2025年湘師大新版九年級化學上冊階段測試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年湘師大新版九年級化學上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、實驗室用電解水的方法測定水的組成，該反應(yīng)中水、氫氣、氧氣的質(zhì)量比為（）A.2：2：1B.9：1：16C.9：1：8D.3：2：12、蝦青素（C40H52O4）是一種具有極強的抗腫瘤．抗氧化性能的物質(zhì)，可增強動物免疫力．下列有關(guān)它的說法正確的是（）A.蝦青素是一種氧化物B.蝦青素是由96個原子構(gòu)成C.蝦青素的相對分子質(zhì)量是596D.蝦青素中碳．氫．氧元素原子的個數(shù)比為10：12：13、二甲醚（C2H6O）具有清潔無污染；易于制造的特性；將有望成為一種全新的替代能源，在國內(nèi)實現(xiàn)普及．下列有關(guān)二甲醚的說法錯誤的是（）

A.二甲醚的相對分子質(zhì)量為46

B.二甲醚屬于有機化合物。

C.二甲醚由2個碳原子；6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成。

D.二甲醚與甲烷完全燃燒后的產(chǎn)物相同。

4、比較；推理是化學學習常用的方法；以下是根據(jù)一些反應(yīng)事實推導(dǎo)出的影響化學反應(yīng)的因素，其中推理不合理的是（）

。序號化學反應(yīng)事實影響化學反應(yīng)的因素A鐵絲在空氣中很難燃燒，而在氧氣中能劇烈燃燒反應(yīng)物濃度B碳在常溫下不與氧化銅反應(yīng)，而在高溫時能與氧化銅反應(yīng)反應(yīng)溫度C加熱氯酸鉀反應(yīng)速率較慢，而在加入二氧化錳后迅速分解催化劑D大木樁在空氣中很難燃燒，小木條在空氣中較易燃燒反應(yīng)物的種類A.AB.BC.CD.D5、下列行為，可能對人類生存環(huán)境會造成危害的是（）A.使用塑料大棚大量種植反季節(jié)蔬菜B.大力推廣使用太陽能熱水器C.向洗滌產(chǎn)品中添加磷酸鈉等增強其去污能力D.大力推廣種植高產(chǎn)雜交水稻6、對危險化學品要在包裝標簽上印有警示性標志．氫氧化鈉溶液應(yīng)選用的標志是（）A.B.C.D.評卷人得分二、填空題(共5題，共10分)7、溫室效應(yīng)的產(chǎn)生與大氣中二氧化碳含量的增多有關(guān)，從如圖中可知，空氣中二氧化碳來自于人、動植物的呼吸、煤等燃料的燃燒rm{.}而自然界中能消耗二氧化碳的是______作用rm{.}為緩減溫室效應(yīng)，你認為最理想的燃料是______，以水為原料，開發(fā)此燃料，你認為應(yīng)該研究的主要課題是______．8、古人云：“民以食為天”．人們一日三餐的主食多為淀粉類食品，淀粉屬于糖類營養(yǎng)素，化學式為（C6H10O5）n；是天然有機高分子化合物，相對分子質(zhì)量從幾萬到幾十萬．

（1）下列食品，主要為人類提供淀粉的是____（填字母）．

A．魚B．大米C．西紅柿D．馬鈴薯。

（2）淀粉中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為____（填最簡整數(shù)比）．

（3）為人類活動和維持恒定體溫提供能量的營養(yǎng)素除了糖類，還有____．9、漂白粉是家庭里常用的一種漂白劑，它的主要成分為次氯酸鈣[化學式為Ca（ClO）2]和氯化鈣，既可用作漂白劑，又可用作消毒劑．漂白粉中的有效成分是[Ca（ClO）2]，漂白粉的漂白原理是Ca（ClO）2在空氣中發(fā)生反應(yīng)：Ca（ClO）2+CO2+H2O=CaCO3↓+2HClO；生成的HClO具有漂白性；它能使品紅溶液褪色．漂白粉長時間放置易變質(zhì)，變質(zhì)后就沒有漂白作用，請你根據(jù)上述回答下列問題：

（1）HClO是一種弱酸，在常溫下分解，反應(yīng)為2HClO=2HCl+O2↑．某瓶HClO溶液放置一段時間后，溶液的pH____（填“增大”或“減小”或“不變”）．

（2）在漂白粉中滴加鹽酸，能加快漂白的速率．寫出漂白粉中加入鹽酸反應(yīng)的化學方程式____．

（3）小明同學家里有一包長時間放置的漂白粉；他想知道該漂白粉是否變質(zhì)，于是進行了下列實驗探究．

[提出問題]長時間放置的漂白粉是否變質(zhì)？

[進行猜想]

猜想1：該漂白粉未變質(zhì)，固體成分為CaCl2、Ca（ClO）2，而無CaCO3；

猜想2：該漂白粉部分變質(zhì)，固體成分為____；

猜想3：該漂白粉全部變質(zhì)，固體成分為CaCl2、CaCO3．

[實驗探究]請你設(shè)計實驗方案；驗證上面的猜想．

限選試劑及儀器：鹽酸；石灰水、品紅溶液、試管等．

。實驗操作可能觀察到的實驗現(xiàn)象結(jié)論

____________

猜想1成立____________

猜想2成立____________

猜想3成立10、中考期間，為增加營養(yǎng)，小玲媽媽制定了如下食譜：主食：米飯；副食：紅燒肉、清蒸魚、花生米；飲料：牛奶．從均衡營養(yǎng)的角度，你建議應(yīng)該增加的食物是____．

A．炒蘿卜B．燒雞塊C．糖醋魚D．____．11、化學實驗基本操作在化學學習和研究中具有重要作用．現(xiàn)有下列儀器A．試管B．鑷子C．蒸發(fā)皿D．集氣瓶E．廣口瓶F．膠頭滴管G．量筒H．藥匙I．燃燒匙J．試管夾；選取相應(yīng)的序號填空．

①取用少量粉末狀固體藥品應(yīng)使用____；

②可以直接在酒精燈火焰上加熱的玻璃儀器是____；

③貯存固體藥品的儀器是____；

④用來夾持試管的工具____；

⑤量取10mL的液體藥品應(yīng)使用____．評卷人得分三、判斷題(共7題，共14分)12、分子、原子的質(zhì)量雖然很小，但我們的肉眼可見．____（判斷對錯）．13、水通電分解時變化的最小粒子是氫原子與氧原子．____（判斷對錯）14、物質(zhì)熱脹冷縮是由分子的大小隨溫度發(fā)生改變．____（判斷對錯）15、蛋清遇堿性溶液會凝固，這是由于蛋白質(zhì)變性所致____．16、溶液都是無色透明的____．（判斷對錯）17、加熱液體時，試管口朝著無人的方向．____．18、空氣可認為是一種溶液，溶劑是N2，溶質(zhì)是O2、CO2、稀有氣體和其他雜質(zhì)等____．評卷人得分四、實驗題(共1題，共7分)19、（1）如圖是實驗室制取二氧化碳并驗證其性質(zhì)的裝置圖；回答：

①A是實驗室制取二氧化碳的裝置，內(nèi)裝藥品為____；

②B的試管中裝有滴有紫色石蕊的蒸餾水，現(xiàn)象為____；

③裝置C中有澄清石灰水，其中發(fā)生化學反應(yīng)的化學方程式為____；

④裝置D中有兩支高低不同的燃著的蠟燭，可觀察低處的蠟燭先滅，高處的蠟燭后滅，說明二氧化碳具有____性質(zhì)．

（2）實驗室有一瓶化肥的標簽已脫落，只知道它是NH4Cl、（NH4）2SO4、NH4HCO3和尿素[CO（NH2）2]中的一種．請你完成以下探究：

[猜想]猜想A：該化肥是NH4Cl，猜想B：該化肥是（NH4）2SO4，猜想C：該化肥是NH4HCO3；猜想D：該化肥是尿素．

[實驗探究]

（Ⅰ）取少量樣品在研缽中與熟石灰研磨，有刺激性氣味的氣體放出，證明猜想____不成立．

（Ⅱ）如圖（甲），分別取少量樣品于試管中，滴加適量水振蕩，再選（乙）中____溶液滴入試管中，若無氣泡放出，則猜想____不成立．

（Ⅲ）在步驟（Ⅱ）的試管中再滴入（乙）中的____溶液，若____，則猜想A成立；若____，則猜想B成立，其反應(yīng)的化學方程式為：____．（注：乙圖中藥品為食鹽、氯化鋇、鹽酸三種溶液）評卷人得分五、探究題(共1題，共5分)20、rm{(}一rm{)(4}分rm{)}請結(jié)合下列實驗裝置；回答問題：

rm{(1)}以高錳酸鉀為原料、利用rm{A}裝置制取氧氣的化學方程式為______。

rm{(2)}用石灰石和稀鹽酸制取并收集二氧化碳，選用的裝置為______rm{(}填字母rm{)}

rm{(3)}與集氣瓶配套使用的玻璃片一般一面為光滑面，另一面為磨砂面，收集氣體時用玻璃片的______蓋好集氣瓶rm{(}填“光滑面”或“磨砂面”rm{)}

rm{(}二rm{)(5}分rm{)}題中制取rm{CO_{2}}后殘留的廢液收集在學校實驗室的廢液缸中。某化學課外小組的同學想探究廢液中溶質(zhì)的成分；請我們共同參與探究并回答下列問題：

rm{(1)[}查閱資料rm{]CaCl_{2}}溶液呈中性。

rm{(2)[}提出問題rm{]}廢液中的溶質(zhì)是什么物質(zhì)？

rm{(3)[}作出猜想rm{]}猜想一：廢液中的溶質(zhì)只有rm{CaCl_{2}}

猜想二：廢液中的溶質(zhì)有rm{CaCl_{2}}和______rm{(}填化學式rm{)}

rm{(4)}【實驗與結(jié)論】rm{壟脵}甲同學取少量rm{CaCl_{2}}溶液和廢液分別加入到rm{2}支試管中；并向其中分別滴加無色酚酞溶液做對比實驗，結(jié)果兩試管中溶液均無色，于是甲同學認為猜想一是正的。

rm{壟脷}你認為甲同學的實驗______rm{(}填“能”或“不能”rm{)}證明猜想是正確的；理由是______。

rm{壟脹}如果要證明猜想一是正確的，你做對比實驗時選擇加入的試制是______，實驗時裝有廢液的試管中可能觀察到的現(xiàn)象是______。評卷人得分六、科普閱讀題(共1題，共9分)21、“嫦娥一號”衛(wèi)星的成功發(fā)射；實現(xiàn)了中國人民的飛月夢．擔任發(fā)射衛(wèi)星任務(wù)的是“長征三號甲”運載火箭，所用的燃料是液態(tài)氫，助燃劑是液態(tài)氧，燃燒時產(chǎn)生巨大的推動力將“嫦娥”送上了太空．

（1）可燃物燃燒需要的條件是____、____．

（2）氫氣燃燒的化學方程式____；

（3）液態(tài)氫作燃料除了燃燒時產(chǎn)生較大的推動力外，另一個優(yōu)點是____；

（4）對于目前全世界不斷出現(xiàn)的能源危機，以及環(huán)境污染的日益嚴峻，我們應(yīng)該采取怎樣的措施：（至少答兩點）____、____．參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、C【分析】【分析】化學方程式的含義有：反應(yīng)物和生成物的種類；反應(yīng)的條件；反應(yīng)物和生成物的微觀粒子個數(shù)比；反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量比等．【解析】【解答】解：電解水的化學方程式為：2H2O2H2↑+O2↑；由電解水的化學方程式可知，水；氫氣和氧氣的質(zhì)量比為：36：4：32=9：1：8．

故選C．2、C【分析】【分析】A．根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物；進行判斷；

B．根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)；進行解答；

C．根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和；進行解答；

D．根據(jù)蝦青素化學式的意義、1個蝦青素分子的構(gòu)成進行分析判斷．【解析】【解答】解：A．根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物；由此可判斷蝦青素不屬于氧化物；故錯誤；

B．根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)；一個蝦青素分子含有的原子數(shù)為：40+52+4=96；故錯誤；

C．根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和；可得蝦青素的相對分子質(zhì)量為：12×40+52+16×4=596；故正確；

D.1個蝦青素分子是由40個碳原子；52個氫原子、4個氧原子構(gòu)成的；碳．氫．氧元素原子的個數(shù)比為10：13：1，故錯誤．

故選C．3、C【分析】

A；根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和；可得二甲醚的相對分子質(zhì)量為：12×2+6+16=46；故A正確；

B、根據(jù)有機物通常指含碳元素的化合物．但是除了CO，CO2，CaCO3，K2CO3等碳酸鹽（這些物質(zhì)與無機物性質(zhì)相似）；可知二甲醚屬于有機物；故B正確；

C；根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)；二甲醚由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成沒說明是一個分子，故C錯誤；

D、根據(jù)二甲醚C2H6O，只含C，H，O，完全燃燒只會有二氧化碳和水，CH4完全燃燒生成二氧化碳和水；完全燃燒產(chǎn)物一樣；故D正確；

故選C．

【解析】【答案】A；根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和；進行解答；

B、根據(jù)有機物通常指含碳元素的化合物．但是除了CO，CO2，CaCO3，K2CO3等碳酸鹽（這些物質(zhì)與無機物性質(zhì)相似）；進行判斷；

C；根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)；進行解答；

D、根據(jù)二甲醚C2H6O；只含C，H，O，完全燃燒只會有二氧化碳和水，進行解答．

4、D【分析】解：A；鐵絲在空氣中很難燃燒；而在氧氣中能劇烈燃燒，是因為氧氣的濃度不同，說明增大反應(yīng)物的濃度影響化學反應(yīng)的發(fā)生，故選項推理合理．

B；碳在常溫下不與氧化銅反應(yīng)；而在高溫時能與氧化銅反應(yīng)，說明反應(yīng)的溫度影響化學反應(yīng)的發(fā)生，故選項推理合理．

C；加熱氯酸鉀反應(yīng)速率較慢；而在加入二氧化錳后迅速分解，說明了使用催化劑，可以改變化學反應(yīng)的速率，故選項推理合理．

D；大木樁在空氣中很難燃燒；小木條在空氣中較易燃燒，說明物質(zhì)間的接觸面積大小影響化學反應(yīng)的進行；大木樁和小木條是同一種物質(zhì)，故選項推理不合理．

故選：D．

影響化學反應(yīng)的因素有：溫度；溫度越高，反應(yīng)越快；反應(yīng)物的接觸面積，物質(zhì)間的接觸面積越充分，反應(yīng)速度越快；反應(yīng)物顆粒的大小，顆粒越小，反應(yīng)速度越快；通常反應(yīng)物的濃度越大，反應(yīng)速度越快；加入催化劑可以改變其反應(yīng)速率等；據(jù)此結(jié)合事實進行分析解答．

本題難度不是很大，了解影響化學反應(yīng)的因素即可正確解答本題，可從溫度、反應(yīng)物的接觸面積、反應(yīng)物顆粒的大小、反應(yīng)物的濃度及催化劑等方面進行分析考慮．【解析】【答案】D5、C【分析】【分析】A；使用塑料大棚大量種植反季節(jié)蔬菜；不會造成污染；

B；太陽能是清潔能源；無污染；

C；向洗滌產(chǎn)品中添加磷酸鈉；能使水體中磷元素增多，造成水體富營養(yǎng)化；

D、大力推廣種植高產(chǎn)雜交水稻，能提高作物產(chǎn)量，不污染環(huán)境．【解析】【解答】解：A；使用塑料大棚大量種植反季節(jié)蔬菜；能夠提高人們的生活質(zhì)量，不會造成污染，故A正確；

B；太陽能是清潔能源；無污染．大力推廣使用太陽能熱水器可以減少化石燃料的使用，減輕環(huán)境污染，故B正確；

C；向洗滌產(chǎn)品中添加磷酸鈉；能使水體中磷元素增多，造成水體富營養(yǎng)化，污染水資源，故C錯誤；

D；大力推廣種植高產(chǎn)雜交水稻；能提高作物產(chǎn)量，不污染環(huán)境，故D正確．

故選C．6、D【分析】【分析】根據(jù)氫氧化鈉有強腐蝕性，以及各標志的含義判斷．【解析】【解答】解：A；圖為爆炸品標志；不是腐蝕物品標志，所以錯誤．

B；圖為氧化劑標志；與腐蝕性無直接關(guān)系，所以錯誤．

C；圖為劇毒品標志；能使人或動物中毒，與腐蝕性無關(guān)，所以錯誤．

D；圖為腐蝕品標志；所以正確．

故選D．二、填空題(共5題，共10分)7、略

【分析】解：植物的光合作用能吸收二氧化碳；所以從圖示可以看出人；動植物的呼吸、煤等燃料的燃燒生成的二氧化碳可以由植物的光合作用消耗，減緩溫室效應(yīng)的產(chǎn)生就要減少二氧化碳的排放，所以最理想的燃料應(yīng)該是氫氣，因為氫氣的燃燒產(chǎn)物是水無污染，且產(chǎn)熱量較高，從水制取氫氣應(yīng)該研究是氫能源開發(fā)中如成本、貯存、運輸?shù)日n題．

故答案為：植物的光合；rm{H_{2}(}或氫氣rm{)}氫能源開發(fā)；如成本；貯存、運輸?shù)龋?/p>

結(jié)合圖示從植物的光合作用與溫室效應(yīng)結(jié)合分析問題；從燃燒后的產(chǎn)物分析減緩溫室效應(yīng)的產(chǎn)生，從該物質(zhì)的性質(zhì)分析研究的課題．

此題是一道多點知識考查題，解題時要對溫室效應(yīng)的產(chǎn)生及防治、新能源的開發(fā)等知識有清晰地認識，屬基礎(chǔ)性知識考查題．【解析】植物的光合；rm{H_{2}(}或氫氣rm{)}氫能源開發(fā)，如成本、貯存、運輸?shù)?、略

【分析】【分析】（1）運用大米和馬鈴薯中含有大量的淀粉；魚中含有大量的蛋白質(zhì)，西紅柿中含大量的維生素分析．

（2）根據(jù)淀粉的化學成分為（C6H10O5）n分析計算．

（3）根據(jù)營養(yǎng)素與生命活動之間的關(guān)系分析回答．【解析】【解答】解：（1）大米和馬鈴薯中含有大量的淀粉；魚中含有大量的蛋白質(zhì)，西紅柿中含大量的維生素．

（2）淀粉的化學成分為（C6H10O5）n；淀粉中碳；氫、氧三種元素的質(zhì)量比為12×6：10：16×5=36：5：40．

（3）為人類活動和維持恒定體溫提供能量的營養(yǎng)素除了糖類；還有蛋白質(zhì)；油脂．

故答為：（1）BD；（2）36：5：40；（3）蛋白質(zhì)、油脂．9、略

【分析】【分析】（1）HClO是一種酸性比鹽酸弱的酸，在常溫下分解，反應(yīng)為2HClO=2HCl+O2↑；故溶液的酸性增強，pH減小；

（2）漂白粉與稀鹽酸反應(yīng)生成次氯酸和氯化鈣；

（3）【猜想】

根據(jù)題目信息可知，漂白粉的主要成分是Ca（ClO）2、CaCl2，Ca（ClO）2+H2O+CO2=CaCO3↓+2HClO，其部分變質(zhì)，所以一定有生成的碳酸鈣，還有未反應(yīng)的CaCl2，和部分未反應(yīng)的Ca（ClO）2；

【實驗探究】要證明碳酸鈣的存在，可以加入稀鹽酸，并將生成氣體通入澄清的石灰水；要檢驗是否含有Ca（ClO）2，可根據(jù)HClO是一種酸性比鹽酸弱的酸，不穩(wěn)定，具有漂白性，能使品紅等有色物質(zhì)褪色設(shè)計實驗．【解析】【解答】解：（1）HClO是一種酸性比鹽酸弱的酸，在常溫下分解，反應(yīng)為2HClO=2HCl+O2↑；故溶液的酸性增強，pH減??；

故答案為：減小；

（2）根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)的原理，漂白粉與稀鹽酸反應(yīng)生成次氯酸和氯化鈣，反應(yīng)為Ca（ClO）2+2HCl=CaCl2+2HClO；

故答案為：Ca（ClO）2+2HCl=CaCl2+2HClO；

（3）【猜想】根據(jù)題目信息可知，漂白粉的主要成分是Ca（ClO）2、CaCl2，Ca（ClO）2+H2O+CO2=CaCO3↓+2HClO，其部分變質(zhì)，所以一定有生成的碳酸鈣，還有未反應(yīng)的CaCl2，和部分未反應(yīng)的Ca（ClO）2；

故答案為：CaCl2、Ca（ClO）2、CaCO3；

【實驗探究】要證明猜想2成立，就是設(shè)計實驗檢驗碳酸鈣和次氯酸鈣的存在；在樣品中加入稀鹽酸，碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁；在上述反應(yīng)后的試管中加少量品紅溶液，根據(jù)（2）分析，鹽酸與Ca（ClO）2反應(yīng)生成HClO；而HClO具有漂白性，能使品紅等有色物質(zhì)褪色；要證明猜想1成立，就是設(shè)計實驗檢驗次氯酸鈣的存在而無碳酸鈣的存在；要證明猜想3成立，就是設(shè)計實驗檢驗碳酸鈣的存在而無次氯酸鈣的存在；

故答案為：

。實驗操作可能觀察到的實驗現(xiàn)象結(jié)論

①取少量樣品于試管中；加入適量鹽酸，塞上帶導(dǎo)管的單孔塞；

把導(dǎo)管插入另一試管里的石灰水中；②在上述反應(yīng)后的試管中加少量品紅溶液．①無氣體產(chǎn)生，石灰水不變渾濁；②品紅溶液褪色．固體成分為CaCl2、Ca（ClO）2而無CaCO3

猜想1成立①取少量樣品于試管中；加入適量鹽酸，塞上帶導(dǎo)管的單孔塞；

把導(dǎo)管插入另一試管里的石灰水中；②在上述反應(yīng)后的試管中加少量品紅溶液．①有氣體產(chǎn)生，氣體使石灰水變渾濁；②品紅溶液褪色．固體成分為CaCl2、Ca（ClO）2、CaCO3

猜想2成立①取少量樣品于試管中；加入適量鹽酸，塞上帶導(dǎo)管的單孔塞；

把導(dǎo)管插入另一試管里的石灰水中；②在上述反應(yīng)后的試管中加少量品紅溶液．①有氣體產(chǎn)生，氣體使石灰水變渾濁；②品紅溶液不褪色．固體成分為CaCl2、CaCO3

猜想3成立10、A涼拌黃瓜【分析】【分析】根據(jù)食譜中所示食物中所含營養(yǎng)素的種類和人體內(nèi)六大營養(yǎng)素種類判斷．【解析】【解答】解：人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素包括糖類；油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽；米飯中主要含有糖類，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，清蒸魚中主要含有蛋白質(zhì)，花生米中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，牛奶中主要含有蛋白質(zhì)和水，缺乏維生素．

A；炒蘿卜中主要含有維生素和少量的油脂、無機鹽；所以正確．

B；燒雞塊中主要含有蛋白質(zhì)和油脂；所以錯誤．

C；糖醋魚中主要含有蛋白質(zhì)和糖類；所以錯誤．

D；黃瓜中也富含維生素．

故答案為：A；涼拌黃瓜．11、HAEJGF【分析】【分析】熟悉常見儀器；了解它們的作用．

①取粉末狀固體使用藥匙；

②可直接在酒精燈上加熱的儀器：試管；蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙；

③根據(jù)固體藥品的存放分析；

④夾持試管用試管夾；

⑤量取一定體積的液體用量筒．【解析】【解答】解：①取粉末狀固體使用藥匙；

②可直接在酒精燈上加熱的儀器：試管；蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙；其中玻璃儀器為試管；

③固體藥品一般存放在廣口瓶中；

④夾持試管用試管夾；

⑤量取一定體積的液體用量筒和膠頭滴管．

故答案為：①H；②A；③E；④J；⑤GF．三、判斷題(共7題，共14分)12、×【分析】【分析】構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子是分子；原子和離子．

微觀粒子的質(zhì)量和體積都很小，微粒之間有一定間隔，總是不斷運動的．【解析】【解答】解：分子；原子的質(zhì)量很小；我們的肉眼是看不見的，該說法不正確．

故填：×．13、√【分析】【分析】化學變化中，分子可分，原子不可分．【解析】【解答】解：水通電分解時；水分子分解成氫原子和氧原子，氫原子之間結(jié)合成氫分子，氧原子之間結(jié)合成氧分子，因此變化的最小粒子是氫原子與氧原子．

故填：√．14、×【分析】【分析】構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子是分子；原子和離子；

微觀粒子的質(zhì)量和體積都很小，微粒之間有一定間隔，總是不斷運動的．【解析】【解答】解：物質(zhì)熱脹冷縮；是由于分子之間的間隔的大小隨溫度發(fā)生改變，不是分子大小改變．

故填：×．15、×【分析】【分析】蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學因素作用下，從而導(dǎo)致其性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性，根據(jù)蛋白質(zhì)變性的因素進行分析解答即可．【解析】【解答】解：在某些物理因素或化學因素的影響下；蛋白質(zhì)的性質(zhì)和生理功能發(fā)生改變的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性．導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的物理因素有：加熱；加壓、攪拌、振蕩、紫外線照射、超聲波等；化學因素有：加強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛等．雞蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，所以蛋清強堿溶液會凝固，而不是堿性溶液．

故答案為：×．16、×【分析】【分析】根據(jù)溶液的基本特征及常見溶液的顏色分析．【解析】【解答】解：溶液不一定無色，例如硫酸銅溶液是藍色，故填：×．17、√【分析】【分析】根據(jù)給試管中的液體加熱的方法、注意事項等進行分析判斷即可．【解析】【解答】解：給試管中的液體加熱時，用酒精燈的外焰加熱試管里的液體，且液體體積不能超過試管容積的；為防止液體沸騰時噴出傷人；試管口應(yīng)朝著無人的方向，并能對著自己或別人．

故答案為：√．18、√【分析】【分析】溶液是指一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里；形成的均一穩(wěn)定的混合物；

溶液的特征是均一、穩(wěn)定、混合物．【解析】【解答】解：依據(jù)溶液的定義可知，空氣可以認為是一種溶液，溶劑是N2，溶質(zhì)是O2、CO2；稀有氣體和其他雜質(zhì)等．

故答案為：√四、實驗題(共1題，共7分)19、略

【分析】【分析】（1）實驗室制取CO2，是在常溫下，用碳酸鈣和鹽酸互相交換成分生成氯化鈣和水和二氧化碳，因此不需要加熱．二氧化碳能溶于水，密度比空氣的密度大，因此只能用向上排空氣法收集．二氧化碳的化學性質(zhì)有：既不能燃燒也不能支持燃燒，也不供給呼吸；能與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅色；能使澄清的石灰水變渾濁，是因為二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀和水；二氧化碳一般用澄清的石灰水檢驗：把氣體通入澄清的石灰水中，石灰水變渾濁，就證明是二氧化碳．（2）銨根離子一般用堿來檢驗，銨態(tài)氮肥遇到堿性物質(zhì)會放出氨氣，而尿素不是銨態(tài)氮肥，因此不會放出氨氣；分別取少量樣品于試管中，滴加適量水振蕩，再選稀鹽酸滴入，若無氣泡放出，則不是碳酸氫銨；在步驟（Ⅱ）的試管中再滴入（乙）中的氯化鋇溶液，若無白色沉淀，該化肥是NH4Cl；若有白色沉淀，該化肥是（NH4）2SO4；氯化鋇和硫酸銨反應(yīng)生成硫酸鋇白色沉淀和氯化銨，配平即可．【解析】【解答】解：（1）實驗室制取CO2，是在常溫下，用碳酸鈣和鹽酸互相交換成分生成氯化鈣和水和二氧化碳，因此不需要加熱．二氧化碳能溶于水，密度比空氣的密度大，因此只能用向上排空氣法收集；二氧化碳的化學性質(zhì)有：既不能燃燒也不能支持燃燒，也不供給呼吸；能與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅色；能使澄清的石灰水變渾濁，是因為二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀和水；故答案為：①大理石、稀鹽酸②紫色石蕊試液變紅③CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；④密度比空氣大；一般不能燃燒也不能支持燃燒。

（2）銨根離子一般用堿來檢驗，銨態(tài)氮肥遇到堿性物質(zhì)會放出氨氣，而尿素不是銨態(tài)氮肥，因此不會放出氨氣；分別取少量樣品于試管中，滴加適量水振蕩，再選稀鹽酸滴入，若無氣泡放出，則不是碳酸氫銨；在步驟（Ⅱ）的試管中再滴入（乙）中的氯化鋇溶液，若無白色沉淀，該化肥是NH4Cl；若有白色沉淀，該化肥是（NH4）2SO4；氯化鋇和硫酸銨反應(yīng)生成硫酸鋇白色沉淀和氯化銨，配平即可；故答案為：（Ⅰ）D；（Ⅱ）HCl；C；（Ⅲ）BaCl2；無白色沉淀；有白色沉淀；BaCl2+（NH4）2SO4=BaSO4↓+2NH4Cl五、探究題(共1題，共5分)20、略

【分析】解：rm{(}一rm{)(1)}以高錳酸鉀為原料、利用rm{A}裝置制取氧氣的化學方程式為：rm{2KMnO_{4}dfrac{overset{;;triangle;;}{-}}{;}K_{2}MnO_{4}+MnO_{2}+O_{2}隆眉}

故填：rm{2KMnO_{4}dfrac{overset{;;triangle;;}{-}}{;}K_{2}MnO_{4}+MnO_{2}+O_{2}隆眉}

rm{2KMnO_{4}dfrac{

overset{;;triangle;;}{

-}}{;}K_{2}MnO_{4}+MnO_{2}+O_{2}隆眉}用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳不需要加熱，應(yīng)該用rm{2KMnO_{4}dfrac{

overset{;;triangle;;}{

-}}{;}K_{2}MnO_{4}+MnO_{2}+O_{2}隆眉}裝置作為發(fā)生裝置；

二氧化碳能夠溶于水，不能用排水法收集，密度比空氣大，可以用向上排空氣法收集，即用rm{(2)}裝置收集。

故填：rm{B}

rm{D}與集氣瓶配套使用的玻璃片一般一面為光滑面；另一面為磨砂面，收集氣體時用玻璃片的磨砂面蓋好集氣瓶。

故填：磨砂面。

rm{BD}二rm{(3)}作出猜想rm{(}

猜想一：廢液中的溶質(zhì)只有rm{)(3)[}

猜想二：廢液中的溶質(zhì)有rm{]}和rm{CaCl_{2}}

故填：rm