內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗

內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇一“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”我老家的風(fēng)俗·，被我們帶回了上海。于是，我們就成了整棟樓中最特別的一家。因為每年，獨獨我們家要為過年炸紅薯丸子。每次炸的紅薯丸子，都能讓我回味無窮，作為我最愛吃的小吃，我每年也會幫忙。先看著他們把紅薯煮熟，搗碎，加入面粉，接下來，就輪到我大顯身手了！我把搗爛的紅薯與面粉倒入一起，再加一點水，把它揉成一個面團，又把他搗一搗。然后撕下來一小塊面團，把它揉圓，再拉開，如此反復(fù)，就做成了一個有一點嚼勁的丸子。每做完一個丸子，我都會想一下等會該蘸什么醬。于是就做成了很多“四不像”似的丸子“哈，“這些丸子是方的，絕對夠驚喜！”我自嘲似地說到。把面團全做完時，我既開心又有點哭笑不得。因為這些丸子圓不圓，方不方，活像一些沒皺起的鍋貼?？磩e人做的。哇，這些丸子簡直就是從一個圓模子里刻出來的！對比了一下我的丸子，我感覺到了一些羞愧。丸子做完了，就要開始炸了。我抬著一堆丸子走到了油炸池面前。爺爺在一旁幫著我下鍋，而別人們卻拿出已經(jīng)完成任務(wù)，不管自己事的態(tài)度已經(jīng)在看昨天沒來得及看的聯(lián)歡晚會了。把鍋內(nèi)倒?jié)M油，等到用手貼近油面感覺手要融化了是，就可以下鍋了。相傳丸子一般都會做成圓形，是因為有團團圓圓的寓意，大年三十吃年夜飯的時候，會煮一些丸子湯喝，一家人團團圓圓，這才像過年，一是為這一年劃上一個圓滿的句號，二是預(yù)祝下一年的生活也會美滿。隨著生活越來越忙，現(xiàn)在做這種傳統(tǒng)美食的時間已經(jīng)不多了。這種家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，我卻永遠不會遺忘。內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇二“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，每逢春節(jié)來臨之際，全國各地的習(xí)俗都各有不同。比如：東北喜歡吃餃子，山東熱愛吃面食，廣西習(xí)慣吃粽子，而在我的家鄉(xiāng)江南，吃春卷特別流行。春卷一定是江南人家的年夜飯上必不可少的一道點心。春卷的歷史十分久遠，可以追溯到晉朝，是從晉朝的春盤演化而來的，把菜攤在薄餅上食用。后來，春盤又變成了餡餅狀，喚作春餅。再后來，才有了現(xiàn)在的春卷。春卷的餡料通常是雪菜豆腐干（咸）或是豆沙餡（甜）。春節(jié)年年有，春卷也年年包，傳統(tǒng)的餡料已經(jīng)滿足不了我的口味了，在今年，我家就開拓了新思路，準備在餡料上作出創(chuàng)新。雞肉鮮美，芝士濃郁，放在一起味道應(yīng)該不錯，但會不會太膩了一點呢？加點爽口的食材應(yīng)該會更完美。于是，我想到了韓國泡菜。泡菜不僅爽口，而且酸酸辣辣的感覺也能更加凸顯出雞肉的鮮嫩，使口感更豐富，更有層次感。有一個好的想法還需要一雙勤勞的手。準備好食材：把一片片金黃的芝士均勻地切成細條；將腌制好的雞肉切成條狀并用少油炒熟；把泡菜切成小塊。開始制作：把春卷皮攤平；靠近其中一角的位置整齊的放上雞肉、芝士各一條，泡菜少量；將春卷皮的一角蓋在香噴噴的餡料上，兩邊往里一收，再讓它在順勢“滾”一圈，一個白白嫩嫩的春卷就誕生了。就這樣，我負責(zé)擺餡料，爸爸媽媽負責(zé)包春卷，一個個的春卷演奏出了和諧與快樂的音符。一家人坐在桌邊包春卷，其樂融融。我看著那一個個春卷，感覺口水都快流出來了。爸爸起了油鍋，熱油在鍋里呼嚕咕嚕地冒泡，一個個的春卷被放進了鍋子里，它們在油里翻滾，不一會兒就穿上了金黃的外衣，很快，一個個散發(fā)著香味的春卷就出鍋啦！我迫不及待地想嘗一個，我剛咬下去，已經(jīng)被高溫熔化的芝士蘊含著醇厚的香味流入了我的口中，雞肉很嫩，泡菜脆脆的，與雞肉交融在一起，不一會兒，桌上就只剩下空盤子了。春卷這一傳統(tǒng)的美食雖然有了幾千年的歷史，但還是經(jīng)久不衰，春卷包含的久遠的歷史氣息使我們了解了過去，又將它添入了新的元素和活力。這個風(fēng)俗真的是有滋有味有意義?。?nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇三前幾天是我的姐姐的新婚大喜之日，在這一天，我們家特別的忙，說到結(jié)婚，我到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，真的是好麻煩，事情好多啊，同時，我也覺得我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗真的好多啊。首先，在我的姐夫來接我的姐姐之前，我們家會進行一系列的準備工作，那就是：首先我得姐姐早上會在家吃點餃子，還是那種只吃餃子的邊緣，不能大口大口的吃，雖然我也不知道這是為什么，但是這就是我們這邊的風(fēng)俗，還有就是，我的媽媽要和姐姐共同的吃一塊糖，那就是，我的姐姐把糖放在嘴里邊，然后，咬著一半，放在我的媽媽嘴里邊，在姐姐上婚車之前，我這個做妹妹的還要給姐姐穿婚鞋，我給她穿鞋子的時候，鞋子里邊要放著倆紅包，那是姐姐給我穿鞋子的紅包，一直鞋子里邊放一個，我穿鞋之前先把舊的鞋子給姐姐脫下來，拿著新鞋子，我把紅包拿出來，說，謝謝姐姐，然后把鞋子給姐姐穿上，讓姐姐穿上新鞋子，開始走心的人生，媽媽給姐姐一面鏡子，這是讓姐姐自己在手里邊拿著，在車上把鏡子翻一翻，象征著，新的人生開始，人生翻翻個兒，待婚車行駛的時候，媽媽在婚車后邊要微笑的擺擺手，然后送出婚車百步，這是一個送女兒的儀式，這些就是我們這里的風(fēng)俗，我們的風(fēng)俗好多啊，有的時候，我真的不知道這些風(fēng)俗象征著什么，但是，我覺得這應(yīng)該都是一些好的象征吧，能夠給每一個人帶來好的祝愿。真心的希望姐姐可以永遠的幸福。我相信每一個地方，每一個國家都會有他們自己的風(fēng)俗習(xí)慣，這是我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們要繼承，要發(fā)揚光大，這樣我們的生活就會很幸福，很和諧。內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇四在我的家鄉(xiāng)麗水，每到臘月二十六時家家戶戶都要做豆腐，這其實是打算年貨的開始，因為豆腐的“腐”與“福富”諧音，寓意著新的一年幸福與富裕。如今大多數(shù)人并不會做豆腐，而是把“?！弊值官N在門上，雖然表達了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng)，老一輩人依舊保持著這個風(fēng)俗――手工做豆腐。臘月二十六，外公家打算做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜，泡到它們有2―3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈，放進磨子中磨成豆乳，看著白白的豆乳從小孔中流出，我就想到那美味的豆?jié){了。我問外公：“什么時候可以吃豆腐啊。”外公說：“不要急，后面還有很多步，要先將豆乳過濾，變成豆?jié){，然后把豆?jié){燒滾，去掉泡沫，加入鹽鹵，將豆?jié){稀釋，浮出豆花，還有把豆花裝進模具中擠壓，才會成為豆腐。其中點豆腐可最考驗手藝了，鹽鹵多了，豆腐就老，鹽鹵少了，豆腐就會不凝固，你還是好好等著吧?！蓖夤脑拰⑽掖虻臅烆^轉(zhuǎn)向，唉，原來此刻還是個開頭啊。這時外婆又說：“做豆腐可不能多說話，因為豆腐很小氣它聽不得壞話，要不然它就不成型?！彪y道這也是祖輩傳下來的風(fēng)俗嗎？過了一會，外公喊道：“睿睿，來看外公點豆腐?！蔽绎w快地跑過去，只見外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵，用勺子一勺一勺的點進裝著豆?jié){的桶里。他一只手點鹽鹵，一只手拿勺子在桶里攪拌，就像一只機警的貓，每一個動作都極其小心慎重。漸漸地，豆花漂了上來，那就是豆腐的雛形，白白的表面一觸即破，假如加上醬油和蔥，那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說點的很成功“年年富?！?。哦，這又是一個重要的風(fēng)俗習(xí)慣。外公外婆進進出出忙活了一上午，最終把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上醬油，簡直是絕配，吃著豆腐，別提多開心了！溫潤如玉的豆腐，可口美味，做起來的工藝可一點不少，一個環(huán)節(jié)也不能出錯?？磥砑亦l(xiāng)的風(fēng)俗更是長久的經(jīng)驗和精湛的手藝留傳下來的。過年的風(fēng)俗還有很多，像掛燈籠，貼對聯(lián)，吃團圓飯……但在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)做豆腐也是一項傳統(tǒng)風(fēng)俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇五我的在美麗的內(nèi)蒙古大草原。你聽呀：“蒙古包里縷縷炊煙，輕輕飄向藍天。芒芒的綠草地，是我生長的搖籃……”一曲《蒙古人》，婉轉(zhuǎn)悠揚，蕩氣回腸地把你帶入遼闊美麗、景色宜人的內(nèi)蒙古大草原。來了，微風(fēng)吹過，撒下淡淡的薄霧，在柔和的陽光下，鮮艷的野花競相開放，快樂的小鳥成群結(jié)伴在空中、花草叢中歡唱雀躍，你也一樣會感到十分舒暢的。的腳步也隨后趕來了。開放的野花招來了各種各樣的蝴蝶、蜻蜓，牛羊成群悠閑地在草地上散步，無論走到哪里都給這無邊的綠毯繡上朵朵紅花；綠的草，白的羊是草原上最獨特的景象了，微風(fēng)吹過，波浪滾滾，形成了一片綠色的。你聽，遠方傳來悠揚而動聽的草原歌曲，那是我們美麗的蒙古族小姑娘最拿手的本領(lǐng)了。到了傍晚，你坐在白色的蒙古包里，回味著香甜的奶茶，品嘗著誘人的手扒肉，享受著動聽的馬頭琴，看著一波又一波的綠色海洋，這動與靜結(jié)合的美景，難道你不覺得置身于畫中嗎？是收獲的季節(jié)，草的顏色更深了。一場過后，你再來看，美味可口的蘑菇一下就鉆出了地面，來采蘑菇的人們總是滿載而歸的。豐收的喜悅是金色的帶來的。噢！你一定會說，那呢，一定很單調(diào)吧？錯了，也很美！因為這里是北方，的洋洋灑灑，到處白茫茫一片，起伏的小山丘俯臥在草原上，在陽光的照射下，遠遠望去仿佛一條條潔白的哈達。北風(fēng)吹過，飛舞，好一個銀妝素裹的世界。們草原上冬天的旋律！我愛我的家鄉(xiāng)。我愛這如畫的大草原！內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇六河南民間剪紙歷史悠長，在南宋周密的《志雅堂朵鈔》中就有一段描寫出售剪紙的盛況，由此看來，早在宋代剪紙已經(jīng)在民間流傳起來了。剪紙的由來還有一個有趣的故事呢，從前有一個叫做“花丫頭”的人，她只能靠剪名堂紙來賺錢養(yǎng)活自己可是奔忙一天只能賺幾分錢。她心里想著肯定是我技術(shù)不好，剪出來不好看，所以沒人買我的剪紙。她四處拜訪，偶然間她看見路口有一位老奶奶在給別人剪紙，老奶奶手上的剪刀像活的一樣，轉(zhuǎn)幾個圈就完成了?；ㄑ绢^立刻前去拜師，可老奶奶不緊不慢的從后背拿出一把剪刀說：“孩子，你把它磨好，再來找我。”花丫頭日復(fù)一日地磨，磨石也換了一塊又一塊，花丫頭在這個艱難的磨剪子的過程中，技術(shù)不斷提高，終于磨了一年，把剪子磨尖銳了，可是她再去找老奶奶卻再也找不到了。他拿著老奶奶的剪刀去剪名堂紙，剪得差不多和真的一樣，從此花丫頭名聲大起。剪紙要的是耐心，手不能亂抖動，剪錯一下，這張紙就廢了（但可以廢物利用哦），眼也要集中注意力。想要好看不只要有高超的技術(shù)，還要心平氣和，心不能煩躁，要把自己當成剪刀，這樣剪出的紙才好看。剪紙也可以任由你的發(fā)揮，任由你的想象，剪出你自己獨一無二的剪紙。河南剪紙分為兩種，第一種是由一張紙和一把剪刀然后“嚓，嚓”幾下就完成了；第二種是由你勤勞的雙手撕（但是你的指甲必須很長才能做手撕畫），手撕畫在我們當?shù)乜捎忻?，只要你技術(shù)高撕出來可好看，怎么樣，剪紙有趣吧！我真自豪我的家鄉(xiāng)有這樣優(yōu)秀的風(fēng)俗，希望他永遠的流傳下來。內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇七我老家在文成，家鄉(xiāng)的風(fēng)俗及活動有很多：清明節(jié)掃墓；端午節(jié)劃龍舟、吃粽子；中秋節(jié)猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節(jié)。每年的春節(jié)，我與爸爸媽媽都會去鄉(xiāng)下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了，磨豆子，做豆腐；蒸糯米，搗年糕，殺雞，殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團有點燙手，等它冷一會，爺爺就開始不停的揉啊揉，一會用手推來推去，一會又翻個面。為防止粘手，還會適當?shù)募右恍┥?，等揉到韌性十足，再把大粉團分成小份，大家一起做成形。爺爺喜歡長條的，他拿模板一壓，一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同，用年糕做了許許多多的人樣，這是爺爺，這是表弟，這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑，但爺爺還是夸我別出心裁，做得很好。年糕做完了，蒸一蒸，炒一炒就開鍋了，聞著香味，還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。大年三十不僅有趣，就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下，舉杯互相祝福，在桌上不能談傷心事，說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后，一定得大家吃飽喝足，才分壓歲錢，下桌放鞭炮玩去。接下來就是看春晚，一直到十二點，村里依舊燈火通明，依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風(fēng)味，也是我們小孩歡呼雀躍的時候。新的一年新的開始，過了年，就意味著大了一歲，該更懂事了。除夕過后是正月，接下來是元宵，也就意味著要開學(xué)了，不知不覺中也有一絲不舍，再次期待春節(jié)的到來。內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)的風(fēng)俗篇八在不同的地區(qū)都有各自具有特色的風(fēng)俗文化，正所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，我的家鄉(xiāng)是安徽蕪湖，那兒雖然不是什么名勝景地，沒有像大都市那樣的繁華，但是那里卻是我最喜愛的故鄉(xiāng)。自我打小有記憶起，每到臨近農(nóng)歷五月初五端午節(jié)時，在北京就常聽到父母經(jīng)常說起賽龍舟的日子就快要到了。因為只有過年才回到安徽，所以我從未親眼見過賽龍舟。自此我對端午節(jié)賽龍舟這一風(fēng)俗，感到十分好奇。在一次偶然機會下，臨近端午節(jié)時我回到了安徽，也終于可以親眼見見我期盼已久的賽龍舟了。也是因為到了端午節(jié)，每家每戶都飄著粽子的香氣，為了這即將開始的賽龍舟又增添了幾分不同的氣息。“啪”一聲槍響，四周變得安靜起來，只聽隱隱約約的敲鼓聲從遠處襲來，緊跟著龍舟出現(xiàn)了。微波蕩漾的湖面也因著他們的到來開始翻騰起來，一個個的龍舟如同出海蛟龍，長