2025年魯教新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年魯教新版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、下列有關(guān)單克隆抗體制備的敘述中，正確的是（）A.與骨髓瘤細胞融合的是經(jīng)過免疫的T淋巴細胞B.融合前需用多種酶處理淋巴細胞與骨髓瘤細胞C.淋巴細胞與骨髓瘤細胞直接放入培養(yǎng)液中就能融合為雜交瘤細胞D.融合后經(jīng)過篩選的雜交瘤細胞既能無限增殖又能分泌單一抗體2、圖甲為利用酵母菌釀制葡萄酒的實驗裝置；在其他條件相同且適宜的情況下，測得一段時間內(nèi)裝置中相關(guān)物質(zhì)含量的變化如曲線乙所示，下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述不正確的是（）

A.圖乙中曲線①、②可分別表示裝置甲中O2濃度、CO2濃度的變化B.用裝置甲進行果醋發(fā)酵時，需同時打開閥a、bC.氣體入口與氣體出口不可以交換使用D.果酒、果醋制作所用的菌種不全是原核生物3、研究人員利用火龍果鮮果制作果酒果醋，在提升利用價值的同時緩解了水果滯銷問題。下列敘述正確的是（）A.制作果酒和果醋利用的是同種微生物B.酒精在微生物的細胞質(zhì)基質(zhì)中形成C.果酒制作過程中培養(yǎng)液pH穩(wěn)定不變D.果酒和果醋的制作都需要無氧條件4、以下是制定并研究設(shè)計的“試管牛”工廠化生產(chǎn)技術(shù)流程；其中正確的順序應(yīng)是（）

①卵母細胞的采集和培養(yǎng)②精子的采集和獲能③畫出“試管?！惫S化生產(chǎn)技術(shù)流程圖④受精⑤胚胎的早期培養(yǎng)A.①②③④⑤B.①②④⑤③C.③①②④⑤D.①②⑤④③5、基因工程產(chǎn)物可能存在著一些安全性問題，但不必擔心的是（）A.四倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚與正常鯉魚的雜交，導(dǎo)致自然種群被淘汰B.載體的標記基因（如抗生素抗性基因）可能指導(dǎo)合成有利于抗性進化的產(chǎn)物C.目的基因（如殺蟲基因）本身編碼的產(chǎn)物可能會對人體產(chǎn)生毒性D.目的基因通過花粉的散布轉(zhuǎn)移到其他植物體內(nèi)，從而可能打破生態(tài)平衡6、下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程說法，錯誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上延伸出來的二代基因工程B.實施蛋白質(zhì)工程的基本途徑必須從預(yù)期蛋白質(zhì)功能出發(fā)C.蛋白質(zhì)工程實施過程中可對關(guān)鍵氨基酸直接置換或增刪D.蛋白質(zhì)工程的目的是獲得滿足人類生產(chǎn)和生活需求的蛋白質(zhì)7、為拯救珍惜植物紅豆杉，并同時獲得高抗癌活性物質(zhì)——紫杉醇，科研小組設(shè)計了如圖所示的實驗流程。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.誘導(dǎo)紅豆杉莖尖經(jīng)過再分化過程形成愈傷組織B.整個培養(yǎng)過程中生長素和細胞分裂素的比例固定不變C.用液體培養(yǎng)基擴大培養(yǎng)愈傷組織生產(chǎn)紫杉醇時，通常要通人無菌空氣D.同一株植物不同部位的組織細胞經(jīng)誘導(dǎo)培養(yǎng)獲得的植株基因型一定相同8、下列對植物基因工程或細胞工程敘述正確的是（）A.目的基因要整合到Ti質(zhì)粒的T-DNA上才能成功整合到植物細胞染色體上B.農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法能用在少數(shù)雙子葉植物上，多數(shù)雙子葉植物用基因槍轉(zhuǎn)化法C.植物體細胞雜交過程中用酶解法去掉細胞壁后，可用滅活病毒誘導(dǎo)其融合D.植物細胞工廠化生產(chǎn)人參皂苷經(jīng)過了植物組織培養(yǎng)過程，利用了植物細胞全能性9、大引物PCR定點突變常用來研究蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變導(dǎo)致的功能變化。單核苷酸的定點誘變僅需進行兩輪PCR反應(yīng)即可獲得，第一輪加誘變引物和側(cè)翼引物，第一輪產(chǎn)物作第二輪PCR擴增的大引物，過程如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.兩輪PCR過程中退火時的溫度一樣B.單核苷酸的定點誘變所屬變異類型為基因重組C.第二輪PCR所用的引物都是第一輪PCR的產(chǎn)物DNA的兩條鏈D.利用該技術(shù)將某功能蛋白的結(jié)構(gòu)改變屬于蛋白質(zhì)工程評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)10、抗菌肽又名多肽抗生素，廣泛存在于昆蟲以及兩棲類動物、哺乳動物體內(nèi)，具有廣譜抗菌活性。其作用原理是在細菌細胞膜上形成跨膜的離子通道，造成細胞內(nèi)容物泄漏，最終導(dǎo)致細菌死亡。最新研究表明，某些抗菌肽對癌細胞甚至感染了病毒的宿主細胞均具有殺傷作用。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.從免疫調(diào)節(jié)的方式分析，抗菌肽參與特異性免疫過程B.抗菌肽改變了細胞膜的通透性，使細胞不能保持正常滲透壓而死亡C.利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)抗菌肽時，常選用大腸桿菌作為受體菌D.對抗菌肽的研究可為治療癌癥、新型冠狀病毒肺炎等提供新思路11、白地霉侵染是導(dǎo)致柑橘酸腐病的主要原因，實驗證明桔梅奇酵母通過分泌普切明酸對白地霉具有生物防治能力。已知鐵是真菌生長的必需元素，是胞內(nèi)重要酶活性中心的組成部分。普切明酸是桔梅奇酵母產(chǎn)生的一種水溶性鐵螯合劑，能快速在培養(yǎng)基中擴散并與其中的Fe3+形成穩(wěn)定紅色復(fù)合物。研究配制的含有不同濃度FeCl3的培養(yǎng)基如下表所示。實驗結(jié)果為隨FeCl3濃度增大，抑菌圈紅色加深但變窄，如下圖所示。相關(guān)敘述正確的是（）。成分MgSO4NaH2PO4蛋白胨FeCl3溶液水瓊脂用量5g7g15g500mL7g20g

A.蛋白胨可以提供碳源、氮源、維生素，瓊脂不是營養(yǎng)物質(zhì)B.白地霉采用了平板劃線法，桔梅奇酵母采用了涂布平板法C.結(jié)果表明，F(xiàn)eCl3濃度增大，普切明酸與Fe3+結(jié)合的數(shù)量減少D.結(jié)果表明，F(xiàn)eCl3能降低桔梅奇酵母對白地霉的防治效果12、體細胞核移植胚胎組的蛋白甲基化可導(dǎo)致克隆效率降低；毛殼素是組蛋白H3K9甲基化轉(zhuǎn)移酶SUV39H1/2的特異性化學(xué)抑制劑，使用毛殼素處理供體細胞，可降低SUV39H1/2在供體細胞和核移植胚胎中的表達水平，提高豬胚胎的發(fā)育率，如圖是利用不同濃度毛殼素處理對豬胚胎細胞核移植技術(shù)成功率的實驗流程示意圖，下列敘述正確的是（）

A.克隆豬的遺傳物質(zhì)來自供體細胞和代孕母豬B.過程①使用的培養(yǎng)液需添加動物血清或血漿C.過程④采用滅活的病毒處理以促進精卵結(jié)合D.過程⑤成功與否與代孕母豬的生理狀態(tài)有關(guān)13、黃粉蟲可以吞食；降解塑料；利用黃粉蟲腸道微生物對白色污染進行生物降解，是一種綠色環(huán)保的處理工藝。下圖是從黃粉蟲腸道中分離、純化目的微生物的過程，相關(guān)敘述正確的是（）

A.富集培養(yǎng)基中含有酵母膏、蛋白胨、瓊脂等，蛋白胨能提供所需的碳源、氮源和維生素B.分離、純化目的微生物的選擇培養(yǎng)基中需加入PVC塑料膜作為唯一碳源C.將轉(zhuǎn)接至固體斜面培養(yǎng)基上的不同菌落置于4℃的冰箱長期保存D.與傳統(tǒng)填埋、焚燒相比，黃粉蟲腸道微生物對白色污染的降解不會造成二次污染14、如圖為利用酵母菌釀制葡萄酒的實驗裝置示意圖。下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，正確的是（）

A.果酒發(fā)酵時，圖中裝置應(yīng)用70%的乙醇消毒和用洗潔精洗滌B.用該裝置進行果酒發(fā)酵時，需要維持閥a、b的開放狀態(tài)C.利用該裝置進行果醋發(fā)酵，發(fā)酵溫度需要維持在30～35℃D.果酒、果醋發(fā)酵所用的菌種細胞內(nèi)均含有多種細胞器15、剛果紅是一種染料，可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當紅色復(fù)合物中的纖維素被分解后紅色消失。表中是篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基，利用此培養(yǎng)基可從土壤中篩選纖維素分解菌，結(jié)果如圖。下列說法正確的是（）。培養(yǎng)基的成分：纖維素15gFeSO40．5gKH2PO41gZnSO40．5gK2HPO41gCaCl20．5g尿素0．5g剛果紅適量MgSO40．5g瓊脂20g定容1L

A.培養(yǎng)基中纖維素和尿素分別提供碳源和氮源B.KH2PO4和K2HPO4在提供無機鹽的同時還能維持培養(yǎng)基的pHC.將土壤稀釋液接種在平板上的方法為稀釋涂布平板法D.平板上5個菌落都有透明圈，說明5個菌落都能分解纖維素評卷人得分三、填空題(共6題，共12分)16、在灼燒接種環(huán)之后，為什么要等其冷卻后再進行劃線？____________________________17、常用的轉(zhuǎn)化方法：

將目的基因?qū)胫参锛毎翰捎米疃嗟姆椒ㄊ莀______，其次還有______和______等。

將目的基因?qū)雱游锛毎鹤畛Ｓ玫姆椒ㄊ莀______。此方法的受體細胞多是_______。

將目的基因?qū)胛⑸锛毎涸松镒鳛槭荏w細胞的原因是_______，最常用的原核細胞是_____，其轉(zhuǎn)化方法是：先用______處理細胞，使其成為______，再將______溶于緩沖液中與感受態(tài)細胞混合，在一定的溫度下促進感受態(tài)細胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過程。18、DNA的粗提取實驗中，如果實驗材料是非哺乳動物如雞血細胞，需要在雞血細胞中加入一定量的____________，如果實驗材料是植物細胞，需要先使用_______________溶解細胞膜。19、大多數(shù)蛋白質(zhì)不能忍受60—80℃的高溫，而DNA在_________℃以上才會變性。洗滌劑能夠瓦解或破壞_______，食鹽能____________細胞膜。20、通過____________的方式，來控制NaCL溶液的濃度，使DNA在鹽溶液中溶解或析出。21、應(yīng)用分析與比較的方法，對生殖性克隆與治療性克隆進行列表闡述?

生殖性克隆與治療性克隆的比較。比較項目生殖性克隆治療性克隆含義__________用到的技術(shù)__________目的__________評卷人得分四、判斷題(共2題，共6分)22、要對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行設(shè)計改造，最終必須通過改造氨基酸序列來完成。（選擇性必修3P94）()A.正確B.錯誤23、我國政府一再重申四不原則：不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實驗。（選擇性必修3P108）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、綜合題(共2題，共4分)24、請回答下列有關(guān)現(xiàn)代生物科技的問題：

（1）基因工程中；將目的基因轉(zhuǎn)移到受體細胞中，通常需要借助______的運輸作用。有人認為轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存，其依據(jù)是_____。

（2）在核移植過程中；所用的供體細胞一般選用傳至______的細胞。通過顯微操作去除MⅡ期卵母細胞中的核時，一般用微型吸管一并吸出細胞核和__________。

（3）在胚胎移植前，若要對胚胎的性別進行鑒定，應(yīng)取囊胚的______細胞做DNA分析。對囊胚階段的胚胎進行分割時，需注意將內(nèi)細胞團均等分割，其原因是___________。25、我國釀酒技術(shù)歷史悠久，許多古籍有所記載?！短茣酚涊d，“葡萄酒，西域有之及破高昌京中始識其味?！薄妒酚洝ご笸鹆袀鳌酚涊d，“宛左右以蒲陶（即葡萄）為酒，富人藏酒至萬馀石，久者數(shù)十歲不敗。”回答下列問題：

（1）葡萄酒的制作需要以酵母菌為菌種，其異化作用類型是_________________。酵母菌與醋酸菌在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是醋酸菌__________________________________________________________。

（2）使用血細胞計數(shù)板對活菌種進行計數(shù)，取1ml菌體培養(yǎng)液并適當稀釋（稀釋樣液的無菌水中加入幾滴臺盼藍染液），顯微鏡下觀察計數(shù)，只計_____________（填“被”或“不被”）染成藍色的菌體。

（3）家庭釀造葡萄酒，時間最好選在9或10月份，原因是________________________，酵母菌主要來自______________。在釀酒過程中，會出現(xiàn)“先來水后來酒”的現(xiàn)象，產(chǎn)生水的生理過程及所處的階段是_______________________.我國釀酒技術(shù)歷史悠久，許多古籍有所記載?！短茣酚涊d，“葡萄酒，西域有之及破高昌京中始識其味?！薄妒酚洝ご笸鹆袀鳌酚涊d，“宛左右以蒲陶（即葡萄）為酒，富人藏酒至萬馀石，久者數(shù)十歲不敗?！被卮鹣铝袉栴}：

（1）葡萄酒的制作需要以酵母菌為菌種，其異化作用類型是_________________。酵母菌與醋酸菌在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是醋酸菌__________________________________________________________。

（2）使用血細胞計數(shù)板對活菌種進行計數(shù)，取1ml菌體培養(yǎng)液并適當稀釋（稀釋樣液的無菌水中加入幾滴臺盼藍染液），顯微鏡下觀察計數(shù)，只計_____________（填“被”或“不被”）染成藍色的菌體。

（3）家庭釀造葡萄酒，時間最好選在9或10月份，原因是________________________，酵母菌主要來自______________。在釀酒過程中，會出現(xiàn)“先來水后來酒”的現(xiàn)象，產(chǎn)生水的生理過程及所處的階段是_______________________.

我國釀酒技術(shù)歷史悠久，許多古籍有所記載?！短茣酚涊d，“葡萄酒，西域有之及破高昌京中始識其味?！薄妒酚洝ご笸鹆袀鳌酚涊d，“宛左右以蒲陶（即葡萄）為酒，富人藏酒至萬馀石，久者數(shù)十歲不敗?！被卮鹣铝袉栴}：我國釀酒技術(shù)歷史悠久，許多古籍有所記載。《唐書》記載，“葡萄酒，西域有之及破高昌京中始識其味?！薄妒酚洝ご笸鹆袀鳌酚涊d，“宛左右以蒲陶（即葡萄）為酒，富人藏酒至萬馀石，久者數(shù)十歲不敗?！被卮鹣铝袉栴}：我國釀酒技術(shù)歷史悠久，許多古籍有所記載?！短茣酚涊d，“葡萄酒，西域有之及破高昌京中始識其味?！薄妒酚洝ご笸鹆袀鳌酚涊d，“宛左右以蒲陶（即葡萄）為酒，富人藏酒至萬馀石，久者數(shù)十歲不敗?！被卮鹣铝袉栴}：（1）葡萄酒的制作需要以酵母菌為菌種，其異化作用類型是（1）葡萄酒的制作需要以酵母菌為菌種，其異化作用類型是

（1）葡萄酒的制作需要以酵母菌為菌種，其異化作用類型是___________________________________________________

。酵母菌與醋酸菌在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是醋酸菌。酵母菌與醋酸菌在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是醋酸菌。酵母菌與醋酸菌在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是醋酸菌______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。。。（2）使用血細胞計數(shù)板對活菌種進行計數(shù)，取1ml菌體培養(yǎng)液并適當稀釋（稀釋樣液的無菌水中加入幾滴臺盼藍染液），顯微鏡下觀察計數(shù)，只計（2）使用血細胞計數(shù)板對活菌種進行計數(shù)，取1ml菌體培養(yǎng)液并適當稀釋（稀釋樣液的無菌水中加入幾滴臺盼藍染液），顯微鏡下觀察計數(shù)，只計參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、D【分析】【分析】

在單克隆抗體的制備過程中；需要用漿細胞與骨髓瘤細胞融合；誘導(dǎo)動物細胞融合時，使用聚乙二醇或滅活的病毒作為誘導(dǎo)劑；動物細胞融合后，經(jīng)過篩選獲得的雜交瘤細胞具有既能無限增殖又能分泌單一抗體的特點。

【詳解】

A；在單克隆抗體的制備過程中；需要用漿細胞與骨髓瘤細胞融合，A錯誤；

B；誘導(dǎo)動物細胞融合前；需用胰蛋白酶處理骨髓瘤細胞，成為單個細胞，而淋巴細胞本身就是單個存在的，不需要用胰蛋白酶處理，B錯誤；

C；在動物細胞融合時；必須使用誘導(dǎo)劑才能讓細胞融合，C錯誤；

D；動物細胞融合后；經(jīng)過篩選能獲得異種細胞融合的雜交瘤細胞，該細胞的特點是既能無限增殖又能分泌單一抗體，D正確。

故選D。2、A【分析】【分析】

分析甲圖：圖甲為利用酵母菌釀制葡萄酒的實驗裝置，其中充氣口a是在連接充氣泵進行充氣用的；排氣口b是在酒精發(fā)酵時用來排出CO2的；排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。

分析乙圖：圖乙表示圖甲發(fā)酵裝置中相關(guān)物質(zhì)含量的變化。①物質(zhì)隨發(fā)酵時間延長逐漸下降；②物質(zhì)隨發(fā)酵時間延長逐漸上升。

【詳解】

A、酵母菌開始進行有氧呼吸，不斷消耗氧氣，因此曲線①表示裝置甲中O2濃度的變化；酵母菌發(fā)酵過程中不斷產(chǎn)生酒精，因此曲線②表示裝置甲中酒精濃度的變化，A錯誤；

B、果醋發(fā)酵時需要氧氣，因此用裝置甲進行果醋發(fā)酵時，需同時打開閥a、b；B正確；

C；氣體入口與氣體出口不可以交換使用；C正確；

D；果酒、腐乳制作所用的菌種分別是酵母菌、毛霉；都是真核生物，果醋制作所用的菌種是醋酸菌，是原核生物，D正確。

故選A。3、B【分析】【分析】

果酒的制作是利用酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精；同時產(chǎn)生二氧化碳；果醋的制作是利用醋酸菌有氧呼吸產(chǎn)生醋酸。

【詳解】

A；制作果酒是利用酵母菌；果醋是利用醋酸菌，A錯誤；

B；酒精是酵母菌無氧呼吸第二階段的產(chǎn)物；在細胞質(zhì)基質(zhì)中形成，B正確；

C；果酒制作過程中；隨著發(fā)酵的進行，培養(yǎng)液pH逐漸減小，C錯誤；

D；果醋的制作需要有氧條件；D錯誤；

故選B。4、B【分析】【分析】

試管動物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后；再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，可見試管動物技術(shù)主要包括體外受精；早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。

【詳解】

“試管牛”培育的一般流程是卵母細胞的采集和培養(yǎng)；精子的采集和獲能、受精、胚胎的早期培養(yǎng)和胚胎移植、畫出“試管?！惫S化生產(chǎn)的技術(shù)流程圖；即B正確。

故選B。

【點睛】5、A【分析】【分析】

三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚在減數(shù)分裂形成配子時；同源染色體聯(lián)會發(fā)生紊亂，不能形成正常后代，不必擔心與正常鯉魚的雜交，所以不會導(dǎo)致自然種群被淘汰；

運載體的標記基因（如質(zhì)粒上抗生素抗性基因）以及目的基因（如殺蟲基因）本身編碼的產(chǎn)物；均可轉(zhuǎn)錄；翻譯指導(dǎo)抗性產(chǎn)物形成或形成毒性蛋白；

轉(zhuǎn)基因生物釋放到環(huán)境中（如抗蟲和抗病類轉(zhuǎn)基因植物）；除對害蟲和病菌致毒外，對環(huán)境中的許多有益生物也將產(chǎn)生直接或間接的不利影響，甚至?xí)?dǎo)致一些有益生物死亡。

【詳解】

A；四倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚與正常鯉魚（二倍體）雜交；后代個體的體細胞中含三個染色體組，在減數(shù)分裂過程中聯(lián)會發(fā)生紊亂，不能產(chǎn)生正常生殖細胞，因此不能產(chǎn)生后代，不會導(dǎo)致自然種群被淘汰，A正確；

B；標記基因（如抗生素抗性基因）可能指導(dǎo)合成具有抗性的蛋白質(zhì)產(chǎn)物；B錯誤；

C；目的基因如殺蟲基因指導(dǎo)合成的產(chǎn)物具有殺蟲效果；除對害蟲和病菌致毒外，對環(huán)境中的許多有益生物也將產(chǎn)生直接或間接的不利影響，甚至?xí)?dǎo)致一些有益生物死亡，C錯誤；

D；目的基因可能有抗性基因和毒性基因；有可能存在一定的安全性問題，目的基因通過花粉散布到其他植物體內(nèi)，也有可能改變其特性導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的平衡遭到破壞，D錯誤。

故選A。6、C【分析】【分析】

1；蛋白質(zhì)工程是通過修改基因或創(chuàng)造合成新基因來改變生物的遺傳和表達性狀；合成新的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)工程從屬于基因工程，蛋白質(zhì)工程是第二代基因工程。

2；蛋白質(zhì)工程的過程為：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有氨基酸序列→找到對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）。

【詳解】

A；蛋白質(zhì)工程從屬于基因工程；蛋白質(zhì)工程是第二代基因工程，A正確；

B；蛋白質(zhì)工程的過程為：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有氨基酸序列→找到對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）；實施蛋白質(zhì)工程的基本途徑必須從預(yù)期蛋白質(zhì)功能出發(fā)，B正確；

C；蛋白質(zhì)工程不是對蛋白質(zhì)分子的直接改造；而是通過修改基因或創(chuàng)造合成新基因來改變生物的遺傳和表達性狀，合成新的蛋白質(zhì)，C錯誤；

D；蛋白質(zhì)工程的實質(zhì)是定向改造或生產(chǎn)人類所需蛋白質(zhì)；故蛋白質(zhì)工程可以獲得滿足人類生產(chǎn)和生活需求的蛋白質(zhì)，D正確。

故選C。7、C【分析】【分析】

據(jù)圖分析；紅豆杉莖尖分生組織通過脫分化過程形成愈傷組織，一方面愈傷組織通過再分化形成胚狀體，進而培養(yǎng)成紅豆杉植株；另一方面，愈傷組織培養(yǎng)增殖產(chǎn)生更多的愈傷組織細胞，從愈傷組織細胞中提取紫杉醇。

【詳解】

A；誘導(dǎo)紅豆杉莖尖經(jīng)過脫分化過程形成愈傷組織；A錯誤；

B；培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的用量比會影響細胞分化的方向；整個培養(yǎng)過程中生長素和細胞分裂素的比例不是固定不變的，B錯誤；

C；用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)固定在一定空間內(nèi)的愈傷組織生產(chǎn)紫杉醇時；需要通入無菌空氣，利于細胞進行有氧呼吸，C正確；

D；同一植株不同部位的組織細胞經(jīng)誘導(dǎo)培養(yǎng)獲得的植株基因型不一定相同；如花粉粒培養(yǎng)獲得的愈傷組織細胞內(nèi)染色體數(shù)目是正常體細胞的一半，D錯誤。

故選C。

【點睛】8、A【分析】【分析】

1.基因工程又叫DNA重組技術(shù)；是指按照人們的意愿，進行嚴格的設(shè)計，并通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。

2.植物細胞工程技術(shù)的應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖；作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。

【詳解】

A；由于T-DNA可轉(zhuǎn)移到受體細胞并整合到受體細胞染色體的DNA上；故目的基因要整合到Ti質(zhì)粒的T-DNA上才能成功整合到植物細胞染色體上，A正確；

B；農(nóng)桿菌能在自然條件下感染雙子葉植物和裸子植物；而對大多數(shù)單子葉植物沒有感染能力，因此將目的基因?qū)腚p子葉植物或裸子植物時常采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將目的基因?qū)雴巫尤~植物細胞常用基因槍法，B錯誤；

C；植物體細胞雜交過程中；需采用物理或化學(xué)方法誘導(dǎo)兩種植物的原生質(zhì)體融合，進而形成雜種細胞，滅活病毒可誘導(dǎo)動物細胞融合，C錯誤；

D；植物細胞工廠化生產(chǎn)人參皂苷只需要經(jīng)歷脫分化、再分化過程；培養(yǎng)到胚狀體即可，未體現(xiàn)植物細胞全能性，D錯誤。

故選A。

【點睛】9、D【分析】【分析】

1；PCR原理：在解旋酶作用下；打開DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4種游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3端開始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的。實際上就是在體外模擬細胞內(nèi)DNA的復(fù)制過程。DNA的復(fù)制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3'端延伸DNA鏈。

2；PCR反應(yīng)過程是：變性一退火（復(fù)性）一延伸。

【詳解】

A；為了使引物與模板鏈準確配對；引物設(shè)計時應(yīng)考慮不同的退火溫度，第二輪PCR的退火溫度應(yīng)該比第一輪高，A錯誤；

B；單核苷酸的定點誘變所屬變異類型為基因突變；B錯誤；

C；第一輪產(chǎn)物作第二輪PCR擴增的大引物外；第二輪PCR仍需加入的引物是另一種側(cè)翼引物，以便進行另一條鏈的延伸，C錯誤；

D；蛋白質(zhì)工程是指通過基因改造或基因合成；對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，利用該技術(shù)將某功能蛋白的結(jié)構(gòu)改變屬于蛋白質(zhì)工程，D正確。

故選D。二、多選題(共6題，共12分)10、B:D【分析】【分析】

1；病毒同所有生物一樣；具有繁殖、遺傳、變異、進化的特點，病毒是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生物，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)。不能獨立生活，只能寄生在活細胞內(nèi)，并在寄主細胞內(nèi)進行繁殖。一旦離開了活細胞，病毒就無法生存，就會變成結(jié)晶體。

2；真菌較細菌作為受體細胞的優(yōu)勢是真菌為真核微生物；含有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體可對蛋白進行加工和修飾。

【詳解】

A；通過題干信息可知；抗菌肽具有廣譜抗菌活性，抗菌肽不參與特異性免疫過程，A錯誤；

B；根據(jù)題干信息；抗菌肽“在細菌細胞膜上形成跨膜的離子通道，造成細胞內(nèi)容物泄漏，最終導(dǎo)致細胞死亡”，即改變了細胞膜的通透性，使細胞不能保持正常滲透壓而死亡，B正確；

C；抗菌肽“是廣泛存在于昆蟲以及兩棲類動物、哺乳動物體內(nèi)的抗菌活性物質(zhì)”；即來源于真核細胞，如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高抗菌肽的產(chǎn)量，但最好選擇真菌作為受體菌，因為真菌是真核細胞，繁殖速度快，遺傳物質(zhì)少，C錯誤；

D；根據(jù)題干信息；“某些抗菌肽對癌細胞甚至病毒等均具有強有力的殺傷作用”，則對抗菌肽的研究可為治療癌癥、新型冠狀病毒肺炎等提供新思路，D正確。

故選BD。

【點睛】11、A:D【分析】【分析】

1；培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求；配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)；根據(jù)物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機鹽。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求。

2；微生物常見的接種的方法：

（1）平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

【詳解】

A；蛋白胨可以提供碳源、氮源、維生素；瓊脂是凝固劑的一種，并不是營養(yǎng)物質(zhì)，在培養(yǎng)液中加入瓊脂可以使液體培養(yǎng)基成為瓊脂固體培養(yǎng)基，A正確；

B；白地霉、桔梅奇酵母的接種都采用了涂布平板法；B錯誤；

C、隨培養(yǎng)基中FeCl3濃度的增加，普切明酸與Fe3+的結(jié)合增強；抑菌圈的紅色加深，C錯誤；

D、普切明酸與Fe3+形成紅色復(fù)合物，但隨培養(yǎng)基中FeCl3濃度的增加，抑菌圈變窄，說明FeCl3能降低桔梅奇酵母對白地霉的防治效果；D正確。

故選AD。12、B:D【分析】【分析】

細胞核移植是指通過顯微操作將一個細胞的細胞核移植到一個去核的卵母細胞內(nèi)的技術(shù)過程。體細胞核移植技術(shù)包括核供體細胞與受體細胞的準備；細胞核移植、重構(gòu)胚的融合、激活、培養(yǎng)和移植等過程。

【詳解】

A；克隆豬的細胞核遺傳物質(zhì)來自提供細胞核的胎豬成纖維細胞；克隆豬的細胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來自去核的卵母細胞，A錯誤；

B；過程①不僅需要在培養(yǎng)液中添加毛殼素；還需要在培養(yǎng)液中添加動物血清或者血漿，提供一個類似生物體內(nèi)的環(huán)境，B正確；

C；過程④使用顯微操作技術(shù)使胎豬成纖維細胞與去核卵母細胞融合；C錯誤；

D；過程⑤是胚胎移植；胚胎移植時供體與受體的生理狀態(tài)要相同，否則無法成功妊娠，D正確。

故選BD。13、B:D【分析】【分析】

1；分離菌株的思路:

(1)自然界中目的菌株的篩選:

①依據(jù)：根據(jù)它對生存環(huán)境的要求；到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找。

②實例：PCR技術(shù)過程中用到的耐高溫的TaqDNA聚合酶；就是從熱泉中篩選出來的Taq細菌中提取出來的。

(2)實驗室中目的菌株的篩選:

①原理：人為提供有利于目的菌株生長的條件（包括營養(yǎng)；溫度、pH等）；同時抑制或阻止其他微生物生長。

2；統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法：

(1)稀釋涂布平板法（間接）：

①當樣品的稀釋庋足夠高時；培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。

②通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)來推測樣品中大約含有的活菌數(shù)。

(2)利用顯微鏡直接計數(shù)。

【詳解】

A；富集培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基；不應(yīng)含有瓊脂，A錯誤；

B；分離、純化能降解PVC塑料膜的微生物的選擇培養(yǎng)基中需加入PVC塑料膜作為唯一碳源；B正確；

C；轉(zhuǎn)接至固體斜面培養(yǎng)基上的不同菌落置于4℃的冰箱臨時保存；對于需要長期保存的菌種，可用甘油管藏的方法，C錯誤；

D；如果對白色污染進行傳統(tǒng)填埋、焚燒容易造成二次污染；黃粉蟲腸道微生物對白色污染的降解不會，D正確。

故選BD。14、A:C【分析】【分析】

1.果酒的制作離不開酵母菌；酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。

2.醋酸菌是一種好氧細菌；只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣；糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長溫度為30~35℃。

【詳解】

A；果酒發(fā)酵時；為了避免雜菌污染，圖中裝置應(yīng)用70%的乙醇消毒和用洗潔精洗滌，A正確；

B、用該裝置進行果酒發(fā)酵時，需要先維持閥a，b的開放狀態(tài)，此后閥a、閥b，發(fā)酵過程中定時打開閥b排氣；B錯誤；

C；利用該裝置進行果醋發(fā)酵；發(fā)酵溫度需要維持在30～35℃，因為醋酸菌適宜的發(fā)酵溫度是30～35℃，另外還需要通入無菌空氣，保證醋酸菌代謝的需要，C正確；

D；果酒發(fā)酵的就菌種是酵母菌；酵母菌是真核生物，細胞中含有多種細胞器，果醋發(fā)酵的菌種是醋酸菌，醋酸菌是原核生物，細胞中只有核糖體這一種細胞器，D錯誤。

故選AC。15、A:B:C【分析】【分析】

本題知識點為剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理、培養(yǎng)基中各物質(zhì)的作用。剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當我們在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。纖維素為纖維素分解菌提供碳源，尿素為纖維素分解菌提供氮源，KH2PO4和K2HPO4具有緩沖作用；在提供無機鹽的同時還能維持培養(yǎng)基的pH。獲取單個菌落的方法可通過稀釋涂布平板或平板劃線等技術(shù)完成。

【詳解】

A；在此培養(yǎng)基中；纖維素為纖維素分解菌提供碳源，尿素為纖維素分解菌提供氮源，A正確；

B、KH2PO4和K2HPO4具有緩沖作用；在提供無機鹽的同時還能維持培養(yǎng)基的pH，B正確；

C；從平板上纖維素分解菌的菌落分布可以看出（菌落較均勻）；接種方法為稀釋涂布平板法，C正確；

D；菌落周圍有透明圈不一定是細胞分解了纖維素；還有可能是分解了剛果紅染料，D錯誤；

故選ABC。三、填空題(共6題，共12分)16、略

【解析】避免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法基因槍法花粉管通道法顯微注射技術(shù)受精卵繁殖快、多為單細胞、遺傳物質(zhì)相對較少大腸桿菌Ca2+感受態(tài)細胞重組表達載體DNA分子18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蒸餾水洗滌劑和食鹽19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】80細胞膜溶解20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】滴加蒸餾水逐漸稀釋2mol/L濃度的NaCL溶液21、略

【分析】【詳解】

生殖性克隆指利用克隆技術(shù)獲得胚胎；并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術(shù)，其目的是用于生育，獲得人的復(fù)制品；治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)，其目的是用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療。

據(jù)概念可知，實現(xiàn)生殖性克隆和治療性克隆都會用到的技術(shù)有體細胞核移植技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等；治療性克隆在獲取胚胎干細胞后，根據(jù)治療目的誘導(dǎo)干細胞分化形成各種組織和器官，供患者移植用，故治療性克隆還會應(yīng)用到的技術(shù)為干細胞培養(yǎng)技術(shù)?！窘馕觥可承钥寺≈咐每寺〖夹g(shù)獲得胚胎，并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術(shù)治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)體細胞核移植技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等體細胞核移植技術(shù)，早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、干細胞培養(yǎng)技術(shù)等用于生育，獲得人的復(fù)制品用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療四、判斷題(共2題，共6分)22、B【分析】【詳解】

要對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行設(shè)計改造，最終必須通過改造基因中的堿基序列來完成，因為基因能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的生物合成，故說法錯誤。23、A【分析】【詳解】

生殖性克隆存在倫理道德等方面的問題，我國政府一再重申四不原則：不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實驗。本說法正確。五、綜合題(共2題，共4分)24、略

【分析】【分析】

胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎；或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的；生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序，胚胎分割時，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，對囊胚階段的胚胎進行分割時要注意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育。

【詳解】

（1）基因工程中；將目的基因轉(zhuǎn)移到受體細胞中，通常需要借助載體的運輸作用。從而是轉(zhuǎn)基因生物有了目標性狀，正因這些轉(zhuǎn)基因生物獲得了某些特殊性狀，增強了它們在該地區(qū)生存條件下的競爭力，從而能夠在生存競爭中獲得優(yōu)勢，于是有人認為轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存。

（2）在核移植過程中；所用的供體細胞一般選用傳至10代以內(nèi)的細胞，因為這些細胞能保持正常的二倍體核型。通過顯微操作去除MⅡ期卵母細胞中的核時，一般用微型吸管一并吸出細胞核和第一極體，從而保證重組細胞的核基因完全來自供核細胞。

（3）在胚胎移植前；若要對胚胎的性別進行鑒定，為避免對胚胎造成傷害，一般取囊胚的滋養(yǎng)層細胞做DNA分析。對囊胚階段的胚胎進行分割時，需注意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育，導(dǎo)致得不償失的后果。

【點睛】

熟知現(xiàn)代生物技術(shù)中的基因工程、核移植以及胚胎移植的操作流程及其注意事項是解答本題的關(guān)鍵?！窘馕觥枯d體轉(zhuǎn)基因生物獲得了某些特殊性狀，增強了它們在該地區(qū)生存條件下的競爭力10代以內(nèi)第一極體滋養(yǎng)層若分割不均勻，會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育25、略

【分析】解析解析

解析

解析

解析

【分析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。

2.醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30~35℃。

【詳解】

（1）葡萄酒的制作需要以酵母菌為菌種，其異化作用類型是兼性厭氧型，即既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸（酒精發(fā)酵）。酵母菌為單細胞真菌，為真核生物，而醋酸菌是原核生物，二者在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是醋酸菌沒有核膜包被的細胞核。

（2）使用血細胞計數(shù)板對活菌種進行計數(shù)，取1ml菌體培養(yǎng)液并適當稀釋（稀釋樣液的無菌水中加入幾滴臺盼藍染液），由于細胞膜具有選擇透過性，活菌不被臺盼藍染色，因此，在顯微鏡下觀察計數(shù)，只計不被染成藍色的菌體即為活菌數(shù)。

（3）家庭釀造葡萄酒，時間最好選在9或10月份，因為此時的環(huán)境溫度適宜酵母菌的生長繁殖，發(fā)酵過程利用的酵母菌主要來自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。在釀酒過程中，會出現(xiàn)“先來水后來酒”的現(xiàn)象，其中水是在酵母菌有氧呼吸的第三階段產(chǎn)生的，酒精是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，是否有酒精產(chǎn)生，可以用（酸性）重鉻酸鉀檢測，檢測表現(xiàn)出灰綠色，意味著有酒精生成。

（4）如果發(fā)酵裝置中混入醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛期間發(fā)酵液中沒有醋酸產(chǎn)生，因為醋酸菌是嚴格的需氧型微生物，在缺氧環(huán)境中無法生長繁殖，即醋酸菌不適應(yīng)果酒發(fā)酵時缺氧的環(huán)境。

【點睛】

熟知果酒、果醋制作的原理以及涉及菌種的生理特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握果酒、果醋制作的操作要點是解答本題的另一關(guān)鍵。1）葡萄酒的制作需要以酵母菌為菌種，其異化作用類型是兼性厭氧型，即既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸（酒精發(fā)酵）。酵母菌為單細胞真菌，為真核生物，而醋酸菌是原核生物，二者在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是醋酸菌沒有核膜