流動餐車安全培訓

流動餐車安全培訓模塊二:一般安全危害本材料是在美國勞工部職業(yè)安全與健康管理局（OccupationalSafetyandHealthAdministration,U.S.DepartmentofLabor）的SH-39170-SH2號項目基金撥款下制作的。其內(nèi)容不一定反映美國勞工部的觀點或政策，也不意味著提及的商標、商業(yè)產(chǎn)品或組織得到美國政府的認可。工人的一般安全緊急行動計劃安全疏散通道醫(yī)療服務，急救滑倒、絆倒、跌倒尋找適用于您的餐車業(yè)務的額外資源為什么計劃和準備很重要？應對意外事件的計劃2023年1月2日-辛辛那提Bengals和BuffaloBills的NFL比賽達馬爾·哈姆林（DamarHamlin）進行了一次擒抱動作，他先是站起身后晃動，之后向后倒下醫(yī)務人員迅速沖入場地，評估情況，使用心肺復蘇和除顫器重新啟動心臟在幾分鐘內(nèi)獲得所需的醫(yī)療護理，增加了生存和康復的幾率NFL有一個應急行動計劃（EAP）-每個賽季都會排練團隊/醫(yī)務人員在每場比賽前會討論健康/安全程序流程緊急行動計劃（EAP）可能不是每個比賽每個動作都需要-但在需要時是必不可少的如果有緊急情況發(fā)生，您準備好了嗎？您的企業(yè)是否有應急計劃？急救箱緊急行動計劃(EAP)目的:

描述在緊急情況下為確保員工安全所必須采取的行動。益處:有書面文檔組織行動會減少誤解減少和減輕事故減少結(jié)構(gòu)損壞對于您的企業(yè)來說，什么樣的緊急情況是合理？火災？龍卷風或其他惡劣天氣？顧客暴力？社會騷亂？其他情況？疏散路線-二樓緊急行動計劃(EAP)-要求主要要求:報告火災和其他緊急情況的方法疏散方法（火災vs龍卷風vs其他緊急情況）員工的救援和醫(yī)療職責緊急疏散后對所有員工進行核對緊急聯(lián)系人信息非必需，但可能有幫助:有一個離場地點用以存儲重要記錄的原件或副本EAP要求(續(xù))報告火災和其他緊急情況:

撥打911，可能還有其他號碼急救人員將如何知道您的位置？建議:在出口門上夾一個口袋文件夾，便于離開時帶走首頁：該班次的卡車/拖車/帳篷/推車的詳細位置消防、警察、救護車、業(yè)主/經(jīng)理的聯(lián)系信息所有緊急情況的流程（火災、龍卷風、暴力事件）疏散方法

(火災vs龍卷風vs其他緊急情況)火災-何時疏散，疏散到哪里/安全距離龍卷風/洪水/惡劣天氣-原地避難？疏散？暴力行為-原地避難？疏散？您會協(xié)助游客/顧客嗎？*具體方法可能需要根據(jù)您的位置和實際情況進行調(diào)整*EAP要求(續(xù))員工的救援和醫(yī)療職責從當前危險中抽身，撥打緊急救援人員尋求幫助如果有人受傷，有誰在現(xiàn)場協(xié)助他們？急救培訓？窒息處理？心肺復蘇？緊急疏散后對所有員工進行核對是否有集合地點？電話/短信通知？誰負責核實？所需物品：在場工人名單，所有工人的聯(lián)系信息緊急聯(lián)系人信息如果有人被送往醫(yī)院，如何聯(lián)系他們的家人？所需物品：所有工人的ICE信息（ICE=InCaseofEmergency（緊急情況下）

）緊急行動計劃(EAP)-培訓員工培訓:在以下情況下與每位員工閱讀計劃新員工入職時如果計劃或員工行動/職責發(fā)生變化時教育/培訓:不同類型的緊急情況應采取的措施（疏散或原地避難）緊急設備的位置和使用方法特殊危險（發(fā)電機、丙烷氣罐等）火災危害和防火計劃緊急關(guān)閉方法緊急行動計劃(EAP)-防火應對最常見的緊急情況對于大多數(shù)企業(yè)來說是火災。做決定：員工應該疏散還是準備應對小型火災?選項1選項2選項3誰使用滅火器？沒人只有指定的人可以使用所有員工都被授權(quán)使用誰進行疏散？所有人其他所有未被授權(quán)或指定的人任何未被授權(quán)的人EAP（應急行動計劃）、防火和培訓是否必需？是是是員工滅火器培訓是否必需？否每位授權(quán)員工必須每年接受培訓所有授權(quán)員工必須每年接受培訓其他要求滅火器必須進行檢查、測試和維護。火災危害和防火計劃目的：防止工作場所發(fā)生火災。描述可能引發(fā)或助長火災蔓延的燃料來源和用于控制火災的設備（警報、滅火系統(tǒng)）。要求:列出所有火災危害、潛在點火源和防火設備有控制可燃/易燃廢棄物的流程定期維護產(chǎn)熱設備上的安全設施要有負責燃料來源和設備維護的人的姓名/職務員工必須了解他們所面臨的火災危險和自我保護方法*更多信息詳見火災安全模塊*出口（逃生通道）要求:出口必須是永久的、標記的、未鎖定的和暢通無阻的。在出口通道內(nèi)不能放置任何材料或設備（無論是永久性的還是臨時性的）。出口門必須從內(nèi)部解鎖，員工必須能夠隨時打開出口門，不需要鑰匙、工具或特殊知識。必須使用側(cè)開式出口門，并且必須向出口方向外開。緊急出口醫(yī)療服務和急救箱要求:工作場所應配備醫(yī)療設施或受過急救培訓的人員。需要有用于聯(lián)系救護車服務的通信系統(tǒng)。緊急聯(lián)系電話必須張貼在明顯位置。工作場所必須張貼工作地點的位置標識。急救用品必須使用咨詢醫(yī)生批準的材料。放在防水容器內(nèi)，每件物品都用單獨密封的包裝。定期檢查，以確保物品在使用后得到更換和補充。急救箱滑倒、絆倒、跌倒經(jīng)常是許多工作場所最常見的危險廚房區(qū)域可能雜亂（易絆倒），地面可能因油、水或食物而濕滑（易滑倒）后果的嚴重性可能取決于其他存在的因素:跌倒或墜樓時可能接觸到的滾燙工作面可能接觸到尖銳物體解決方案:立即清理所有溢出物不要將烹飪油放在地板上存放消除雜亂或阻塞的工作區(qū)（不要堆放在出口路徑上?。┦褂梅阑瑝|修復任何不平坦的地面總結(jié)在餐車中可能存在各種各樣的一般性的安全危險，其中一些可能稍微普遍些，而另一些則特定于各個工作場所。