確；D、第21種和第22種氨基酸的基本通式相同，兩者R基不同導(dǎo)致了理化性質(zhì)不同，D正確。故選B。23．(2022·河南·南陽中學(xué)高二期末)如圖表示油菜種子在成熟過程中有機(jī)物相對含量的變化趨勢，下列相關(guān)敘述錯誤的是

(

)A．第29天，種子內(nèi)含量最高的有機(jī)物可用蘇丹Ⅲ染液檢測B．細(xì)胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低C．糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致脂肪含量增加D．糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量不變[答案]D．[解析]A、據(jù)圖分析可知，第29天，種子內(nèi)含量最高的有機(jī)物是脂肪，脂肪可用蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液檢測，A正確；B、淀粉屬于糖類，細(xì)胞代謝需要糖類物質(zhì)，所以細(xì)胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低，B正確；C、隨著油菜開花天數(shù)的增加，可溶性糖和淀粉的含量都逐漸減少，前者在第29天已經(jīng)降至很低水平，后者在第29天幾乎為零，而脂肪的含量卻一直在增加，據(jù)此可判斷，在種子發(fā)育過程中脂肪由可溶性糖或淀粉轉(zhuǎn)化而來，C正確；D、蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分，糖類可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，含氮物質(zhì)含量不變，但由于種子干重增加，因此蛋白質(zhì)總量實(shí)際在增加，因此糖類能轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，D錯誤。故選D。24．(2022·天津三中高二期末)目前很多廣告語存在科學(xué)性錯誤，下列說法中你認(rèn)為正確的是(

)A．無糖餅干主要成分是淀粉，沒有甜味，屬于無糖食品B．“XX牌”口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素C．“XX牌”魚肝油，含有豐富的維生素D，有助于寶寶骨骼健康D．某地大棚蔬菜，天然種植，不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品[答案]C．[解析]A、餅干的主要成分是淀粉，淀粉屬于多糖，A錯誤；B、N、P屬于大量元素，B錯誤；C、維生素D能有效促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收，有助于嬰兒骨骼健康，C正確；D、蔬菜中含有的各種化合物是由元素組成的，D錯誤。故選C。25．(2022·新疆·霍城縣第二中學(xué)高二期末)細(xì)胞受到冰凍時，蛋白質(zhì)分子相互靠近，當(dāng)接近到一定程度時，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(-SH)氧化形成二硫鍵(-S-S-)。解凍時，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，二硫鍵仍保留(如下圖所示)。下列說法不正確的是(

)A．巰基位于氨基酸的R基上B．解凍后蛋白質(zhì)功能可能異常C．結(jié)冰和解凍過程涉及到肽鍵的變化D．抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力[答案]C．[解析]A、巰基(-SH)中含有S，由氨基酸的結(jié)構(gòu)通可知，巰基位于氨基酸的R基上，A正確；B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能，由題干“解凍時，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂”可知解凍后的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化，其功能也可能發(fā)生異常，B正確；C、由題干信息知，結(jié)冰時會增加蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵，解凍時空間結(jié)構(gòu)改變，結(jié)冰和解凍過程未涉及到肽鍵的變化，C錯誤；D、細(xì)胞受到冰凍時，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(-SH)會被氧化形成二硫鍵(-S-S-)，抗凍植物能夠適應(yīng)較冷的環(huán)境，根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，可推知抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力，D正確。故選C。二、非選擇題（共5小題，共50分）26．(10分2022·河北廊坊·高二期末)12-19歲的人中，有10%的人的血液中的膽固醇處于比較高的水平，會在血管壁上形成沉積，使得這一人群今后患心臟病的危險性也大大提高。因此，膳食中要注意限制高膽固醇類食物(如動物內(nèi)臟、蛋黃等)的過量攝入。請回答下列問題：(1)固醇類物質(zhì)包括膽固醇、______和_______等。膽固醇是構(gòu)成______的重要成分，在人體內(nèi)還參與__________的運(yùn)輸。(2)脂蛋白是一些水溶性的分子，起到“包裹”膽固醇并運(yùn)輸?shù)墓δ?，脂蛋白在密度和功能上有很大差異，高密度脂蛋?HDL)把組織和血管中多余的膽固醇運(yùn)輸?shù)礁闻K中，然后由此排出體外，較高的HDL水平意味著發(fā)生心臟病的機(jī)會______(“較大”或“較小”)。低密度脂蛋白(LDL)表面有一單層的磷脂，其疏水的“尾”部應(yīng)朝向______(“內(nèi)部蛋白質(zhì)”或“外部水溶液”)，蛋白質(zhì)應(yīng)______在磷脂分子層中，在高血壓或吸煙等因素影響下會導(dǎo)致LDL攜帶膽固醇沉積在血管壁上，隨著時間的推移，LDL被氧化，最終會導(dǎo)致血小板在此處聚集和凝血，進(jìn)而可能引發(fā)心臟病，為了避免上述情況的發(fā)生，可以采取的措施有:__________(寫出兩條)。(3)如果需要測定血液中HDL和LDL的含量，需要把兩者分離開，分離兩者的方法為__________。以前科學(xué)家曾用人體的總膽固醇水平來判斷是否易患心臟病，但后來發(fā)現(xiàn)不夠準(zhǔn)確，借用以上信息，請思考用__________可以更精確地衡量患心臟病的風(fēng)險。[答案](1)

性激素

維生素D

動物細(xì)胞膜

血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸(2)

較小

內(nèi)部蛋白質(zhì)

鑲嵌

低脂飲食、控制血壓、避免吸煙、使用LDL的抗氧化劑等(3)

離心法

LDL與HDL的比值或LDL與HDL的相對含量[解析](1)脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。其中膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。(2)高密度脂蛋白(HDL)把組織和血管中多余的膽固醇運(yùn)輸?shù)礁闻K中，然后由此排出體外，較高的HDL水平可以更好的排出多余的膽固醇，意味著發(fā)生心臟病的機(jī)會較小。低密度脂蛋白(LDL)表面有一單層的磷脂，磷脂的“頭部”是親水的，“尾部”是疏水的，尾部應(yīng)朝向內(nèi)部蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)應(yīng)鑲嵌在磷脂分子層中。在高血壓或吸煙等因素影響下會導(dǎo)致LDL攜帶膽固醇沉積在血管壁上，隨著時間的推移，LDL被氧化，最終會導(dǎo)致血小板在此處聚集和凝血，進(jìn)而可能引發(fā)心臟病，為了避免上述情況的發(fā)生，可以采取的措施有低脂飲食、控制血壓、避免吸煙、使用LDL的抗氧化劑等。(3)由于HDL和LDL的密度不同，可用離心法分離血液中HDL和LDL，由于較高的HDL水平可以更好的排出多余的膽固醇，而LDL攜帶膽固醇沉積在血管壁上，被氧化后會導(dǎo)致血小板在此處聚集和凝血，進(jìn)而可能引發(fā)心臟病，故不能用人體的總膽固醇水平來判斷是否易患心臟病，用LDL與HDL的比值或LDL與HDL的相對含量可以更精確地衡量患心臟病的風(fēng)險。27．(8分2022·黑龍江·哈爾濱市第十一中學(xué)校高二期末)據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請你完成下面的實(shí)驗鑒定報告。實(shí)驗?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。(1)實(shí)驗原理：還原糖可用___________來檢測，淀粉可用___________來檢測。實(shí)驗器材：該種茅草根、所需試劑、研體、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。(2)實(shí)驗步驟：①用研缽將茅草根磨碎，過濾，取其濾液；②取A、B兩支試管，各加入2mL濾液；③往A試管中加入___________搖勻，放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。觀察試管中的顏色變化；④往B試管中加入___________，觀察試管中的顏色變化。(3)寫出可能出現(xiàn)的實(shí)驗現(xiàn)象及分析。①如果A試管中出現(xiàn)___________，則_________________________________。②如果B試管中出現(xiàn)___________，則_________________________________。[答案](1)

斐林試劑

碘液(2)

1mL現(xiàn)配制的斐林試劑

2滴碘液(3)

磚紅色沉淀

說明茅草的根內(nèi)含有還原糖，否則沒有

藍(lán)色

說明茅草的根內(nèi)含有淀粉，否則沒有[解析](1)斐林試劑和還原糖在水浴條件下生成磚紅色沉淀，所以可用于還原糖的檢測。淀粉遇碘液變藍(lán)色，因此可用碘液來檢測。(2)本實(shí)驗?zāi)康氖氰b定一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉，③為鑒定還原糖，需要向A試管中加入1mL現(xiàn)配制的斐林試劑。④為鑒定淀粉，需要往B試管中加入2滴碘液。(3)實(shí)驗結(jié)果：①如果A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明茅草的根內(nèi)含有還原糖；否則沒有；②如果B試管中出現(xiàn)藍(lán)色，說明茅草的根內(nèi)含有淀粉；否則沒有。28．(10分2022·吉林·長春博碩學(xué)校高二期末)如圖分別表示生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答：(1)從甲、乙、丙可以看出，生物大分子都是以______為基本骨架。(2)甲圖中的三種物質(zhì)的單體都是______。(3)乙圖所示化合物的基本組成單位是核苷酸，可用圖中字母______表示，各基本單位之間是通過______(填①、②或③)連接起來的。(4)丙圖所示化合物高溫加熱后用雙縮脲試劑檢測______(能或不能)發(fā)生紫色反應(yīng)。[答案]

碳鏈

葡萄糖

b

②

能[解析](1)由甲、乙、丙可以看出，生物大分子均以若干個碳原子相連的碳鏈為基本骨架。(2)圖甲中的淀粉、糖原與纖維素均為多糖，是由單體葡萄糖聚合形成的多聚體。(3)乙圖所示化合物為核酸，其基本組成單位是核苷酸，對應(yīng)圖中為b；核苷酸單位之間通過磷酸二酯鍵連接，即對應(yīng)圖中②。(4)丙圖所示化合物為多肽，其中含有肽鍵，高溫加熱會破壞多肽的空間結(jié)構(gòu)，但肽鍵不受影響，故仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。29．(8分2022·云南·瑞麗市第一民族中學(xué)高一期末)圖1表示油菜種子成熟過程中各種有機(jī)物的變化情況(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)。圖2表示小麥種子成熟過程中蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的變化。回答下列問題。(1)油菜種子在成熟過程中，________含量不斷提高，而可溶性糖和淀粉含量不斷下降，這說明__________而來。(2)圖2中曲線③表示____________。在小麥種子成熟過程中，種子的干重將________(填“增加”或“減少”)。(3)將小麥開花后第10天和第30天的種子分別制成組織樣液，各