《星巴克營銷環(huán)境SWOT分析》2800字

星巴克營銷環(huán)境SWOT分析優(yōu)勢分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境改善，人民消費水平提高。中國作為世界發(fā)展最快的發(fā)展中國家，經(jīng)濟(jì)改善一直遙遙領(lǐng)先，人均的收入及可支配收入也飛躍了很大的跨度，國家還采取很多措施刺激人們消費，促使人均消費總量不斷上升。在這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，潛在的消費力量被不斷激發(fā)出來，為星巴克的發(fā)展提供了可觀的前景。技術(shù)成熟，設(shè)備先進(jìn)。咖啡在對于中國人來說，熟悉度遠(yuǎn)不如西方國家，對咖啡的了解也就比較淺，咖啡的烘焙技術(shù)也比較稚嫩。而星巴克擁有先進(jìn)的西方烘焙技術(shù)和設(shè)備，這為它在中國的發(fā)展優(yōu)勢添了大大一筆。經(jīng)營模式靈活新穎。星巴克根據(jù)世界各地不同的發(fā)展和市場狀況靈活地使用不同的業(yè)務(wù)模式。為了不降低其品牌質(zhì)量，它大多是直接運營的，即由星巴克總部直接管理，在統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，控制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這樣，每個商店都由總部進(jìn)行管理和培訓(xùn)，以確保每個海外商店都是100％的美國星巴克。盡管初期投資比較大，但是員工的專業(yè)素質(zhì)很高，這促進(jìn)了咖啡文化的發(fā)展，并建立了行業(yè)內(nèi)最專業(yè)的形象。此外，“體驗營銷”對于星巴克來說也是一個很好的展示。它在商店中的設(shè)計溫暖，優(yōu)雅，并將美食文化轉(zhuǎn)化為可以體驗的產(chǎn)品。它吸引了許多白領(lǐng)和上班族。星巴克還具有獨特而新穎的銷售細(xì)節(jié)。所有商店都放置了依云礦泉水，每瓶價格為22元。在中國的國民收入水平下，一杯50元甚至70元或80元的咖啡飲料被認(rèn)為是大多數(shù)消費者的奢侈品消費。很多想嘗試的顧客也會看到它的價格讓人望而卻步，但是商店里的依云礦泉水正在向顧客傳達(dá)一種觀念-礦泉水的價格是22元，因此一杯50和60元的價格咖啡不是高消費。星巴克通過價格比較掌握了消費者的消費心理。向消費者傳遞一種新型的消費觀念，以刺激消費。產(chǎn)品多樣滿足顧客多種需求。星巴克的核心產(chǎn)品是咖啡，并將咖啡定義為一種文化載體。正是通過咖啡的承運，客戶從中體會到品牌的文化，感受并享受于其中?？Х鹊南M主要是在感知文化水平上的消費。文化交流需要的是，咖啡店創(chuàng)造的環(huán)境文化可以感染顧客并形成良好的互動體驗。此外，近年來，星巴克出售的杯子也成為星巴克的熱門產(chǎn)品。其新穎的造型，獨特的創(chuàng)造力以及簡潔的星巴克風(fēng)格深受廣大星巴克粉絲的喜愛。因為每個星巴克杯都有一定的紀(jì)念意義，并且基本都是限量版，引得星巴克的粉絲會爭相購買。例如，2019年2月26日，星巴克新推出了粉紅色的貓爪雙層玻璃----貓爪杯。由于杯子的獨特形狀和數(shù)量有限，許多粉絲不惜排一晚的隊購買杯子。門店選址合理，利于零售。星巴克星巴克以年輕人和白領(lǐng)為目標(biāo)消費者群體，零售店向客戶集中自然是優(yōu)選方案。其選址通常以人流量大的消費商圈為主，以大型商業(yè)中心為主軸，向周圍輻射。除此外在人潮較大的車站等地段也會開設(shè)門店，也給顧客提供休息的空間。劣勢分析堅持的直營營銷理念成為開拓市場的阻礙之一。星巴克堅持其商業(yè)模式，拒絕加盟，拒絕出售人工調(diào)味的咖啡豆，拒絕使用化學(xué)香料以避免污染頂級咖啡豆，拒絕進(jìn)入超市，以免將星巴克的頂級咖啡豆注入塑料容器中并散發(fā)出咖啡味。然而，生活節(jié)奏的加快使這些持久性成為阻礙自身發(fā)展和擴(kuò)大市場的障礙之一。銷售模式受社會環(huán)境、市場環(huán)境變動影響大，銷售模式急需轉(zhuǎn)型。眾所周知，星巴克主要專注于線下零售，主打“體驗營銷”，“售賣”“第三空間”。但這幾年大數(shù)據(jù)時代蓬勃發(fā)展，線下銷售模式明顯受到很大沖擊。外賣行業(yè)的興起，滿足了消費者不用出門就能享用美食的要求。這樣的情況下，替代品的威脅更加大，如各個街頭、商場都有的大大小小的奶茶店，每日外賣訂單量甚至超過下線實體店面的訂單數(shù)。如果星巴克不打開外賣市場，那么它就會受到很大損失。另外，抖音、快小、紅書等小視頻APP的直播帶貨一時間成為了銷售主流，各界商業(yè)大佬都入駐于此，親自直播帶貨，并且效果出乎意料的好。對于堅持線下銷售為主的星巴克也應(yīng)該考慮轉(zhuǎn)換銷售模式，打好線上銷售戰(zhàn)役。但是，通過互聯(lián)網(wǎng)提供的星巴克外賣是否會削弱其品牌和其他附加價值。國內(nèi)社會誠信體系建立不完善，對星巴克尋找合適的合作伙伴是難題。星巴克的的美好藍(lán)圖中，在世界地圖上畫入了10000家分店，但是，目前要解決的本土化問題卻成為了藍(lán)圖的實現(xiàn)的“包袱”。中國的政策和市場都還處于發(fā)展階段，誠信體系在社會上還未整體建立。這就需要星巴克在中國市場尋找合作伙伴、調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略時更加謹(jǐn)慎小心。門店擴(kuò)張快速，服務(wù)質(zhì)量下降。星巴克把人放在第一位。其經(jīng)營理念是雇員為他們的合作伙伴，而不是雇傭。為了能夠給顧客提供最好的服務(wù)，每一位員工在入職之前都會經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)。但是，商店的擴(kuò)張速度太快，公司為員工提供高質(zhì)量的培訓(xùn)變得困難，而且在快餐消費的影響下，星巴克的服務(wù)質(zhì)量逐漸變得“快餐”。忙碌的員工常常無法照顧到客戶，本來和諧的員工與客戶關(guān)系變得僵化。在快速發(fā)展市場的同時如何確保高質(zhì)量的服務(wù)也是星巴克面臨的挑戰(zhàn)。資金短缺。星巴克的目標(biāo)市場即為年輕人或白領(lǐng)上班族，對大眾來說都屬于是輕奢產(chǎn)品。其選址大都在繁華地段，繁低端的租金必然昂貴。據(jù)了解，在上海，開一家星巴的門店大約需要200萬，這就需要大量的資金來支持其開拓新店。機遇分析一統(tǒng)中國市場據(jù)統(tǒng)計，星巴克在中國新開店的平均收入為67萬美元，利潤率為35％。一家商店的投資回報率為73％。截至2017年，星巴克在中國擁有2,936家門店，星巴克總部設(shè)定了明確的目標(biāo)。它承諾每年在中國開設(shè)500家門店，并計劃到2020年實現(xiàn)在中國開設(shè)5,000家門店的目標(biāo)。[星巴克在中國的發(fā)展?fàn)顩r]相比之下。星巴克在美國擁有16,368家分支機構(gòu)，仍然具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。與人口相比，中國目前有13.79億人口，而美國為3.23億。在獎勵計劃中，活躍會員的增長可以很好地表明有多少人可以成為星巴克的客戶群。在過去寥寥幾年的時間里，星巴克的全球發(fā)展業(yè)務(wù)在中國市場上顯得最為有利。在香港開業(yè)的星巴克，第一個月就打破記錄，創(chuàng)造了最快的盈利。上海的星巴克業(yè)務(wù)也在2年內(nèi)就創(chuàng)下了3200萬元的利潤收益。威脅分析商品價格高，存在眾多價低的現(xiàn)實和潛在競爭者由于中國的人口基數(shù)大，消費能力強，國際咖啡企業(yè)爭先恐后入駐中國市場，爭搶分割中國市場。就價格而言，星巴克的咖啡價格對于中國消費水平來說無疑是高價。盡管星巴克在中國咖啡市場占據(jù)半壁江山，但高價的咖啡也只有星巴克市場定位中的處于中高收入水平的消費者，而這部分消費者對于中國擁有13億多的消費者數(shù)量來說只是冰山一角。就同行業(yè)來說，目前中國市場除星巴克外的幾大咖啡品牌，如太平洋咖啡，售價都低于星巴克。還有中國人熱衷的速溶咖啡價格更加親民?；鞠M者都能承擔(dān)。要大面積擴(kuò)大市場占有份額，價格劣勢帶來的競爭壓力顯然對星巴克造成了威脅。營銷模式受到?jīng)_擊2019年興起的“瑞幸咖啡”掀起了咖啡界的一股新潮熱風(fēng)。盡管瑞幸咖啡在2019年末開始，因