2024食品工作計(jì)劃

?2024食品工作計(jì)劃隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，食品安全問(wèn)題日益凸顯，人們對(duì)食品的要求不再僅僅停留在口感和營(yíng)養(yǎng)上，更關(guān)注食品的安全和健康。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求，提高我國(guó)食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”，特制定2024年食品工作計(jì)劃。一、工作目標(biāo)1.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)可控；2.提高食品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全水平；3.強(qiáng)化食品企業(yè)主體責(zé)任，提升食品安全管理水平；4.增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)，提高食品安全滿意度。二、主要任務(wù)1.完善食品安全法規(guī)體系加快修訂和完善食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，明確食品安全監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化法律責(zé)任。2.加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警加大對(duì)食品污染、濫用添加劑、非法添加等違法行為的監(jiān)測(cè)力度，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故應(yīng)對(duì)能力。3.強(qiáng)化食品安全監(jiān)管執(zhí)法嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，保障廣大師生的食品安全。4.提升食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力加大對(duì)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備的投入，提高檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)水平，確保食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)的準(zhǔn)確性和可靠性。5.促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造鼓勵(lì)食品企業(yè)采用新技術(shù)、新工藝、新材料，提升食品生產(chǎn)加工水平。加大對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的支持力度，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。6.加強(qiáng)食品安全宣傳教育深入開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高公眾食品安全意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育，提升食品安全管理水平。7.推動(dòng)食品安全國(guó)際交流與合作加強(qiáng)與國(guó)際食品法典委員會(huì)等國(guó)際組織的合作，積極參與國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定。擴(kuò)大食品安全國(guó)際合作領(lǐng)域，提高我國(guó)食品安全國(guó)際影響力。三、工作措施1.建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的溝通與協(xié)作，形成合力。2.定期召開食品安全工作會(huì)議，研究解決食品安全工作中的重大問(wèn)題。3.加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的督促檢查，確保各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。4.完善食品安全信息發(fā)布制度，及時(shí)向社會(huì)公開食品安全信息。5.建立健全食品安全投訴舉報(bào)制度，鼓勵(lì)公眾積極參與食品安全監(jiān)督。四、工作要求1.高站位認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性，將其作為民生工程來(lái)抓。2.嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，對(duì)食品安全工作不力的單位和個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)肅追責(zé)。3.創(chuàng)新食品安全工作方法，運(yùn)用科技手段提高食品安全監(jiān)管水平。4.加強(qiáng)與各級(jí)政府、有關(guān)部門和社會(huì)組織的溝通協(xié)作，形成齊抓共管的格局。5.積極開展食品安全宣傳，提高人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。2024年食品工作計(jì)劃將緊緊圍繞保障人民群眾“舌尖上的安全”，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提升食品安全水平，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)提供有力保障。2024年食品工作計(jì)劃旨在構(gòu)建更完善的食品安全管理體系，確保人民群眾的飲食健康與安全。計(jì)劃主要圍繞加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、提高食品質(zhì)量、加大執(zhí)法力度、提升公眾意識(shí)等方面展開。一、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管1.提高監(jiān)管效率，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到及時(shí)識(shí)別和控制。2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，對(duì)違法行為進(jìn)行嚴(yán)懲。3.加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。二、提高食品質(zhì)量1.推廣優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)技術(shù)，提升食品生產(chǎn)質(zhì)量。2.加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的監(jiān)控，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.鼓勵(lì)企業(yè)采用先進(jìn)的食品加工工藝，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。三、加大執(zhí)法力度1.建立跨部門聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成監(jiān)管合力。2.提高執(zhí)法人員的專業(yè)素質(zhì)，確保執(zhí)法公正、高效。3.加大對(duì)違法行為的懲處力度，形成高壓態(tài)勢(shì)。四、提升公眾意識(shí)1.開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高公眾的食品安全意識(shí)。2.加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)，確保他們具備基本的食品安全知識(shí)。3.鼓勵(lì)公眾參與食品安全監(jiān)督，積極舉報(bào)違法行為。五、加強(qiáng)國(guó)際合作1.積極參與國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，提升我國(guó)在國(guó)際食品安全領(lǐng)域的影響力。2.加強(qiáng)與國(guó)際食品安全組織的交流合作，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)。3.建立國(guó)際食品安全信息共享平臺(tái)，提高我國(guó)食品安全監(jiān)管的有效性。重點(diǎn)和注意事項(xiàng)：1.食品安全監(jiān)管體系的完善是保障食品安全的基礎(chǔ)，要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。2.加大對(duì)違法行為的懲處力度，形成有效的震懾作用，防止食品安全事故的發(fā)生。3.提高公眾的食品安全意識(shí)，加強(qiáng)宣傳教育，讓人民群眾更好地了解食品安全知識(shí)，提高自我保護(hù)能力。4.加強(qiáng)國(guó)際合作，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，提升我國(guó)食品安全監(jiān)管水平。5.注重食品安全風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)和預(yù)警，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題，保障人