2024餐飲餐廳承包合同協(xié)議書

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024餐飲餐廳承包合同協(xié)議書本合同目錄一覽第一條：合同主體及定義1.1甲方名稱及地址1.2乙方名稱及地址1.3甲方與乙方之間的定義與關(guān)系第二條：餐廳承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包內(nèi)容2.3承包期限第三條：經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與業(yè)績(jī)指標(biāo)3.1經(jīng)營(yíng)目標(biāo)3.2業(yè)績(jī)指標(biāo)第四條：費(fèi)用與支付4.1承包費(fèi)用4.2支付方式與時(shí)間第五條：管理與運(yùn)營(yíng)5.1管理權(quán)與使用權(quán)5.2運(yùn)營(yíng)策略5.3人員配置與管理第六條：服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)6.1服務(wù)質(zhì)量6.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)第七條：衛(wèi)生與安全7.1衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7.2安全管理第八條：培訓(xùn)與指導(dǎo)8.1培訓(xùn)內(nèi)容8.2指導(dǎo)與支持第九條：知識(shí)產(chǎn)權(quán)與品牌使用權(quán)9.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)9.2品牌使用權(quán)第十條：違約責(zé)任與賠償10.1違約行為10.2賠償責(zé)任第十一條：合同的變更與解除11.1變更條件11.2解除條件第十二條：爭(zhēng)議解決方式12.1爭(zhēng)議解決方式12.2法律適用第十三條：合同的生效、終止與續(xù)簽13.1合同生效條件13.2合同終止條件13.3合同續(xù)簽第十四條：其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)14.2雙方約定的其他條款第一部分：合同如下：第一條：合同主體及定義1.1甲方名稱：×××餐飲管理有限公司1.1甲方地址：××省××市××區(qū)××路××號(hào)1.2乙方名稱：×××餐廳1.2乙方地址：××省××市××區(qū)××路××號(hào)1.3甲方是指具有獨(dú)立法人資格的餐飲管理有限公司，乙方是指由甲方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳。第二條：餐廳承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍：乙方餐廳的整體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括但不限于餐飲服務(wù)、外賣服務(wù)、酒水銷售等。2.2承包內(nèi)容：甲方負(fù)責(zé)乙方餐廳的經(jīng)營(yíng)、管理、人員招聘與培訓(xùn)、成本控制、營(yíng)銷推廣等一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2.3承包期限：本合同自雙方簽字之日起生效，承包期限為五年，自合同生效之日起計(jì)算。第三條：經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與業(yè)績(jī)指標(biāo)3.1經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：乙方餐廳在承包期間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為年銷售額達(dá)到××萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)達(dá)到××萬(wàn)元。3.2業(yè)績(jī)指標(biāo)：甲方需按照承包合同約定的業(yè)績(jī)指標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，如未達(dá)成指標(biāo)，甲方應(yīng)按照約定的方式向乙方支付業(yè)績(jī)補(bǔ)償。第四條：費(fèi)用與支付4.1承包費(fèi)用：甲方承包乙方餐廳的年度費(fèi)用為××萬(wàn)元，具體金額根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況雙方協(xié)商確定。4.2支付方式與時(shí)間：甲方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間向乙方支付承包費(fèi)用，支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬。第五條：管理與運(yùn)營(yíng)5.1管理權(quán)與使用權(quán)：甲方擁有乙方餐廳的管理權(quán)和使用權(quán)，負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理。5.2運(yùn)營(yíng)策略：甲方應(yīng)制定合理的運(yùn)營(yíng)策略，提升乙方餐廳的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。5.3人員配置與管理：甲方負(fù)責(zé)乙方餐廳的人員招聘、培訓(xùn)和管理，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量。第六條：服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)6.1服務(wù)質(zhì)量：甲方應(yīng)確保乙方餐廳提供高質(zhì)量的服務(wù)，滿足消費(fèi)者的需求和期望。6.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：甲方應(yīng)按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和甲方制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，確保服務(wù)的一致性和穩(wěn)定性。第七條：衛(wèi)生與安全7.1衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：甲方應(yīng)確保乙方餐廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定，保證食品衛(wèi)生和安全。7.2安全管理：甲方應(yīng)加強(qiáng)乙方餐廳的安全管理，建立健全安全管理制度，預(yù)防安全事故的發(fā)生。第八條：培訓(xùn)與指導(dǎo)8.1培訓(xùn)內(nèi)容：甲方應(yīng)提供餐廳管理、服務(wù)技巧、食品安全等方面的培訓(xùn)，確保乙方員工具備必要的技能和知識(shí)。8.2指導(dǎo)與支持：甲方應(yīng)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和技術(shù)支持，協(xié)助乙方解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。第九條：知識(shí)產(chǎn)權(quán)與品牌使用權(quán)9.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)：甲方應(yīng)保護(hù)乙方餐廳的商標(biāo)、專利、著作權(quán)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)，防止他人侵權(quán)。9.2品牌使用權(quán)：甲方授權(quán)乙方使用甲方的品牌商標(biāo)，乙方應(yīng)按照甲方的品牌規(guī)范進(jìn)行使用。第十條：違約責(zé)任與賠償10.1違約行為：雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定的義務(wù)，如有違約行為，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。10.2賠償責(zé)任：一方如因違約行為給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第十一條：合同的變更與解除11.1變更條件：合同變更需雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。11.2解除條件：合同解除需雙方協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。第十二條：爭(zhēng)議解決方式12.1爭(zhēng)議解決方式：雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.2法律適用：本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭(zhēng)議的解決均適用中華人民共和國(guó)法律。第十三條：合同的生效、終止與續(xù)簽13.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同終止條件：合同期滿或者雙方協(xié)商一致解除合同。13.3合同續(xù)簽：合同期滿前，雙方可協(xié)商續(xù)簽合同。第十四條：其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)：雙方在合同履行過(guò)程中，如有其他需要約定的事項(xiàng)，可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。14.2雙方約定的其他條款：雙方在合同中約定的其他條款，均具有同等法律效力。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：餐廳承包范圍詳細(xì)清單附件二：業(yè)績(jī)指標(biāo)具體計(jì)算公式附件三：人員配置與管理詳細(xì)方案附件四：服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)操作手冊(cè)附件五：衛(wèi)生與安全管理規(guī)定附件六：培訓(xùn)與指導(dǎo)計(jì)劃附件七：知識(shí)產(chǎn)權(quán)與品牌使用規(guī)范附件八：合同變更與解除協(xié)議模板附件九：爭(zhēng)議解決方式詳細(xì)流程附件十：合同生效、終止與續(xù)簽協(xié)議模板附件一：餐廳承包范圍詳細(xì)清單詳細(xì)要求：清單應(yīng)包括乙方餐廳所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的具體項(xiàng)目，包括但不限于菜單、酒水單、服務(wù)項(xiàng)目等。附件說(shuō)明：該附件用于明確甲方承包乙方餐廳的具體經(jīng)營(yíng)范圍，確保雙方在承包內(nèi)容上達(dá)成一致。附件二：業(yè)績(jī)指標(biāo)具體計(jì)算公式詳細(xì)要求：公式應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明銷售額、凈利潤(rùn)等業(yè)績(jī)指標(biāo)的計(jì)算方式。附件說(shuō)明：該附件用于確保雙方對(duì)業(yè)績(jī)指標(biāo)的計(jì)算方式有明確的理解和共識(shí)。附件三：人員配置與管理詳細(xì)方案詳細(xì)要求：方案應(yīng)包括員工崗位設(shè)置、職責(zé)分工、招聘標(biāo)準(zhǔn)等。附件說(shuō)明：該附件用于規(guī)范甲方對(duì)乙方餐廳人員配置和管理的具體要求，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)。附件四：服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)操作手冊(cè)詳細(xì)要求：手冊(cè)應(yīng)包括服務(wù)流程、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)技巧等。附件說(shuō)明：該附件用于指導(dǎo)乙方餐廳員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升客戶滿意度。附件五：衛(wèi)生與安全管理規(guī)定詳細(xì)要求：規(guī)定應(yīng)包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、員工健康等方面的具體要求。附件說(shuō)明：該附件用于確保乙方餐廳的衛(wèi)生安全和員工的健康。附件六：培訓(xùn)與指導(dǎo)計(jì)劃詳細(xì)要求：計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式等。附件說(shuō)明：該附件用于明確甲方對(duì)乙方員工的培訓(xùn)與指導(dǎo)方案，提升員工的專業(yè)能力。附件七：知識(shí)產(chǎn)權(quán)與品牌使用規(guī)范詳細(xì)要求：規(guī)范應(yīng)包括品牌使用范圍、使用方式、保護(hù)措施等。附件說(shuō)明：該附件用于保護(hù)乙方餐廳的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和甲方品牌的合法權(quán)益。附件八：合同變更與解除協(xié)議模板詳細(xì)要求：模板應(yīng)包括變更與解除的條件、程序、通知方式等。附件說(shuō)明：該附件用于規(guī)范合同變更與解除的流程，確保雙方權(quán)益。附件九：爭(zhēng)議解決方式詳細(xì)流程詳細(xì)要求：流程應(yīng)包括爭(zhēng)議解決的具體步驟、調(diào)解機(jī)構(gòu)、訴訟法院等。附件說(shuō)明：該附件用于明確雙方在發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)解決的程序和方式。附件十：合同生效、終止與續(xù)簽協(xié)議模板詳細(xì)要求：模板應(yīng)包括合同生效、終止與續(xù)簽的條件、程序等。附件說(shuō)明：該附件用于規(guī)范合同的生效、終止與續(xù)簽流程，確保合同的正常履行。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為：1.甲方未能按照合同約定完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)或業(yè)績(jī)指標(biāo)。2.甲方未能按照合同約定支付承包費(fèi)用。3.甲方未能按照合同約定提供培訓(xùn)與指導(dǎo)。4.甲方未能確保乙方餐廳的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)。5.乙方未能按照合同約定支付承包費(fèi)用。6.乙方未能按照合同約定提供必要的經(jīng)營(yíng)條件。7.乙方未能按照合同約定使用甲方品牌。責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未能完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)或業(yè)績(jī)指標(biāo)，應(yīng)按照約定向乙方支付業(yè)績(jī)補(bǔ)償。2.甲方未能支付承包費(fèi)用，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金。3.甲方未能提供培訓(xùn)與指導(dǎo)，乙方有權(quán)要求甲方履行合同義務(wù)或支付違約金。4.甲方未能確保乙方餐廳的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)，乙方有權(quán)要求甲方采取補(bǔ)救措施或支付違約金。5.乙方未能支付承包費(fèi)用，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。6.乙方未能提供必要的經(jīng)營(yíng)條件，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。7.乙方未能按照合同約定使用甲方品牌，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。示例說(shuō)明：如甲方未能完成合同約定的年銷售額目標(biāo)，甲