《ERP原理及應(yīng)用教程(第四版)(微課版)》第8章-采購與庫存管理

第八章采購與庫存管理ERP原理及應(yīng)用22025/1/17本章知識要點(diǎn)采購管理的基本概念采購作業(yè)流程及采購管理功能庫存作用及費(fèi)用的構(gòu)成庫存經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型ABC分類法及其庫存控制策略32025/1/17本章主要內(nèi)容8.1采購管理8.2

庫存管理42025/1/178.1采購管理1.采購管理工作內(nèi)容（1）采購尋源與供應(yīng)商管理（2）選擇供應(yīng)商和詢價(jià)，接收供應(yīng)商報(bào)價(jià)以及比價(jià)（3）核準(zhǔn)并下達(dá)采購訂單（4）采購訂單跟蹤（5）到貨驗(yàn)收入庫（6）發(fā)票與采購結(jié)算52025/1/178.1采購管理2.采購作業(yè)流程62025/1/178.1采購管理3.ERP采購管理的功能供應(yīng)商管理ERP采購管理中可以支持企業(yè)根據(jù)自身管理的需要對供應(yīng)商進(jìn)行分類管理，建立供應(yīng)商分類體系。可將供應(yīng)商按行業(yè)、地區(qū)等進(jìn)行劃分，設(shè)置供應(yīng)商分類后，根據(jù)不同的分類建立供應(yīng)商檔案，為企業(yè)的采購管理、庫存管理、財(cái)務(wù)應(yīng)付賬管理等各個(gè)模塊使用。采購計(jì)劃管理ERP采購計(jì)劃管理用于明確采購什么貨物、采購多少、何時(shí)使用、使用單位等內(nèi)容。結(jié)合計(jì)劃系統(tǒng)和審批流的功能，保證采購部門對于采購作業(yè)目標(biāo)的有效控制。由MPS/MRP生成的計(jì)劃，采購計(jì)劃是其中的一個(gè)部分。借助MPS/MRP計(jì)劃，制造業(yè)可以迅速獲取和不斷更新其采購計(jì)劃。這是一個(gè)滾動計(jì)劃。距離計(jì)劃時(shí)間越近的計(jì)劃越準(zhǔn)確，距離計(jì)劃時(shí)間越遠(yuǎn)的越籠統(tǒng)。采購訂單管理ERP采購訂單管理根據(jù)采購計(jì)劃及請購單等，生成采購訂單，跟蹤訂單執(zhí)行情況，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)采購業(yè)務(wù)的事前預(yù)測、事中控制、事后統(tǒng)計(jì)。在ERP采購管理中，最關(guān)鍵的管理內(nèi)容之一就是對采購訂單的管理。主要的管理內(nèi)容包括采購價(jià)格管理、訂單執(zhí)行控制與跟蹤、采購業(yè)務(wù)分析三個(gè)方面。采購資金流管理在采購計(jì)劃確定后，由系統(tǒng)對采購需用資金作出預(yù)算，有利于財(cái)務(wù)部門合理安排付款計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)事前計(jì)劃；在執(zhí)行過程中，嚴(yán)格按照采購業(yè)務(wù)產(chǎn)生的系統(tǒng)單據(jù)生成采購應(yīng)付賬款，財(cái)務(wù)部門按照訂單的賬期及付款條件進(jìn)行付款，實(shí)現(xiàn)事中控制；根據(jù)訂單和入庫單開具采購發(fā)票，在發(fā)票與貨物到達(dá)的情況下，執(zhí)行采購結(jié)算，與“應(yīng)付賬款”系統(tǒng)接口，統(tǒng)計(jì)應(yīng)付賬款的情況，事先采購資金的事后分析。72025/1/178.1采購管理4.ERP采購管理與其他模塊的關(guān)系82025/1/17本章主要內(nèi)容8.1采購管理8.2

庫存管理92025/1/178.2庫存管理庫存管理系統(tǒng)通過對庫存物品的入庫、出庫、移動和盤點(diǎn)等操作進(jìn)行全面的控制和管理，幫助企業(yè)的倉庫管理人員管理庫存物品，以達(dá)到降低庫存、減少資金占用、杜絕物料積壓與短缺現(xiàn)象，提高客戶服務(wù)水平、保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的目的。102025/1/178.2庫存管理1.庫存的作用（1）縮短交貨期（2）穩(wěn)定生產(chǎn)（3）降低成本112025/1/178.2庫存管理2.庫存作業(yè)的內(nèi)容（1）物料的入庫作業(yè)（2）物料的出庫作業(yè)（3）物料的移動作業(yè)（4）庫存物料盤點(diǎn)作業(yè)盤贏盤虧原因分析122025/1/178.2庫存管理3.庫存的分類（1）安全庫存（2）預(yù)期庫存（3）批量庫存（4）在途庫存（5）囤積庫存132025/1/178.2庫存管理4.庫存控制技術(shù)（1）庫存費(fèi)用（2）訂貨策略（3）庫存物料的ABC分析1）訂貨費(fèi)2）倉儲保管費(fèi)用3）資金的成本4）損耗及折舊費(fèi)用5）缺貨損失費(fèi)用6）其他費(fèi)用常用的訂貨策略包括訂貨點(diǎn)法、周期審查法、經(jīng)濟(jì)批量法以及MRP法。142025/1/178.2庫存管理4.庫存控制技術(shù)_經(jīng)濟(jì)訂貨批量經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EconomicOrderQuantity，EOQ）主要針對訂貨費(fèi)用和庫存保管費(fèi)用，其基本原理是庫存總費(fèi)用最小。其基本假設(shè)包括：1）物料消耗需求是均衡的；2）訂貨提前期是穩(wěn)定的；3）單次訂貨費(fèi)用與訂貨批量大小無關(guān)；4）庫存保管費(fèi)用與庫存量呈線性關(guān)系。8.2庫存管理4.庫存控制技術(shù)_經(jīng)濟(jì)訂貨批量其中：EOQ表示經(jīng)濟(jì)訂貨批量（件）；Q表示年需求量（件/年）；S表示單次訂貨費(fèi)用（元/次）；I表示單位庫存年保管費(fèi)用（元/年）。L=qR

其中：L表示訂貨點(diǎn)（件）q表示日均需求量（件/日）；R表示提前期（日）。8.2庫存管理4.庫存控制技術(shù)_經(jīng)濟(jì)訂貨批量例：經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型案例，計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量和訂貨點(diǎn)。已知某產(chǎn)品的年需求量為800臺，訂貨費(fèi)用為5000元／次，保管費(fèi)用為2000元／年，單價(jià)為150000元，提前期為15天，計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量、訂貨點(diǎn)和年總成本。Q年需求量為800臺；S單次訂貨費(fèi)用為5000元/次；

I單位庫存年保管費(fèi)用為2000元/年，因此，經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ為：

=63.25=64臺q日均需求量為：年需求量/365天=800/365=2.19臺R提前期為15天，因此，訂貨點(diǎn)L為：L=qR=2.19×15=32.85=32臺L=qR172025/1/178.2庫存管理4.庫存控制技術(shù)_庫存物料的ABC分析帕累托定律，企業(yè)中有大部分的物料價(jià)值集中在少數(shù)的物料上，這些物料是A類物料；還有大量的物料只占少量的價(jià)值，這類物料是C類物料；處于中間狀態(tài)的是B類物料。ABC分類方法ABC管理方法182025/1/178.2庫存管理5.庫存管理的功能（1）處理企業(yè)常見的各類普通出入庫業(yè)務(wù)（2）處